Кто заготавливает молодые сосновые шишки?

варенье наварите щас модно
хотя может там определенные шишки нужны

+1 и вкусно очень

А из некоторых еще и смешно!

Спасибо! Я покупала варенье из шишек. Вкус меня не впечатлил.

Мы покупали в Карелии. Оригинально. Говорят полезно. Я бы сварила, почему нет

+1

Варенье обалденное получается, шишки нужны "молочной зрелости", чуть опоздаешь - уже не то.

Я в Германии покупала джем из шишек, в общем гадость. Оставьте шишки в покое и от кашля покупайте таблетки или сипопы в аптеке. Если хотят чего-то супер биологический чистого чтобы быть в тренде, то сажайте солодку.

Неправильный джем вам попался.

Чем в Германии неправильные джемы?

в крыму покупали варенье из шишек. Очень вкусно

А что сложного? Нарвали и храните,они не портятся,потом будете заваривать настой и пить,как кору дуба.

Хранить в морозилке? В каких пропорциях заваривать?

500 мл воды 200 гр шишек на водяной бане 20 мин не доводя до кипения

А они реально помогают от кашля?

реально. Мне во всяком случае очень помогал. Но там какой-то рецепт был мудреный - варить в молоке, потом мед, еще что-то. Уже пару лет не пользовалась.

как каша из топора? :-D молоко, мед, еще что-то - вот вам и средство от кашля, без всяких шишек.

)) когда я дошла до шишек, молоко и мед были давно и бесполезно пройдены.

Ни от чего они не помогают.

Вы пробовали?

Доподлинное неизвестно, но их реально можно заваривать!

Не шишечки, а почки, молодые побеги.
От авитаминоза, от цинги...

Про почки я тоже слышала, но вопрос именно про шишки.

Раньше я в аптеке покупала сосновые почки и заваривала их с обычной чайной заваркой, аромат был невероятный у чая. Сейчас желание заваривать поутихло как-то, и подорожали они прилично.

А моей маме после инсульта рекомендовали. На спирту надо было настаивать и по чайной ложке давать.

+ про инсульт и сосудистые дела. Двоюродная тетя принимает курсами. Ещё и настойки из клевера и кедровых орешков. Говорит что помогает . Пьет несколько лет курсами.

Вам так хочется заморочиться? :) Какой бы фигней пострадать ищете? Практической пользы от этого скорее всего не будет, зато развлечетесь :) Ибо варенье из шишек весьма на любителя, на мой вкус так гадость. Да и легко просто купить баночку для пробы, чтоб хоть понять, надо ли это вам. А средств от кашля полно весьма действенных. Но если просто хочется поотколупывать эти прикольные шишечки... то конечно можно. Нафиг смысл искать-то?

Навеяло вареньем из шишек. Родственники жили там, где кончилась дружба, тепло, море и тд. Как-то были у них в гостях, они решили сварить варенье из цельных грецких орехов. Мама дорогая, сколько же подготовительной мороки с ними было. Не стоило оно того, имхо. Потом я покупала готовое попробовать, сами орехи очень вкусные, а жидкая часть ниочем, сироп обычный.

Там где кончилось дружба?)) это как?

Армения, может, имеется в виду? У армян вроде варенье из грецких орехов очень популярно..

имхо варенье из орехов редкая дрянь.

В моем рационе сейчас каждый день ложка варенья с 4-5-ю шишками. Иммунитет отличный.

Какая связь?

Вы шишки разжевываете и глотаете? Я думала они не съедобные.

Они очень мягкие в варенье

А шишки вы прям разгрызаете?

Они мягкие)

А от смолы из шишек проблем нет? А то ведь они содержат наверно ее в определенных количествах, и это может плохо повлиять?

Сосна как раз сейчас пылит активно. У кого аллергия на злаки/травы, может по перекресту быть аллергия на сосновую пыльцу.

На сосну очень редко бывает аллергия. У нее пыльцевые зерна очень крупные. У меня муж и дочь поллинозники, на пыльцу хвойных не реагируют.

Ещё раз повторю, у кого на злаки/траву аллергия, тот на сосну сейчас может реагировать . Всё зависит от концентрации и дозы пыльцы. Поллинозники это не только на весенние деревья ( ольха, береза, дуб, ива...) бывают.

Ужас. Как только люди не извращаются. Слабо представляю людей, которые бы отвар шишек пили. Но, если вам так хочется шишки употребить, то сварите и лицо протирайте. Будет такой натур тоник. Тонизирует лицо может быть. Увлажняет и насыщает витаминами:-D

Варят варенье из молодых зеленых шишек, собирают шишки в начале июня в Подмосковье. Варенье получается практически бордового цвета, как ни странно. Очень специфическое на вкус. Применяется в народной медицине при простудах, ангинах и от кашля. Еще при полиартрите. Еще варят варенье из молодых побегов елки обычной. Применение такое же, как и у варенья из сосновых шишек.

А вот при варке не убиваются все витамины и полезные вещества?

Я не проводила специального исследования по данному вопросу, поэтому не могу дать однозначный ответ. Средство такое есть и каждый сам для себя решает, применять ли его или нет. Шишки из варенья целиком не едчт, иначе во рту будет стойкий вкус хвои. Шишку разламывают и выедают нежную серединку

Но ведь при варке все витамины вроде убиваются и пользы там 0. Это есть, разве что вкус нравится. Хотя вот есть же малиновое варенье, которое вроде при простуде помогает. Вот я и заинтересовалась, при варке варенья за счёт чего лечебно-оздаравливающий эффект? Что там полезного остаётся при воздействии высоких температур и консервации?

Раз нет пользы, так и не делайте, в чем проблема?:-)

Я просто спросила в чем польза варёных и консервируемых шишек. Люди же их не из-за вкуса употребляют, а для пользы. Вот и интересуюсь, какие полезные вещества сохраняются в шишках при варке и консервации.

ну не всё же разрушается
значит остаётся что-то полезное

Что?

смола, клетчатка, лигнин и протчие никому не нужные ингредиенты.

Дайте рецепт варенья, пожалуйста. Шишки сейчас 1,5 - 2 см.

Варенье варят из зеленых шишек размером 2-4 см. Шишки хорошо промыть, лучше в резиновых перчатках это делать, т.к.они в смоле. На 1 кг шишек берется 2, 5 л воды. Ставим на огонь и варим на медленном огне 40 мин. Затем выключаем и оставляем все на 12ч как при варке обычного варенья. Затем отвар сливаем, шишки на время оставляем в стороне. Из отвара и сахара варим сироп, из расчета на 250 мл отвара берется стакан сахар.песка. Варим на медленном огне сироп 1.5часа. Вначале он становится янтарно желтого цвета, потом темнокрасным. За 20мин до окончания варки в сироп кладем шишки. Ну и затем разливаем по банкам и укупориваем.. Шишки все брать не обязательно. На поллитровую банку достаточно 8-10 шишек.

Детям можно 1 чайную ложку варенья В ДЕНЬ. Взрослым-1 столовую. Если нет аллергии.

Спасибо огромное! Попробую сварить. В варенье которое я покупала шишки были ужасно твердые, видимо переросшие.

В вареньИ

Моя бабулечка варила на зиму такое варенье наряду с малиновым ! Его всегда мне давали при ангинах и кашле. Потом я в свою очередь варила для сына, когда он маленький был!)) Кстати, кастрюлю для варки любую можете брать, никаких проблем со смолой не будет!)

можно не варить, а просто засыпать сахаром, сироп сам выступит.
годится не только для молодых шишек (и сосновых, и еловых_), но и для молодых побегов жтих же растений. У нас пока не сезон, где-то в середине июня в горах начнется.

Тем, кто будет варить варенье.
Кастрюлю поплоше берите) очень сложно потом от следов смолы отмыть

Спасибо!

Обожаю варенье из сосновых шишек и грецких орехов, продается во Вкусвилле, к примеру. Еще очень люблю каштановый мед. И печеные каштаны.