113
А чего соль не обсуждаем? Касается всех
Минздрав России представил законопроект о всеобщем переходе на йодированную соль
Минздрав России разместил на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов проект федерального закона "О популяционной профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода". В законопроекте говорится об обязательном обогащении йодом соли сортов экстра, высшего и первого, помолов N 0 и N 1; отдельные исключения могут быть установлены властями РФ. Под обогащением йодом предложено понимать обогащение йодатом калия.
По замыслу Минздрава, все пищевые продукты в РФ должны изготавливаться с использованием йодированной пищевой соли, кроме случаев, когда это не допускается технологическим процессом, причем такие продукты все равно нужно обогащать йодом, просто не с помощью соли, а иным способом.
При этом с лета следующего года (согласно проекту) при производстве хлебобулочных изделий, в рецептуре которых имеется пищевая соль, использование йодированной пищевой соли должно быть обязательным.
Йодирование остальных продуктов и продажа исключительно йодированной соли в продовольственных магазинах запланированы ведомством с лета 2021 года.
http://www.garant.ru/news/1307233/
Свернуть
Ответить
опять? уже было это в прошлом году, обсуждали
Ответить
Проект свежий, от 13.11.2019, подготовлен Минздравом России
Ответить
Ответить
нене, в том году точно уже было про йодированную соль
Ответить
По моему, йод сохраняется только 6 месяцев, дальше уже такая соль совершенно бесполезна
Ответить
А йодид калия, который собираются использовать во всех продуктах, сколько сохраняется?
Ответить
срок хранения не ограничен
Ответить
Ну неужели дотумкали? Надо же! Осталось еще витамин Д добавить, как это делается в приличных странах.
Ответить
А что обсуждать? Я лет 20 только йодированную покупаю.
Ответить
10
Помогает?
Ответить
Не знаю, а какой эффект от нее должен быть?
Ответить
Ну если вы принципиально употребляете только йодированную, должны, наверное, знать. Не?
Ответить
А откуда я знаю, чтобы со мной стало, если бы я ее не употребляла? Ну никаких проблем с щитовидкой у меня нет. Может как раз от соли.
Ответить
У нас тоже проблем с щитовидкой нет,а мы без йодированной соли живем всю жизнь. Йод содержится в продуктах,при нормальном питании,дефицита ни у кого нет,сейчас не война,не блокада.
Ответить
Ну а у кого-то есть. В каких продуктах содержится йод? Хурму и морскую капусту я под страхом смертной казни есть не стану.
Ответить
Ну, у кого-то и кожные заболевания есть. Предлагаю, во все кремы в приказном порядке гормональные мази добавлять!
Ответить
В нашем регионе поголовный йод-дефицит, огромное кол-во узловых образований в ЩЖ выявляется.
Ответить
С узлами в щитовидке нельзя йод длительно принимать, да еще и бесконтрольно
Ответить
Так в том-то и дело, что надо принимать соль, чтобы эти узлы не формировались.
А с узлами, ясное дело, уже приходится под наблюдением быть.
А с узлами, ясное дело, уже приходится под наблюдением быть.
Ответить
20
Аллергики, например, не в счет?
Мне вот эндокринолог запрещает йод в любом виде. Мне теперь хлеб дома выпекать придется?
Мне вот эндокринолог запрещает йод в любом виде. Мне теперь хлеб дома выпекать придется?
Ответить
У нас все аллергики ее едят, проблем нет.
Ответить
аллерголог может? эндокринологи аллергию не лечат
сын аллергик, наоборот ест йодированную
сын аллергик, наоборот ест йодированную
Ответить
Эндокринолог тоже может, например, при гипотериозе.
Ответить
Вам придется , для начала, сделать большой запас нейодированной соли. Она скоро подорожает
Ответить
Пока продают. Вы статью по ссылке читали?
Ответить
Ну в хлебе, тесто которого посолили йодированной солью столько йода, что ваш эндокринолог против точно не будет.
Ответить
там йода уже нет) учите химию
Ответить
А Вы знаете, что йодированной солью имеет смысл солить только холодные блюда? При нагревании (варке или жарке) блюд она перестает быть йодированной.
Ответить
30
огурцы, сельдь и капусту йодированной солью солить нельзя!) Будем добывать по почте?)
Ответить
Тоже подумала. Капусту квасить как? По талонам каменную соль получать будем? Бред.
Ответить
Ага
промаркируют соль
введут единого оператора по продажи не йодированной соли. С населения тариф - по 80 руб в человека в месяц на функционирование этой организации, платеж обязателен - солишь капусту не солишь - твои проблемы. А возглавит все это (отжим бабла у населения) сынок чиновника с птичьей фамилией.
промаркируют соль
введут единого оператора по продажи не йодированной соли. С населения тариф - по 80 руб в человека в месяц на функционирование этой организации, платеж обязателен - солишь капусту не солишь - твои проблемы. А возглавит все это (отжим бабла у населения) сынок чиновника с птичьей фамилией.
Ответить
да забыла
платеж введут в общую квитанцию на оплату коммунальных услуг - платить единой суммой
не оплатил за соль - отключат электроэнергию
платеж введут в общую квитанцию на оплату коммунальных услуг - платить единой суммой
не оплатил за соль - отключат электроэнергию
Ответить
Получается мерзкая слизь
Ответить
Ферментация запускается не так, получается мягкое гамно. Квасить надо именно с каменной солью.
Ответить
А смысл все продукты изготовлять с йодированной солью? Йод же при тепловой обработке улетучивается.
Ответить
Вначале они время изменили на 2 часа от земного,а теперь сонных россиян решили йодом подстегнуть? Дебилы,им точно йода не хватает. Йодированная продается,зачем всех насильно поливать йодом? Почему больные на голову проводят эксперементы над всем населением,да так что население стремительно убывает? Пойду тарить соль!
Ответить
40
тоже не понимаю это стремление загнать всех в счастье железной рукой
Ответить
потому что население выбрало больных идиотов управлять собой :))) каждый сам себе злостный товарищ ;)
Ответить
а как быть тем, кому йод нельзя?
Ответить
Не есть соль, видимо.
Ответить
Ничего не есть
Ответить
Беру только с пониженным содержанием натрия соль, она с йодом, калием и магнием, кардиолог посоветовала. Вот если бы во всей соли снизили количество натрия, заменив магнием и калием было бы хорошо. Обычная соль нужна только для консервирования, так как никакая другая не подходит.
Ответить
зачем ее заменять, если она и так продается, морская соль называется:mda
Ответить
Нет. В соли с низким содержанием натрия часть этого самого натрия заменяется солями магния и калия, она подходит тем гипертоникам и "сердечникам", которые не в состоянии отказаться от соли, но и ее нужно ограничивать. Дополнительно эту соль так же йодируют.
Ответить
:mda магний - это и есть состав морской соли
Ответить
не понимаю, зачем все йодировать, если есть морская соль, кто хочет, тот ест морскую?:mda
Ответить
50
Витамин Д нужно добавлять в некоторые часто употребляемые продукты, как в Финляндии к примеру. У нас у 90% населения дефицит этого витамина, у многих тяжёлый дефицит.
Ответить
Витамин Д нельзя бездумно пить, он резко вымывает из организма кальций и магний. Поэтому сначала делается анализ крови и только потом врач прописывает необходимую дозу Д одновременно с кальцием и магнием. Причем надо часто анализ крови повторять, контролировать, нет ли перекосов с микроэлементами.
Ответить
В нашей полосе нехватка D, вон на еве большую часть унылых им кормить надо. На днях дочери подростку анализ сделали- дефицит.
Ответить
Большой части унылых надо добавить денег, а не витамина Д. Витамин Д сами жрите.
Ответить
За что добавить? За то что унылые? И мы не жрем, а принимаем витамин д. А вы хамка унылая бездельница, которой все должны.
Ответить
Чтоб не были унылыми. Вы же этого хотите или так, посраться?
Ответить
Просто так, чтобы не были унылыми? Вы все равно найдете повод уныть. Так унытые и тогось :bye
Ответить
Все с вами понятно. Витамин Д вам в печень:chr4
Ответить
А вам и дальше унывать, у вас это в крови.
Ответить
А у вас вместо крови моча. Перемешанная с витамином Д.
Ответить
60
Вам бы соль йодированную, а то кретинизм налицо.
Ответить
Вам бы выстрелить йодированной солью в задницу.
Ответить
Проспись уже, алкашка.
Ответить
Выпей йоду. Можешь не разбавлять.
Ответить
Так это ваша коллега о нас вспоминает, хочет насильно кормить нас витамином Д:
https://eva.ru/topic/77/3580793.htm?messageId=99929729
Сами наезжают, а потом спрашивают "откуда вы лезете") Ну не дебилы?
https://eva.ru/topic/77/3580793.htm?messageId=99929729
Сами наезжают, а потом спрашивают "откуда вы лезете") Ну не дебилы?
Ответить
Так никто не добавляет в продукты лечебные дозы))). Тот же йод добавляют в минимальных, профилактических дозах, с витамином Д должно быть так же. При этом никто никого не заставляет есть обогащённые продукты, питайтесь по старинке обычными.
Ответить
Витамин Д в продуктах - это примерно то же, что и "живые бифидобактерии" в каком-нибудь Актимеле или Иммунеле, т.е. ноль. Или шампуни с витаминами. Это просто рекламный трюк для повышения цены.
Ответить
К ядерной войне готовят? Что- то здесь не то(
Ответить
А к ней надо как-то готовиться? Я думала, достаточно просто лечь на диван и спокойно отдыхать:-D
Ответить
70
Как раз йодопрофилактика нужна, а в первые часы ударные дозы йода)
Можно на диване, но с йодомарином)
Можно на диване, но с йодомарином)
Ответить
Тёть, вы с водкой не путаете?
Ответить
Не путаю. Но вам можно водку, с утра уже накатили?
Ответить
Йод кончится, когда океан кончится
Ответить
Обычная каменная соль закончилась? Д...
31.12 11:04
Обычная каменная соль закончилась? Добывать её теперь негде? Что за хрень такая с обязаловкой йодированной?
Ответить
Может слишком много детей рождается умственно отсталых?
Ответить
Считаете, что если йодик внутрь принимать, ума прибудет?
Ответить
Писатель не читатель? Речь про рождаются.а это означает, что при беременности нехватка ведет к умственной отсталости ребенка.
Вам уже не надо, бесполезно.
Вам уже не надо, бесполезно.
Ответить
80
На собственном опыте об этом узнали?
Ответить
В отличие от вас, с осознанием дела готовилась к рождению и заботилась о здоровье будущих детей.
Ответить
Йод пили?
Ответить
Дык там же спиртовой раствор)))
Блин, ума палата. Со знанием дела она готовилась. Возьми пирожок с полочки.
Блин, ума палата. Со знанием дела она готовилась. Возьми пирожок с полочки.
Ответить
Продолжай дезинфицироваться, если других форм не знаешь))
Ответить
другой вариант "с осознанием дела готовиться к рождению"
если находиться на постоянной грани тиреотоксикоза (неприятие организмом йода выше микро-микродоз) и знать об этом, а также о том, что при беременной перестройке организм может просто пойти вразнос, причём очень быстро и критично, необходимо заранее максимально исключить из рациона йод (который и так жёстко ограничивается)
а Вы "заботились о здоровье будущих детей" по личным анализам или по рекламе, в расчёте на бездумное везение?:mda
если находиться на постоянной грани тиреотоксикоза (неприятие организмом йода выше микро-микродоз) и знать об этом, а также о том, что при беременной перестройке организм может просто пойти вразнос, причём очень быстро и критично, необходимо заранее максимально исключить из рациона йод (который и так жёстко ограничивается)
а Вы "заботились о здоровье будущих детей" по личным анализам или по рекламе, в расчёте на бездумное везение?:mda
Ответить
В том числе по анализам и назначениям акушера. Я носила двойню.
Тиреотоксикоз- это противопоказание беременности.
Тиреотоксикоз- это противопоказание беременности.
Ответить
ну хоть по анализам, и то хорошо:-)
а бывают другие ситуации
а бывают другие анализы
а бывает грань тиреотоксикоза, когда всё отлично, но если йод строжайше ограничен, всегда, и особенно перед и во время беременности
и двойню можно прекрасно выносить без йода
*стати, и растут дети прекрасно при максимальном отсутствии йода в домашней пище и без доп приёма препаратов
а бывают другие ситуации
а бывают другие анализы
а бывает грань тиреотоксикоза, когда всё отлично, но если йод строжайше ограничен, всегда, и особенно перед и во время беременности
и двойню можно прекрасно выносить без йода
*стати, и растут дети прекрасно при максимальном отсутствии йода в домашней пище и без доп приёма препаратов
Ответить
Ну у нас же не всё население беременным ходит. К чему эта принудиловка?
Ответить
Моя бабушка после облучения йод совсем не переносила, до отека квинке. Соль тоже выбирала обычную.
Ответить
90
Это ж сколько надо той соли съесть?
Ответить
Дык посчитайте: пошли вы в магазин,купили сыр, колбаску, хлеб, консервы, котлеты в кулинарии готовые... И во всем этом йод будет
Ответить
вкусняшка:ups1
Ответить
Травить нас через соль теперь решили,видимо. А по теме, успокойтесь, если речь действительно о йоде идет, то после вскрытия пакета йод практически тут же улетучивается
Ответить
какэта?:scared2
Ответить
Если пакет с кристаллическим йодом, то та)))
Ответить
Миф 2. Йодированная соль нестойкая, хранится недолго, йод «улетучивается» при приготовлении пищи.
Вероятнее всего, этот миф уходит корнями в «доперестроечные» годы, когда для йодирования соли использовался не очень стабильный йодид калия из расчета 23 мг йода на кг соли.
В настоящее время для йодирования используется более стабильный йодат калия из расчета 40 мг на кг. То есть даже при неизбежных потерях йода в процессе хранения соли и термической обработки пищи, достигающих 40%, при ежедневном использовании около 6 г соли поступление йода в организм будет составлять порядка 150 мкг/сут, что соответствует физиологической потребности организма.
Срок хранения современной йодированной соли составляет минимум 12 мес.
Вероятнее всего, этот миф уходит корнями в «доперестроечные» годы, когда для йодирования соли использовался не очень стабильный йодид калия из расчета 23 мг йода на кг соли.
В настоящее время для йодирования используется более стабильный йодат калия из расчета 40 мг на кг. То есть даже при неизбежных потерях йода в процессе хранения соли и термической обработки пищи, достигающих 40%, при ежедневном использовании около 6 г соли поступление йода в организм будет составлять порядка 150 мкг/сут, что соответствует физиологической потребности организма.
Срок хранения современной йодированной соли составляет минимум 12 мес.
Ответить
Йод , наверное, не самое плохое. Знакомый диетолог рассказала, что пищевые предприятия закупают непищевую соль для производства пищевой продукции
Ответить
Эх, на такой соли и капусты не сквасить)))
Ответить
100
Нашли месторождение йода?
Ответить
В готовку я использую только крупную каменную соль - вот прям серую.
А для подсаливания все у меня разную соль используют - розовую, чёрную четверговую, морскую из мельнички
Мелкую отбеленную вообще не покупаю
А для подсаливания все у меня разную соль используют - розовую, чёрную четверговую, морскую из мельнички
Мелкую отбеленную вообще не покупаю
Ответить
Эта серая соль не пахнет/с привкусом серы, не кажется? Я однажды купила вулканическую, редкий запах и вкус сероводорода((( после купила серую самую простую - тот же привкус
Ответить
Мне нравится старая соль с Донбасса. Но ее нет сейчас. Вместо нее другая в таких же пачках, но ощущение что она химическая какая-то (((
Ответить
Вулканическая тоже с привкусом сероводорода. Серу в вулканах добывают. По микроэлементам с четверговой они похожи. У меня есть и та, и та, вулканическая мне вкуснее.
Ответить
Каменная серая от грязи. Растворите в стакане с водой и посмотрите на осадок. Соль в чистом виде от природы белая, ее не отбеливают. Процесс простой: сырье растворяют, процеживают и выпаривают, а потом делают разный помол.
Ответить
При приготовлении рассола для огурцов всегда декантирую с осадка (песок и прочая грязь). Как такую грязищу в кастрюлю с едой сыпать, не представляю. А по вкусу соль она и есть соль, хоть черная, хоть розовая.
Ответить
По хорошему раствор этой соли через фильтр бы пропустить, помимо явного осадка, есть еще взвесь грязи.
Ответить
Так и делаю.
Ответить
110
Хоспадя, ну у нас тоже самое, Литва, ну переложили нейодированную соль в магазинах из отделов с едой в отделы "всё для ухода за домом", как чистящее средство идёт.
Ответить
У вас тоже в хлебе и прочих продуктах только йодированная соль теперь разрешена?
Ответить
ну да, без й ода- непищевая.
Ответить