Угощали ли вас чем то, чего вы терпеть не можете?

проблемы со здоровьем, диета.

С улыбкой: «Извините, я это не ем. Выглядит очень вкусно, но увы»

Да, самогоном угощали . Сказала не хочу , спасибо .

Просто говорила, что я не люблю и не ем/не пью данный продукт.

+1

Аналогично

+1

Конечно угощали, много раз. Спасибо - не хочу, как мама учила :)

Способ отказываться - в зависимости от обстоятельств. Если угощают адекватные люди, им достаточно будет сказать, что этого не ем, или не хочу в данный момент. Если же угощают сумаСЧедчие добрые-заботливые хозяюшки :), которые все равно будут приставать ("ну съешь пожалуйста, ну это же вкусно, ну это я так готовила-старалась"), лучше на здоровье-диету сослаться:) .

Постоянно все, кроме мужа и детей, пытаются рыбу подпихнуть, а у меня на нее очень сильная аллергия. Сопровождается все это пихание словами - "ну ты попробуй, вдруг аллергия прошла"
Если "нет, спасибо" не воспринимают, то предлагаю вызвать скорую помощь и тогда в присутствии реанимационной бригады я так и быть съем кусочек. Что-то пока никто не рискнул)

Кто все эти люди, которые предлагают вам рыбу? Они больные на всю голову или никогда в жизни не слышали про анафилактический шок? Не, я понимаю, что идиоты встречаются (у меня такой свёкор. Зная, что у меня сильнейшая аллергия и я уже побывала в реанимации разок, он делает морду кирпичом и поджимает губы, если я отказываюсь есть купленный им торт с этим ингредиентом. Типа невоспитанная какая, могла бы уважить и молча съесть кусок. Но он один, кто так поступает. И он в возрасте. Но чтоб "постоянно все", как вы рассказываете... Обычно абсолютно все, кому я объясняю, почему я это не ем, сочувственно кивают и на этом всё.

А еще есть категория, которая кивает, а потом все равно тайком подкладывает именно тот продукт. У меня-то просто сильный понос от такого в результате, а знакомая рассказывала, что на вечеринке, где присутствовали только колеги-медики, ей подложили тайком продукт, на который у нее сильнейшая аллергия. Все об этом знали, но какие-то умные головы решили, что она сочиняет и выделывается. Еле спасли, 3 дня была без сознания.

Даже не верится, что есть такие идиоты. Либо другой вариант: кто-то из коллег очень "любил" вашу знакомую и нашел удачный случай. Ну или реально не знали о том, что этот продукт есть в составе. Бывает ведь и такое. У меня аллергия на орехи. Однажды в гостях откусила кусочек сыра и почувствовала знакомый до ужаса привкус (совсем лёгкий). Мне в голову не могло прийти, что сыр может быть ореховым (выглядит совершенно обычно). Попросила хозяйку показать упаковку и побежала пить антигистаминное.

Всё может быть. Она сама считала, что просто дура или дурак какой-то не додумал, чем всё может закончиться, т.к. часто слышала "да ладно тебе, ну совсем немножко, вот увидишь, что ничего не будет", и решил кто-то доказать, что все проблемы в голове. Эта история 20 лет назад была, теперь люди в целом лучше осведомлены про анафилактический шок.

Это уже покушение на убийство. В полицию надо было писать заявление.

Про рыбу песнь отдельная. Мне очень часто встречаются люди, которые под алергию подводят свой просто не развитый вкус.
Мне пришлось давным давно поработать в школе учителем домоводства.
Там были уроки кулинарии. И если ученик отказывался пробовать то, что на уроке приготовлено, то имел неуд. Если у кого-то аллергия на что-то, то в начале учебного года ученик должен принести об этом справку от врача. Писулька от родителей не принимается. Нет бумаги от врача и ты отказался есть что-то под аргументом аллергия = неуд. Родители в начале года подписывают согласие со школьным регламентом, и там об этом написано.

Однажды у нас дома оказался ребёнок, которого мне в обед вместе с собственным ребёнком пришлось накормить обедом. Я предложила фиш-стикс с пюре. Оба схомячили всё. Закусили йогуртом. И весь день прекрасно играли. К вечеру пришла мама ребёнка. Я как правильная отчиталась, что делали, чем кормила. Мама чуть в обморок не упала, когда услышала про рыбу. ТипО у ребёнка же аллергия на рыбу! А ребёнок не в курсе про аллергию и весь день прекрасно играл и был здоровый и жизнерадостный. Оказалось всё просто. Мама рыбу терпеть не может и отродясь её ребёнку не готовила. Аргумент про аллергию прокатывал. И это намного проще, чем учиться готовить и развивать у ребёнка вкус.

А за попробовать и выплюнуть тоже неуд? Это несправедливо :)
Я много чего не люблю и не ем, и многое даже пробовать не буду, и никому от этого никакой беды, почему же это считается недостатком? По-моему, это личное дело каждого. Не все имеют желание развивать вкус в угоду кому-то другому.

Попробовать - это съесть минимум одну столовую ложку.
Есть не надо. Надо ПОПРОБОВАТЬ. А попробовать - это не язык помочить, а СЪЕСТЬ. И если это урок кулинарии, где ученики что-то должны приготовить, и они это сами не хотят есть, то значит так плохо приготовили. То есть неуд обоснован.
Не надо развивать. Идите на такое направление учиться, где не будет необходимости ничего готовить.

А если вырвет?
Я не представляю, что смогу проглотить устрицу.
При этом мои гости их очень любят. Я могу красиво выложить их на льду, порезать к ним лайм, сервировать, но пробовать, извините, даже если кому-то кажется это дико вкусно, я просто не смогу это в себя положить.

Поверьте, на уроках кулинарии в средней школе не практикуют устриц.
Чаще всего в средней школе практикуют вполне себе домашние и привычные для средне-статистической семьи блюда. Не надо экстримов.
Учебное пособие Книга о вкусной и здоровой пище 7 издание от мЭстной организации крестьянок :-)
И если вы знаете, что у вашего ребёнка серьёзные проблемы с едой, то для него в средней школе есть мульён направлений, где он вообще не будет связан с едой.

У меня лично непереносимость (психологическая) чисто обычных продуктов. Причем именно из детства и именно благодаря таким как вы.

Не таким как я, а таким школьным прогламмам. Я не сама это придумала. Так, на всякий случай. А вы учились на санитарку?

Я работаю медсестрой в реанимации. Это высшее образование плюс годичный курс Critical Care. Удачи, больше отвечать не буду.

Точно в реанимации? Я бы подумала, что скорее в психиатрии...

аплодирую стоя!!!)))

У меня тоже, чистая психология , манка и горячее молоко . Именно из-за того , что сволочи в д. саду заставляли. Теперь рвотный рефлекс, даже если кто-то для капучино около меня разогревает молоко. Причем именно психика. Как то ела в гостях пирог, вкусный , нормальный, хозяйка в процессе сказала что он на манке сделан, тут же ком в горле и рвотный позыв сильнейший, еле до туалета добежала.

я печень есть не могу. ни в каком виде.
Блюдо из печени - это вполне себе обычное блюдо, еще и полезное. Но меня бы стошнило при попытке съесть хотя бы пол ложечки....
Насилие это - заставлять есть то, что ребенок не хочет/не может есть.
Подозреваю, что готовили дети на этих уроках не то, что сами хотели бы съесть, а то, что им сказали...

Никто не заставляет никого ничего делать. Есть учебный план. И есть оценки, которые ученики получают за выполнение или за невыполнение.
Кстати, на моей памяти, ни разу в моей практике я не готовила на уроке блюд из печени.

Печень - это орган у человека, печенка - это, что готовят. Вы разве этого не знаете, учитель домоводства и знаток того, как следует развивать вкус?)

Странно. В магазине на ценнике пишут именно "говяжья печень"
Да и первая же ссылка на рецепт http://www.iamcook.ru/showrecipe/642
тоже говорит про печень.... Всем развивать вкус?

Я б по вашему домоводству двоечницей была. Прикольно б в аттестате было: все пятерки и 2 по домоводству. Повезло, что учитель адекватна была и есть не заставляла...

Вы реально не читаете? Никто никого не заставляет.
Есть конечные термины - это те знания и умения, которые ученики должны показать по окончании курса.
И есть методы, которыми можно достичь достижения этих знаний и умений.
Не хочешь - не пробуй. Но тогда ты физически не сможешь выполнить важную часть задания и не сможешь показать определённых знаний, умений и навыков.

Это какие знания проверяются способностью проглотить нелюбимую еду?

Никаких. Но оценить вкусовые и особенно органолептические качества блюда можно только взяв достаточное количество в рот, прожевав и проглотив. Хотя может ева уже и другие способы знает?

Чтобы вкусно приготовить вовсе не обязательно пробовать. Я не ем манную кашу, печенку в любом виде и блюда из свеклы очень выборочно. Рвотный рефлекс на всю эту гадость (для моего вкуса гадость ужас-ужасный). Однако я прекрасно могу готовить эти продукты. Дети вообще говорят, что моя манная каша самая вкусная :) Муж свеклу любит и тоже хвалит то что я готовлю. Зачем же себя насиловать? И тем более насиловать детей едой.

Ещё. раз. Для вотреальносовсемпрямдур.
Задача не ПОПРОБОВАТЬ, а ОЦЕНИТЬ ВКУСОВЫЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА блюда. И озвучить их. Это одно из заданий урока. Видимо вотреальносовсемпрямдуры знают какие то другие способы определить вкусовые свойства без попробовать. Списать у соседа не прокатывает.

Я не ем груши и грибы. Вполне рядовые продукты. Мне не нравится вкус. И как по вашему я смогу оценить грушевый пирог? Только гадость. Пусть его хоть мишленовский шеф-повар приготовит. Груши это гадость. Оценка вкусовых и органолептических свойств будет ГАДОСТЬ. От того что я попробую оценка не изменится.

бывает
А что вы хотите от учителя? Чтобы он учитывал все хотелки и любилки всех учеников в классе? их может быть до 20. Это анриал. Учитываются только аллергии. Аллергены можно избежать заранее.
А "не люблю" - это печалька ученика.
Кстати, груша не золотой червноец, чтобы её все любили.

Да, кстати, за все годы моего пед.стажа, груш на уроке ни разу не было. Так что зря вы пенитесь. Исключение - мой собственный кулинарный экзамен. Но там тема соответствующая была.

А так и надо тому, кто заставляет пробовать - пусть вырвет прямо на него. З.Ы. Мне и устриц не надо - у меня такая реакция на молоко будет.

ну так никто же не заставляет. И экзамены никто не заставляет сдавать.

Я не представляю себе маму, которая в здравом уме припишет ребенку аллергию. Скорее всего аллергия у ребенка именно была, но на какой-то вид рыбы (на речную или морскую). Я знаю человека, который что-то может есть из морепродуктов, а из-за чего-то уезжает на скорой. Это взрослый человек, который явно не притворяется, раздуваясь как шарик и начиная задыхаться. Вот то, что мама не предупредила вас об аллергии - вообще невероятно. Обычно мамы аллергиков так себя не ведут. Я знаю аллергии всех одноклассников сына, потому что когда выбираем торт для ДР в школу, это надо учитывать. Кому-то нельзя арахис, кому-то вишню.

Ну вот видите. А я на таких нагляделась за 4 года работы в школе.

Вас из школы надо гнать поганой метлой если вы ТАК относитесь к пищевой аллергии и считаете это дурью несусветной. У ребенка одной моей коллеги аллергия на ОГУРЦЫ, причем не просто аллергия, а именно анафилаксис. Ребенок 4 раза побывал с анафилаксисом в реанимации, он носит с собой 4 АР пена на такой случай.

Извините, но вы полная дура если так себя ведете.

Послушайте, вы идиотка? Медикаменыт с собой носит, а стравку в школу перед началом учебного года принести западло?
Никто никого ни в жисть не заставить есть продукт, на который у чела аллергия. Но об этом надо принести справку в начале учебного года.
Это не я так себя веду. Это политика школы.
Об этом написано в регламенте школы, который родители ОБЯЗАНЫ внимательно прочитать перед началом учебного года и расписаться о том, что они ознакомлены и согласны. Если не расписались или не согласны - ребёнок не будет учиться в этой школе.

Да укутайсь своими справками, развели, млять, идиотизм. Не попробовал то что приготовили и получил неуд - вот это идиотизм высшей степени. Не ваше собачье дело формировать вкус ребенка.

Вы вообще не в себе штоле?
Разговор идёт об УРОКЕ КУЛИНАРИИ!!!!!! И таки да, одним из конечных терминов на этом курсе является умение оценить и озвучить вкусовые и органолептические качества блюда.
А как вы себе это представляете без дегустации?

Я очень часто готовлю и не пробую, скажите, почему человек обязан есть то, что приготовил? Кто это завещал? :)

Никто не завещал. В учебном плане стоит дословно - умение оценить и описать вкусовые и органолептические качества блюда.
Я тоже когда готовлю не пробую. Но когда ученик учится готовить, пробовать всё же стоит.
Ну а если это не входит в планы ученика, может быть стоит выбрать другое направление? Уроки кулинарии входят лишь в очень малую часть учебных направлений...

Он это блюдо оценит и это оценит, а это не хочет! Почему он не имеет на это права?
Может быть ему нужно научиться это приготовить, но вот именно блюдо с тыквой он есть не хочет.

Имеет право. Ну это примерно как контрольную на таблицу умножения я напишу, а вот дроби я не люблю, контрольную писать не буду. Не будешь - получишь 0%. И это отразится на твоей оценке за четверть. Только и всего.
А когда урок кулуарные это еженедельно 4 часа, эта оценка может серьёзно весить.
И дальше никаких проблем.
Я вообще непоняла, чего народ так вспенился?

Некорректное сравнение, человек это приготовил, то есть задачу он решил, он же не сказал, что тыкву он не любит, поэтому готовить не будет.
А вот любить эту задачу он не обязан.

Безувлоно. Но задачка состоит в том, что решить и написать на листочке в клеточку.
Так и на уроке кулинарии. Любить не надо. Но надо быть в состояни не только приготовить, но и описать ощущения блюда вкусовые и органолепрические. А это ощущения во рту - если вы не в курсе.
То есть сладкое, солёное, с ореховыми нотками, сложное послевкусие, структура крупнозернистая, крошка тает и не мешает вкусовым ощущениям от ванильной массы... и так далее.
Так что таки да, урок кулинарии, это не только приготовить, но и попробовать и таки да, уметь описать объективные вкусовые ощущения. Это не "вкусно-невкусно" и не "нравится-ненравится".

Боже, зачем все это ребенку в школе? :)) Или это какая-то специальная школа с таким вот направлением?

Это самая обыкновенная средняя школа!!!
Направлений где есть курс кулинарии, всего штук 20 из нескольких сотен! Не хотите, чтобы вашего ребёнка кормили чем-то, чем он проблюётся - выбирайте ему направление, где нет кулинарии. Я реально не понимаю, в чём проблема?

Проблема в том, что Вы объявляете блажью и гнобите (ставите двойки, не пускаете на курс) детей с особенностями физиологии. А сильно не любить тот или иной продукт - не блажь, как Вы написали выше, а именно особенность физиологии. И если я терпеть не могу, до рвоты, конину и устрицы, то мне не стать кулинаром. А моя внучка тошнит от вареной морковки. При этом она обожает готовить! И учиться этому с восторгом! Вот только вареную морковку не ест. И это ей никак не мешает - представляете? А Вы бы ее заставляли... с садистским удовольствием, обзывая это блажью. И все - готовить бы она разлюбила. Понимаете?

А есть вообще удивительные вещи: например, существует ген, который определяет, будет ли человеку нравиться вкус сельдерея, или он ему будет казаться мыльным :) И при этом это совсем не имеет отношения к аллергии.

И при этом совсем не мешает изучать кулинарию, правда? :)

Слушайте, не я пишу эту учебную прогламму. И не я определяю конечные термины.
Что мешает вам самим учить своих детей тому и так как вы сами считаете для них самым лучшим?

Примерно так же с брокколи, но там дело не в генах, а в наличии каких-то особенных рецепторов на поверхности языка. Для людей, у которых нет или не развиты эти рецепторы, брокколи горькая и несъедобна. Причем иногда (!) с возрастом эти рецепторы созревают, и тогда эти люди с удовольствием могут есть этот овощ. Но это созревание не зависит от постоянного пробования противной для них брокколи. Пока ученые точно не знают, почему так бывает. Т.е. тренировками это не "лечится".

Я не ставлю двойки. Я всех пускаю. По уставу школы, чтобы ученик был допущен до образования именно в этой школе, родители ученика, и сам ученик, если он совершеннолетний, должны подписать своё согласие с уставом школы.
Устав гласит, что ученик будет оцениваться по конечным терминам. Если он не соотвествует терминам - получает оценку ниже.
И никто не заставляет родитлей отдавать детей именно в это направлении. Направлений несколько сотен, если не тысяч.
Я бы не заставляла. Но если она не попробует, она не сможет озвучить вкусовые и огранолептические свойства. Её оценка будте ниже.
А если вы замечательная бабушка - устройте дочке еженедельный урок кулирании. Каждую субботу с утра. И будет ей щастье. Почему вы считаете, что вы должны прогнуть всю школу про хотелки и любилки своей внучки?

А в какой формулировке в регламенте школы прописана обязательная дегустация на уроках кулинарии?

В конечных терминах прописано умение дегистировать и определять вкусовые и огранолепрические качества.
То есть обязанность пробовать всё нигде не прописана.
Но если ученик на уроке не пробует, то не сможет выполнить часть задания урока.
В регламенте прописано, на основании чего именно школа обязуется учитывать гастрономические особенности ученика на уроках кулинарии. При приёме учеников на то или иное направление всегда проводится беседа с учеником и родителями, чтобы конкретно объяснить, что именно ждёт ученика в процессе учёбы и какие особенности могут нести в себе те или иные курсы, входящиек в направление.

То есть вы занимаетесь самоуправством, ибо превышаете свои полномочия? Даже не сомневалась:)

Где именно? В чём по вашему самоуправство в чётком выполнении своих прямых обязанностей и полностью следовать регламенту учебного заведения?
Во первых, я никого ничего не заставляла. Ни пробовать, ни тем более есть.
Во вторых, мне вот интересно, каким ещё волшебным способом ученик может определить вкусовые и огранолептические качества блюда не попробовав его?
Ага, то есть не определял, потому что не пробовал. И одно из заданий урока не выполнил. То есть, по этому заданию у него 0. Тем самым, итоговая оценка за урок будет ниже. И что именно вас напрягает?

Концлагерь какой-то, ужас.

Да бросьте вы! Туда же никто никого в вагонах силком не тащит.
А вас бы за ваш поганый язык в настоящий концлагерь определить бы. Может быть там бы хоть поумнели бы....

После вас.

Не стоит. После меня - только выжженная земля.

Я вообще НИКОГДА не пробую и готовлю при этом без рецептов. В чем проблема?

Я тоже практически никогда не пробую то, что готовлю. И тоже не вижу в этом проблемы.

Тогда зачем Вы заставляете все пробовать других?

Где вы прочитали, что я ЗАСТАВЛЯЮ?

"И если ученик отказывался пробовать то, что на уроке приготовлено, то имел неуд. "

Это ваши слова, и это называется именно заставлять. А ще точнее заставлять с помощью шантажа.

Совершенно верно! Но где я пишу, что это моё решеник?
Это не шантаж. Каждый урок имеет план и конечные термины: Зачем? Что именно в конце данного урока ученики должны мочь, уметь, знать?
В каждый урок входит вкусовая и органолептическпя оценка приготовленного блюда
Если ученик не попробовал, то уже точно половину цели урока не достигнет. И что я должна ему за это? Усиленное питание?
Всё определяется в процентах. Ну согласна. Может быть и не неуд. Ну процентов 50-55. Это в ваших терминах твёрдая двойка с плюсом. Никто никого не заставляет. Но и ставить "пятёрки" за "я это не люблю" никто не будет.
Если ученик приготовил блюдо, которое настолько плохо, что он сам его не хочет пробовать, говорит о том, что он не приготвил ничего достойного.

На всякий случай. Я некоторое время назад участвовала в кулинарном конкусре. Основная тема - брюссельская капуста
Мои домочадцы её терметь не могли. Я упражнялась. Моя цель была приготовить её так чтобы они её захотели попробовать и возможно нашли вкусный.
Конкурс я победила.

Захотели сами изи под угрозой наказания?

"Конкурс я победила."

Так не говорят.

А вы же обещали больше не лезть????
Мало ли что не говорят. Ну и пусть не говорят. А я говорю. А вы проходите мимо.

Вот читаю вас- такой бред несёте, вы вообще не владеете школьной терминологией. Регламент школы какой- то придумали. Хреновый вы учитель, раз ребёнок не может съесть то, что приготовил. Значит вы в методике что-то не доработали. И виноваты вы,а не ребёнок.

А вы не читайте. Оно вам надо? Идите семечек себе купите и делом займитесь. Регламент школы не я придумала, а школа. Но дуры вроде вас читать не умеют. Пичалька?

http://site.tisca.be/content/schoolreglement-eerste-tem-derde-graad

читай, если умеешь

Хочу и читаю. Ты что ли Дуро будешь мне указывать, что мне делать. В Российских школах нет регламента, а есть устав. И конечных терминов тоже нет.

Я не поняла. Это хорошо или плохо?

Ну я прочитала, нету в регламенте такого, что нужно прям съесть и проглотить на уроках кулинарии, как впрочем и об уроках кулинарии ничего нет. Придумываете, да?
Из школы в Синт Никласе небось поперли из-за жалоб учеников и родителей?

Неужели все 58 страниц прочитали?
А я вот не осилила. Но гугля и Ctrl+F рулит.

BIJLAGE 3 - Afspraken voor praktijklessen voeding страница 54

и ещё вот тут на 21 странице Bij specifieke onderwijsbehoeften

а про увольнение ниже писали https://eva.ru/topic/77/3543610.htm?messageId=97644827

На всякий случай, я не работала в этой школе. Просто это первый "регламент" который попался в нете.

Не волнуйтесь, я прочла о чем речь. Я лично приготовить могу все что угодно, но есть пара-тройка продуктов которые я ни при каких условиях не возьму в рот. Если меня заставят, я вырву содержимое желудка на заставлявшего.
Дети точно так же, НЕЛЬЗЯ заставлять пробовать то, что человек не хочет. Вы представляет какую психологическую травму получит ребенок если его на уроке вырвет? Ну куда вам......понять. Вы вообще учились хоть где-то что бы работать с детьми?

Как же хорошо что мы в заграницах, где практически на все специальности связанные с детьми нужно пройти нехилое обучение и получить лицензию, которой легко лишат если чел будет поступать как вы.

Я не волнуюсь. Но причём тут вы?
Я описала вполне себе реальную и отлично работающую ситуацию в которой данное положение существует.
Не хочет пробовать - не надо. У неё есть такое право. Но и учителя есть право оценить неудовлетворительную работу ученика. В учебный план входит дословно "умение оценить и описать вкусовые и органолептические качества блюда"
И на всякий случай, даже если это вас сильно расстроит...
У меня есть письменное разрешение от минобраза именно на проведение уроков кулинарии.

Да уж :-( Держитесь от детей подальше.

У меня есть альтернатива. Я буду держаться от вас подальше. Надеюсь в этой жизни нам не суждено пересечься.

Я очень рада что вы в разных странах и таких как вы в наши школы на пушечный выстрел не подпускают.
И вам было бы не сладко у нас, у нас даже аутичные дети были бы на ваших уроках. А это дети которые могут выдать любую реакцию на любое "заставляние", особенно на еду. И попробуй вы только убрать такого ребенка из класса или высказать что-то родителям. Вылетите из системы образования с волчьим билетом, потому что как педагог вы даже не на низшей ступени развития, а со знаком минус.

Ну вопервых, мне хорошо в той помойке, где я живу. В вашу помойку не поеду.
Во-вторых, описанная ситуация - это положение устава школы.
За что именно вы предлагаете вылететь учителя? За то, что он исполняет устав школы?
Попробовать блюдо является прописанным неотъемлемым элементом обучающего процесса в учебном курсе Кулирания.
Ребёнка не уберут из класса. Он просто получит ниже оценку, потому что не выполнил задание урока. И родители УЖЕ согласились с этим подписав регламент школы.
Я тоже вас очень люблю. Но ещё больше я люблю тот факт, что нас с вами разделяет океан. Обожаю океан.

А это где такие школы??? Впервые слышу. Это техникум кулинарный, что ли?

Ну хорьков вы тоже не всегда видите, даже когда они есть.

Хорька я видела неоднократно, а таких школ не встречала, вот и спрашиваю.

Есть они, есть. Ссылка вам не поможет.

Ссылок нет, потому что нет таких школ

А вы читаете по-голландски?

Читайте на здоровье

http://site.tisca.be/schoolstructuur/tweede-graad

А какая оценка будет если ребенок попробует и блеванет?

Вы наверное не поняли. Попробовать имет целью не прогнуть ученика, а получить вкусовые и ораголептические качества блюда. То есть, если он попробует и его вырвет или он откажется пробовать - цель урока не будет достигнута. Оценкаа будет в обоих случаях одна и та же, но во втором случае ученик будет сам всё мыть.
Один из конечных термиров данного курса в том числе и "проготовить рабочее место к работе и убрать его после работы". То есть и полы помыть.
Вот он вымоет всё за собой, и потом придёт домой и скажет "огромное спасибо" родителям которые выбрали ему такое направление.

Если цель урока не будет достигнута, то виноват учитель. А вы за это ребёнку неуд ставите.

Ну вообще-то цель урока достигнута.
Но видиомо у вас есть какие-то вошенбые идеи? Какие альтернативы вы предлагаете? Пожалеть масега и поставить ему высший бал просто так? За красивые глаза?

Вы выше пишите, что цель урока не достигнута, если ребёнка вырвет. Цель урока должен достигнуть учитель. В этом его работа заключается. Если ребёнок не хочет пробовать, то что он приготовил или его вырвало- учитель не справился с поставленной перед ним задачей. Неуд надо ставить учителю. Волшебными идеями владеть не надо. Надо владеть современными образовательными технологиями, методикой преподаваемого предмета и знать психологию ребёнка. Двойка на уроке- это двойка, поставленная учителем самому себе- значит он не смог научит ребёнка.

А не желали бы вы поделиться своим драгоценным опытом в достижении цели урока? Цель - приготовить и оценить вкусовые и органолептические. "Дети" 14- 18 лет. Вошкаться с "не ем / не люблю / не буду" никто не будет. Это не входит ни в цели урока ни в учебный план. Дети не УО.

Ещё раз- цели достигает учитель. Не захотел ребёнок пробовать, что приготовил, чтобы оценить органолептичечкие- ваш провал. Опыт в достижении целей урока у меня есть.

Ещё раз. Вы можете долго и с продыханием говорит о том, чего там у вас есть.
А вы ответьте на один простой вопрос - как в решите "проблему" возникшую на уроке?
Вот что-то подсказывает мне, что нифига у вас нет. Поэтому ничпего вы не сможете решить.
Но вы не отвлекайтесь. Продолжайте долго и с продыханием говорить о том, что там у вас есть.

Она рассказывает явно не про уроки кулинарии в России - у нас такого быть не может.

Конечно не про Россию.

Причем здесь Россия?

При том. Форум российский и подобным маразмом, к счастью, у нас никто не страдает.

Ветка не про страну, а конкретно об этой учительнице.

Конкретно эта больная на всю голову вроде родилась не в месте своего нынешнего проживания.

Мне фиолетово где она родилась. Ваше стремление перевести мою дискуссию на ненависть к России терпит фиаско. Оставьте меня в покое.

Вы тоже больны. За что Россию ненавидеть?! Это самая великая страна в мире.

Не конкретно об этой учительнице, а об организационных особенностях одного образовательного направления одной страны.

+100000

накормить чужого ребенка рыбой, не спросив про аллергию - это надо совсем отбитой быть...а если б была реакция, он бы умер у вас на кухне

Я приписывала своему сыну аллергию. Он терпеть не может рыбу и свеклу. Но курицам школьным объяснить это было невозможно. А мне зачем из-за такой ерунды истерики ребенка/истерики куриц?

И вы отдадите ребёнка в класс, где неизбежно будет урок кулинарии и неизбежно будет и рыба и свекла? Заметьте, разговор идёт не о школьном обеде или завтраке. Речь идёт об УРОКЕ КУЛИНАРИИ, и родители сами решают, пойдёт ли их ребёнок на направление, где уроки неизбежны, и у родителей есть возможность ДО того как они решат, куда пойдёт их ребёнок, ознакомиться с правилами, по которым будут идти эти уроки. То есть не курица школная, а мама идиотка, что такую школу и такое направление ребёнку выбрала, не правда ли?

Не очень понимаю, о чем Вы пишите. У нас был урок труда - домоводство. Там готовили. Кто хотел - пробовал, кто не хотел - нет. Никаких таких перегибов - ешь обязательно, иначе два - не было. Это такой важный прямо урок? Техникум поваров, что ли?

Я не про ваш урок домоводства говорю. Я говорю про урок кулинарии. Урок составляет часть курса кулирании.
4 часа в неделю. 1-2-4 года в зависимости от направления.
В данном курсе выставлены определённые конечные термины, которые ученики должны продемонстрировать по окончании курса и это будет оцениваться. С одной стороны в форме перманентной эвалюации, с другой стороны экзаменом в форме Интегрированного Задания.
Один из конечных терминов который упраждянется каждый урок - это умение определить и озвучить вкусовые и огранолептичесакие качества приготовленных блюд.
Средняя школа. Дети в основном с 14 до 18 лет. И учиться именно на этом направлении им не обязательно! Это всего лишь одно из нескольких сотен направлений.
И вы видимо не поняли разницы между "ешь" и "попробуй и опиши вкусовые и огранолептические качества".
Не хочешь - не пробуй, но оценку снизят, потому что ты не выполнил задание полностью

И что, реально есть дети, которые готовы пробовать все-все-все?

В смысле? "всё-всё-всё"*
Устриц, икры, крабовых палочек, печени (куриной, гусиной, говяжьей, трески) или ещё чего-то выдающегося я на уроках не встречала. Приготовление майонеза входит в основную базисную программу. Да, все всегда готовили и с удовольствием пробовали.
И таки да, до сих пор таких, кто вот прям наотрез отказался бы пробовать не встречала.
Видимо родители в массе своей более адекватные, чем евская выборка.
И если ученик (ребёнком его просто уже не повороачивается язык назвать, подросток-переросток) сам почти три часа занимался определённым блюдом, то таки да, попробует хотя бы ради интереса, получилось или нет.
Только один раз была девочка с анорексией в анемнезе. Меня предупредили, она ДОЛЖНА есть.
И обязали снижать оценки. И всё это с согласия родителей. Там было очень всё тухло...

Ну, вот в домашний майонез входят сырые яйца - ни за что не смогла бы попробовать, потому что моя младшая сестра чуть не умерла от сальмонеллеза из-за сырых яиц. У меня блок на всю жизнь до рвоты. И что? Вы поставили бы мне два, даже если бы я все остальные задания выполнила на отлично? Из-за моего несчастья? Это что за фашизм?
То есть - нет глазок, нет мультиков? Крутая школа! Крутой педсостав! Крутой, прогрессивный, гуманный, цивилизованный подход к обучению детей и подростков!

Я поставила бы вам оценку ниже, потому что вы не выполнили бы все задания. А пробовать или не пробовать - ваше право.
Если что - задание не пробовать, а оценить и озвучить вкусовые и органолепрические качества приготовленных блюд.
Так что да, нет ручек - нет яблок.
Школа не крутая, а самая обычная
Здесь даже наследные принцы в такой учатся.

А вообще люди с вашими тараканами не идут на направление, где кулинария 4 часа в неделю. Или вы мазохистка?

Очень хорошая опечатка - кулирания.
И как-то странно слышать от учителя "тараканы" в ответ на откровения про травму детства.
Подумайте перед сном, прошу Вас - кроме уставов, двоек, правил и т.д. есть еще такие вещи, как бережное отношение к ученикам и окружающим, любовь, милосердие.

Я так понимаю что бережным отношением вы называете ставить пятёрки, потому что жалко?
Урок имеет несколько фаз
Одна из них - объективная оценка проделанной работы
То есть есть вполлне себе определённые критерии
И оценка огранолепрических и вкусовых качеств блюда - одно из заданий, которое тоже надо оценить
А если ученик его не выполнил, то за задание ставиться 0. И что? Тепеть я плохая и немилоседрная?
А на выпускном экзамене будет независимая комиссия и она будет задавать очень жёсткие вопросы.
Ваш нелюбитель лука расплачется?

Просто подумайте... Вот помолчите перед сном и подумайте - а чего это они все так взбеленились? Потому что дуры? Или.... может.... и правда... И ВОТ ЭТО УЖЕ БУДЕТ ХОРОШО!

Нет. Они не дуры. Они клинические идиотки и читать не умеют.
И кому будет хорошо? Вам? Вот честное слово, поднимаю правую руку высоко над головой, вдыхаю полную грудь и от всей души, резко опуская руку произношу в голос: "Да по@уй на евского анонима!" Вот честно, реально насрать, будет вам хорошо или не очень. А мне и так классно.
А взбеленились - именно потому что идиотки и читать не умеют или не хотят. Мозги не каша, ложкой не доложишь.

Вот реально, если разобрать ситуцию на вектора и атомы.
Есть 100500 разных возможностей отправить учиться своего ребёнка с 12 до 18 лет. Ограничения - только рекомендации из начальной школы.
Выбирай - обвыбирайся.
Вы знаете что ваш ребёнок не есть полафавита. Но вы непременно хотите отправить его на одно из тех немногочисленных направлений, где есть курс кулинарии. И вас не поугает детальный рассказ о том, что ему придётся пробовать то, что они будут готовить на уроках. Вы в своём уме и здравой памяти подписываете своё согласие со всеми условиями обучения.
А потом, когда выясняется, что ваш масеГ не переносит и половины того, что все остальны считают вполне себе номальной повседневной едой, вы пытаетесь прогнуть школу, чтобы она изменила учебный план в угоду вашему масегу?
И таких тиоток вы считате нормальными?

А дети действительно пробовали майонез из сырых яиц? Это реально опасно, сырые яйца нельзя есть нигде, даже в самых "развитых" странах, вот как тут в Германии, где сертификаты на продукцию получают самым наичестнейшим способом :)

Дети не ели. Ученики ели. Ну или пол желанию только пробоваи. Все выжили без серьзных последсвтвий.
Кстати, про сетрификаты на продукцию в Германии - в Бельгии многие мясные продукты производства Германии запрещены к продаже. Как и французские сыры, произведённые из непастеризованного молока.
Поэтому я за сыром езжу во Францию. Вкус другой. А вот в Гериании никакой колбасной продукции в рот не возьму
А сырые яйца - да. Едят и причмокивают. Просто если я куплю в магазине яйца и в них будет сальмонелла - магазин мне до конца жизни платить будет. Поэтому здесь такие яйца до прилавка не допускают.

??? "в Бельгии многие мясные продукты производства Германии запрещены к продаже" какие? ссылки - по какой причине?
Там были вроде только какие-то заморочки с халялем, я когда-то видела в прессе, но мне муслимские традиции пофик, а в остальном - гонево :)
"А вот в Гериании никакой колбасной продукции в рот не возьму" - это пять :) не надо вам ее, пожалуй, - у вас вкус испортится :))
Насчет сырых яиц - это совсем не смешно. ОЧЕНЬ плохо, что едят. Никакой магазин вам не может гарантировать, что яйца не заражены, и ничего особенного он платить не будет. То и дело сообщения об отзыве партий яиц из-за сальмонеллы, обнаруженной уже ВО ВРЕМЯ того, как партия продается в магазинах.

Вы не найдёте в Бельгии такого ярко-красного салями, который я неоднократно наблюдала в Германии в мясных магазинах. Большенство немецких сосисок бельгийсое FAVV просто не допускает к продаже в Бельгии, потому что в них присуствуют вкусовые добавки и красители. Я просто в секторе. Но некотрые немецкие фирмы выпускают специальные партии для продажи в Бельгии. Те же Алди и Лидл. Ассортимент будет отличаться. Даже если производитель тот же.
А про яйца - ничего подобного. Всё прекрасно контролируется до поставки в магазин.

У Альди и Лидла колбасы из сааамого низшего ценового сегмента, ну просто "дальше только радио" :) Поэтому ссылка на них в этом контексте выглядит странной... Вы, наверно, просто ели только колбасы "эконом-класса", вот вам и не понравилось.
Не прекрасно, к сожалению, как показывает практика. Вы с чем сейчас спорите? С новостями из прессы? Сообщения появляются постоянно, вот из последнего
https://www.welt.de/wirtschaft/article177995450/120-000-Eier-von-Rueckrufaktion-wegen-Salmonellen-betroffen.html
И никто "всё не контролирует прекрасно до поставки в магазин", как вы выразились, это было установлено "Im Rahmen einer Eigenuntersuchung", то есть фирма сама и обнаружила, после поставки.
ЗЫ Думала, то было последнее, ан нет - еще в августе, оказывается, было
https://www.morgenpost.de/wirtschaft/article215040797/Salmonellen-Bio-Eier-von-Lidl-werden-zurueckgerufen.html

Простите, но это единственная известная мне сеть продуктовых магазинов с головным офисом в Германии.
Я не на прессу операюсь, а на реальную работу реального агенства по пищевой безопасности.
Контролируется всё.

Какая вы дура :=( Таким как вы не место в школе и не место рядом с детьми. Вы хотя бы теоретически знаете что надо делать при анафилактическом шоке?

Ну если уж начинать, то начинть надо с родителей.
Ещё раз. Для дур. Дети имеющие любую пищевую аллергию и знающие об этом - ОБЯЗАНЫ в начале учебного года принести справку от врача о наличии данного вида аллергии. И никто ни в жисть не заставить их есть то, что может вызвать аллергию. Более того, учебный план будет составлен с учётом данной аллергии. У меня были и дети с непереносимостью лактозы, и с аллергией на арахис и кунжут. А были такие, которые не любят огурцы или не любят рыбу. Или молоко. То есть блажь, а не аллергия.
И тогда дурам вроде вас, не надо будет срать анонимно.

Я анонимно не пишу, или вам даже тяму не хватает посмотреть мой ник?

Питание детей это не ваше собачье дело. У нас в Канадах вообще нет никаких справок, просто пишешь в начале года что ребенку нельзя и ВСЕ. И попробуй кто-то это нарушить - огребет по полной. У нас таких идиоток нет, кто будет брать на себя ответственность.

А орехи (любые) вообще запрещены в школе, ни в каком виде (т.е. продукты с содержанием орехов тоже).

Ещё раз.
Разговор идёт об уроке КУЛИРАНИИ. Ученики готовят определённые блюда по учебному плану и органолептическая оценка блюда - это одно из заданий любого урока. Ученик не выполняет задание. Получает неуд.

Я так и не поняла. В чём именно видите проблему? В том, что надо принести справку от врача? У вас фобия на врачей? Если есть заболевание, и вы не можете принять участие в уроке физры, вы же принесёте справку от врача? А в чём проблема сделать то же самое всего одни раз в год?

Вы вообще тупая и непробиваемая :-(

Извините, у вас вообще хоть какое-то образование есть что бы с детьми работать?

Есть. Педагогическое. мЭстное.
Я реально не поняла, в чём проблема? Ваш ребёнок терпеть не может плавать, а вы отдаёте его в бассейн?
Если ваш ребёнок имеет проблемы с едой, не любит полтаблицы Менделеева, то зачем отдавать его на уроки кулинарии? И если у него аллергия, зачем в чём проблема принести справку об этом?
Я неоднократно корректировала учебный план под аллергии. Но об этом надо оповестить в начале учебного года.
С чем именно у вас проблемы?

У меня проблем нет, потому что у нас не будет такой тупой человек работать с детьми.

Я дико извиняюсь. Не могли бы вы конкретно объяснить в чём именно проблема?
Есть такое понятие, как учебный план. Его пишут не учителя. Есть ещё понятие - конечные термины. Это то, что ученик должен быть в состоянии сделать по окончании определённого обучения.
Если человек идёт на направление, где одним из основных конечных терминов является определение вкусовых и огранолепрических ощущений, то как он по вашему будет это делать?
Это примерно как человек, который панически боится воды, идёт на урок плавания...

К счастью для меня, мы с вами врядли когда нибудь в этой жизни пересечёмся. Так что аминь.

Основная проблема в вашем низком образовательном уровне.

Подпроблемы - еда это широкий спектр и на планете практически 100% людей имеют те или иные ограничения связанные с едой (психологические, медицинские, религиозные, личные). И все эти люди (в частности дети) имеют полное право посещать уроки, но так же имеют ПОЛНОЕ ПРАВО отказаться что-то пробовать, причем БЕЗ объяснения причин и предоставления справок. И это никак не должно влиять на оценку.

Вы, как учитель, должны не просто придерживаться этих правил, но и быть адсокатом и защитником для детей если вас заставляют это делать.

И уж тем более, если вам сказали (не принесли справку, а сказали) что у ребенка аллергия на какой-то продукт, то вы не должны брать на себя ответственность и давать это ребенку. Это НЕ ВАША зона ответственности.

Правильно. Это зона ответсвенности родителей, отдавать или не отдавать своих детей на то или иное образовательное направление, где предусмотренны те или иные образовательные процессы.
А что будет, если родители отдадут ребёнка на обработку метала, а у него страшнейшая аллергия на металл?

Про справки - я уже объяснила, это не моя блаж. Это регламент учебного заведения, именно потому, что родители часто ГОВОРИЛИ про аллергию именно ради того, чтобы их детачек не нарпягали пробовать то, что они не хотят.
ВЫ СЛЫШИТЕ МЕНЯ? Это не моя блажь.
я лично наблюдала сцену в соседнем классе. Практически на каждом уроке были блюда из картофеля. Ребёнок утрверждал без справки, что у него аллергия. Учительница изгалялась как могла. Через три месяца у неё иссякла фантазия. И она чуть не упала в обморок, когда увидела этого ребёнка, который на выходные гулял с пакетом чипсов.
После этого - только со справкой.

Я надеюсь что родители приняли правильное решение и в ваш класс никто не записался и вас выгнали за ненадобностью. Потому что втолковывать вам прописные истины абсолютно бесполезно.

Зря надеетесь. Родители не решают в какой именно класс записать или не записать. Они могут выбрать только направление. И только школа решает, кто именно и в каком классе даёт урок.
И меня мои ученики всегда очень любили. И очень сильно расстроились, когда я приняла решение перейти в другую школу. Так что не надейтесь. А то неоправданные надежны вас совсем добьют.

А если не аллергия,а религиозные убеждения? Какую справку нести?

Все, не быть кулинаром! Оворобьелло не разрешит!

Пилять!!! Вы реально читать не умеете??? Да мне насрать, что вы там любите или не любите!
Есть школьная программа, конечные термины и устав школы!

Термин - слово или словосочетание, являющееся названием некоторого понятия. То, что вы называете термином, является компетенцией.

Согласна с большинством, лучше подальше держаться от таких "училок": неграмотная, некомпетентная, агрессивная.

Вот и держитесь. И слава богу, что анонимные онажемамки живут от меня в другой галактике.
Мне до сих пор не приходилось встречать в реальной жизни евских персонажей....

Вы как всегда мимо кассы. Я не онажемамка, я сама препод. Но на вашем примере поняла, почему школьных училок не любят.

Надеюсь, вы выучили, чем компетенция от термина отличается?:)

Зря надеятесь!
Вы можете писать о себе что угодно! Вы - аноним = никто.

У вас пониженный интеллект + агрессия. Вам явно требуется помощь специалиста. Не затягивайте!

Закомплексованное О***, которые пытается на детях самоутвердиться, и прикрывается уставом, безусловно заслуживает уважения:))

Дама, у вас проблемы? Ну так вам их и решать. Лечитесь!
Вы изо всех сил пыжитесь доказать то, что я утверждала и утверждаю.
Евский аноним - это такая больная на всю голову тиока, которая всё пыжытся да пыжится, но ужасно боится своих попыжек, потому, поэтому и анонимно.
Как грица, знает кошка, чьё мясо съела.
Ну пыжтесь, родимые, пыжтесь! Штож вам ещё остаётся делать-то?

говорит человек, который сам регулярно пишет анонимно

Как всегда врёшь?
Ну тебе привычно. Потому и пишешь анонимно, что врёшь.

Тебя из школы выперли, вот ты и бесишься. Наверно, даже не понимаешь, за что погнали:)

Ну почему? Понимаю конечно
У меня контракт был на 3 месяца
Я на таких контрактах 4 года отработлала. От 2 недель до года.
Последний истёк. И мне предложили работу в другой области. Тебя это напрягает?

Религиозные убеждения - давно все прописаны. Это касается только признаных религий.
Просто укзание при приёме в школу того, что вы дома исповедуете ислам, обяжет меня на уроке избегать свинину. Но при этом халяльное мясо я искать не обязана. Все, кто считают, что предложенные продукты не достаточно халяльны - могут сами приносить свои продукты по списку за свой счёт.
Если вы изобретёте собстенную религю по которой вы не едите варёную морковку и брокколи - не принимается.
Причём даже были случаи, когда у небёнка находили заболевание, которое делало необходимым очень суровую диету и еду по часам. Родителям предлагали перевести ребёнка на другое направление, потому что в этом случае проводить урок фактически на два класса оказывлось невозможным.
Один раз была девочка с лактонепереносимостью. Она знала об этом и на каждый урок, где в составе рецепта было молоко, сама приносила рисовое молоко. И всем было щасте.
Вообще, такого неадеквата, как на еве я в реале ни разу не встерчала. Хотя мне приходилось вести классы даже в мусульманских анклавах

Это обычный урок домоводства в обычной школе?

Я дала ссылку выше. Курс домоводства состоит из двух частей. Собственно домоводство - 4 часа в неделю и Кулинария и пищевые технологии - 8 часов в неделю. То есть это два дня по 4 часа.
В моё время это было всего 1 день по 4 часа.

У меня нет аллергий, но от запаха и вида икры противно, от попробывания я вырву, просто вырву. заставлять детей что то пробовать это идиотизм.

Меня не покидает ощущение, что ева впадает в деменцию...
Речь идёт об УРОКЕ, на котором пробовать всё является неотъемлемой частью учебного процесса и родители сами решают, идти ребёнку на направление, где есть такие уроки или не идти....

Деменция у тебя. Ребенок может обожать готовить ,но его рвет от запаха брокли например. Какого хера он должен лишать себя удовольствия кулинарного класса , из за капусты?

Да, тогда вы как мама должны обеспечить ему возможность реализовывать свои кулирарные хотелки у себя дома. И готовьте наздоровье всё, что ваш ребёнок любит.
А убрать все блюда из капусты только потому, что кто-то не любит запаха капусты таки не получится. Кстати, самые ранние уроки кулинарии предусмотрены в школе начиная с 12 лет. К этому времени предполагается, что родители уже более или менее в курсе, куда именно стоит или не стоит отдавать ребёнка учиться.

"Меня не покидает ощущение, что ева впадает в деменцию... "

Если вокруг вас одни идиоты, то можете не сомневаться - вы как раз центральный.

Я уже сказала, нас с вами к счастью разделяет океан. А в моём ближайшем окружении случаев подобных вашему как то не случалось. бог миловал....

пробовать можно далеко не все. а если училка заставляет, то на нее надо пару раз наблевать - вот что я скажу своему ребенку:)

То есть сначала вы специально отдадите ребёнка на направление где в программе 8 часов кулонарии в неделю, зная, что он у вас ничего не ест, и даже подпишите согласие с программой и с "проборать"?

И от черной икры вас тошнит?

Вы не поверите, но большинство североамериканцев стошнит если вы попробуете дать им черную икру, и они не представляют себе как можно это есть.

А красную? У нас тут именно канадскую красную икру продают. Неплохого кстати качества.

Не едят большинство. Мой муж очень много рыбы привозит, никогда икру не ест. Едят единицы. Многие считают совершенно невозможным есть органы животных, икру, молоки и т.п.

Про "органы" я тоже так думала.
У меня в меню - вареники с картошкой и курпечёнкой. Улетают быстрее всех.
А вообще те, что курпечёнку не едят, чаще всего обожают паштет, при этом паштет - тот что я имею в виду - состоит по большей части именно из печёнки.

Кошёлка, не мелите бред. Чёрная икра считается деликатесом и дорогим удовольствием. По крайней мере в северной америке.

Кашелка, не звизди, едят ее только так . Не рабочие-крестьяне конэцно ,а те у кого на нее деньги есть. Это лично мои тараканы .

я живу в Германии, недавно были гости, красную икру ел один человек из 12, двое вежливо попробовали, откусили кусочек и положили назад, остальные даже пробовать не стали.
А мы очень хорошую икру из России привезли.

А как вы ее везли? ее надо в холодильнике держать и не прерывать "холодовую цепь"

Представляете,да!!!!!! Даже вид неприятен, запах просто кошмар, а уж вкус-сразу рвота.

А что для вас деликатес?

С тэ пор как зарплата стала такой,что цены на продукты не волнуют, то наверно ничего. Есть пордукты которые ем только в ресторанах-устрицы, лобстеры, дома с ними много возни. фуагра наверно ,жирная она часто жрать.

от запаха икры вас мутит, а от запаха устриц нет?

Нет , могу спокойно есть все морепродукты.

очень странно

Представьте, что даже наоборот может быть - черная воняет, а красную или щучью обожают.

и минтай вместо кижуча

И это тоже, а уж сколько людей курицу любят больше баранины....

а какая конкретно черная икра вам не нравится?

ЛЮБАЯ, я предпочитаю хайрюзовую и щучью. Иногда ещё красную, но далеко не всю.

от икры макруруса вас тоже мутит?

Каким боком его икра относится к черной?

мы же о всякой икре говорим

Если бы вы внимательно читали, то увидели бы - я НЕ люблю именно черную икру, а разную другую очень даже...почти всю. При этом рыбу почти не ем, а вот морепродукты очень даже.

Черная икра бывает разная, вы всю перепробовали?

анонима два. я никакую не переношу. рвотный рефлекс от вида.

Всю я ее пробовать не собираюсь, она мне воняет. Вы очень странная... Разумному человеку не надо изо дня в день пробовать нелюбимый продукт, чтобы убедиться в том, что он ему НЕ нравится.

Вы смешная, какаы разница какая ,если один вид ее кишки поднимает?

Вы, наверное, бычья яйца любите

Я люблю, если вкусно приготовить...

Боже, какой категоричный бред!

Я вообще в шоке :-(

Я с Вами ( в детстве очень много чего не ела, от чего-то и действительно вырвать могло. И ложку бы не съела даже.

Давайте вернёмся в реалии ситуации, о которой я говорю. Если ваша мама знает, что вы много чего не едите, она прочитает устав школы, где дословно прописано о необходимости ВСЕ пробовать приготовленные, распишется в согласии и отдаст вас именно в направление, где подобное неизбежно. И кто в этом виноват???

В этом виноваты вы, которая или не изучала психологию совсем, или у вас по этому предмету двойка. Я вам серьезно говорю - вам не место в школе и преподавать кулинарию вы даже взрослым не можете.

Я виновата в том, что родители отдали ребёнка на направление, где пробовать является неотъемлемым элементом обучения, они знали об этом ЗАРАНЕЕ, ещё до того, как отдали ребёнка на это направление, и пописали своё согласие с этим.
Причём тут психология? Нет, вы реально не в себе.

И я с вами... Реально в ШОКЕ! У родителей есть право решить, на какое именно направление отдать ребёнка. И зная, что ребёнок нифига не есть, они специально отдадут его на направление, где чёрным по белому написано, что в учебный план входить ПРОБОВАТЬ все приготовленные блюда??? И если есть всё, но на что-то аллергия и об этом известно заранее, принести об этом справку - это неисполнимое желание?

Я не намерена дальше продолжать дискуссию, я не мечу биссер перед......Я реально рада что нахожусь в загранице и у нас такое не прокатит, вас засудят родители сразу же.

За что именно засудят?
За то, что я в соотвествии с регламентом понизила оценку, потому что ученик не выполнил задание? И это после того, как родители САМИ отдали ребёнка на это направление и дали своё письменное согласие именно с таким процессом обучения?
Меня не засудят. Меня защищяет именно это письменное согласие родителей с предложенным процессом обучения и с выбором именно этого направления. И слава богу, что нас с вами разделяет океан.
ПС: по психологии у меня 95%.

То есть, я должна свою помощницу-мусульманку заставить пробовать блюда из свинины, которые она готовит или уволить на фиг?

А причём тут вы? Вы учитель в школе и она у вас ученица?
Какие вы имеете отношения со своими подчинёнными или домашним пероналом, определяете только вы, и трудовой с уголовным кодексом.

Например, у подруги ребенок аллергик, раньше у него была аллергия на очень многие продукты, с возрастом стало проще, что-то он теперь ест, а что-то не ест, это зависит от разных факторов. Рыбу, орехи, мед, травы - не ест категорически, на рыбу у него мгновенная реакция и отек.
Но, есть продукты, которые он например сомневаясь, может скажем так "лизнуть" и понять что ему это нельзя. Он объясняет это, что как будто язык щиплет. Этот персик может съесть, а на этот будет реакция.

И что, мама отдаст его в класс, где неизбежно будет 4 урока кулинарии в неделю и где пробовать всё приготовленное является неотъемлемой частью образовательного процесса?

Я прекрасно этого ребенка понимаю. У меня, например, слизистая во рту чесаться начинает. Сливы ем, а инжир - не больше одной штучки и т.д.

Охренеть. И никто из родителей на вас не пожаловался? Даже в моем сссровском детстве меня не заставляли съесть ложку какой-либо детской стряпни.

нет. Потому что родители знают о процессе обучения до того, как сделают выбор в пользу именно этого направления и подписывают письменное согласие.
Я тоже никогда не заставляла. Но если ученик не выполнил задание, его оценка за урок будет ниже. В чём проблема?

Хрень не несите, я в Германии, дочь в начальной школе, оценка по кулинарии?

В рецептах совсем тухло?

То есть читать в не хотите и не умеете?
Я уже неоднократно писала. Разговор идёт а) не про начальную школу, а про СРЕДНЮЮ ШКОЛУ - возраст от 14 до 18 лет. Есть всего пара направлений, где уроки кулирании начинаются в 13 лет.
б) это не Германия.
Так что несите хрень дальше.

Потрясающе! У меня вот например настоящая аллергия на рыбу, с классическим отеком Квинке. И я бы её конечно съела, если моя мама по какой то причине не принесла справку, потому что очень бы испугалась неуда. А дальше вы бы вызывали скорую и имели бы впоследствии большие неприятности, мягко говоря.
К слову, у моего сына и у моей сестры в раннем детстве тоже была аллергия на рыбу и представьте себе, в школьном возрасте прошла, а вы про какой-то неразвитый вкус и неумение готовить тут рассказываете...

У вашей мамы есть МЕСЯЦ принести такую справку. Не принесла - значит так сильно её заботит здоровье её ребёнка.
Неприятностей я бы не имела. Родители подписывают перед началом учебного года регламент, в котором дословно говорится о необходимости такой справки. Не принесли - ребёнка никто никогда не может заставить ничего пробовать, но при отказе будет снижена оценка за невыполнение задания. А если справка таки будет, то учитель правильно скорректирует план урока.

Стало очень интересно, а что это за школа такая с кулинарным направлением, где родители подписывают регламент по кулинарии? Или сочиняете на ходу?

Мою маму могло заботить и не заботить все что угодно, но школа отвечает за жизнь и безопасность ребенка во время его там пребывания. И если вы этого не знаете, то может вы вообще врёте, что в школе работали? Были бы огромные неприятности и у вас и у директора, уверяю вас

Я знаю об этом. Но школа не может физически знать о всех аллергиях всех учеников. Ученика никто насильно не заставляет ничего есть. И если он таки что-то съел - это его личное дело. Безусловно школа несёт ответственность. И она даже отправить ребёнка в больницу если с ним что-то случиться.
Но в случае с аллергией - в регламенте школы прописано, что родители обязаны ПИСЬМЕННО и МЕДИЦИНСКИМ подтверждением оповестить школу о пишевых аллергиях. Это раз Во вторых - ученика никто не заставляет и никто ему ничего насильно в рот не запихивает. В программу не включают продукты которые общепринято могут являться аллергеном.
Да, если родители не предоставили медицинского документа об аллергии ребёнка, то школа не обязана изменять программу урока. Ещё раз, это ВЫБОР ученика и его родителей.
Выбор учиться на этом направлении или не учиться

Кстати, когда я читаю многих ев, а особенно анонимов. у меня вообще складывается впечатление, что это дурка на выезде.
В реальной жизни я ещё ни разу такой клиники не встречала.
Выбор предоставить медицинский документ или не предоставить, тем самым полностью исключить аллергены из доступа ребёнка
Выбор пробовать или не пробовать то что приготовлено на уроке
Поэтому в больницу отвезти - отвезут. А вот отвественность за последстия - нет. Это уже выбор родителей.

Вам ВСЕ говорят, что дура здесь только вы - вы до сих пор не поняли...

Нет. Мне говорит пара дур. А это далеко не все, даже если учесть, что большинство из них страдаеть мультиками. Имеют право. К счастью, в реальной жизни я с такими дур не встречала.

:party2Да, такую дуру, как вы, действительно редко встретишь в реальной жизни :party2

Вот и слава богу! Я живу в огромном окружении таких дур, как я, и горсточка умных евских анонимных дырок нам в реальной жизни опасности не представляет.

Ребенок вам скажет, что у него аллергия на рыбу - этого достаточно. А ответственность за последствия на вас. И что значит не заставляет, если вы неудом угрожаете?

Ребёнок скажет. Это приравнивается к "я это не люблю".
По факту менять программу урока никто не будет. Я ему ничем не угрожаю. Я выполняю свои обязанности, а именно научить и оценить. Задание не выполнено. Оценка соответсвующая. А почем не выполнелно? Потому что родители положили с органом на данное ими письменное согласие с регламентом.
А то, что его родители НЕ ВЫПОЛНИЛИ взятые на себя обязательства, а именно, подписав согласие с регламентом школы, они обязались предоставить медицинский документ о имеющихся у их ребёнка пищевых аллергиях. Они не предоставили. Нарушили свои обязательства. Учитель никого ничего не заставляет есть.
И так, на всякий случай, речь идёт не о ребёнке, а о подростках 14-18 лет.

Вот объясните мне, что мешало родителям НЕ соглашаться с регламентом данной школы и отдать ребёнка в другую, ну или на другое направление, где у него не будет подобных угроз. И что мешало им, согласившись с регламентом, предоставить своевременно мед.док?

Угу, я так справку принесла в школу дочке, а ей на обеде перепутали порции и положили рыбу с подливкой. Дочка была маленькая, кусок рыбы откусила. А потом началась свистопляска с отеком Квинке. После этого уже никто ничего не путал и сто раз проверял. И им еще повезло, что я не подала на них в суд, ибо они были предупреждены. Это я к чему? - У вас весьма рискованный подход, ибо вы таки имели все шансы заполучить аллергическую реакцию и поиметь кучу проблем.

Вы путаете урок с обедом в школьной столовой.
У меня все правки об аллергиях были в журнале и я корректировала план урока. У меня в классе был ученик, у которого была жуткая аллергия на арахис. И даже на арахисовое масло. Пришлось даже запасы перетрясти.

Извините, но вы конченная идиотка :-(

Не извиняю. А вы клиническая дура.

Дамы, надеюсь вы с комплиментами наконец закончили ?

Можно я это сама решу, дама?

Ну-ну, могу только предположить, как вы с детьми на уроках общаетесь и чему их вы можете там научить. Учитель года , блин!

Нет, не стоит представлять. Ваша тонкая душевная организация этого не вынесет. Гикнитесь ещё прям тут....

Даже не надейтесь. Грустно от того , что вы учитель! Вот честно.

А я рада, что вам грусно. Значит я делаю правильное дело.
Я же не червонец золотой, чтобы всем нравиться.

Неверное убеждение.

Ваше мнение субъективно.

Я закончила, бесполезно биться в закрытую на замок дверь :-(

Я надеюсь, что вы наконец-то хоть когда нибудь закончите. А то вас всё плющит и плющит.

Восхищаюсь вашим терпением! Так тщательно и корректно разжевывать людям, которые не хотят ПРОЧИТАТЬ и ПОДУМАТЬ над написанным, бесполезно!
Не мечите бисер перед ними.
Успехов в кулинарии! Ваш рецепт кролика в черном пиве у наших гостей хит октября (я готовлю его один раз в год, в октябре).

Ха-ха! Я учитель с опытом. И не таким идиотам приходилось прописные истины доносить до ума.... Приятного аппетита!

Вы не сильны в образовании. Сильны только в подхалимстве.

Идите накуй! Подлизывайте кашелке!

Вы больны на всю голову. Помимо аллергии ещё пищевая непереносимость есть и пр.

Ну так коль она у вас есть - вам надо следить за питанием. За сердечком тоже следите, а то поплохеет ещё где нипопадя….

По себе других не судите. И справку дать могут не обо всем.

Ну знечит надо искать ребенку такое направление, где ему не угрожают алергены.

А почему за ребёнка должны решать больные на голову вроде вас?

А причём тут я? Есть устав школы. Там всё прописано. Учитель обязан следовать этому уставу и родители дали письменное согласие с уставом. У уставе прописана справка. В чём ваши проблемы???
Аллергия - это вполне себе объективная данность, которую может зафиксировать медик.

Мусульманам, вегетарианцам - сразу вон? Нефиг тут кулинарить?

Про мусульман написала уже выше.
https://eva.ru/topic/77/3543610.htm?messageId=97631740

Вегитарианцев на таких уроках не встречала. Вернее так. Были. Но все всегда всё пробовали.
Не ели, а пробовали. А те, кто вегитарианцы по убеджению - зверушек жалко - они на такие направления не идут.
Им зверушек жалко, даже тех, которых на соседней сковородке жарят.

Кстати, в курсе периодически были вегитарианские блюда. Один только раз была девочка убеждённая вегитарианка.
Она всегда приносила с собой на урок мясозаменитель. Это за свой счёт. Она только спрашивала каждый раз что что будет на следующий раз, чтобы предусмотреть.

Не любую аллергию можно зафиксировать.

Естественно! Особенно если её нет. Это видимо как бог. Вроде многие в него верят, но никто в трезвом состоянии и при памяти его не видел.
Аллергия потому и опасна, что у неё есть некоторые вполне себе видимые и осязаемые симптомы, которые вполне себе может зафиксировать медик.

В очередной всем показали свою ###банутость.
Вас к людям вообще подпускать нельзя, тем более к детям.
Вы то что справку с ПНД в школу не принесли? Забыли?

Я рада, что вы за забором. Там и держитесь.

Все ждем от вас справку от психиатра о вашем здоровье.
Переживаем прям за вас!

Ага, вы тоже мультики гоняете? Тут в соседней теме такая же мультико-гоняющая есть. Вас там уже много? То есть вам есть с кем побеседовать? Ну так не скучайте. Нарисуйте себе любую справку о чьём угодно здоровье и преживайте ради бога.

охренеть. я не ем ничего с луком, печенью, терпеть не могу индейку,речную рыбу,любые внутренности,окрошка вызывает тошноту даже видом. неудом меня не напугали бы. я бы просто отказалась это готовить. а не то чтобы есть.
в школе у нас был труд. был урок с винегретом. училка пыталась заставить меня его приготовить с луком. дошли до директора. у меня был салат без лука)

Я тоже готовлю винегрет без лука. И не понимаю, нафига вообще этот лук пихать везде. Он перебивает вкус остальных овощей и отвратительно пахнет. И если бы училка была вменяемой, она бы и без директора спокойно разрешила вам обойтись без него.

Вот видите! А я никогда никого ничего не заставляла есть. И даже готовить. Даже больше! Уроки кулинарии входят всего в дюжину направлений, так что в моей реальности у вас была бы масса возможностей вообще избежать любых соприкосновений с луком.

я просто не понимаю связи готовить-есть то что готовишь.
я готовлю печень, желудочки куриные мужу, рассольник и окрошку. но ничего из этого в рот не возьму. на соль иногда прошу его попробовать либо на глаз сыплю,далее сам добавит,если не достаточно

И имеете полное право!!! Кстати связи между готовить и есть искать не надо.
В план урока входит ознакомление с рецептом и информацией о продуктах и их питательных свойствах и кулинарных особенностях, подготовка рабочего места, приготовление в соответствии с рецептом, сервировка стола, сервировка тарелок, дегустация приготовленных блюд и оценка их объективных вкусовых и органолептических свойств, наведение порядка в обеденной зоне, уборка в рабочей зоне, тезис. На основании всех проделанных манипуляций учитель каждый урок оценивает каждого ученика. Оценка состоит из двух составляющих. За практику - участие в работе, аккуратность исполнения предписанных шагов, коллегиальность, чистота, соблюдение принципов HАCCP, и теоретических. В начале урока проводится коротенький тест по теории прошлого урока, чаще всего несколько уроков объединены общей темой и в конце урока опять же коротенький тест-тезис сегодняшнего урока.
Урок занимает 4 часа. Времени на всё хватает.
Но на уроке есть определённые задания. И оценка зависит от выполнения этих заданий.
Если у вас будет контрольная работа по математике, и вы решите всё правильно, но вы не любите писать шариковой ручкой, а регламент школы не позволяет оценивать контрольную работу написаную карандашом, и вам не зачтут вашу контрольную работу и поставят неуд - тоже связи не поймёте?

несравнимо. пофик чем писать-ручкой или карандашом. заставлять то,что человек не любит это как заставлять его ходить в туалет 1 раз в день, левшу писать правой рукой

ошибаетесь. Чем писать в тетрадке собственные записи безусловно пофиг.
А вот тесты и контрольные надо писать тем, что стереть нельзя. Даже ручки, которые стираются, не разрешают использовать. Потому что это можно оспорить! Это не я придумала. Это придумала школа.
И туалет тут непричём. Какую именно ручку выбрать - шариковую, перьевую, да хоть фламастер - нельзя только простым карандашом. И это тоже прописано в регламенте школы, с которым ознакомились и родители и ученики. И письменно согласились с содержанием. И это является необходимым условием приёма в школу. Ученику могут отказать в приёме в школу, если родители или он сам оказываются несогласными с регламентом школы.

пишущему пофик) и выкабениваться по такому поводу-тупо.
но заставлять человека есть то,что он не хочет/не может - фашизм!
а если человек вегетарианец,мусульманин,постящийся-тоже заставляют?

То есть вы из тех дур, кто "не читал, но осуждаю"?
Никто никого ничего делать не заставляет. Ни есть, ни пробовать, ни даже приходить на уроки кулинарии, и уж тем более записываться на направление, где 4 часа в неделю кулинария и где ПРОБОВАТЬ входит в учебный процесс.
Что вы все тут мазохисты такие???
Обязательно надо добровольно выбрать направление, где делают то, чего вы терпеть не можете и письменно согласиться с условиями обучения, а потом пытаться изменить учебный план под себя любимого?
Кстати, в периоды поста - у мусульман он длится месяц, то есть 4 урока - если постящихся было более 1/3 класса, то мы готовили "консервы", то есть делали какие-то заготовки, которые можно будет открыть и попробовать по прошествии поста. И таки да, ПОПРОБОВАТЬ и получить оценку за тезис.
Либо если в годовой план входили экскурсии, то их тоже можно было планировать на этот период. Посещение сыроварни. Посещение минифабрики мороженного. Да, всё можно было попробовать. И тезис писали. Уже не по вкусовым качествам. Там было по технологии.
Так что не хочешь - не пробуй.

ок. как можно оценить то,что тебе до тошноты противно?
как ребенок может описать вкус жареного тухлого лука,к примеру-для меня такой вкус у дуриана.
или же блюдо с кинзой, которая для него как мыло? для четверти населения кинза=мыло или же вонючие носки. исследовательстки доказано это

А зачем отдавать ребёнка учиться на направление, где половина алфавита у него вызывает рвотный рефлекс?
Да и потом, ни одного из названных вами продуктов, я никогда не встречала в стандартном наборе продуктов на уроках.
Вам исследователи не доказали, что можно НЕ отдавать ребёнка в направление, где есть кулинария. И таких направлений всего малюсенькая часть от всего огромного веера предложений в образовательных программах?

а вы знаете,что у известного дрессировщика морских львов аллергия на рыбу? ну вот призвание у человека готовить. хочет он. но пробовать он не может определенные продукты. имеет право.

Не знаю. А он меня знает?
Ну значит учите своего одарённого сами. Имеете право! Если он повар от бога, то зачем ему учиться школе где будут насиловать его тонкую душевную организацию.

Он имеет полное право учиться в школе, которую выбрал, независимо от того, нравится вам это или нет. Сами же писали, что не обязательно пробовать, чтобы вкусно готовить. Может быть ребенок из 100 блюд не станет пробовать 5, а все остальные с удовольствием попробует. И эти пять окажутся в его исполнении самыми вкусными, а вы ему поставите "неуд", и только за то, что его вкус не развит в ВАШЕМ понимании.

Конечно имеет.
Я так и не поняла, чего вы тут себя мехом наизнанку выворачивает?
Чего вы хотите? Что конструктивное предлагаете? Поставить ученику отличную оценку просто так, за задание, которого он ен выполнил?
Вот реально не понимаю, чего тиотки пенятся?

Вас заклинило на "пробовании".
А вообще, сложно себе представить педагога, не обладающего элементарными знаниями по детской психологии. Вас к детям не надо подпускать.

Поделитесь тогда своими глубочайшими познаниями в детской психологии. Как именно вы предполагаете выполнение одной из целей урока касательно вкусовых и органолептических качеств приготовленнтгт блюда без дегустации?

В уч. плане дисциплины ,которую я преподаю, есть письменная контрольная работа. И был у меня студент с ДЦП, которому было очень сложно писать. Не знала, что надо было ему "пару" влепить, ибо он писать не мог. План есть план (с) Ах, простите, "термины есть термины". Я ищу в подобных случаях другие способы, но, чувствую, не всем это дано;) Особенно безграмотным училкам.

А про ДЦП он вам рассказал за 10 минут до контрольной?
Ещё раз. Для дур.
Если у ребёнка есть пищевая аллегрия, об этом он узнаёт не вдруг на уроке, а знает и он и его родители чаще всего задолго. Так вот. Если родители принесут мед.справку, как и обещали, расписываясь в согласии со школьным регламентом, то план урока ЗАРАНЕЕ можно будет корректировать, учитывая эту аллергию.
Я уже писала - но аноним не читатель, а сратель, - что корректируется план и учитывая рамадан, и учитывая аллергии, и ещё массу вещей.
Так что, привет тебе, трусливая безграмотная училка.