Шашлык вы уже замариновали?

нет! и какое же это счастье когда не надо ехать на дачу :)

у вас такая плохая дача?

у меня ее нет вообще, слава богу хватило разума не вляпаться, чуть не прикупили, в нашем случае это совершенно лишний элемент, родительская хорошая, но я не люблю в принципе этот формат отдыха в наших краях, в средней полосе РФ, по приезду за город начинаю уже думать как скорее выбраться.

Летом в выходные в городе сидите?

да, но изредка все же приходится ездить на дачи родительские, пару раз за лето. пытка, терплю только из-за мужа, он любит. стараюсь обойтись одним днем. в городе прекрасно, свободно, народу мало, можно отлично погулять, сходить в кафе или кино, ну или улететь на выходные в короткий отпуск, этот вариант мне очень даже нравится :) у нас нет маленьких детей, их наличие конечно осложнило бы выходные.

я с вами.В городе просто шикарно.Все дачники стоят по 3 часа в пробками весь город наш)

И я.Обожаю город и не понимаю прелестей загородной жизни, дач и деревень.

А у вас большая квартира?

Мне хватает. А что?

Кому и кобыла невеста

Ну-ну....по себе и своей конуре не судите.

Полностью с вами согласна) . У меня нет и у родителей не было никогда. Какой ужас - эти дачи в средней полосе России

Аналогично, природы и в Москве хватает.

В Москве всего хватает, а отдыхать надо в Анталии! :-7

на 3 дня?

а его надо мариновать за три дня? )

а его обязательно жарить 1 мая?

ну, у автора топика обозначен первомай ) а не двадцатьвосьмойапрель )

Зы, наш "первомай" наступит числа пятого))

:party3:cool2

Ещё даже мясо не купила. Завтра у всей страны ещё трудовые будни.

У вас такое хреновое мясо, что его надо мариновать 5 дней?

У нас это не принято

откуда эта быдло традиция,раньше не было.жарят прямо в городских парках Питера,Мооквы понаехи

И даже на балконах в центре Питера!

Понаехи? Да во многих регионах ни на какие дачи на майские не ездят - рано еще, а то и вовсе все в снегу.

пока нет, в предвкушении)

Нет еще, а я мечтаю на дачу поехать, но мы там будем делать шашлык, попивать винцо, париться в баньке, гулять, загорать, короче усиленно отдыхать)

Нет, съездим одним днем на первомайские, погоды еще не очень теплые стоят :)

мейл вчера +26ю градусами грозился. посмотрим

Нет. У меня ни дачи, ни компании для шашлыка нет.

У меня дача есть, но там еще снег лежит, так что пока с дачей в пролете.

это где снег лежит?

На севере.

Ничего готовить даже не собираемся, приедем на все готовое на традиционный наш трехдневный майский пикник :-)
В этом году, правда, у меня особенно много сомнений по поводу этого мероприятия. Замёрзнем там все нафиг ночью.

Купим мясо по дороге. Жарить будем в день хорошей погоды не обязательно 1-го.:-)

Нет, шашлык не планирую.

а что планируете?

Порезвиться на конюшне, собрать мусор в лесу вокруг нее, навестить родителей с осуществлением каких-нибудь их хоз.работ.
А Вы?

Дача, шашлык, красное сухое

Мы раньше регулярно устраивали семейный шашлык на огородном участке, но с некоторых пор маме его категорически нельзя, а быть просто "зрителем" она не умеет, так что я волевым решением традицию отменила.
Мы с сестрой теперь в начале и конце сезона ходим в лес (у нас это называется "к лягушечкам"), но когда получится в этом году, пока непонятно, потому что на первые майские сестра традиционно идет на байдах, 9-го парад, следующие выходные под вопросом.

Я вообще мясо не ем ивам не советую.

А что ивы едят мясо?!

:D:D:D

Нет, не так
- А что едят ивы?

Мозги...

Мы его не маринуем :-) Купим все к приезду гостей и сразу на огонь ;-)

Как мы.)

поддержу, нафиг маринады, если мясо годное! Ну, разве что перчиком и солью пройтись.

вкус богаче.
Есть разница во вкусе. Мариновать можно в пиве, можно в горчице, можно в аджике, а можно все и сразу ...

кому как

Некоторые виды стейков обязательно надо мариновать, причем несколько часов.

Никогда не маринуем мясо.

Нет. Зато рассада заждалась, в теплицу просится.

Лично по просьбе сына будут чевапчичи на мангале, все))

К первомаю готова, план поездки составлен, жилье забронировано, экскурсии на местах заказаны.
А шашлык..., мясо там на месте и купим.

Нет, и дачи нет:party2:party2:party2

У нас тоже нет, а причем тут дача? ;-) :mda

+1 :) Мы 30-го пойдем на шашлык. Дачи нет.

я не любитель шашлыков в городе у всех на виду, а за город холодно еще ехать.
ЗЫ да и что бы купить то из чего я хочу шашлык побегать надо:)

Холодно? Я уже сегодня загорала :-) Неее в городе я тоже не люблю....

Я в Москве что то солнца сегодня особо не наблюдала.

Сегодня Ташкент. Пёс мой еле пыхтит от жары)

Всего +14 градусов сегодня, не пропотеешь точно)))

По сравнению с тем, что было - лафа. У меня окна открыты.

3 или 4 раза за день идет дождь+сильный ветер, погода совсем не айс.

Спакойна! У меня 50-летние наблюдения. К первомаю всё будет зачипасто, такшта маринуйте)

Шашлык не ем уже года два))) но от хорошей погоды не откажусь))):chr6

Куплю в Глобусе хрящики свинячьи. В том году все только их и хомячили, "дорогой" шашлык остался весь

У нас маринатор есть на даче, часа хватает чтобы промариновать мясо.

Обычно курагруди маринуем - быстро и едим с соусом а-ля тар-тар, вкусно и холодный, за что люблю :-9
Крылья в томате - тоже быстро

Да все шашлыки (кроме жирных) холодные вкусные. Что-то начиталась и тоже шашлыка захотеваю. Зимой в этом году впервые не делали ни разу. Я ещё овощи запекаю. И картошку с беконом в фольге.

Обожаю овощи-микс на гриле :-9 Лучче, конечно, в сезон))) А как вы картошку делаете? Египетская сейчас хорошая продается)0
У семьи сейчас в приоритете - длинными дольками порезанная и обваленная в смеси итальянских трав и ол масле - в духовке

я делаю или с беконом, или с салом. Крупную картошку разрезаю вдоль не до конца. Туда закладываю вкусняшку, заворачиваю в фольгу и в мангал. У меня там специальная полочка для овощей

А время?(у меня просто картошка в фольге че-та долго получается)

а фиг знает, я всё по наитию) Но она же разрезанная на дольки практически, поэтому пропекается быстро

Спс:)Будем пробовать)) Эх, картошка ты картошка, пионеров идеал))))

эх, картошка - объеденье, пионеров идеал. тот не знает наслажденья, кто картошки не едал. [-X

У нас первый шашлык традиционно 17 мая - на день рождения свекрови. :-)

а у нас я всю жизнь сезон открываю со своим днём вареника

По дороге все купим. Погоду бы еще сделали приличную, чтоб не лило... а то у меня кошка свежепостриженная, простудится...

... и яйца покрасили, и елку нарядили, и валентинки подписали, и тыквы надырявили, и оливьешку настругали, и холодец сварили, и индейку поджарили, и мацы наделали, и костюмы зомби сшили, и платочки надели. Что еще полагается делать всем скопом, чтобы " просто не сидеть"?

Против кого дружим? ;-)

против восторженно "соблюдающих" все и вся

Они вас обидели? Не плачьте! Хотите конфетку?

Дык праздники жиж, возможность встретиться с друзьями, родными... А как без шашлыков-то? ;-)

Ээээ, что-то случилось?

Белое пОльто пожаловало)

Печь блины? *подсказываИт*

Спсибо. Жарить. Печь куличи, да.

Блины таки пекут, а не жарят. Это идиома.

Вот есть же люди, которым плохо, когда другому хорошо!

Как мне может быть плохо от того, что вы жрете мясо?? Непонятно, зачем это делать по свистку.

а кто свистит? вы его слышите?

А какая вам разница? Ну красят всей яйца, а вы отличитесь, идите с парашютом прыгать, например, ну чтобы не как все быть, если это важно :)

важно НЕ делать все то, что другие делают. майские - всем жрать шашлык. Не смешно самим-то?

От вашей фразы действительно смешно. :)))))))))))))))))))

"важно НЕ делать все то, что другие делают." Вам действительно важно ЭТО? :-0

Мы всю зиму жарили шашлык, видеть его больше не хочу и не могу.

Мы тоже жарили зимой по настроению, но нам не надоедает, мы то из мяса, то из куриных грудок, то из рыбы делаем, разнообразим, чтобы не приелся.

О, да! Я из тех, кто тут страдал на НГ от безделья в холодные зимние длинные выходные :) Сейчас прям упиваюсь этим предвкушением отдыха. Даже если будет дождь. Даже если без шашлыка :)
На работе внаглую сказала, что меня до 14 мая не будет. Мне плевать, дадут мне отпуск или придется брать за с/с эти рабочие дни. Но я наконец-то нормально отдохну на даче :)

ЗЫ. Грядок-огородов не имеем-с :)

А я так рада была новогодним каникулам, они такие уютные и прекрасные :) а вот шестидневная рабочая неделя не вкатила))) впрочем между майскими я тоже взяла отпуск ;)

бухать будете? Что там делать-то еще?

а что делать в городе-то? Тут можно гулять по полям и не видеть ничьих ипплетов. Можно развалиться на качелях, можно всю ночь орать в караоке, можно сидеть в пледе на улице и просто балдеть. Велосипед достану, вот)

то же, что и каждый день. Тому, кто не знает, что ему "делать в городе",жить там вообще противопоказано. Живите в колхозе и работайте в полях. не жизнь - малина. И "не видеть ничьих ипплетов.", разумееццо)

То-то я смотрю - колхозники в пробки перед выходными выстраиваются. Из моих знакомых москвичей только одна пенсионерка-старая дева знает, что делать в городе. По магазинам она ходит. Остальные все без исключения на дачи - свои, разумесса

обожаю москву, когда из нее уезжают все дачники-клячники жрать мясо на майские и на лето. Парки свободные, улицы, хошь в кино, хошь по москве гулять, хошь на великах-роликах кататься, красота! мечта - уехали бы они вообще в свою обожаемую ( и не менее загазованную) область жить, вот был бы кайф!

Вы лет пять в Москве живёте?

некоторые уже уехали) И кайфуют там не меньше (есть с чем сравнить-то)

мне есть, и я всегда выберу любой вид досуга, кроме среднеполосного загорода, нафиг - клещи, комары, да жабье разное)))

А Вам сколько лет? Просто интересно

38, с детства не люблю загородный отдых...

а, так ещё возраст не подошёл. Хотя, наверное есть и такие, кто не любит. Но я их не знаю)))

может)) у меня был порыв года 4 назад купить участок с посыла мужа, правда, тихо радуюсь, что этого не случилось :) потребуется, организуем..

Дело не в возрасте совсем) я терпеть дачи не могу мне 42, в детстве снимали дачу на лето, там никаких грядок не было естественно, а была полная свобода и это было не СНТ где уж простите не вздохнуть не пернуть)
Подруга на год моложе, как за муж вышла, так и носится каждую весну с рассадой и семенами, сегодня мне ныла по телефону, что из за старшей дочери не могут рано на дачу уехать, она такая нехорошая школу прогуливать не хочет)

а я родилась уже с дачей, где всё уже было моё и под меня. Всех соседей знаю с рождения. Дом перестроила уже с учётом современного времени. И да, у меня маленький участок в СНТ, но всё равно не сравнить с городским человейником. Сейчас люди уходят от огородов, у всех газоны, мангалы и качельки. Ну и тепличка для души, часто с покупной рассадой.
Теперь хочу ещё дальше от Москвы, потому что тут стали селиться понаехи, которые на квартиру не наскребли. Хочется абсолютной тишины и простора. Возрастное, йопти)

дачники-клячники это в 90% москвичи, в какую "свою" область они должны уехать? а вас не смущает что остальные 300 с лишним дней область у нас?) или вам нужны только несколько свободных от людей дней в мае?

По себе судите? :)

А рыбный шашлык кто-нибудь делает?

Скубрию в казане и семгу на мангале делали, на ольхе копченую всякую - салаку, мойву, селедку и ту же скумбрию :-9

Да, мы делаем.

Да, плюс коптим свежепойманную рыбу)

Зачем шашлык? Мы просто готовим рыбу на углях, разную.
Включая тунца.

Не, в таком формате уже давно не отдыхаю

в каком таком формате? :-0

Маскарпоне с божоле?;-)

На диете? Без семьи?

Мы кстати тоже отошли от такого отдыха. Стараемся улететь или поехать куда-нибудь на майские, благо выбор велик сейчас.

На все выходные летом улетаете?

Нет, кроме как СНТ торчать более других мест нет. Дача, это когда совсем уже позволить себе ничего не можешь.

а что вы себе позволяете каждые выходные?

Вам это не нужно!

А вдруг? Просветите челядь.

Шашлык даст вам просветление

а что в таком отдыхе вас раздражало?

всё!

что может раздражать в еде?

Ммм, может то, что потом жеппа в штаны не влезает???

переставайте есть макароны с майонезом

Типа, надоели эти друзья с их выпивкой? Тоже правильно. Хотя первомайские в Европе это "адЪ" - везде толкучка и цены задирают... . Вся Европа отдыхает

Кто отдыхает? Покажите нам "всю европу", пжлта.

немцы, австрийцы, итальянцы, словенцы, хорваты, греки, сербы. И это только маленькая часть Европы. А еще есть и другие страны, даже по-богаче, где майские 100% проводят на отдыхе.

Все отели уже давно распроданы.

Германия. У нас нет "майских" праздников. У нас есть один выходной - 1.мая.
И 10.мая будет Вознесение еще. Потом Пятидесятница (Троица) 21.мая.
Но никаких "майских" у нас нет.

А в календарь заглянуть?

1.05 - вторник.

Пятница (27.04) объединяется с понедельником 01.05 и получается, как минимум 4 дня.

Достаточно, чтобы провести verlängertes Wochenende где-нибудь y Боденского озера. Хотя вариантов намного больше.

Кем объединяется? Моим работодателем не объединяется. Расписание отпусков на 2018 год мы сдали еще в ноябре 2017.

Работодателем моего мужа также, более того, он и 1.го будет работать, да, ему заплатят за работу в праздничный день, но ничего там не "объединяется".

Нет в Германии "майских", как бы вам не хотелось обратного.

Мы открыли сезон на Пасху, 1.апреля

Вот только пасха 8 апреля была :)

У католиков и протестантов 1 апреля.

+100 А еще не все русскоязычные, кто общается на форуме, живут в границах бывшего СССР....

мы планируем обожраться мираторговскими "рибаями", а им вроде как маринад ни к чему :)

Ни к чему, но мясо должно быть "дозоревшим"

Нет, у меня, к сожалению, нет загородного дома. Он будет в жилом состоянии в лучшем случае лет через 5. А сидеть на голом участке в бытовке и любоваться на фундамент и недостроенный забор мне не интересно. Жарить же шашлык в парке, когда мимо ходят толпы людей, для меня мучение. А в диком лесу мне страшно.

а кто следит за вашей стройкой?

Муж.

меня не вдохновляет ни мясо в больших количествах, ни посиделки у мангала. Я не получаю от этого удовольствия, поэтому приглашения на шашлыки несколько лет отклоняю.

а зачем есть мясо в больших количествах? и что такого ужасного в посиделках у мангала и чем они отличаются от других посиделок? :-0

бокал вина, много овощей и зелени, дорогой хлеб цельнозерновой, сыры. И лишь немного мяса в качестве горячего :) Ммммм......

Интересно, как можно разнообразить формат шашлыка с учетом присутствия детей. Понятно, что хлеб, колбасу они сами поджаривают. На картошку уже сил не остается. Что интересного можно взять из еды или придумать для них?

сосиски, шпикачки, а что сложного с картошкой? :-0

Объедаемся и обессиливаем :) Картошка уже не интересна.

Чтоб накормить или чтоб они сами готовили?
Мы делаем сами хот-доги, шаурму (она же кебаб, она же такос, она же пита - в зависимости от того, в какую страну мы планируем поехать в этом году).
Ту же картошку делаем в фольге, дети это любят, сами заворачивают. Пока шашлык готовится, картошка уже тоже запеклась.
В этом году купили штуку, которая картошку нарезает спиралью, будем сами чипсы делать :)

Маршмеллоу на гриле.

не понравилось.

А вы крупный брали? Нужны большие куски и быстро их надо огнем подержать. Ужасно вкусно.

Мы пробовали над углями держать - особого эффекта не было. Ну или обугливался чуть-чуть. МОжет у нас не те маршмеллки?

Он должен снаружи обугливаться, черным стать, а внутри - как крем. Но от качества зависит тоже, и от размера.

У нас сегодня субботник и шашлык. На работе. В семье уже года 2 не жарили и в ближайшее время не предвидится.

осспади. Опять про ЖРАТВУ. Следкющая волна тем про " КАК мне, бедной, похудеть к пляжному сезону???"?:)

а от шашлыка жиреют?

нет конечно,что вы!

Еще как. Я вот вообще боюсь мясо есть, по минимум.

От мяса с овощами не жиреют. Жиреют от алкоголя и прочего г...на, которые люди берут на шашлык.

не бывает жирных вегетарианцев

Бывают.

Толстые "вегетарианцы" просто зачем-то врут, что они не жрут мяса.

Еще как бывают. Они булки наяривают.

Нет, они не врут. Но едят мучное, крупы в большом количестве. От них и держится вес. От мяса не толстеют на самом деле, если есть его без хлеба и картошки. Просто организм засоряется быстрей.

Люди без аппетита такие нууудные :sick4 А диетчицы еще и злые

Да ладно, я на диете, но совсем не злая)

Нет. Покупаем колбаски, изредка у знакомого мясника мясо в маринаде готовое - куском. Едем только 1 числа.

нет. чемодан собрали.

Нет! Шашлык никто не любит. Да, и на дачу не всегда ездим, иногда в заграницу улетаем.

Шашлык маринуется от 2-3 часов, вы не рано собрались мариновать?

зачем вообще мариновать?

Что бы вкуснее было, я люблю в минералке с кинзой и зирой шашлык.

А мясо-то какое? С зирой и кинзой - баранина, наверно?

да любое, я больше всего люблю колокольчики бараньи :)

Нет, наелись уже этих шашлыков.

Вот, как говориться, человек предполагает, а бог располагает. Собралась даже уже на 2 дня с ночевкой поехать и проснулась с температурой. Теперь вообще никуда не поеду...(((

Вел накачан, маска куплена, рыбка замаринована в пивасике и соусе горчиШном. Жду делегацию, едем на озеро, которое дорого мне но некоторым вааще не по карману) И слава Б-гу!

Это какое?

Хотите присоединиться? Адрес дать?)))[-X

Не не. Адрес не надо) не мой формат отдыха. просто интересует каким образом озеро может
Быть не по карману? Особенно с палаткой в Подмосковье. Платная рыбалка?

с какой палаткой??? Мэрсобянин их по-сносил везде ж :scared2:scared2

А за что на том озере платят? За вход? Инфраструктуру ? Просто интересно, чего многие себе там позволить не смогут?)

ИМенно за это))) Но там многое бесплатно, поэтому ооочень хорошо, ухоженно и что характерно, малолюдно. МАргиналов неть)
Была история давняя. Было красивое место, и туда вела дорожка от города и все знали что есть там и парк и беседки и скамейки. Компания приехала на разных маршрутках и с разницей в 3-5 минут шла по тропинке в видимости.
Те что пораньше, подошли к палатке и купили там воду, чипсы пивас, и идут вперёд чтоб занять беседочку, а опоздуны видят как компаха что-то берёт, решают что вход платный и уходят вбок и прыгая через какой-то пожарный ров, продираясь кустами и немного на четвереньках и ползком, тоже в парк попадает. Потом когда они рассказывали, оч весело было первым, многие были студентами и приехали с другого конца столицы, и уверены были что такое классное место конечно ж имеет платный вход, вон же он!

Замариновала, завтра мамин День Рождения, а старшая вчера в футбик погоняла, итог - полночи в травме, ттт, перелома нет, но ушиб сильнючий, полный покой на 3 дня.

маник и педик сделали?

)))))))))))))))) точно! вопрос в тему!

футбик блин (бууээээээ)

А у нас сегодня даже белки пикник устраивают!)) Пришли на участок полакомиться в птичьей кормушке!

Прелесть какая...

А у нас дождь((( купленные креветки, осетр и тунец, видимо, полежат до пятницы в маринаде. Сегодня делала сыр и планирую корюшки нажарить

В Подмосковье жарко сегодня! Я обожаю тунца и морепродукты, у нас сегодня из него стейки на гриле с овощами гриль! От корюшки бы я тоже не отказалась, ням-ням!:-)

Мир-труд-май!)))