103
Торт Захер
Где в Москве можно купить торт захер? Вот чтобы как настоящий, как тот, который в Вене в деревянных коробках продаётся…
Свернуть
Ответить
Наберите в яндексе. Купить торт захер. Вы бы еще туалетную бумагу советовались где купить.
Ответить
В Иль Питторе вполне приличный Sachertorte (там пишут Сакер), по крайней мере точно без масляного крема )))
Ответить
Это на Профсоюзной?
Ответить
Нахимовский проспект, 45, стр 1
Ответить
"Хлеб насущный"?
Или какая- нибудь венская кондитерская
Или какая- нибудь венская кондитерская
Ответить
С каких пор Le Pain Quotidien кондитерская?
Ответить
Попробуйте из Австрии заказать. Я несколько раз заказывала и еще раз буду.
https://shop.sacher.com/en
https://shop.sacher.com/en
Ответить
Не знаю отправляют или нет, спросите у них, можно же задать вопрос.
Я не в России, на другом континенте. Получаю от них через 2 недели обычно. В такой деревянной коробке.
Я не в России, на другом континенте. Получаю от них через 2 недели обычно. В такой деревянной коробке.
Ответить
10
Из чего сделан торт, что он две недели не портится?🤣Страшно даже подумать…
Ответить
А чему там портиться? Вы его наверное не пробовали, раз задаете такой вопрос
Ответить
Я его пробовала в Будапеште. Он что -не из продуктов?
Ответить
Видимо, не то пробовали. Разве все продукты портятся за две недели?
Ответить
Я пробовала в Германии , там точно был джем. Крема масляного не помню, но по мне это обычный торт. Наверняка можно попробовать самой приготовить. Если руки из нужного места. Если уж жесть как хочется.
Ответить
Ну вообще то там бисквит и крем масляный. В России подобные торты имеют срок годности 3-4 дня.
По сути наша Прага это модификация захера
По сути наша Прага это модификация захера
Ответить
Какие то варианты точно были с кремом. Но к сожалению не помню какие именно. Кажется в Шенбрунне, но могу ошибаться
Ответить
Имхо, вариантов нет. Он один.
Ответить
Не один он. Их десятки как салата оливье. Каждый ресторан считает только свой рецепт правильным и лучшим, Вы видимо мало в Вене бывали если не в курсе сколько там вариаций этого торта
Ответить
20
Аналогия с салатом оливье некорректна. Ели бы здесь обсуждали борщ или щи, то вы были бы правы.
Единственно верный рецепт Захера установлен по суду и реализуется в 1-2 местах в мире. В Вене это только отель Захер. Эта информация на поверхности и нет смысла пробовать ни пойми что и потом говорить, что ел Захер. А так вы можете и Прагу Захером назвать, воля ваша.
Единственно верный рецепт Захера установлен по суду и реализуется в 1-2 местах в мире. В Вене это только отель Захер. Эта информация на поверхности и нет смысла пробовать ни пойми что и потом говорить, что ел Захер. А так вы можете и Прагу Захером назвать, воля ваша.
Ответить
Совсем не так)
Ответить
Пробовала в Вене, торт как торт, уж явно не Вильнюсский Шакотис, там, действительно, нечему портиться. А этот с кремом.
Ответить
Странные люди… Даде спорить не хочу. Я не тот пробовала, а вы конечно не испорченный через две недели едите… Ага. А масло, яйца, входящие в состав бисквита-они могут и год не портиться))). Хотя может вас в принципе срок годности не интересует…
Ответить
Ааа, так вот оно что было, Вильнюсский Шакотис! Это я погуглила только что. Как-то привезли в подарок, а мы не поняли и не оценили. Это торт, оказывается? Мы подумали что печенье такого необычного вида. Нам было невкусно совсем.
Ответить
Там нечему портиться. А потом он же запакован.
Торт очень вкусный.
Торт очень вкусный.
Ответить
Что значит нечему? С каких пор масляный крем и бисквит перестали портится, или хотите сказать что там настолько голимая химия?
Ответить
В Вене был с кремом, но даже если без него. Конфитюр перестал портится? С каких пор?
Ответить
Мы ведь обсуждаем аутентичный Захер, а не просто торт в Вене, который кто-то назвал Захером?
Мне кажется, шакотис, который выше упомянули, скорее испортится
Мне кажется, шакотис, который выше упомянули, скорее испортится
Ответить
30
Я не в курсе какой аутоэнтичный, потом что пробовала разные. У меня например нет основания критиковать Захер в Шенбрунне, или в Моцарте. Откровенно не помню, какой конкретно был в самом Захере, поскольку перепробовано было много
Ответить
Не в курсе, значит, не в курсе. О чем тогда разговор?
Ответить
Так там каждый ресторан считает свой торт уникальным и не повторимым и самым правильным.
Об этом и разговор. Вы бы тут еще про аутентичность оливье тему завели
Об этом и разговор. Вы бы тут еще про аутентичность оливье тему завели
Ответить
Ну что вы теперь оправдываетесь? К тому же я не автор темы
Ответить
Я не опрадываюсь. :)Я удивляюсь, когда люди начинают рассказывать о правильном Захере, Оливье, борще или окрошке. Такие темы всегда очень смешно выглядят. Так же как и вы сейчас.
Ответить
Вы от меня его хотите сейчас?
Кстати, забавно получилось. Вы сначала оправдываетесь, что Захер у всех свой, а потом оправдывайтесь в том, что оправдываетесь ))))
Кстати, забавно получилось. Вы сначала оправдываетесь, что Захер у всех свой, а потом оправдывайтесь в том, что оправдываетесь ))))
Ответить
Я вообще не оправдываюсь. Глупость сморозили вы сказав что готовы обсуждать только аутентичный торт. Мне за вашу глупость не стыдно.
Ответить
Так что хотите-то? Не оправдываетесь, не стыдно, а все пишете и пишете ))))
Ответить
А вы для чего мне пишите? Какая у вас цель?
Ответить
Вы знаете,из чего делают бисквит? Взбитые яйца не портятся?
Ответить
40
Вы серьезно не знаете, что бисквит может храниться очень долго? Рождественские штоллены специально готовят за месяц, чтобы они настоялись
Ответить
Но держат в холоде, однако)
Ответить
Нет. Продаются в магазинах в одном отделе с печеньем.
Они правда месяц спокойно лежат при комнатной температуре.
Они правда месяц спокойно лежат при комнатной температуре.
Ответить
Ну да, чем больше химии тем меньше того что может испортится
Ответить
Самодельный штоллен, испечённый без химии, тоже спокойно месяц хранится. Как и настоящие австрийские Захер (без масляного крема, конечно же) и Линцер
Ответить
Она в новостях поди прочитала что день торта Захер сегодня, 5 декабря. Так что к сегодняшнему дню не успеет.
Ответить
Надо же, как на еве можно встретить человека с сельской лексикой! Редкость
Ответить
Welcome
Ответить
Просторечие это называется. А "сельская" - это диалектная лексика.
Деревня! (с)
Деревня! (с)
Ответить
Кто она?
Ответить
50
торт за 100 евро? нахрен он нужен! самой испечь не судьба? https://1000.menu/cooking/16335-tort-zaxer
Ответить
Где вы там сто евро увидели? 60. Копейки.
Я сама такое не испеку, да и зачем когда можно купить. Вам нахрена, а я люблю.
Я сама такое не испеку, да и зачем когда можно купить. Вам нахрена, а я люблю.
Ответить
Вы любите "сухую коврижку" даже без крема?
Ответить
Она там не сухая а очень нежная. Пропитанный бисквит. И да, я этот торт люблю и поэтому покупаю. А вы что вообще в этом топе делаете?
Ответить
соглашусь, за 100 не нужен, нужен за 200!!!!
Ответить
Прям в деревянных коробках? То есть дерево срубают тупо для того,чтобы понтово упаковать торт,а потом отправить на помойку?
Ответить
Ёлки и бумажные коробки вас не смущают?
Ответить
ну не подсказывайте)
Ответить
Елка у меня искусственная. А бумажная коробка и деревянная - как бы разные вещи, не?
Ответить
Дятел?
Ответить
60
Дятла вчера уделали в каком-то топе, у него период зализывания ран
Ответить
Если не из Вены, то где в Москве купить вкусный? Я не автор, но тема актуальная
Ответить
Скажите, свидетели! А вот Захер в Зальцбурге, в фирменном магазине АФК, отличается от Венского?
Я вообще не поняла в чем смысл этой сухенькой коврижки. Но может в Вене он совсем другой и имеет смысл его заказать?
Я вообще не поняла в чем смысл этой сухенькой коврижки. Но может в Вене он совсем другой и имеет смысл его заказать?
Ответить
В Австрии десятки рецептов Захера и только один считается оригинальным
Ответить
Вам не нужно, можете расслабиться.
Ответить
За разрешение спасибо, но расслабиться не могу, а вдруг и мне нада? )))))))
Я серьезно спрашиваю. Про этот специалитет не знаю ничего.
Что в нем такого, что стоит из Европы выписывать?
Я серьезно спрашиваю. Про этот специалитет не знаю ничего.
Что в нем такого, что стоит из Европы выписывать?
Ответить
ну вот вкусно там это сочетание джема и шоколада, шоколад тоже фруктовый такой. Сначала кажется фу, что за сушеная коврижка, а потом идешь еще за куском, и еще за куском. Мой муж например не ест его. А я заказываю и съедаю все в одно лицо. Причем там где живу дефицита хороших тортов и пирожных не наблюдается.
Ответить
В оригинале шоколад не фруктовый.
Ответить
70
Он и так не фруктовый, но как бы привкус такой немного фруктовый, может кажется.
Ответить
Мы в Вене ходили в кафе Захер, не понравилось. очень приторно, даже с каким брютом.
Торт Прага лучше)
Торт Прага лучше)
Ответить
Аналогично. Вообще не поняли прелесть этого торта. Чисто для галочки "мы его ели". Я и Прагу не люблю, но он все же вкуснее Захера.
Ответить
Вероятно он нравится тем, кому не нравится прага. Я вот прагу есть никогда не могла, совершенно несъедобное что-то. А подруга его любила и готова была стоять в очереди.
Ответить
А что именно вам в праге не нравится?
Ответить
Да как-то все в нем не нравилось, крем и бисквит не нравились.
Ответить
так бисквит у захера такой же
Ответить
Совершенно не такой же. Знаете, как у Жванецкого "ребята, формулу нам дали СН3СОС2Н5 два часа на пару —, и не берет. Должна брать… Может, руки надо помыть"
Ответить
Есть сотни вариантов захера и сотни вариантов праги. Поэтому рассуждать что разхнфые просто смешно. По сути и там и там шоколадный бисквит. а дальше уже нюансу конкретного исполнителя
Ответить
80
Ну варианты праги я уже никогда не попробую. А захер я ела только из кафе захер. Поэтому мое мнение конечно субъективное.
Ответить
Почему вы уже никогда не попробуете варианты Праги? Звучит трагически
ред.
ред.
Ответить
Ничего трагического. Потому что никогда в России уже не буду.
Ответить
Я и не в курсе, что Прага чисто российский (советский) торт
Ответить
Я его больше нигде и не видела.
Ответить
Мне кажется не совсем - Захер более пропитанный (более влажный) и приторный, Прага более сухая, кмк.
Из детства помню, что у Праги я всегда съедала крем-прослойку и бисквит у прослойки)
Из детства помню, что у Праги я всегда съедала крем-прослойку и бисквит у прослойки)
Ответить
А оригинале прага тоже должна быть хорошо пропитана. То что ее иногда делают сухой, это примерно так же, как и то что некоторые называют захер сухим коржиком. Тут уже только нюансы исполнения.
Я просто люблю шоколадные торты, поэтому перепробовала много и того и другого
Я просто люблю шоколадные торты, поэтому перепробовала много и того и другого
Ответить
Возможно, - я давно не покупала Прагу) Спасибо за идею - надо при случае взять)
Ответить
А нам, селянам, Прага нравится))
Ответить
Согласна. Я в принципе к Захеру ровно дышу. Но если сравнивать Прагу и Захер, то выбрала бы Захер как менее жирный и более изысканный. Но я еще и торт Чародейка ценю, хотя покупаю раз в 5 лет. Нравится мне такое.
Если образно выражаться, Прага - это чрезмерщина, много всего, и жирность, и влага, и сладость. Захер - сдержанность, лаконичность, элегантность, более тонкий вкус, меньше шансов обожраться или навредить печени.
Если образно выражаться, Прага - это чрезмерщина, много всего, и жирность, и влага, и сладость. Захер - сдержанность, лаконичность, элегантность, более тонкий вкус, меньше шансов обожраться или навредить печени.
Ответить
90
Соглашусь. Хорошо написано.
И я тоже люблю чародейку.
И я тоже люблю чародейку.
Ответить
Сами себе отвечаете?
Ответить
Вы дурочка.
Ответить
Стояли еще в очереди, чтобы попасть в это самое кафе. Торт вообще не впечатлил, Прагу тоже никогда не ценила.
Ответить
По составу выбираете самый приближенный к оригиналу и заказываете, если вам нравится шоколадный бисквит с абрикосовым джемом.
Ответить
А что значит оригинал? Рецепт оригинала это секретная информация.
Ответить
Понятно, что "сто грамм на глаз порошка из хвостов летучих мышей пещер горных хребтов Австрии" мы в расчет не берем.
Ответить
А есть торт Нахер или Похер?
Ответить
Похер....Зайдите в магазин и купите вкусный русский торт, коих полно!
Ответить
100
Оригинальный рецепт таки один и хранится в сейфах отеля Захер. На оригинальность претендовали отель Захер и Демель, где и работал старик Захер, когда придумал торт. Выиграл Захер, но Демелю разрешили класть в торт больше джема.
Его всегда едят соьвзбитыми сливками. Так он не такой сухой. Без сливок - фигня полная (на мой вкус) Я уж лучше эстерхази съем..
Его всегда едят соьвзбитыми сливками. Так он не такой сухой. Без сливок - фигня полная (на мой вкус) Я уж лучше эстерхази съем..
Ответить
эстерхази- да
Ответить