идеальный образ жизни
сначала, пардоньте, некоторое количество лирических соплей, а уж потом собссно суть вопроса :)… у меня сегодня был за-ме-ча-тель-ный день… я каталась по халкидикам, по ситонии, принципиально избегая курортных мест… карабкалась по каким-то стремным грунтовым серпантинам… с одной стороны – горы, с другой – море, панорамы и краски такие, что просто анриал… словно меня интегрировали прямиком в рекламную фотошопную открытку… и вывезла меня кривая на поселок в 5 домов в крошечной бухточке… там я мимикой и жестом уговорила пожилого рыбака отвезти меня на лодке на игрушечный пляжик, зажатый между отвесными скалами… плавала в абсолютно прозрачной воде, валялась на чистейшем бархатном песочке, удивляя собою непуганую местную живность типа чаек, ящериц и прочих аборигенов… (интересно, что бы я делала, если бы рыбак за мной не вернулся? :))… потом рыбак и его жена, такие оба загорелые, морщинистые и славные, пытались угостить меня домашним вином, а их крайне дружелюбная и несомненно блохастая псина обслюнявила мне все колени, требуя себя почесать… и такая там была тишина, только цикады звенят, и так пахли нагретые солнцем сосны и цветущая липа, что аж голова крУгом…
короче, если бы я была бездетной и с бездонным мешком денег – всю жизнь провела бы, неторопливо путешествуя по всему миру… и никаких звездатых курортов и дурацких олл-матьих-инклюзивов! только так – наипростейшие отельчики, кемпинги, второстепенные трассы, обыкновенные люди с их обыкновенной незатейливой повседневной жизнью, глубинка и провинция…
а как бы вы проживали свою жизнь, имея неограниченные возможности?
Ред. Прекрасная история, прямо вместе с Вами пережила. Я переживаю подобное состояние, только не выезжая за пределы страны.
Такой вкусной рыбы я не ела ни в одном Мишленовском ресторане! провели мы в гостях у этой семьи весь день.. черепах смотреть не поехали..
К вечеу попрощались с дедом и уехали.. муж хотел дать ему деньги, но тот категорически отказался!
Вот так живут люди в настоящем раю! И даже не подозревают об этом! Мы в семье часто вспоминаем эту поездку, очень хотим вернуться и боимся увидеть там уже совсем другую картину-шикарный отель какой-нибудь с оллом ((
так что, я Вас понимаю.. те же эмоции и чувства!
На Сейшелах нельзя вроде в палатках жить. А так можно было бы....:-)
Там то и палатка не особо нужна!)))) Листьев пальмовых настелил-вот и жилье готово! (шучу)
Мы снимали виллу у пары англичан. Они сами приехали 10 лет назад посмотреть-с тех пор и живут.. Купили дом себе и парочку на сдачу плюс у них аренда авто. Бизнес процветает.. дочь учится в обычной школе с аборигенами-счастливый незакомплексованный ребенок.. Они показались мне совершенно счастливой семьей..там уж не знаю..
Питание там стоит копейки-это правда! Рыба, фрукты-почти даром.. медицина хорошая (пришлось столкнуться-муж ногу повредил кораллом).
Когда уезжали, нам подарили "русскую книжку", сказали "У нас 5 месяцев жила ваша писательница, вот-оставила в библиотеке с автографом!" Оказалось, Маринина :-)))
Как мало таких мест осталось в мире! Почему их не охраняют!!!
Я сейчас о Перу мечтаю. До Панамы там недалеко.:-)
остается только мечтать о земном рае...
впрочем, для меня это домик "среди березок средней полосы"
Работа- не более 3 часов в день обязательно, проживание в цивилизованной стране с теплым климатом.
Мячты, мячты.....
При наличии ребенка нужна все же "база" - комфортный отель с завтраком.
Но время непременно нужно проводить в путешествиях. Места выбирать такие, чтобы в радиусе 200-300 км от отеля было много всего интересного.
Так и стараемся отдыхать. Ребенок не помеха.
А когда был помехой, то просто не ездили или не брали его.
Оллинклюзив - НЕТ, НЕТ, НЕТ!!!
И НЕТ!!! соотечественникам и израильским туристам на отдыхе.
Ни за что! этого говна повседневного в моей жизни и так хватает. только ол-инклюзив, море, солнце и достопримечательности, ну, конечно, Шотландию, Норвегию и прочие чудные места я бы тоже посещала, но только с комфортным проживанием!
вот ночной чужой город (неважно какой и где, лишь бы все светилось и жило)-это даааа. я тащусь, гуляю, дышу..днем не так вставляет. да и туристы напрягают. ночь-мое время)))
ЧТо вам сказать - рай он и есть рай. Море и горы.
Жаль, что уехать пришлось. Детей учить надо.
Но я надеюсь вернуться.
Англичане так про это говорили - я приехал сюда в 45 году на месяц и до сих пор живу.
А у меня вопрос: как вы потом адаптировались обратно?
P.S. Lикая природа - не моё, но толпы народа и светские рауты тоже.
А как бы проживала жизнь? Жила бы там, где живу - пожалуй, дом получше прикупила бы, с альпийскими соснами перед крыльцом. Каталась бы везде - но скорее по работе (она у меня интересная, в перспективе - ОЧЕНЬ оплачиваемая, но на это надо потратить время и деньги). Для начала съездила бы знакомых по всему шарику проведала и родичей...ну как-то так.
Тоже ни разу не была в "инклюзивах".
А так никогда не поеду отдыхать абы куда. Ни разу не была в Тунисе, Турции, Египте. Посмотреть страну желания нет, а уж валяться на этих быдло курортах подавно.
Автор, я даже знаю по каким местам вы катались. Я в том году объездила за рулем все Халкидики вдоль и поперек. Причем не по шоссе, а сворачивая на проселочные дороги и обедая в семейных кафешках.
Мы вроде сначала хотели там пообедать, свернули с дороги, но че то нас смутило и мы передумали))) Думаю время тратить не стоит.
Но Сани расстраивает меня последнее время(((. Наверное на Халкидики вернусь теперь не скоро.
Самое интересное в последний раз было, если от Уранополиса поехать на Кассандру по другой дороге. Были места, где едешь, спуск в ущелье, а вокруг леса и ни души, ни машины.
Соловьи уже не поют - яйца высиживают.
От комаров спасают ультразвуковые индивидуальные отпугиватели. Стоят 99 р. в Перекрестке. Позволяют собирать в лесах ландыши в шортах и вьетнамках.
45 км от МКАД на юг. Дом в 50 метрах от леса.
Наверное, было 2-3 укуса))
Но, если честно, наши места никогда особо комариными не были - сухие березняки и редкие ельники.
Хотя разово пописать в лесу не представляет для меня проблемы. И вымыться в озере.
Но готовить я вообще не люблю. Тем более на костре.
Максимум - сварганить окрошки из готовых продуктов. Вот это - дачный вариант))
А вот муж с удовольствием коптит рыбу и жарит мясо на огне. Но не в лесу глухом, а под березами у дома)))
Дачная жизнь и лесной туризм - это для меня совершенно разные ощущения. Даже противоположные.
Хоть душ и сортир у нас в отдельном строении;-)
Мой муж, кстати, регулярно выезжает в лес с палаткой, то на охоту, то на рыбалку, он любит такой отдых, но мы, видимо, разные люди:).
вы это делаете в гигиенических целях или для релакса?
Я не чаще 1-2 раз в неделю. И это для меня не необходимость, а отдых и баловство))
В этом году соловьи мне пели по ночам в самом начале мая)) Причем, даже в Москве. Их много в санатории Узкое живет неподалеку.
А "не свои" мы уже давно даже в Москве. Не заметили?
А для хорошего отдыха деньги это не первый приоритет. Конечно, они нужны, но от них напрямую не зависит качество отдыха.
Я побывала в супернавороченных отелях в разных странах - в отпуске и по работе. Все это надоедает максимум через неделю-полторы.
Ничего лучше нет отпуска просто по своей собственной программе - вдали от тур. мест, по местным деревням, ушельям, горам, монастырям, старинным городам...С элементами спонтанности. Деньги нужны при этом, бесспорно, но точно не миллионы.
Он не лучше. Он немного другой. Сопоставимый по качеству.
ЧИСТЫЙ ржаной хлеб - кислый, но не тяжелый и черный - есть ТОЛЬКО В МОСКВЕ. Его делает один хлебозавод.
Не путать с Бородинским!!!
Pain de seigle aux noix не сравнить!
Что в России понимается под "немецким" хлебом - это не то, что пекут в частных пекарнях в альпийских городках деревнях. Да и у больших пекарен Австрии и ГЕрмании есть отдельные сорта черного, они лучше россйского черного (на мой вкус).
К бородинскому всю жизнь ровно дышу. На мой вкус там специй слишком много, вкуса хлеба не чувствуешь.

А вот так выглядит настоящий ржаной хлеб, который я люблю. С сыром и помидорами... или телятиной и малосольным огурцом... или с осетриной и хреном:-7

вкус отвратнейший!
Тот, что в небольших пекарнях производят - он какой-то ... с добавками, в общем(((
В супермаркетах, где есть пекарни, у нас всякий продают - "финский", "скандинавский"... "настоящие французские багеты", "настоящую чиабатту")))
Блинн... да то же, что из хлебопечки;-)
Из готовых смесей бодяжится(((
Включая дорогие варианты типа пекарни "Волконский" и т.п.
Волконский - хорошая булоШная?))
Почти везде в "хороших пекарнях" в "ржаной" хлеб добавляют пшеничную муку.
НЕ добавляют СОВСЕМ ее только в заводской хлеб. И все меньше заводов такой хлеб выпускает.
Потому что "пипл хавает" ВКУСНЯШКИ типа "настоящей итальянской чиабатты из собственной пекарни" ;-)
Но если он будет без кислинки, то у него нет ни малейшего шанса мне понравиться((((
Среди них попадаются и довольно вкусные. И полезные. Я люблю с семенами льна.
Но вот настоящий ржаной хлеб для меня лично - это заводской. С блестящей корочкой от растительного масла. Темно-коричневого цвета. С кислинкой и раза в два тяжелее какого-нить "ржано-пшеничного" "Дарницкого" ))
Пейте лактофильтрум и бифидумбактерин.
Иначе бы у вас не называли луженым желудок тех, кто без проблем переваривает нормальный хлеб на закваске;-)
По определению.
Ты этого, бедняга, даже представить не можешь(((
И как правило, не ошибается"
:))))
А пумперлникерль в вакуумной упаковке - это на любителя.
пы.сы. я в свое время моталась по археологическим экспедициям в качестве поварихи, благодаря чему умею готовить массу съедобных блюд из 3 ингредиентов - серая вермишелька, наидешевейшая тушенка и подножный корм ;)
Ааа, неправильно прочитала, вы покупаете рожь?
Пакетик сухих дрожжей
1 ст.л сахара
350 мл теплой воды
500 гр ржаной муки
150 гр кефира или йогурта без сахара(факультативно, но тесто лучше поднимется)
3 чл соли
можно семечки добавить или геркулес
воду, чтобы сбрызнуть тесто
В теплой воде сначала развести соль и сахар, потом выложить туда же муку и пекарские дрожжи, размять тесто, добавить кефир или йогурт (можно и без него), тесто будет клеиться, нестрашно. Накрыть полотенцем и в теплое место на 1,5 часа. Поднявшееся тесто выложить в намасленную форму и сбрызнуть водой. Выпекать 10 мин при 200 градусах, и потом 50 мин при 170 градусах.
Но успех, конечно, будет зависеть только от муки. Тесто на закваске лучше поднимается, но имеет свой специфический вкус, тяжеловат для пищеварения ИМХО
покупаю его через день..может там и добавлено немного муки грубого помола-не буду спорить.. спрошу ради интереса..
по вкусу именно такой как был в моем детстве и даже лучше!
а "Poilane" тогда какой по-Вашему? там тоже пшеница содержится?
Погуглите Endorfer Roggenbrot, Kärntner Brot, или просто Roggenbrot - свежеиспеченный ржаной хлеб.
и "тяжелинка")))
иначе это уже гадость из "пекарских смесей"
Но вы едите хлеб из готовых смесей с добавлением пшеничной муки.
Заводской ржаной (не Бородинский, а просто Ржаной) - кажется, тоже на закваске.
Не нашла картинку точную... Пакуется в голубоватый пакетик. Сейчас заводской хлеб без упаковки не продается в Москве.
А среди богатых нередки случаи алкоголизма, наркомании, депрессий и самоубийств - почему-то их яхты и деньги не делают довольными жизнью и счастливыми.
Человек может быть вполне счастливым на среднюю зарплату в своей стране. А может и не быть.
А может и с доходом в 100 млн быть несчастным.
Дети на правильном пути и почти уже взрослые. Учатся бесплатно. Я их поставила на ноги, а дальше они сами пойдут в жизни.
Мне интересны вещи ,которые не стоят денег или стоят немного: велосипед, встречи с подругами, просто с мужем поболтать. Еще я очень много читаю. Раза 3-4 в год мы совершаем короткие путешествия (не пляжные) в другие страны.
У нас красивая природа прямо за городом. А посидеть у озера и полюбоваться закатом ничего не стоит. Или проехать 30 км на велосипеде в выходные.
Меня не огорчает, что я не могу себе позволить купить сумку Гермес, яхту или купить историческую виллу.
На простенькую яхту мне хватило бы денег, но меня отпуск на яхте не привлекает – не хочу быть привязанной к этой яхте, да и не понимаю я в них ничего. Одна лишняя морока.
Или купить себе личную лошадь для верховой езды – они мне просто неинтересны, даже если мне ее подарят.
И все-таки вопрос №2 - мешок денег что-нибудь изменил бы в вашем укладе?
По мне - в Европе ив России достаточно красивых и исторчиеских мест.
То есть то же самое, что и сейчас, но на уровень-два выше. Не выбрасывать же мешок денег.
Детям бы про "свалившийся" мешок или выигрыш в лотто не сказала, то есть нет, сказала бы, уменьшив сумму в несоклько раз. Иначе могут облениться и перестать учиться и работать. ОТ греха подальше. А после меня ведь все равно все им достанется.
А вот в "цивилизации" - независимо от широты и долготы - он будет наверняка. Хотя бы вариант "в вакуумной упаковке из супермаркета"))
Мне хочется иметь свой дом, вести оседлый образ жизни...
Последний год, так уж вышло, я редко проводила в одном городе больше 2-3 недель, моталась туда-сюда, туда-сюда - это очень утомительно.
Своя ферма это упорный труд. Само по себе там ничего не будет делаться.
Скажешь и будешь над душой стоять - будут работать, даже неплохо работать. Отвернешься - выпивать сядут. Алкоголь это бич белорусской деревни, как и российкой.
И потом у сельских жителей отношение к фермерам довольно неприязненное, почти враждебное. Мол они кулаки-эксплуататоры, а мы на них работаем. Народ там еще живет одной ногой в СССР.
А тем более если фермер приезжий, не местный белорус.
Спереть че-нить запросто могут - и сами себя оправдывать будут, мол у капиталиста же украл.
Даже высокие зарплаты помогут только на первое время.
А в Тибет не отказалась бы, конечно. :)
Это был КАЙФ! Я встала во сколько проснулась, а не по будильнику, с сынулькой повалялись в кровати, смотря по ТВ какую-то ересь. Завтрак, музей, макдачка (да-да!!!), дом, ужин, сон. И всю неделю повторялось одно и тоже. Менялся только музей (на кино и т.п.) и место приема пища.
Это так здорово, полностью посвятить день ребенку и себе.
ЗЫ. Понимаю, что так живет много женщин, и для них это обычный день, но я себе не могу такое позволить.
Работа да, нужна, но думаю неинтеллектуальная роль профессионального рантье ( когда сдаешь более пяти объектов недвижимости во Франции ) вполне б меня устроила годам к 50.
Чего-то неохота мне напрягаться зазря. Иметь свою маленькую гостиницу идея тоже неплохая, но хрен уедешь на каникулы. Думаю что всё-таки роль содержательницы постоялого двора мне бы подошла :) .
Россия?
Ценнее всего в таком отдыхе - спонтанность. Взял чемодан и билет и рванул куда глаза глядят. Из зимы в лето, например. Идеал - 4 раза в год. Два раза пляж, один раз снег и один или два раза культурно-оздоровительный отдых (курорт-СПА вперемежку с театрами/музеями/концертами/гастрономией)
Дети совсем не помеха. Наоборот: мы с мужем как-то были на Карибском море вдвоем. Насмотрелись там на всякую красоту. И...все время жалели, что поехали одни, без детей.
И чтоб никаких туристов и вокруг тишина аж звенит:)))
Очень я люблю покой и неспешный труд.:)))
И чтобы иногда ездить по миру и смотреть его. Но без толчеи, спокойно, с расстановкой.
Я тут живу, и потераю руки в предвкушении отпуска в риме-флоренции.
Для меня идеальных отпусков 2 вида.
1. Культурно мультурных (с музеями в диких количествах)
2. Страны с самобытной, не европезированным образом жизни. Таких вме меньше и меньше.
Забыла и еще мне важна кухня страны прибывания, что б прям коленки тряслись. Китай, франция и италия, сюда готова ездить только что бы пожрать
И люблю комфорт, поэтому в халкидиках с отелями завязали, все плохие, дажемааамые дорогие;) решили проще дом снимать и дешевле
Олим он не высокий 2200 гдето мы там на лыжах катаемся
Лежу щас пишу вам а у меня на том берегу олимп как раз.
И не путайте туризм и эмиграцию;) имхо даже для отдыха греция не самая интересная страна. Или я слишком много кушать;)
Я передумала, не смотря на все минусы именно для жизни халкидики идиальны. Летом не жарко, зимой не холодно, качественные продукты, вечный релакс и антистресс. Вся жизнь в греции описывается 3 выражениями
1. Индакси
2. Ден берази (сорри за мою транскрипцию)
3. Сига сига
Если не усвоить эти 3 пункта, то сойдешь здесь с ума. А как усвоил так сразу вся твоя жизнь вечный релакс
Удачного отдыха
Не знаю или привыкла я или просто выше горы видела, но олимп совсем не высокий и не обрывистый. Мы каждую неделю на лыжи туда ездим.
Достаточно пологий он, потому и трасс там мало и легкие;)
Я просто соавниваю с альпами, швейцария, фоанция вот там горы уууух. У нас ухх это только загорье. Там кстати ущелье занесенное в книгу гинеса. Его ширина равна глубине. Около 900 метров. Там я люблю бывать
Чтобы животные рядом жили и радовались, собака в озере купалась. Сядешь на велики и по полям :)
Но при этом, чтобы сел в машину, и через 20 минут- в городе.
Буду жить за городом, а в город выезжать в противофазу -преподавать, вести тренинги.
В общем, недалека от этого, участок есть, осталось дом построить ))

