Хочу пельменей и лень делать
ААА... хочу домашних пельмешков, из вкусного теста, вкусного фарша... и так лень, не могу себя преодолеть... как вы себя вдохновляете?
- под хороший фильм и бокал вина, вечером, когда все домашние спят, лепятся великолепно :ups1 100 штук за полтора часа, не спеша, вручную каждый пельмешек.
То есть вы всю ночь шарашите пельмени, пока все спят???? Мы лепим всей семьей, даже дети:)
Про "всю ночь" это Вы где вычитали?[-X Полтора часа в тишине, под хороший фильмец и любимое вино) Для меня это не "шарашить", как Вы выразились, а вечерний отдых с пользой:ups1
Ребенок любит лепить и мять тесто. Вот и готовим с ней пельмени. Уже большой запас, есть их дома никто не хочет - наелись домашними пельменями, мантами и варениками..
Щас придем всей евой и налепим вам пельменЕй.
Никак:)) просто сажусь и делаю:)) много, чтоб в морозилку еще запхнуть и не париться:))
Манты делаю:) с ними возни меньше:)) Пельмени - раз в году, а манты - ежемесячный ритуал:)
Надо вдохновить семью - пусть они налепят.
А я бы сделала. Планировала. Но муж купил мясо-говно))) с жиром и прожилками. Телятину( и это не первый раз Увы. Я б налепила ща час штук 70
10
никак)
ни жены, ни рабыни нет, ем яблоко
ни жены, ни рабыни нет, ем яблоко
закажите пельмени с доставкой, домашние.
У кого? Просто у тетки по объявлению? Небрезгливы вы, однако
Я себе леплю, мне не лень. Это авторица ,вона, страдает.
Напишите, плиз, рецепт теста. А то у меня раскатанное подсыхает, пока леплю.
И вообще, весь процесс...
И вообще, весь процесс...
купите готовое тесто, а фарш свой
шо, опять?!? только не это...
фу быть такой 
добавляйте немножко растительного масла , пару ложек при замешивании
+ много
20
я еще и пленкой пищевой накрываю "кружочки", т.к. делаю сразу много и даже масло не спасает, хотя с ним сохраннее)))
Подсыхает потому, что нераскатываемую часть надо класть в пакет или емкость с крышкой.
Рецепты и процесс:
Адрес сообщения: http://eva.ru/topic/24/3188521.htm?messageId=82967809
Рецепты и процесс:
Адрес сообщения: http://eva.ru/topic/24/3188521.htm?messageId=82967809
Нижняя сторона кружка липкая, а подсыхает верхняя.
Вот и берут кружок, переворачивают нижней стороной вверх и на него кладут мясо.
Тогда края легко залепить - тесто-то влажное.
А неиспользуемое тесто накрыть миской, в которой оно лежало.
Вот и берут кружок, переворачивают нижней стороной вверх и на него кладут мясо.
Тогда края легко залепить - тесто-то влажное.
А неиспользуемое тесто накрыть миской, в которой оно лежало.
Так вы полотенчиком прикрывайте:))
Спасибо всем ответившим! :party2
Давайте я вам в личном общении расскажу, как правильно и вкусно лепить пельмени. И еще могу мастер класс в скайпе показать. Хотите? Стучитесь в личку.
Я тоже хочу и тоже лень)
От Палыча ручной лепки. Дорого тока.
Сколько стоят пельмени у вас? У нас 450 руб/кг, наипрекраснейшие пельмени от кафе, много лет уже делают с неизменным высоким качеством, прям домашние.
570-800 рублей кило от Палыча. Но девочки вон пишут, что и у него говно стало :(
30
уже качество говно стало за дорого.
Соглашусь://
AD
КупИте. Я наоборот почти 3 кило хапнула, надо успеть сьесть до поста.
Я приспособилась делать очень быстро . Тесто месит хлебопечка (20 мин), пока делается тесто, успеваю накрутить фарш.
Потом леплю при помощи пельменницы http://markethot.ru/content/products/images/1920/701769.jpg?1487066386.
Теста хватает примерно на 150 штук. Времени на все уходит точно не больше часа, включая уборку после процесса).
Потом леплю при помощи пельменницы http://markethot.ru/content/products/images/1920/701769.jpg?1487066386.
Теста хватает примерно на 150 штук. Времени на все уходит точно не больше часа, включая уборку после процесса).
А у меня пельменница не пошла. Только вручную, тогда получаются нежные пельмешки, а с ней были грубоватые, жесткие.
В хлебопечке тесто получается очень-очень воздушное, поэтому пельмешки нежные,главное верхний слой хорошо раскатать. У меня хватает теста на 3 пельменницы, плюс еще остается остаток,из него леплю сама еще штук 15-20 - разницы нет.
они ж по форме не настоящие получаются:)))
Это да,согласна).Но у меня дети обожают пельмени,поэтому пришлось наладить массовое производство))).
Из пельменницы по форме такие пельмени "сибирскими" назвались, помнится.
Никак)) Покупаю готовые)
40
Никогда не лепила пельмени! Всегда покупаю! Выбираю вкусные)
Стимулом является заявление мужа: "сейчас бы пельмешек слопать под водочку)))"
и вы бежите и лопаете?
причем лопает водочку)
О! Завтра как раз собралась лепить.
Эх, пельмешек захотелось. Сто лет не ела. Но лепить не буду. А покупные какие хорошие?
сибирская коллекция мини, цена правда 600+ рублей, но они того стоят
Они разные. Классические, сибирские, фирменные низкого качества, там категория В, а премиум "люксори" я даже не знаю где продаются, на сайте производителя они заявлены там категории Б, иногда делают А на какое-то там заказ. Так что, кроме маркетинга надо обязательно смотреть на категорию.
Смотрите на упаковке с обратной стороны категорию. Самая лучшая А, затем Б, самый распространенный В. Ну и т.д.
что за топ?! я завтра планировала пельмени или вареники и выпечку.
50
они следят за вами, рекомендую шапку из фольги, пока не стало поздно
Вот еще... Пельмени лепить)) В ресторан сходите.
Там магазинные.
В какие забегаловки вы ходите?
Стоит начать. А под кино нормально может пойти.
Если из покупных, то Сибирская коллекция нормальные абсолютно пельмени.
Если из покупных, то Сибирская коллекция нормальные абсолютно пельмени.
по мне так говнище не съедобные. Вобще сейчас все несъедобные. Раньше, лет 10 назад , мне нравились государь и ложкарев, потом за год они испортились. После этого начинка пельменей , что есть сейчас на рынке, по ощущениям, что ее кто-то вонючим ртом пережевал и плюнул в пельмень.
Не ешьте, вас никто не неволит.
Одно время как-то покупала пельмени от Палыча в дом. Однажды открываю их и на меня выпадает плотное слипшееся месиво. Отделить их я так и не смогла. С того момента пельмени только свои леплю. Они в 2 состояниях у меня - есть и свои, либо их просто нет и никто не умирает от их отсутствия
покупаем на дружественном сайте,все хвалят. У этой девочки свой сайт kladofka, там все есть. Осторожно!!!!! Не перепутайте с сайтом kladoffka, с двумя ff, это порносайт!!!
Я из-за этого не рискую к ней на работе заходить,боюсь ошибиться :-)
Я из-за этого не рискую к ней на работе заходить,боюсь ошибиться :-)
Я у подруги покупаю,она любит их лепить . И еще блинчики и вареники.
60
я перед пельменями беру 50 грамм вовнутрь, с огурчиком. Тогда лепка идет веселее.
Попробуйте ленивый мант в мультива рке— домашний фарш и тесто, но по времени не много, вкуууууусно)))))
А можно и ленивые пельмени))