кулинарные шедевры

Я такая повариха........
У меня это очень часто бывает

куми-куми?!!! )))))))))))))))))

ага

Давно НЯМКИ не обсуждали? :)

Автор, видимо, в рецепты не ходок )))

Все равно туда снесут :)

ой не надо пущай здесь повисит!!!

а чо вы боитесь? там веселее бывает, чем в ВО ))))) *вспоминает битвы за борщ, оливье и блины*

А щука? Тож знатно

А оливковое масло?

С креведками?

С ними, с родимыми :)

А львиное мясо? А яйцы чОрного страуса? Ооооо....

На странемам www.stranamam.ru/post/8768444 висит пост на тему нямок, поржала:))))

Вот честно, перед каждым НГ меня прям оторопь берет: носятся бедные хузяюшки по магазинам-скупая все что не приколочено. Стоят в километровых очередях на кассу. Телеги доверху-будто в стране завта война или голод. А бедные мужья хузяюшек... в глазах немая боль и глухое отчаяние...
Сырики-тоннами, майонезики-ведрами, горы суррогатных сухариков с консервантами, куротуши, уткомонстры, прочее мясо-как на небольшую армию. Литры соков и бухла...
Куда это все?! Зачем? Что бы это все съесть, надо pardon, пять поп иметь что бы это все переработать...

После закупки-начинается самое пожалуй, интересное: добровольное стояние у "мартеновской печи" в горячей кухне. Мяско с сырикомайнезиком в духовочке, слоеное месиво салатегов, из разношертных продуктов-щедро залитое ( если повезет) просто майонезом... Ну, а если не повезет, то кетчупо-майонезной жижей или майо с желатином... Нарезки, канапешки и прочая.

А потом начнется лепка из еды. И поползут по столам "божьи коровки" и прочие Ктулху, заблеют косопузые овечки, затикают часики с циферблатом из оливок, на тарелки завалятся йоложьги с укропной имитацией хвои и гирляндами из сладкой кукурузки.
И горы, горы, ГОРЫ грязной посуды: до, во время и опося застолья...

С утра начнется распихивание салатегов по судкам и холодильникам, а через несколько дней-дикая попоболь на тему: наготовила-не съели-что делать-выбрасывать жалко...

Нет, нет и еще раз НЕЕЕЕЕТ!
Я помню маму, как она упахивалась на кухне, что уже к полуночи, хотелось одного-превратиться в тыкву. Я вижу, как упахивается моя сестра. Как большая часть моих подруг-теряет нервы и здоровье во время предновогоднего марафона...

И каждый раз, по прошествии, слышу одно и то же: "Да нафига я столько наготовила, столько денег и времени вбухала, столько труда угрохала.. Да, все были довольны, но я так устала. Да гори оно огнем. Боже-как же это все сожрать? О, Господи-сколько же я выбросила... Да никогда больше!" и так-до следующего, более или менее значимого праздника. Что это: привычка? Желание продемонстрировать навыки ХоХо? И главное-зачем?? Ради чего, так себя насиловать? Оно-"вот это вот оно", стоит того??

Мне наверное, никогда этого не понять...
Просто, мысли вслух...

Мои мысли с вашими совпадают, поэтому я давно уже не готовлю на НГ застолье, обходимся обычным ужином, и потом только немного закусок под шампанское. Одно без изменений- маленький тазичек оливье люблю есть 1 января на завтрак. :)

Садится рядом
Угощайся))))

чего мелочиться? :)

Это крабовый! *хвастается тонким вкусом* :-)

Это не ее мысли:) Это она спиздила и неверно оформила:)

Не спи*дила, а дала ссылку, откуда скопировано. Да и какая разница?

А я вообще самая умная нынче - по оливье с шубой я уже отстрелялась! Остатки еще в холодильнике стынут. Так что впереди свобода от кухонного рабства!
Тортик "монастырская изба" вот хочу замастырить, спиз... вернее, скоммуниздила ссылку тут же на евке, хочу попробовать...

+стомильонов Поэтому уже который год заказываю заранее всю новогоднюю еду в хорошем ресторане (и, кстати, обходится это дешевле безумных предновогодних закупок жратвы):-). 31 декабря часов в пять вечера муж заезжает в ресторан, забирает все горячее и вкусное, накрываем к вечеру на стол и наслаждаемся:-) все 31 декабря проводим спокойно, ненапряжно, днем можем поспать с детьми, гуляем, прибраться можем слегонца....

А почему Вы думаете, что все они "насилуют себя". Может, они удовольствие от этого получают?
Просто я вот не верю, что такое огромное количество народа в наше не голодное время делают это не по велению души и сердца, а супротив воли своей.

Ни разу ничего не выкинула. В магаз со списком. Да, бывает полная телега. Любим салаты с майонезом, а не траву, порванную руками и намазанную горчицей и гавном:) вы так злитесь - вам некого кормить? Нет ни семьи, ни друзей, которые приходят к вам в новогодние праздники и сидят за столом? Или вы та умняга, что по чайной ложке в стаканы порционно кладет?:))))

Ваше рукотворное гамно жрут подчистую?! Да? Мои маленькие любители маянезигов?! )))))

А вы ногами готовите? ахуеть:))

Руками, чудила, в перчатках
Но в твою голову такое даже не приходит же?! ;)
Маянезиг мозг обволок напрочь))))

в перчатках? у вас грибок? аллергия? сыпь? псориаз? бедняга. женщины всего мира готовят всегда и везде чистыми руками. и только на Еве пара дур в перчатках. правильно, че заразу распространять:))

Воробей .

еще такие же есть:)

А что такое "гАвно"? Это что-то ГАВкающее?*интересуется у специалиста*

Неее... Это что-то с горчицей, поди.../листает кулинарный справочник/

Новейшие технологии? *шерстит Интернет*

Фьюжн! /козыряет новым словом/

Это я такое тоже знаю, фьюжн *произносит с прононсом и страшно гордится*
Но гАвна в этом слове нету *смотрит в блокнотеГ* и в других тоже. :-( Что за зверь то?

Это когда в одном блюде /приглядываецца к написанному слову/ сочетаются восточная и западные кухни, вроде так, если я ничего не путаю...

Нед, коллега, я таки понялЪ! Это просто аббревиатура такой!
Г - горчица
А - аджика
В - васаби
Н - нашараб
О - ореховый соус
И таки, слияние вкусов, ароматов, традиций, культур.. Фьюжн, он самый!
Короче, жрать можно. Главное, не забыть салатные листья руками порвать. :)

И крутонов подсыпать...
О! А я и не знала про аббревиатуру! Спасибо, вот век живи, век учись...

Основное в рецеБте все "по чайной ложке в стаканы порционно" класть. Это важно! А то хрючево не фьюженнистым получится. *давится крутонами* :-)))

В стаканы надо наливать! /твердо/ Новый год все-таки! А потом, надо еще соевый соус кудой-нибудь впендюрить, так все, которые с развитым вкусом, делают! :think

Не забудь обмазать края стаканов фуагрой и посыпать крошкой из белых трюфелей! *строготаГ* Б-е-л-ы-х!! (не то гости косо смотреть будут и жрать перестанут).
Вот, например, холодильники перепутаешь и накрошишь ненароком черных трюфелей - так всё, хана фен-шую - энергия цзЫнь-цЫ не усвоится ни разу. А добавишь ягод годжи, да бобы огбоно, глядишь, и чакры откроются. :-)
Те, которые со вкусом, они дело говорят! :chr2
http://eva.ru/recipes/read-14687.htm

Е-мое... "Аргентинские гаучо (ковбои) часто хранят кусок мяса под седлом, где он постоянно «колбасится» в процессе езды. Мясо получается отлично выделанным и иногда после этого его едят сырым." :-о /упал и на всякий случАй отжался/
А фуагру-то в наше сельпо тока чОрную завели... Что делать?? Где снискать энергию цзы, систер?!

Фуагру любую бери, не гоже нам, гламурным в соседнее село мотаться. А гости, апосля "г.а.в.н.а." подмены не заметят. Весь цимес в трюфелях - их только белые, понялЪ? Или у тебя их нет? *что за хозяйка то такая! у некоторых вон холодильники от майонеза ломятся, а у нее фуагра, и та - не та*
И вино из чайки (Птичку-невеличку не трожь) не забудь, вдруг весёлые эскимосы нагрянут!?
Мясо аргентинских гаучо готовить не рекомендую - заколебёшься колбаситься. Укачает, да. :(

От не говори, дала я маху с фуагрой етой окаянной... И где вербля... тьху, верблюда взять на горячее? Шота в наши ебеня в последнее время ни одного бедуина не забредало... А какой новогодний стол без верблюда /совсем расстроилось/
Птича-Невеличка друх, соратник и собутыльник, она вот проснется, с нами выпьет! /рассматривает стакан на свет/

Ты еще Наха позови *ржот уже в голос* :-))
А вот про бедуинов полюбопытствую. Вы их тоже умеете готовить? Вот прям без верблюдов совсем? *просит рецепт с подродностями от излова до подачи*

И Наха! Переходим ко второму пункту: /начинает лекцию, развешивает схему разделки бедуина/ Бедуинов ловят обычно на рассвете, когда они сонные. В хороший сезон можно отловить до десятка бедуинов, не считая ихних баб, которые тоже идут в писчу. Правда, они слишком жирные, на любителя... Короче, ловишь бедуина, отбираешь у него верблюда, бапп и кофейник. Не забудь также отобрать кальян, потому что кальян может придать бедуину горький привкус. Бапп, кофейник, кальян и верблюда вывешиваешь вялиться на солнце, а бедуина вялить не надо, он уже вяленый. Его можно прям так есть, ну СОПЕ, как водится, и под водочку...

Эй, ма! Новый Год жеж! Ты всЁ своими вЕрЕблюдами прям спутала щас! Ай-ме! Шайтан какой! :)
Макадеме неси скорей с буйабесом.
Бедуина так примем, целой массой, без разделки - вдруг в нем Эльф-2 скрывается? :)

Э! гулять так гулять...

Иду уже, несу вам нямку от Ева.ру *ржот*
Натэ, жрите высокую кухню!

выликие кулинары ждут вас и накормят этим всего за 29 900 одно рыло лидца http://eva.ru/recipes/read-21846.htm

О! Оказывается, это "ризотто с перепелкой, бальзамическим уксусом и чипсами из топинамбура"... /уважительно сопит/

А "паста с арагостой, спаржей и ароматом водки" выглядит как-то сиротливо... Интересно, скока стоит аромат водки без пасты?

Аромат водки бесценен!
Он нам родной с децтва!

блиать! опарыши в деревенском сортире:-0

Вид на Москву все компенсирует, в этом весь цимес! Главное, не смотреть в тарелку. Высокая, очень высокая кухня! Йоу! :-)

Дефлопээээ :chr2

Хорошо написано, Все про меня. Каждый год одно и тоже. Ну это уже традиции
;)

Ну, зато как минимум первого и второго я могу усесться с детьми с настолками под елкой или завалиться с книжкой, а не готовить завтрак-обед-ужин+еще чего-то вкусненького.

Для меня Новый Год-это оливье, шуба со скумбрией, картошка с курицей и так, мелкие закуски. Шедевралю в течение года.:)

предлагаю мелкую закуску!!!

Исчо мельче!

Это фигня!
Вкуснее на бородинском (обжарка на сливочном масле)!
После: гренки натираешь чесноком, потом тонкий слой майонеза и качественную шпротинку сверху.

Потом достаёшь покрытые инеем рюмочки, наливаешь тягучую водочку ...ииии )))))))))) http://www.youtube.com/watch?v=LKawgpUIvgs

Спасибо:). Стошнило:)

я оливье делаю на НГ, а "шубу" на Рождество
раз в год
это гиперпраздничные блюда в нашей семье
сакральные практиццки:-7

угу(((
я решила приготовить желе из малинового уваренного сока, который бабуля мужа делала целый день...
короче, переложила желатина
получилась резина(((
гости нажрались (мы тогда еще принимали гостей) и стали кусочками играть, как мячиками:-0

класс:) а потом вы их от дома отлучили за игру едой?:))

именно!
с тех пор мы "не принимаем")))
та ДНЮХА была вообще чудесатая...
включающая старого пидор...са, которого с собой привела кузина мужа:-0

:))) у нас тоже однажды дядя такой затесался. к полуночи стал обнимать мужа и шептать ему "поехали ко мне". как до убийства не дошло, не понимаю:))))

я однажды делала печенье картошка )) получились по виду какашки ) только на салфеточке красиво и с белыми точками из крема ))

оно так и выглядит:)

Вместо плова - каша, выпечка частенько на троечку

во!

Автор топа спрашивает, что задумывалось и не получилось.
Автор этого шЫдеврального фото, наоборот, гордится своим твореньем, даже в сеть выкладывает, делится. Так что, тут все удалось! :-)

Мне вот это нра :)

Гы:) А мне вот эта понравилась!

Тут весь цимес в подписи :)

Ага. Это вот отсюда: http://www.fenikssfun.lv/bildes/45-loti-divainas-tortes-kuras-tapusas-riga-430
Латыши не уступают русским в фантазии - ни на йоту!
Вот еще есть;) Оттуда же...
За номером 43 - мужской вариЯнт...

неприятно(

И много ли в змейке калорий ? можно мужу на ужин подать в виде основного блюда ? )))

Угу, плохо эпилировано :)

даваще на шугаринг денех штоли нет.

вот здесь точно вырвало. что у нее коричневое между ног лезет???

ЁЁ!!! Зачем сказали то? *ищет тазик* :sick2

Так это ж половые губы, шож все такие нежные:-DДевачко смуглянко вот все и под цвет:)

А почему они ребристые? *листает справочник по анатомии* :scared2

Завлекалочко такое:-7

Я тоже внимательно рассматривала(((

И я... Озвучивать не решилась, сама испугавшись собственного воображения...

Креатив потряс.... с моим живым воображением сразу представилось расчленение сего шедевра за праздничным столом... "А вот кусочек (вымарано цензурой) не желаете-с?"

"Спасибо, я не ем сладкого..." /слабым голосом, в полуобмороке/

грецкий орех

Посмотрела ссылку
жуДко исполнено
Вот! Пусть учатся!!

Это снос башки просто, какая красота.

Целая тема про автора была - http://eva.ru/photoroom/51458.htm

Это же.... тортег?!!:-o (слабым голосом, из обморока)

Да! Девочка на Еве, с ником паралоновая котлета, такие шедевры ваяет! Этот меня сразил наповал. Крестики на пяльцах сделать!!!

УПС даже нормально слепить не смогли.

А вот такой тортик как вам?

Мама дорогая... Анекдот вспомнила: "Доктор, это вам!"....

OMG! Хорошо, что не кесарево решили увековечить.

Это ж кем надо быть, чтобы это, простите, жрать. На это смотреть страшно. Куда катится мир?:-)

я даже не сразу поняла что это....

ужас! представила, как это ставят передо мной и предлагают отрезать кусочек!!!!…. ну зато неприятие к тортам на всю жизнь

фу

странный цвет сисег.

Это желтуха, гепатит по-научному!

У меня другие подозрения, не умерла ли:)

Судя по рюшечкам, живая вроде... Если бы померла, поди одели бы, ну там платье, тапочки... /приглядываецца/

Сперматозоид, а не змейка

Вам виднее :)

И шампусиком запить )))) вкуснаааааа )))

..

Очень креативно! И гости не обожрутся!)

Оспаде.... Напоминает что-то из учебника паразитологии... Это едят? /смотрит с опаской/

Замудохалась, хузяюшка? Молодец! (с)

Шедеврально!
Интересно, что там внутри?))

Мне сперва показалось, что из сырого фарша слеплено :)

А разве неД?

скорее колбаса сырокопченая

Уже рассмотрела, вернее, прочла, что она, Маш. ;-)
Ну круто.... Остается только дофантазировать, какой был размер стола, и что на нем еще было, если это колбасное куротворение занимает собой немало места.
Или лучше не фантазировать? ;-)

Бляяяяяяяяяяяяя! шоэтта?!?!?

Кобаскаа, интересно, как сие гости есть станут, точнее разбирать сей конструктор.

а внутрях, интересно, что у этой цыпочки? маянезиг?

А прикинь, если она вся из колбасы???

ну а чо бы нет ))) если не доели в новогоднюю ночь, то первого числа можно солянку сборную мясную сварганить дабы выходиться после бурной ночи )))

Я даже знать это не хочу.... но уважаю трудолюбие, не каждая на такое способна:-D

Видок после разбора будет праздничный :)

Колбаска сырокопченая, нямка :)

Ну и нафига сие уродство спрашивается?! Для еды совершенно непривлекательное зрелище. По мне чем менее "рукотворное" блюдо, тем аппетитнее, не люблю когда ингредиенты руками жамкают, я даже котлеты формую ложкой

Вы не в теме :))))

Ага))) вспоминаю прошлогодние топеги))) во хде ржач был

Оттудова

Да уж

Охтыжблин *вобмараке*

Точно не фотошоп?!?!? :scared2 Надеюсь, что все-таки.. Жуть какая!

А фик знает, могли и из курицы сваять

Но лиДцоооо.....

Я так и не нашла, что это

С виду курица, но рожа...

а коготки?!:-o

Котготки тоже похожи на куриные лапы. Наверное фотошоп (с надеждой) :)

Да я тож надеюсс фотошоп

фотошоп. Иначе страшно жЫть:scared1

И не грите, увидишь же такое

Ну что трудно проверить ? Фигуры из жлантина ,мастер такой арт ваяет .
http://evancampbell.deviantart.com/art/Funeral-meat-253796271

Искренне было лень))

блять кошмар, предупредили бы хоть

Это Волдеморт...

:))))))))))..слоники... :)))

какой салатег-)))))) креативненько

чудо какое, господитыбожемой!!!))))))))))

И все это облапано руками, фубля :(

у вас психическое заболевание, тетя

Гм, у меня тогда тоже того... заболевание. потому что все это реально облапано рукамЕ, брр.

это не заболевание, это осведомленность хорошая, сколько всякой бяки с рук перешло в "блюдо", когда его так долго со всех сторон жамкали, сомневаюсь, что все хозяйки к творению сего шедевра в спец.перчатках приступают.

люди, ну какой бяки? всегда все руками готовили! везде!

Фубля это вот:



А курица вполне себе милая. :-)

Как это развидеть? :-О

Было один раз.
С однокурсницей, у которой была собственная квартира, придумали закатить тусу. Позвали народ, с них вино, с нас салатики.
У меня с готовкой никогда проблем не было, руки из нужного места растут :)
А тогда как раз "писком" был, "крабовый салат".
Ну купили что надо, кукуруза в банках, как полагается. :)
Я что-то порезала, что-то сделала, гости на подходе, отвлеклась, говорю ей - кукурузу добавь, плиз. Она - ага, грит.
Ну возвращаюсь, а в салатнице... крабовый суп с майонезом.
Она всю кукурузу вылила прям с водой :)

Процедить нельзя было? :))))

Ой, цедила конечно, чуть ли не в дуршлаг вываливала. :))
но все равно он какой-то водянистый получился.
Хотя студенты сожрали и не пикнули )))

:) Студентам все сойдет :)

Тортегу не хотите?! ;)

четвертовали будущую мамку садисты, теперь дитё вылезти не может

эх...

Ловите)

Ляяя... Как говно с глистами.

О, каканы праздничные.

"обиженно - сфигали, это котлеты!!!

Каклеты)))))))))))

ахахаааааа...)))))))

:)))))

Господи, помилуй[-0<

Левый говнях вполне себе милый недоутконос)

Ёёёёё....

Интересно, автор это сотворил и понес хвастаться другим "кулинаркам" или все же сразу задумка была поРЖать, а не поЖРать?

о, Боги, это нечто!)))))))))

Диет-стол номер 5

точно!

Это просто АГОНЬ! Откуда сие? Что говорят кулинарши?

что это? "пытается узнать продуХты"

Черная икра. Шоб никто не позарился ;)

А в реальности много народу занимается "рукоблудством"? Ну это когда на салатегах всякие розаны из помидоров выворачивают? или из огурцов небоскрёбы? или всякое зверьё лепит из оливок с маянезами?

Я иной раз смотрю на оформление и меня передёргивает...это психическое отклонение в последнее время ,когда из еды херню делают?

Я не умею ваять "розаны" в силу врожденного рукожопства(. Максимум украшательства - всякие свежие листики-зеленушки.

Я такая ж в плане украшательств, листик петрушки, веточка укропа и уусее.

Еще на вареную картошку покрошить мелкопорезанного зеленого лука.. но так сильно меня редко штырит.

Я его вообще не ем, лук, поэтому вот только укропом и таращусь)))

Самое поразительное, что я его тоже не ем))) Я им украшательствую)))

это не для красы, а для вкуса же!))
я во все почти блюда "зеленушку" добавляю
бабуля приучила
или на стол просто порезанную ставлю...
или просто травки-листья к столу подаю

Люблю разные свежезеленые салаты, с каплей лим. сока и-или оливкового масла, а можно и со сметаной, а просто так зелень - нет. Вот не вкусно мне(.

я не умею((
могу только перепелиными яичкамэ почетный круг выложить поверх оливья
и ветку травы какой воткнуть:-D

Я умею веревочкой залеплять вареники и чебуреки и делать "чашечку" из памадоров и яиц. Я щетаюсь ищвращенкой?

Щетаю, вам надо в "Кухню"уже, сниматься...

Пффф, я однажды, в припадке безумия, изваяла знаменитого евского крокодила. Красавец получился, в общем-то, но впредь ограничусь обычными пирожками:)

И я его пекла. И даже "сиськи " делала ка-кто сдуру :) Но то было давно. :)

Я тоже умею залеплять веревочкой! А чашечку не умею! Мне куда? /мечеццо между двумя очередями/

Вам к красивым, за мной будете. Пока стоим, я вас чашечЬку научу стругать, ума точно не надоть))))

Вот спасибо! Соратник! /растрогалась до слеz/

Чашечка не менструальная часом?? *ржот*

Менструальная, вроде, "кап" называется... Хотя после котлет с картинки, приведенной выше, уже ни в чем нель[зя быть уверенной...

Я могу научить ее вырезывать, а уж использовать можно кому как фантазия подскажет

Не не не
Без мене
Нунах

Поздно! *протягивает чашечки из помидоров* показывайте, как вы их использовать планировали

Снесут либо в секс, либо в салон... /мрачно прогнозирует/

У меня сестренка в 15 лет пошла на курсы вырезания из фруктов-овощей. Теперь ваяет такие шедевры, глаз не оторвать...
Но терпеть не могу домашние морковки лилии и селедки с елочками.

Я люблю красивую сервировку как стола, так и блюд. Например, сырное ассорти украшаю орехами и ягодами. Мясные нарезки, закуски разных сортов просто так не положу, обязательно чтоб эстетично было - пищеварение начинается с созерцания.
Стол тоже украшаю мини-букетами или в лесу собираю подножный материал. Свечи, на худой конец. Дребедень из магазинов не люблю, хотя попадаются иногда приятные мелочи.
Отклонение? Не знаю, скорее, хобби. Если меня вдруг посетит муза работы, в хореку пойду.

я сырную тарелку фруктаии-орехами не украшаю, а... дополняю))

это классика ))) и меду креманочку ...

Луче инфирного конфитюра *чавкает*

Гурман, блин... #обляпалась слюняме#

Ну может, я на ночь глядя в терминах заблудилась. Понятно же, что я их для съедения туда кладу.
Мне вот не нравится прижившийся у нас в последнее время термин "сырная тарелка", режет слух. Это калька с немецкого, а в нём teller - это не только "тарелка". У меня, например, для сыров и их дополнений большой деревянный вращающийся поднос - какая же это тарелка?

я тоже с "досок" люблю сыры есть
просто так - с деревянной, стол сервировать - на фарфоровой специальной))

Это большаяяя тарелка!

Ну а в кабаке как попросить? Сыру на доске принесите, чтоле? )))) или, принесите поднос сырный? )))

В меню обычно пишут "сырное ассорти" или "рыбное ассорти" или фруктовое или мясное. Ни разу никаких "тарелок" не встречала ни в одной стране. Мне тоже режет ухо эта "сырная тарелка".

Бывает и так и эдак, у нас точно "сырная тарелка"присутствует в заведениях))

Меня вполне устраивает традиционное "ассорти". На чём они его там приносят - их дело.
Домашних гостей оповещаю, что у нас сегодня сырный стол, а не "5 тарелок, один поднос и ещё пиалка".

Покажьте,как оно выглядит)!
а то меня после тётки-селёдки чуть не вырвало(((((

Смотрю,нас- без подвыпердвертов немного),а жаль.

Вот в рэсторанах такие страсти не делают,откуда пошла эта развлекаловка на еде зоопарк сооружать? А тортеги в виде деревни с волками и собаками...вообще жесть)

Так я ж не фоткаю это дело.

Вот только стол нашла к ребёнкиной "днюхе".

Я у бернера спицально купила вырезалку спиралей из огурцоф. регулярно развлекаемся :)
По молодости в суп моркофку зведочками резала, шобэ муж получше оценил, какое сокровище ему досталось, дурищща :D

Оценил? )))

О, дааааа! но, насколько я теперь понимаю, не звездочки :):):)

Таки, любовь не через желудок передаецца?? Всегда подозревала...

Из рукоблудства люблю только тарелки сырные/мясные/овощные делать ккрасивыми. В смысле - не просто накидать на тарелку ))) А вот салаты/горячее - только посыпать зеленью/чесночком, не более...

Я люблю детям красиво все на тарелки раскладывать. Не, не мишек с цыплятами выкладывать, а просто красиво чтобы было. Они тогда съедают даже то, что обычно не стали бы.

Мое любимое

На фоне вышеупомянутых шедевров вполне себе невинная барышня-селедка.

"Во-первых, это красиво!"

Из всех нямок, созданных с момента появления самого понятия, эта нямка самая зачОтная! :-)

А ежели это еще и муй какой к 8 марта слепил..... То ваще!!!!!

Пысы. Привет!!! :party2

А у меня мурашки по телу от этой картинки почему-то.... Жутковатая какая-то...

Согласна. Если б в детстве меня такой селедкой напугали, меня б по ночам кошмары мучали бы.

Для детей отдельный стол :-)

=D>=D>=D>

Ужаснах! *в шоки*
Что это на первой картинке??

Ризотто с трюфелями, чо не видишь чтоль ))))

пипеец... внешне больше тянет на опарыши... под чем то там...

Тот же ассоциативный ряд. :) "Под чем" я даже боюсь запускать процесс воображения.

Зимний вариант. Снегурка.

Был и у меня такой шедевр. Встречала тогда Новый год у будущей свекрови. Решила, типа, удивить. Изваяла я тогда раффаэло из крабовых палочек, рецепт на работе дали. Ну, что там не так слепила, не знаю. Короче, есть это было невозможно. Еще у свекрови - традиция вместе с соседями справлять. И вот решили поставить на общий стол в подъезд, но и таи никто не съел. Больше 10 лет прошло, до сих пор как НГ спрашивает родня, будут ли те волшебные шарики?

а что не так там было в этих шариках? Пересолили, переперчили? Горчицу забацали?

Тоже интересно, каким боком можно крабовый салат испоганить)))

Сори, не по теме) Просто кулинарный шедевр!

Прикольный торт, автор умничка!)

Но терпеть ненавижу подобные торты на вкус, да и жалко такое произведение искусств ломать)))

Это уже не кулинарный шедевр, а скульптурная композиция. К еде не имеет никакого отношения.

нямка "Шоколадные блинчики"

этож насрали, хорошо так насрали)))

Вот не надо! Нормальные блинчики. Чуть неудачный ракурс. Присыпать жаренным миндалем для особых эстетов, кто козью морду корчит... а так - отличные блинчики!

В прошлом году обсуждали подобные. Только там были бананчики в какашках. http://eva.ru/recipes/read-10985.htm Топ почистили. (( Обидели комментаторов.

Муж до сих пор с нежностью вспоминает жареную мацареллу, которую я запорола на заре нашей совместной жизни. Должны были получиться а-ля сырные котлетки а панировке, а вышел подгоревший резиновый сырный блин :-)

Хех. На заре туманной юности я варила макароны минут 45. Получился белый комок в центре ковшика, намертво пригоревший ко дну:)))

Все-таки, майо, не русское, а скорее, американское, там ни один хамбургер не обойдется без майо,так что, успокойтесь, ни русское это изобретение, ни советское.

У меня с выпечкой особо нежная лубоф. Отлично запомнилось мое четырехчасовое кручение по кухне. Ваяла печеньки рождественские, типа человечков, елочек, спиралей и пр. Из духовки вынула красотищу неземную, ароматное все донельзя (там жеж и корица, и имбирь, и всякие цукаты...) На столе чашка с печеньем была прям вифлиемской звездой! Был крооооохотный недостаток - ни одну печеньку невозможно было разгрызть. Вернее, возможно. Но только один раз. Потом все зубы оставались на печенье. Тоисть такая наглядная демонстрация "видит око, да зуб неймет".
Жутко тогда огорчилась. Навсегда завязала с выпечкой. А печеньками мы елку украсили - очень даже красиво получилось.
Вот думаю мож на этот НГ повторить подвиг. Только есть засада - если я хочу железобетонные печеньки на йолку, у меня получатся мягкие на пожрать.

блин, расхохоталась на ночь глядя от вашего поста
"......печеньки на пожрать" :-)))))))

Систра! У меня с выпечкой полный абZZац, уже и не пытаюсь даже. До сих пор семья вспоминает шарики из сладкого взбитого белка, сваренные в молоке, которые не стал есть даже сильно пьяный сосед (дело еще в коммуналке происходило). Потом мы их с мамой выкинули в унитаз, но они, сцуко, не потонули и болтались там еще дней пять. Рецепт был, как щас помню, из "Болгарской кухни"...

Не. Это снежки французские. Из желтков еще крем делается и с клубникой подается.
Мечтала такое изваять лет с 15. Прошло 28 лет. И решилась. Все очень правильно сделать, но гааааадость! не съели. http://kashewar.com/recipes/france/153

Во-во! Снежки хранцузсские, шоп их. Про клубнику не помню, но мама это блюдо обозвала "Яйцо на яйце сидит и яйцом погоняет". До сих пор, когда у меня поднимается рука на выпечку, мозг сразу же ее опускает, выдавая картинку плавающих в унитазе снежков...

Хорошо что сказали) у меня дети в древнем журнале углядели эту красоту, второй год требуют к новому году, а я отнекиваюсь) как знала шо гааадость!

Гадость - не то слово ))) Но детям сложно доказать, не убедив результатом )))))

Нет нет нет, они еще пока мне верят местами)))

Черт, уже охота приготовить.

Так если это было пряничное тесто, то пряники всегда получаются сухие, поэтому и сохраняются долго-долго, а чтобы стали мягкими, есть один секретик:) Нужно их положить в контейнер пластмассовый, а внутри чтобы была кожура от яблока или чего-нибудь цитрусового. Несколько часов - и печеньки можно нормально есть! Так что желаю удачи, в любом случае пряники будут съедобными;)

Правдааа??? То есть они такие вот и должны из духовки вылезать каменные? В кинах показывают мягонькие.

В кинах много че показывают...;) У них же есть МОНТАЖ)))
Ну правда, из духовки у меня лично вынимались мягкими, а при остывании сразу твердели. Я вот только неделю назад пекла имбирные пряники.

Я вот хочу Ваш подвиг повторить. Получатся железобетонные - елочку украсим, получатся мягкие - вздохнем и попробуем испечь железобетонные.

Шепну на ушко - они очень, очень быстро пекутся. Ну, 10 минут, да и всё, особенно если формочками понавырезано и тонко раскатано. Перепеченные действительно малосъедобны, но пахнут все равно божественно:)
Собсно, хороший временнОй ориентир - аналогичные по толщине и размерам печенья из классического песочного теста.

А скажите рецепт пожалста. Ребенок одолел с этими человечками. А вы их раскрашивали?

Ну вы спросили) Не помню я рецепта. Раскрашивала красителями пищевыми, глазурь какую-то мастрячила. Красивые были и ароматные. Но несъедобные)

Зато не поплыли печеньки и не превратились в одно большое печенище не весь противень- уже хорошо :)

а вот в итальянской Калабрии такое печенье специально делают, твердое хоть гвозди забивай. Я его обожаю :) Его надо или размачивать, или грызть понемногу, или просто оставить во влажном помещении, чтобы оно немного размягчилось :)
Так что надо было грудь колесом делать и всем заливать, что это традиционная сладость Калабрии, а кто не понял, тот не гурман :)

От блин, а я то расчувствовалась. Я, оказываица, итальянка)) Сосать его надо было потихонечку. Не додумались)

у меня с выпечкой все не так грустно) А вот с пряниками тоже нескладушка, я думала одна такая безрукая, пряники красивые, но есть нельзя, ан нет, нас много))

Подала гостям простой овощной салат, народ начал робко жаловаться, что какой-то он горьковатый. Сначала подумали на огурцы, но они оказались вне подозрений, потом попробовали соль из прозрачной баночки — вот она оказалась горькой.

Я полчаса в панике дозванивалась до родителей (мы были на их даче), чтобы выяснить, хранят ли они в буфете крысиный яд. Все это время гости сидели побелевшие и притихшие. Выяснилось, что вместо соли я бухнула в салат ванильный сахар :)

он пахнет! нет, не так, он ПАХНЕТ!:)

У меня есть ванилин, без сахара. ПАХНЕТ химически-ванильно, я его тоже переложила в пирог-хотела как лучше, итог-горечь.

соль йодированная оч горькая. перестали ее покупать, гадость

вранье. ванильный сахар имеет запах. даже через год.

нет, именно что пахнет - ванилин, а ванильный сахар имеет слабый запах, особенно, если к нему не принюхиваться и сначала быть уверенным, что это соль, а потом - крысиный яд ))

Хорошо не соду.