Почти половина хозяек не заготавливает грибы на зиму

не дают покоя лавры британских ученых? :-7

И? Теперь по каждому опросу новость постить будем? :ups1

А мы два холодильника забили, друзьям раздали и родным, так шааа мы другая половина

А мы пол морозилки наморозили и насушили 4 трехлитровых банки. Я бы еще насобирала, но, блин, работа...

А я болею уже две недели(( Так что экстренно свалили с дачи домой. А там грибооооооов, эээх((

Выздоравливайте!
Мы только в конце месяца поедем на дачу(( Если поведет, на опята попадем. Тогда намариную.

Спасибо)) Мы может в октябре, но там поди и грибов то не будет уже

Будет-будет :)) В прошлом году 17 ноября собирала белые. Подмороженные уже, со льдом на шляпке.и ни одного червивого.

А мы....

А мы....

Я не только запасы не делаю, я их вообще не собираю. Терпеть не могу ходить по лесу и что-то там искать. Комары, клещи, пауки, ну нафиг :-)

+ миллион! Правда,съедобные грибы у нас на участке растут,так муж собирает и жарит!:)

вы-это я! вот точно.

и я)

А просто так с ножом по лесу побродить? :):) Тоже не привлекает?? :):)

Как-то двусмысленно это прозвучало :-) С ножом по лесу :-) Но, нет, тоже не привлекает!

:):) Ну, это типа черный юмор такой - "Даже не знаю, что мне нравится больше - собирать грибы, или просто медленно ходить по осеннему лесу с ножом в руке..."

сенсация. миллионы образованных женщин не заготавливают грибы, лесные ягоды, мясо диких животных и кедровые шишки.

обожаю собирать)) суши и замораживаю)

собирать суши? в лесу?

опечаточка вышла. сушу и замораживаю

Только замораживаю немного покупных. Самим лениво собирать.
Маринованные, соленые, сушеные покупаю - столько, сколько нужно для приготовления конкретного блюда.

а нужно заготавливать? Прям непременно?))

Я их вообще не ем, на кой мне их заготавливать?

потому что это слишком трудоемкий процесс, сначала надо в лесу провести несколько дней, потом все перечистить и половину выкинуть, а потом еще и сварить и заморозить

От статьи создается впечатление,что те кто не заготавливает грибы- нарушают закон ! ))

Я тоже удивлена постановкой вопроса:))

Я вот из другой половины, для меня это неотъемлемая часть лета, тем более погода располагала! Мы их уже раздавать начали, все соседи одарены)))

Я не заготовляю, потому что почти не собираем грибы и почти не едим. Как-то не грибные души...

мы любим собирать грибы и заготавливать на зиму. очень вкусно

качественные грибочки собрали по осени, да? торкают хорошо

это последствия встречи с клещом, не иначе https://eva.ru/poll/9071.htm

Эх, пойду удавлюсь

В нашей семье только муж маринует грибы. Впрочем, грибы у нас не часто бывают, иногда получается найти кучу маслят, когда выгуливаем собаку в лесу. Вот муж сразу давай их мариновать.
Мне самой лично в голову не приходило что-то мариновать вообще. Люблю свежее.

Дачи нет, машины нет. В Москве и рядом грибы нельзя собирать. Ехать на электричке за 200 км - выходных всего 2, куча дел и нет времени...
Распознавать грибы и собирать не умею. Никогда их не собирала.

Максимум для меня в лесу это "ягоды в рот".

хорошо еще, ягоды...

ну, грибочки надо знать какие собирать...а то "не дай боже" что померещиться може...с голодухи то...

А что должны непременно все что ли?
Можно было бы еще опрос по соленым огурцам провести и выяснить, что половина не солит
Еще про кто как стирает лифчики, тоже будет половина на руках, половина в стиралке...
На еве можно в общем развернуться

Так много не съешь все равно. Мы и пяти банок за зиму не съедаем, а иногда и забываем. Соленые это не свежие. На любителя. Мне все грибы мариновпные на один вкус. Что белые, что маслята, что грузди.

Грибы давно не собираю хотя их полно у нас вокруг. Я не люблю их чистить. Жареные лисички мне нравятся, но их не найти.

меня больше удивила вторая половина - которая все-таки их заготавливает

в этом году после одного похода всё не сожрёшь) И чего там заготавливать-то - в сушку кинула и всё

Ну любим мы белые грибы, все шампиньоны для меня резина страшная и безвкусная

Почему?
Мы, например, любим соленые и маринованные грибы)

Потому что и так не знаешь, куда распихать все то, что тебе тащат любезные друзья и родичи.

я не каждый год заготавливаю, не считаю это обязательным, не голодаем, можно купить в любое время года. Этой осенью наморозила белых, только потому что это белые и их много, все остальные грибы для меня в принципе одинаково второсортны. А вообще я их собирать люблю даже больше, чем есть. Поэтому готова делиться с родственниками :-)

А мне в конце лета и осенью тупо некогда ходить по лесу, сутками дежурю. А я ради хорошего воздуха походила бы по лесу, и пофиг на грибы и ягоды, ради отдыха.

вот и я пошла погулять. В итоге весь дом грибами завален))))

Я так все лето в своем саду и гуляла))

горе-то какое, как в анекдоте про тещу....

А я не умею их собирать и готовить, умею только есть...еще и капризна в этом вопросе.

А мне не нравится, приехав уставшей из леса, начинать чистить грибы, и руки потом черные все и кухня вся в грибах. Отмывать-отстирывать все

это да, я как-то даже с мужем переругалась, ибо он считал, что я должна переработкой прям с порога заняться, а я решила отложить часа на 3-4, ибо устала и были другие дела. В итоге психанул и сам начал чистить. Наивный, я же теперь знаю как откосить от этого дела :-)

Я вообще ничего никогда не заготавливаю. Не умею и не вижу необходимости учиться.

Все детство, блин, грибы, грибы, грибы.... помешаны все на этих грибах. ванны маслят нескончаемые... Чистишь, чистишь, чистишь, моешь, моешь, моешь..... Потом это все варится с тошнотворным запахом.....Потом надо есть.... Суп с грибами, мясо с грибами, грибы жареные с чем-то, маринованые, соленые...... "Ну это же так вкууусно!!" НЕТ! ЭТО НЕ ВКУСНО! ЭТО СКЛИЗКО, ГАДКО и ПРАКТИЧЕСКИ НЕ ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ.

Я искренне рада, когда мужнина родня ,после отдыха в Финке ,отсыпает сушеных белых. Я из них варю суп всю зиму.

Я собирать грибы обожаю. А есть - почти равнодушна, ну могу иногда. Но как-то и не скучаю особо.

Где б мне зять такого родственника или знакомого? :-)

:)))

Ага, прям завидываю вашим родным сииииильно. Я обожаю есть грибы, но вообще не умею их собирать. Хнык....

Научитесь! Это совсем не трудно, но так увлекательно:)

"- Людмила Прокофьевна, вы любите собирать грибы?
- Что?
- Г-риб-бы собирать... П-п-под-б-березовики, п-подосиновики, п-под-опята...
- Нет, я к этому равнодушна.
- Это... Я вам искренне сочувствую, это удивительно - собирать грибы, знаете...
Это... Возьмем, к примеру, опят, они растут на пнях.
Если придешь в лес, и тебе повезет с пнем, ...то можно набрать целую гору пней... ой... о-о-опят.
Белые, п-п-подосиновики, они... п-п-под... осинами, п-под... б-березами...
...под... ем.. ель... еля.. ми.
Вот в засушливое лето они любят где... влаги...
Где... п-п-пить... Они... в низинке...
Найдешь низинку и туда... туда... забираешься, забираешься...
- По грибам вы большой специалист, товарищ Новосельцев.
- По грибам да." (с) :)))

Не....для меня это непосильная задача. Меня нельзя выпускать даже на дачу, не говоря уж о лесе....дома даже кактусы подохли. Я дитя городских джунглей :-)

Да у меня дома разве что только кактусы пока не сдохли:)) Это никак не связано.

"Не пойму, что мне нравится больше, собирать грибы, или же просто медленно ходить по осеннему лесу с ножом в руке"....
Эх, не заходила раньше в темку, вот и не увиделв, что ты появилась..... но все равно рада, привет, систер! :-*

Так же)) Обожаю собирать, есть не особо. А муж вот есть любит больше, чем собирать))

Ну не зря ж нас с тобой вечно путают:)

И не говори))

Даже не знала, что грибы морозят! Думала, только маринуют и сушат :)
А вообще, мы даже не собираем их (ну так, пару раз пробовали). Я почти не разбираюсь в грибах.

Еще солят:) Но это определенные виды грибов.

Еще квасят)

Эх, грибочков захотелось :)

неужели в магазине ни разу в жизни не видали мороженых грибов??

Вот сейчас сказали, и я вспомнила. Конечно же видела и даже покупала. Почему-то у меня не отложилось в памяти. :)

я ни разу мороженых не видела. Но у нас свежие продают любых сортов круглый год

типа выпендрились? А на самом деле свое невежество показали :)

поясните где я выпендрилась? или вы думайте что все люди на земле живут в Маааскве?

Прикол в том что в Москве, они тоже круглый год :) у неё явно что то личное к грибам :)

Не собираем и не заготовливаю. Если только угостит кто. Сестра угощала. Я грибы не ем вообще. Только муж.

Столько народу травится ежегодно - да нахер надо!

Естественный отбор. В катастрофах и от болезней тоже гибнут ..Жизнь-боль(с)

Бывает иногда в грибной сезон их много, срезаешь, смотришь, а они червивые, и так большинство грибов. Купили мы домик в деревне, там много грибов бывает, деревенские их собирают и дачникам продают, соседка всегда покупает и консервирует, а я как-то все не решалась... А потом вдруг решилась, и соседка сказала, что как только ребята пойдут за грибами, то она скажет, чтобы и мне принесли. Принесли! Стала их чистить и оказалось, что они почти все червивые, оставила только некоторые, хватило на один раз пожарить и все. Потом еще принесли, все то же самое. Короче, сказала я ребятам, чтобы не приносили, так как червивые грибы мне не нужны, они обиделись почему-то. А соседка все засолила, а потом законсервировала, ей пофиг, что с червями. Ну как так можно?
Все это я к тому, что сдается мне эти все фанатки грибной охоты, которые все холодильники завалили грибами и даже знакомых обеспечили, заготавливают все подряд, несмотря на червей)))) Фу!

В этом году червивых грибов единицы.

ну во-первых, если гриб слегка червивый, можно замочить в солёной воде и избавиться от них. Во-вторых, вам наверняка приносили не самые лучшие экземпляры, так что дарёному коню.... В этом году белые почти все чистые, просто идеальная белоснежная мякоть.

Еще в детстве прочитала где-то про отравление грибами. Отложилось на всю жизнь. Пару раз чуть не потерялась в лесу. Ребенком и подростком. Потом эти грибы, то с червями, то ядовитые, то песок в них. Изредка в магазине покупаю шампиньоны в магазине. Мне достаточно.

Собирать грибы не умею, а чистить просто ненавижу. Хотя люблю грибы есть, при чем лесные. Просто покупаю в магазине, либо мороженые, либо сушеные.

чет походу магазинная партия хорошая в этот раз зашла к вам, да?

Про осень порадовала. Матильда, Вы закатываете какие то неправильные грибы

:-D:-D:-D да это ж афтар феерического опроса про клещей https://eva.ru/poll/9071.htm тему подняла http://eva.ru/topic/77/3450145.htm?messageId=94524349
Грибы и клещи - это наводит на размышления ))))
судя по той активности, с которой она отписывается в новостях - и старых, и новых - она метит в ОРН. Нас ждет незабываемая встреча :party2:party2:party2