Где заказываете торты?

Это в Мытищах, отличные торты. Не знаю, насколько цены по вашим меркам незаоблачные, но в этих тортиках и качественных ингредиентах могу поручиться. совсем дешевый торт я бы наверно побоялась есть )
https://www.instagram.com/p/CBbNKCVpXfL/?igshid=1hox725u16pw3

Здесь
https://instagram.com/gebicakes?igshid=1i51hdybqjah1

Офигительно!!!

А расценки какие? Красиво.

Нашла, от 5-7 тыс за торт

Вот это и имелось ввиду- по нормальным, не заоблачным ценам

А я разве спорила? Средняя цена вполне.

Если 5-7 Тыс за торт весом 4 кг с супер украшениями, то норм цена. А если за торт 2 кг, то это не нормально. Средняя цена за 1 кг это 1500 руб. Мне сегодня одна кулинарша за торт в 2 кг назвала цену 7500. И это без супер декора. Я понимаю, что это Москва и на дураков расчитано, но всему должен быть разумный предел.

Вы мне это зачем пишете? Ищите дешево и сердито.

7500 за 2 кг? Это даже дешево, если хотите красиво и вкусно.
Я работаю в кондитерской в Германии, минимум 200 евро.

Вы бы еще цены в России с ценами в Швейцарии сравнили. Причем тут ваша Германия?

В Германии и минимальная заработная плата несколько отличается от российской. Так что это совсем не показатель.

Сестра в Прибалтике кондитер, суперские торты с хорошим составом, медовики по 18евро/кг, муссовые 25-30. Так что от страны многое зависит )

Самого главного - цен нет.

На сайте у них вся информация. 2500/3500 за кг

Это так, не очень дешево)

Да, не дешево, но красиво очень и по описанию вкусно :-) В приличных местах везде так будет стоить, ну от 4 тыс. Не дешевле.

В приличных, да, согласна)
Мне знакомая девочка на праздники делает тортики. Девочке 13 лет)) Торт 2,5 кг где-то 3 т выходит с доставкой)
В последний раз просила шоколадные коржи бисквитные с шоколадно-карамельным кремом.
На предыдущий праздник делала "Киевский" торт, тоже очень круто получилось)
ПП и муссовые тоже делает)
Меня поражает именно ее возраст и умение, так от души)

Поддержать знакомого ребенка, конечно, хорошо. Но вообще я бы такой торт покупать не стала. Уж извините. Покупают обычно то, что сложно сделать самой.

У меня к сожалению нет времени готовить торты))

Тем более стоит купить красивый торт, какой-то необыкновенный. А не это вот, что на коленке можно за полчаса сварганить. Хотя если вынуждены работать с 2-летним ребенком, то наверно просто денег нет на нормальный.

Главное, что он очень вкусный)

Это важно несомненно. Хотя вкусно у всех тоже разное. Киевский торт и тп не люблю вообще.

А у меня дочка кроме Киевского другие торты вот не ест(

Кстати, эскиз и оформление, и состав - это мое пожелание было личное))
Это было интересно ребенку)

А там есть оформление? :-)  Навтыкали на палочках всякой фигни в обмазанный бисквит - это оформление?
Мы делали в виде пиратского корабля с пушками, парусами, никакой мастики, всё украшательство только из шоколада, это было интересно ребенку. Да и взрослые обалдели. Но ребенок такое не сделает.
Ой, надо как-нибудь подборку фото собрать, торты на детские ДР, там чего только не было.

Сколько такой торт стоил?

Я не помню, это было давно, но цена меня не шокировала абсолютно. Он по весу был небольшой. Больше 3 кг я никогда не заказывала точно.

Я как понимаю, вы на каждый праздник какие-то дизайнерские торты заказываете, не обязательно с шоколадным кораблем. Вы мне написали, что на нормальный торт у меня денег нет, вот я и хотела узнать, сколько должен стоить нормальный торт, из ссылки выше, на 3 кг - это тыс 10+ в среднем?
Да, я на самом деле не готова за торт ребенку в 2 года отдать 10 т руб. Зачем?

Не 10 точно, меньше, тогда и цен таких не было, но даже в пересчете. Но вопрос странный. Затем, что мне так хочется. Чтобы ребенок ахнул, чтобы было по теме праздника, это раз в году бывает. На 2 года я как раз сама пекла. Корабль был кажется в 4. А после 11 креативные торты уже были не нужны, так чисто номинально свечки задуть. Вот с 17-ти опять понадобились.

Интересная кстати тема, лет 15 назад я вообще крайне редко встречала мастеров, кто умел какие-то необычные торты делать. Тогда только начинала в моду входить мастика и всякие химические вкусы)), мастеров-технологов по работе с шоколадом было мало, чтобы прям ахнуть.
У меня первый муж был кондитер по образованию, работал шеф-поваром в Москве в немецком ресторане в эти годы, помню они тоже на заказ торты делали, ну такое...)))

С мастикой брала единственный раз, но там были только тролли из мастики для украшения, а сам торт без мастики (по мотивам ГП). Никогда мне мастичные торты не нравились. Заказываем в кондитерских всегда. Не помню, чтобы это было проблемой хоть раз.

Тётенька вы чего такая злая?

мне понравился тортик - что вам для малыша сделали. не обращайте внимания. тут пол евы в климаксе..

Этот торт не сварганишь за 3 часа. Там только остудить бисквит три часа, вызревание в пленке 6 часов, потом стабилизация крема минимум 6 часов, и сборка.

и такой результат? :-( Мне внешне не нравится. Но у всех свои предпочтения.

Какой такой? Если именно такой дизайн заказали. Финишное покрытие ровное, крем не течёт, бисквит не перекошен - значит продукты хорошие, технология соблюдена, тука набита. А дизайн на вкус заказчика. Что вас смутило?

ей просто захотелось обгадить - вот и все.

по себе не суди.

Человек просто мерзкий. Лишь бы вякнуть гадость.

Вот! Это просто достойно восхищения и уважения, хотя бы за то, что заморочились со съёмкой, лого стоит на сервировке. Не то, что пропагандистка с евы, пользует форум на предмет продвижения дохлого коллектива. Всегда восхищаюсь людьми, которые не свою кривую рожу тиражируют в убогих интерьерах, а дело рук своих. Побольше клиентов им.=D>

Покупаю в магазине или сама пеку, если ностальгия накатит.
Никаких "домашних тортиков от самозанятых мамочек". Был негативый опыт - отравилась нямкой на свадьбе коллеги, и не я одна.

Ну покупайте дальше. Зачем в тему эту зашли? Ваш отзыв никому не полезен и не интересен.

Стала сама печь, надоели эти биомассы вместо тортов.

Показать шедевры можете? Я не сталкивалась с биомассой, если только у мамочек, подрабатывающих кухней.

Какие шедевры?

https://cakeandcake.ru/
Вот здесь было супер. Оформление по моему описанию, отфокали со всех сторон, именинник был приятно поражен. Вкус был на 10 месте. Но вкусно - не то слово. Я торты не люблю - ела. Все, кто пробовал, в восторге. Доставили к определенному часу, но за это доплата, да. Заказала один раз, посоветовала сестра. А цена...ну кому что, кому-то 2 тыс. - заоблачная, а кому-то 20 тыс. - дешево.

http://www.ilovecake.ru/ Здесь заказывали, вкусно.

+100 очень люблю их торты

Уж больно калорийные, их торт на большую компанию самое оно.
Но вкусные, заразы.

http://just35sqm.ru/shop/cakes вот тут уже третий год

Покупаю только фабричные торты

+1

+2

Так мы не у рукодельниц заказываем, а в частных пекарнях и кафе.

Покупаем фабричные очень редко, только если некогда самим печь. На заказ - нет.

Либо сама , либо торты от Агзамова - там все ингредиенты норм., без Е...

Алтуфьево кондитерский дом. Там заказывала несколько раз

+1 Очень вкусные. И любой эскиз. Но мы только муссовые всегда заказываем. На Тимирязевской.

+1000 Отличные торты.

Никто из знакомых не покупает торты с мастикой, никто на ДР детям такое тоже не заказывает.
У многих подруг есть свои фирменные сладкие изделия которые все любят.
Любимый торт у детей это обычный бисквит с классическим кремом + какие то натуральные украшения.
Торты с зелеными красными и тд цветами никто даже пробовать не будет.

Так вроде не у вас день рождения. Причем тут ваши пристрастия?))

Или пеку сама, или покупаю в глобусе, азбуке вкуса. Иногда от палыча. Не заказываю. Не фанат сладкого, но если нужно, то покупаю.

Сама готовлю торты уже давно. Если заказываю, то только на Чертановском кондитерском комбинате "Птичье Молоко", вкусное оно у них на заказ, а так стараюсь сама печь.

Комбинат на метро Чертановская?

От Чертановском на трамвае. Я от Южной вообще пешком хожу, но далековато.

Нигде. Не особо их едим. Если праздник с гостями покупаем разные другие сладости, конфеты, пирожные. Торты эти толком никто не ест, а выбрасывать больше половины жалко. Особенно по той стоимости, за которую продают. Вообще не понимаю этих цен, сумасшествие какое-то. Химозные торты по тысяче рублей. Я лучше кг лосося куплю)).

Лосось тоже весь "химозный", дикого лосося не найти в продаже.

Ну он по крайней мере для меня более вкусен. И все равно полезней, даже если в нем есть еще что-то.

Купите нормальный торт, а не химозный, только он дороже тысячи будет стоить.

За тысячу можно только пол-кг медовика купить и то без ягод. Или наполеон столько же. Без украшений.

О чем и речь, нормальный торт от 4 тыс, не меньше.

Да не нужен он нам хоть какой. Мы сладкое редко едим.

Торты обычно и не едят каждый день. На праздник только, а это даже не каждый месяц происходит. Поэтому лучше съесть дорогой качественный торт, чем резину из магазина.

Вы где живете что у вас резина в магазинах продается

Мне интересно, вас спросили, посоветуйте, где заказываете. Вы нигде не заказываете. Значит надо просто не открывать даже эту тему и тем более не писать никому не нужный коммент. Ну реально, кому нужен этот ваш опыт?

Вот этот берите, не пожалеете https://sweet-express.ru/product/mango_marakuyya/ И все быстро привозят, надпись бесплатна.

Я такой не ела , по весу очень большой, а так спасибо за наводку.
Маракуйя взяла во ВВ- химозный и противный.

Может и вкусно, но обычно. На др ребенку надо интересный тортик)

Покупаю в магазине, естественно, не пеку, я что пекарь?

Вы большую глупость ляпнуть не могли? Пекари не пекут торты. Это делают кондитеры, а пекари выпекают хлебобулочную продукцию.

буквально позавчера на детском дне рождения пробовала торт от "Чайковский". внешне хорош. основная часть прекрасна. но как мы ржали, когда детям пришлось "вскрывать" фигурки Смешариков.

Нигде. Эта мастика - ужас ужасный. На фотках посмотреть только.
Покупала в Добрынинском. Последний раз сама простенький сделала.

Блин, Добрынинских корзинок с белковым кремом захотела, напомнили)).

разве с мастикой кто-то еще делает? :-O

цветная масса типа пластилина из которой лепятся фигурки - это мастика?

Да. Но так никто не делает давно, ну в приличных местах. Это рукодельницы домашние только.

торт был от Novikov Group. мы его с удовольствием слопали. очень был хорош. несколько видов шоколада, какие-то кружевные прослойки...
поздравительную табличку выкинули. а вот фигуры (красивые) зайца и ежа именинники расковыряли. и теперь им придётся с этим жить )))

Можно фото? Почему думаете что фигуры мастичные?

у меня была мысль, но праздник-праздник.... ))) вид у них был пластилиновый, хотя форма отличная. ну и нутро......

А мультяшные торты как еще сделать? Всякие там приуроченные к событиям?
Еще как делают.

"Приличные места" - меня всегда смешили такие формулировки :-)

Да много вариантов - сахарная печать, безе, пряники, рисунок на креме...

Я про такую хрень

Эту же тему сейчас можно представить вполне современно)
Покрытие сделать из зеркальной глазури, дом из пряника, фигурки из массы для кейкпопс, покрыть шоколадом :)
Подложку главное сменить))) в таких тазиках Торты уже не отдают)))

Да эта зеркальная глазурь такая же фигня как и мастика, разве что слой потоньше, точно так же ее снимаем как и мастику, просто модная нынче техника, только и всего. Фигурки и раньше часто делали из бисквитно-кремовой массы или из марципана

это все современные тенденции, выдумывают, можно то то то это
на вкус все несъедобное
марципан тоже никто не ест, выкидывают

Вот про марципан поспорю, но я имею в виду настоящий марципан. Хотя испортить можно любой продукт.

про нечто подобное я писала. только "тушка" торта была качественная, навороченная и без мастики, а вот эти жЫвотные - искусно слеплененный пластилин на основе чупачупса из фольги. воткнутые в основу.

стошнило(((

Вот такого плана хрень: покрытие - крем-чиз, заяц из шоколада, леденцы понятное дело леденцовые (сок и сахар), цифра - пряник.

А зачем вам мультяшные торты? Моим детям и их друзьям это не нравится.

более глупой реплики давненько не видала. кому сдались ваши отпрыски со своими друзьями? ))))

Потому что вы так думаете, что им не нравятся. И потому что у них таких не было. Ни разу не видела ни одного равнодушного ребенка к тематическим тортам. Всегда глаза горят у всех детей. Да не всем родители такое покупают. Наши гости всегда ждут вынос торта, потому что знают, что это будет что-то новое и интересное. И мои дети никогда не знают, что я придумала. Это всегда сюрприз)

Фигурки сейчас в большинстве случаев из шоколада! С мастикой очень мало изделий.
Хотя марципановая мне лично нравилась))) сахарная мастика чисто для украшения.

Фигурки не едят, это для красоты и чтобы создать тематический торт. Сейчас фигурки делают из сахарной и рисовой бумаги. Она съедобна. Еще пряничные фигурки.
Вы как с луны свалились.

А зачем ее есть?

Красивые тематические торты- это совсем не обязательно мастика.

У Александры классные современные десерты https://instagram.com/shanti_aa?igshid=1fpjapeyaniju
Я ее помню начинающим кондитером с бисквитными тортами :)

Такое оригинальное оформление! Залюбовалась.

Сразу видно у кого училась :-D Весь дизайн слизан. Но это хорошо. Велосипед незачем выдумывать.

Это она других учит)) ездит с мастер-классами по России и ближнему зарубежью.

Сама научилась, теперь других учит :-D Совершенно случайно знаю исходник :-) Недавняя их школа была в Париже, но у них что-то типа франшизы. Я не специалист, просто зрительная память хорошая.

Если этому учат, то почему "слизан"? К чему этот уничижительный оттенок? Не все же обладают декораторской фантазией. В кондитерке важнее отработанное мастерство.

Насколько я поняла, человек преподносит это как свой дизайн. Но не стоит так близко к сердцу всё принимать :-)

Я и не принимаю. Обсуждаемого кондитера вообще не знаю, по инстаграму не скажешь, что она преподносит это как свое (правда, каюсь, до конца не пролистывала). По крайней мере в той же инсте подобного море, особенно если не ограничиваться русскоязычными аккаунтами.

Господи, весь инстаграм в одних и тех же дизайнах. Сейчас и не разберешься, кто кого научил. Реально сижу несколько дней, изучаю кондитеров, ищу подходящего- у всех одно и то же, только цены разные!

Заказываю у знакомого кондитера. Оговариваем вкус и вид. Ничего фантастичного, кроме вкуса))) Примерно 5-5.5 тр.

Да, видок реально не фонтан

Ага, ещё и помотало в машине. Но вкусный, гад((( Мне корабли с пушками нафик не нужны)

+1 Мода что ли на не чищенные ягоды... руки оторвать

Плодоножки на ягодах меня смущают очень. Их не должно быть. Ягоды должны быть изолированы от крема. И над потеками пекарю ещё работать, некрасивые пока что получаются #легкаянебрежностьантонины
Топпер красивый :)

Ягоды должны быть изолированы от крема - это как?
Покажите красивые потеки?)

Открываете поисковик, задаёте «красивые потеки рецепт глазури» и находите ;)

Каждый сам понимает красоту по своему. Хотелось увидеть то, что нравится вам)

Мне нравятся красивые потеки, а некрасивые не нравятся. #акакувас?

Погуглила, выдает такие же, как на этом фото.

Да ладно, прямо один в один такие колбаски? Которые того гляди упадут?

https://yandex.ru/search/touch/?text=красивые подтеки на торте &lr=10765&clid=2253636&mda=0
Если честно, страшные такие выдает(

Торт нужен, чтобы его съесть и насладиться вкусом. Эти торты вполне соответствуют моим требованиям. Часовые разглядывания пушек или кораблей в планы не входят. Свечи, желания, задули, разрезали.... За плодоножку удобно хватать ягодку и класть в рот. Изолированы это как? Серьёзно. Отдельно на тарелке? Вы, видимо, начинающий кондитер. Они вечно по каким то правилам жить пытаются. А опытные делают так, как им нравится.

Корабль заказывали для 4 летнего ребенка, а не для бабищи без вкуса, но с гонором, 45 лет. Клубнику с хвостами кладут только колхозники для таких же, чтобы руками торт жрать.

Корабль - это признак вкуса?))

Нет. Корабль тут совершенно не при чем. Но тупой вопрос тоже о многом говорит :-)

Ребёнок САМ корабль у кондитера заказывал в 4 года? Родители явно в машинки и пушки не наигрались, эталоны вкуса! Поди весь инстаграмм завалили фотками чуда-расчудесного. Торт не испортился, пока смотрели? Гонор свой приберите до лучших времён, а то пообломают, времена тяжёлые пошли. Про руками жрать это вы написали.

У ребенка была пиратская вечеринка и торт был тематический :-)
Своими фотками везде и всюду всех заваливаете только вы. Из грязи в князи оно только так и бывает :-). Про то, как вам удобней брать ягоды с торта руками написали вы, не отпирайтесь :-D Быдло-жаргон вас несказанно украшает :-D:-D:-D

Кто вам сказал, что ваш тематический пиратский торт кого то интересует? Засрали всю тему, одни ваши посты "да у наааас"!, но так и не показали этот шЫдевр. Нещитово. А лексикон выбираю ближе к вам, чтобы себя как дома чувствовали. Мизинчик не сломайте, рассказывая как правильно ягоды с торта есть. Народ то темный-не разберется.

Моих было 2 поста! :-O Но вас просто на куски порвало. Не преминули неоднократно упомянуть :-D Вас интересует больше всех! А я решила ответить зарвавшейся мадам. Но мадам не унимается :-D Ну что взять с такой, показала себя во всей красе! Как это кто-то посмел сместить принцессу с пьедестала. У нее все самое лучшее и дорогое :-D

ДамО! КушайтИ ваши кораблики и радуйтесь, что ваши тортики самые крутые. Огорчать не стану, а то кукушкой окончательно двинитесь. Торт- это просто торт. Съел и забыл. Это не признак причастности к чему то прекрасному. Это ЕДА. Аминь.

Я в соревнованиях не участвовала :-D
Но торт, на который кто-то наблевал розовым и сверху присыпал мусором, не забыть :-D
А вот слово "кушают" лучше из лексикона исключить, хотя о чем это я.

Не соглашусь. Для взрослого просто торт. А для ребенка- это ожидание чуда, чего-то необычного. Мои дети после окончания ДР начинают мечтать и фантазировать, какой бы им хотелось торт на следующий ДР. Именно такой торт только на др, на остальные праздники- либо сами, либо в магазине покупаем. Поэтому ДР для ребенка- это ожидание утра, выход из своей комнаты- а там шары, много шаров, потом вручение подарков, потом ожидание друзей там, где состоится празднование, совместные развлечения и завершается праздник чудом- выносом торта! Обязательно закрыть глаза, загадать желание, открыть- удивиться, порадоваться, задуть свечи. Но ни в коем случае не надкусывать торт. Это такая дурацкая традиция, в нашей семье ее не поддерживают! Так вот, а потом, после задувания сбегаются все родители и давай фоткать и снимать, потому что, каждый год я детям заказываю что-то необычное. Потом мы все дружно его едим и всегда гости просят добавку. Я за месяц начинаю ломать голову, изучать дизайны, обычно с разных тортов у мастеров беру разные детали и соединяю воедино) Потом передаю все свои мысли кондитеру.
И мне так обидно за других детей, когда на их ДР выносят обычный торт из магазина и даже порой забывают поставить свечи. Это как раз такие родители, которые и говорят, что торт это просто торт.

++ вообще наплевать на внешнее оформление торта. Главное - вкус.

Нигде. Сама пеку.. :)

Нигде. Покупаем в магазине, но очень редко - раз в год, может быть. Или раз в два года...
Сладкое вредно есть.

А вы думаете народ каждый день заказывает? Так же 1-2-3 раза в год, только не дешевые магазинные непонятно из чего, а подороже, покрасивее, повкуснее, как раз потому, что раз в год можно себе позволить.

Торт раз в год покупается для гостей.
От Палыча какого-нибудь всех вполне устраивает. Я его все равно не ем) Мне пофиг. Зачем заморачиваться?
Да и то, в последнее время и не покупаем уже. Мороженое, фрукты, шоколад. .. Нафига торт?

Так ребенку и говорите? Какой торт? Какое день рождения? Сладкое вредно!

Не люблю торты со сложным украшением, потому что все это берут в руки кондитеры жамкают, скатывают и тд.
Брезгую.

Вы не в курсе, как сейчас делают украшения настоящие мастера. Там техники больше, чем на заводе.
Вот например https://tortik-annuchka.com/

Я у них заказывала давно, последний раз 4 года назад, тогда у них не было это техники, но торты были очень вкусные. У меня потом всегда спрашивали контакты.

А сейчас не только вкусно, но и очень красиво :-)

Тогда тоже было "и очень красиво", просто мода быстро меняется.

это да, но такие уже года 2 назад точно были, если не 3.

Ох, какие темные и туповатые люди в комментах. Удивительно, зачем вы приходите оставить высер в той теме, которая вам априори должна быть не интересна?

Московский пекарь http://mosbaker.ru/

Тоже пеку сама. Это же творчество! И потом, всегда знаешь, какие продукты кладёшь (качество, свежесть), какими руками делаешь, особенно сейчас, во времена всяких вирусов.

Одно время много заказывали с печатью. Они не нарядно-торжественные, конечно, так, просто торт-сюрприз, но вкусные. Заказывали на хлебокомбинате ближайшем.

Нигде. Меня устраивает торт из Добрынинского, Черемушек, Фили Бейкер. Фрукты и ягоды моем и подаём отдельно в большом количестве.

+100. Ещё Венский Цех люблю и Чертаново.

Венский цех делает торты на заказ, заказываю у них и в Алтуфьево (выше отписались)

Если вы на юго-западе, вот прямо рекомендую tortik_kulinich в инсте. Это реально очень достойно и по вкусу и по оформлению. Очень любящий свою работу человек и очень профессиональный. Работает официально! С чеками) не реклама, сарафанное радио)

https://instagram.com/fraualta_patisserie?igshid=1967rattshexi Вот тут красивые и вкусные. Цена нормальная для таких тортов 1,5 кг мУссовый 4тыс