Голь на выдумки хитра

на фото скорее начало 20-х, а не 90-х :)

:-) Тоже увидела и аж подавилась.

Роллы и сок Добрый?! Это не начало 90-х. Конец может быть?!

Даже не конец. Роллы стали популярны ощутимо позже.

Какой и всегда, мы не бедствовали

Икру не куплю как обычно.
В меню оливье самодельный с колбасой
Грибочки собственной засолки
Квашеная капуста
Шпроты
Огурчики помидорчики маринованные
Нарезки сыра колбасы
Мясо запечённое(купила по скидке) с картошечкой
Винцо и газировка(пепси из заначки)
Вот пожалуй и все,почти как в 90х

чего это сразу голь-то? стол на все праздники был богатый.

Обычный: гусь с яблоками, салат "Оливье", копченая колбаса. Торт. Один раз 5 часов за тортами стояла. Уже были тогда Птичье молоко и Виноградная лоза.

Вполне себе неплохой. Салаты, пироги, торты.

О! У меня есть НЕновогодний, а деньрожденный вскладчину ))) стол 1993 года ))) Это вырезка из видео.

На заднем плане слышно: "Сашка, зараза, порезал курицу на 12 кусков, а надо было на 14!" )))

Наслаждайтесь )))

ООО, как у вас культурно. Мы ножки Буша запекали с друзьями, причем замороженные, плюс соленья/варенья и картофан.

Ну, вот там и стоят - соленья-варенья-картофан. Сало еще )))
ножек Буша еще не было.

В 93 году ножки Буша были

99 год помню, группой отмечали. Были окорочка, корейская морковка, солёные огурцы помидоры, бутеры со шпротами и мазиком и много отличного самогона деревенского. Одногруппник Мишка накануне на родину съездил, ему дед передал сэм. Из "приличного" алкоголя был "Сидр" в полто***х.

***-в 1,5 л.

Убейте, не помню. 100 % "девичий" торт мама пекла. Ножки Буша уже тогда были? Если были, то они были на столе.

Салат из редьки. Селедка и картошка. Это- 1992 год

Селедку мариновали в горчичном соусе, и вкусно получалось.

сосиски резали на осьминожков и пекли в духовке, картошку варили - это студенческой стол.

в дома делали всегда совеЦЦкое оливье, с колбасой, картошкой и горошком, и еще манерный салат с яблоками и сыром и красным луком.

Не помню ваабще:scared2

Мои детские НГ 90х почти всегда у бабушки в деревне. Стол ломился - резали порося, бройлеров все это на огне готовили , ммм, рыбу речную вкусно зажаривали - все это было не из магазина. Салаты всякие это святое. но больше всего я любила соленья - опята или маслята и капусту квашеную со свеклой! На десерт пирожки пекли разные

ну хорошо помню 90е, у меня уже ребенок был, были студентами, было весело и классно:)
что готовила на стол в 90х.
картошку гармошкой - в складки гармошки сало с чесноком и в духовку. Потом из духовки вытащишь - чуть сметанкой с сушенным укропом и свежим чесноком, казалось очень вкусно:)))
из салатов - свекла с чесноком (да, после тех столов целоваться можно было только с соседом, кто этот чеснок тоже ел!), потом был часто копеечный салат из капусты, горошка и яиц, салат Любовница (с морковкой и свеклой), иногда оливье и мимоза, но это если у меня средства на "деликатесы" оставались:))) Курочку запекали! Пекла очень много пирожков маленьких - с печенкой, с рисом-яйцом-зеленым луком, еще обязательно подавалась селедочка с луком колечками и политая душистым маслом. Еще помню, что пекла торт Медовик. Самый демократичный и бюджетный торт.
В принципе все было совсем не ужасно, ну да простецкая еда, но мы так весело проводили время - танцевали, играли в Ассоциации и просто дурачились, потому что молодость она и есть молодость...
ну все недорогое и нажристое на столе , сейчас жёп свой берегу, а тогда хоть что ешь - ничего не откладывалось!

Очень даже вкусно все....

спасибо тебе, добрый человек!(с)
мы с сыном очень любим запеченную в духовке картошку с салом
режу некрупную картошку на половинки, поверх шматок сала... но сало съедается быстрее, чем картошка, т.е. картошки всегда многовато)))
как-то и не видела ни разу, и в голову не приходило картошку гармошкой нарезать и сала поболее напихать
спасибо!!!

сейчас сало 900 руб за кило(((( Тогда это было доступней, теперь деликатес. Как и ледяная рыба, например :-(

я сама сейчас вспомнила , что я там готовила и тоже картошки с салом такой захотелось:)))
кстати, почему-то с возрастом ушло это блюдо у меня из готовки...
ближе к концу нулевых стали получше жить и хотелось какой-то интересной и сложной готовки.
потом вроде как вредно и толстеть не хочется.
а вот теперь и думаю, ну необязательно же ведро этого есть?
одну небольшую картошку с таким салом очень даже вкусно будет:)

всегда любила и люблю простые блюда))) картошку с салом обожаю!
самое вкусное, что я ела в жизни - это всё равно картошка пластиками, запеченная у бабушки на печке, посолить и запить свежей водой)))
наравне только уральские капустники - но их я и сейчас иногда затеваю, а картошка на печке осталась воспоминанием(((
другой момент, что сейчас проще и быстрее стейки сёмги быстро сварганить, чем затеваться с минтаем с костями - но, блин, минтай вкуснее!

*прошла с оказией курс дегустационных семинаров для сомелье (приятельница мэтр, всякие жюри международных конкурсов эт сетера, заманила)
спрашивает потом: ну как? ты открыла для себя много нового?
ага, открыла, канеш... а ещё уверилась во мнении, что самый классный алкоголь - это таки самогон из одной таёжной деревни, на кедровых орешках! и домашняя вишнёвая наливка по бабушкиному рецепту

Хрена себе у вас память, я даже одно блюдо не смогла вспомнить:mda

Мы жили в поселке Холщевики - около Глебовской птицефабрики, поэтому точно были цыплята тапака в большом количестве, фаршированные яйца, салат из куриных сердечек.
Фабрика, конечно, жутко воняла периодически, но продукция была вкуснее ножек Буша.

Я очень хорошо помню нг 1993. Первый НГ в студенческой общаге. Старшекурсники научили - в октябре тянули жребий и 2 шли подавать заявление в ЗАГС :love3
Им давали бумажку по которой покупали ящик водки и ящик шампанского))) там же в заказе были консервы какие-то.
За НГ столом было человек 20 народу - таз оливье, бутерброды со шпротами, разные домашние соленья и огромная кастрюля тушёной картошки. И не спирт Рояль, а водка и шампанское :cool1
Было очень весело и задорно

в 93 году алкоголь был в свободном доступе.

В любой палатке, причем и сигареты тоже

Так может не покупали, а выдавали?

А что было потом? Ну "молодожены" в итоге не женились, ответственности не было за использованные талоны?