РФК. Кулинарный: "Овощное лето"

ПРАВИЛА: 1. На конкурс принимаются фотографии с изображением овощного блюда,прошедшего термическую обработку и приготовленного ХА из не менее чем 3 ингредиентов. 2. БОльшая часть блюда должна быть приготовлена из овощей. 3. Картошка в этом конкурсе не считается овощем. За ингредиенты не считаются: соль, сахар, другие специи и приправы, зелень, масло, уксус и другие заправки. 4. Присутствие людей, животных, а также частей их тел запрещено. 5. Комментарий-рецепт ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! 6. В данном конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов http://www.eva.ru/articles/info/asist/contests.htm 7. Выставляя работу на конкурс, автор соглашается с любым использованием его конкурсной фотографии администрацией проекта Ева.ру.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: В паспорте необходимо создать папку с названием конкурса и разместить там следующие фотографии: 1. Конкурсная фотография 2. Минимум 2 фотографии процесса приготовления блюда, на одной из которых должен быть узнаваемый ХА 3. Фотография ХА в другом месте и другое время. Обратите внимание на то, что идентификация должна быть сделана строго ДО выставления фотографии на конкурс!

ПРИЕМ: 26-27-28 августа (предварительно). Даты приема могут быть изменены.

Грибы считаются овощами?

ИМХО, нет.

На фон и дополнительные придметы, если не отвлекают внимание)) запрета нет?

Нет :)

чеснок - отдельный ингредиент? или к специям его?

ИМХО, лук, чеснок - специи.

даже если лук чуть ли не самая главная составляющая - все равно специи???

В данном конкурсе лук и чеснок отнесены к специям и по правилам конкурса не могут быть главной составляющей блюда.

Всё блюдо должно пройти термическую обработку или можно отварить баклажаны а потом сделать с ними салат?

ИМХО, можно в ингредиенты, прошедшие термическую обработку добавлять непрошедшие.

Спасибо буду творить

А что такое термическая обработка?)))))))))))Что-то я туплю с утра)))

Тепловая: варили, жарили, парили и т.д.

Аааа)))Спасибо)

ред.выше увидела ответ

А мусака будет считаться как блюдо из овощей?

Рецепт можно? Я понятия не имею, что в нее входит и в каком варианте Вы будете готовить.

http://www.kuking.net/3_1520.htm примерно так...

ИМХО, вряд ли это пройдет, минимум овощей должно быть 3 (в данном рецепте, картофель не считается за овощ).

ИМХО, нет. Общее количество овощей явно не составляет бОльшую часть блюда. Картошку за овощ не считаем: ей был посвещен отдельный конкурс.

Девочки, блюда из маринованных овощей принимаются?

Можно поподробнее? :) В основе маринованные овощи и блюдо после этого проходит термическую обработку? Такой вариант, имхо, подойдет. А если просто маринованные, то не подойдет. Если только не докажите, что было горячее маринование, имхо.

Поняла. Спасибо.

Скажите, пожалуйста, для украшения блюда могут использоваться только те ингредиенты, кторые входят в состав блюда или любые? Можно украшать сырыми овощами?

ИМХО, можно. Но не переусердствуйте :)

+1

Спасибо.

Так если на зиму засолка в банках, в рецепте - заливка горячая (2 раза) подойдёт?

ИМХО, да.

согласна

Уря, пошла фоткать свои сегодняшние шедевры

ИД снять не забудьте :)

Бобы, фасоль, чечевица, горох, это овощи?

ИМХО, бобы, горох, фасоль, чечевица - овощи.

А по правилам конкурса как? Они же вроде уже существуют или только в процессе разработки и, чтобы получить ответ на этот вопрос, надо дождаться ИМХА каждого члена РФК?

По правилам: принимаются блюда из овощей. Я не нашла, что именно относится к овощам :( Лично я бобовые считаю овощами. Определениям овощей они соответствуют.

Понятно, спасибо :-)

ИМХО, овощи.

Спасибо

Да, овощи

А на барбекюшнице можно пожарить? И мясо или рыбу хоть чуть-чуть можно?:-)

Можно. Можно.

1. Можно 2. Можно, но если основу блюда будут составлять овощи.

А клонам разрешается учавствовать в этом конкурсе?

Нет.

Никогда не учасвтвовала в кулинарных конкурсах, поэтому вопросы новичка: 1. Рецепт должен быть авторским или можно сделать оливье (это пример) и написать рецепт своими словами? 2. Фото ингредиентов до начала приготовления не нужно? 3. Гарнир к блюду можно положить?

1. Рецепт любой. Хоть просто скопированный. 2. Не нужно. 3. Можно, но блюдо должно остаться главным.

К сервировке есть какие-нибудь требования? в таком виде подойдет http://www.eva.ru/albumpage/237185/3.htm ? Овощи плюс одна креветка.

ИМХО, внешний вид подходит :)

Девочки, а супчик можно овощной, но там будут спагетти?

Рецепт покажите :)

А прием завтра начнется?

Да.

а мясо можно в блюдо добавлять?

Можно, но овощей должна быть бОльшая часть.

Посмотрите плиз мое) http://www.eva.ru/albumpage/103951/7.htm

Всё в порядке, ИМХО

Все нормально :) имхо

Посмотрите, какую фотографию лучше выставить??? Сама больше склоняюсь к тыкве. Что посоветуете? http://www.eva.ru/albumpage/210761/17.htm

Угу :) Мне тоже последняя тыква понравилась. А вообще все очень аппетитно!

Спасибо! А такая ИД подойдёт?

ИМХО, подойдет.

Тыква здоровская!

очень тыква прикольная, а может пересняли бы посветлее или без вспышки или уже скушали?

Спасибо!!! Уже скушали! Было очень вкусно! А что касаемо переснять, прихожу поздно - без вспышки ну никак!

Посмотрите пож-та мои перцы подходят :) ? http://www.eva.ru/albumpage/129254/5.htm а еще вопрос такой нужно фоткаться с готовым блюдом, а то остался всего 1 перчик у меня?

Перцы подходят. Фото с блюдом необязательно, но добавьте Ваше фото в другом месте (п.3 идентификации)

http://www.eva.ru/albumpage/237185/3.htm какое фото удачнее?

2-е понра)

2 или 3... 2 больше нра...

2:)

2 :)

2.

2....

Подскажите пожалуйста, суп пюре из брокколи, моркови и сладкого перца подойдет?

Да, если там много овощей.

Спасибо. Он практически только из этих ингредиентов и состоит :)

имхо, да :)

да, подойдет. ИМХО. (с транслита)

Здравствуйте! Посмотрите, пожалуйста, мой перчик. http://www.eva.ru/albumpage/233305/6.htm Подойдет ли по правилам? И помогите выбрать картинку.

Да, подходит. ИМХО. Фото нравятся больше под номером 1 или 2 ( последняя ) :) (с транслита)

Подходит, имхо. Нравится первое :)

Дорогой РФК:), а что там с датами переезда как раз попадает он, накладок не получится? Может, как ни будь, что ни будь перенести по срокам пока работ очень мало?

Не должно. Переезд попадет на промежуточные дни(которых будет 2-3).

оки:-)

Девочки, посмотрите, пожалуйста, мой рецепт подходит http://www.eva.ru/albumpage/157303/6.htm

ИМХО, фото и рецепт подходят. Очень аппетитно :) В ИД не хватает ХА в процессе приготовления.

Штатив на даче оставила :) Муж завтра сфотографирует :) Могу без законченной ИД выставиться или до завтра?

Как хотите :) Будете в ИД :)

Ок :) Я, как добавлю фото, отпишусь в ИД.

Красиво и аппетитно :)

Здравствуйте. Посмотрите, пожалуйста, моё рагу :) Подходит?http://www.eva.ru/albumpage/134551/15.htm

ИМХО, все в порядке :)

Спасибо.

Добрый вечер. Посмотрите, пожалуйста мое блюдо и ИД. Все ли в порядке?http://www.eva.ru/albumpage/209358/19.htm

ИМХО, все замечательно :)

Оч хорошо!

Добрый вечер:)Посмотрите,можно выставить? http://www.eva.ru/albumpage/40932/10.htm

да :) только добавте фото ХА в другом месте и в другой одежде.

Спасибо!:)

девочки привет, посмотрите , плиз какую фоту выставить? Над ИД работаю;)http://www.eva.ru/albumpage/187852/15.htm (с транслита)

2:)

2 :) ИД уже в порядке.

2

спасибо:) (с транслита)

Девочки, проверьте и мою ИД http://www.eva.ru/albumpage/164086/6.htm Скажите пожалуйста какое фото лучше?

Мне 1 больше нравится :)

Спасибо, а по ИД все гут?

Посмотрела..., не не гуд, ХА в другой одежде должна ещё быть :)

ок... пойду добавлю))) сенькс)))

Сейчас все в порядке )

Спасибки))))

Девочки, добрый день! А прием до 24 часов будет? А то я с этим переездом ничего не поняла. Спасибо. :-)

Не знаю :( Если есть возможность, выставитесь пораньше.

Спасибо

Посмотрите плиз и мою "работу" и ИД http://www.eva.ru/albumpage/76653/6.htm

Фото подходит. ИМХО. ИД недостаточная : 2. Минимум 2 фотографии процесса приготовления блюда, на одной из которых должен быть узнаваемый ХА (с транслита)

добавила еще одну фотку, так пойдет?

ИМХО, так подойдет.

Девочки, посмотрите, пожалуйста, с ИД все нормально http://www.eva.ru/albumpage/120433/7.htm

ИМХ, ИД в порядке.

Не так! Надо писать: ИМХО, ИД ОК! :)

Да что вы говорите? А то действительно никто не поймет.

Это была шутка! добрая шутка, разве не понятно?

не все такую шутку за шутку принимают.. (с транслита)

Что Вы так волнуетесь :) Писали мне, я шутку поняла :)

http://www.eva.ru/albumpage/237185/3.htm Посмотрите, пожалуйста, ИД в порядке?

В порядке, имхо.

Подскажите пожалуйста, что выбрать:)? http://www.eva.ru/albumpage/35748/29.htm

1 :)

спасибо:))!

:)!

Добрый вечер! Девочки, сегодня приём до 12 ночи будет или в связи с переездом ЕВЫ раньше закончится? Я тут припозднилась с блюдом, меня подождите, плиз! Сейчас остынет чуть и сфоткаю. ИД уже почти совсем готова.

Планируем закончить в полночь, но как получится - посмотрим.

Девочки, посмотрите, плиз, всё ли в порядке? http://www.eva.ru/albumpage/123822/22.htm

ИМХО, всё в порядке

Спасибо!

Я выставила фото, теперь хочу спросить: лук-порей, который является основным ингредиентом, тоже специя?

Обсуждаем ваше фото :)

[-0<

почему то рецепт не закачался-можно в паспорте написать?

рецепт должен быть к фото. Удалить ваше фото? Может успеете выставиться? осталось всего несколько минут.

да удаляйте плиззззззз быстрее

К сожалению не успели :( Ваша работа обсуждается.

получается форум глючит а я виновата...обидно