31
Замороженную ягоду продаваемую в развес - надо мыть?
простите за тупость, и не ржите, просто мне ранее в голову такое не приходило ))) раньше я жила далеко от рынка, и покупала замороженные бруснику, клюкву и прочее в пакетах в супермаркете.
переехали, рядом Москворецкий рынок, и там продают все на развес, из ящиков, стоящих на полу или на лавках. все выходит намного дешевле, чем покупать в пакетах (брусника 300 р кг! фасоль 250 р кг!).
но теперь непонятно - это перед засыпкой в кипток надо промывать? оно же стоит все открытое сутками, вокруг люди в грязной одежде и тп.п.
если что - то развесные сухофрукты и орехи я тщательно мою перед употреблением, тут вопросов нет )))
Свернуть
Ответить
Замороженные ягоды обычно потом идут в пирог/компот/мусс и т.п., т.е. проходят термическую обработку. Поэтому можно не мыть. Если будете есть просто размороженными, то сложнее.... Мытье вряд ли поможет - при размораживании многие ягоды лопаются, все равно все внутрь попадет, не промоешь нормально без потери вкусовых качеств...
Я не мою заморозку, но без термической обработки и не употряблеям.
Я не мою заморозку, но без термической обработки и не употряблеям.
Ответить
Как можно вразвес продавать одну ягоду?
Её режут?
Её режут?
Ответить
Это вы, типа, вы.бнуться решили? Ягода - как обозначение "вида" вас не устраивает?
Ответить
меня еще раздражает "волос" в значении "волосы"
Типа, "у меня тонкий волос, как уплотнить" :ups3
Типа, "у меня тонкий волос, как уплотнить" :ups3
Ответить
Люди в грязной одежде? Совсем как вы?
Ответить
я ополаскиваю горячей водой, от пыли
Ответить
какая зимой пыль, вы чо? )
Ответить
Та же, что и летом... Разве что ещё остатками реагентов сдобренная.
Ответить
10
Промываю обязательно. Раньше покупала клюкву килограммами, мыла, сушила, замораживала порционно в пакетах или контейнерах.
Ответить
Ну, не мылом-щеткой мыть, а элементарно сполоснуть проточной водой - почему нет?
Тут как-то зашла в ларек, где обычно овощи покупаю, а хачик стоит весь простывший, чихает.. И куда он чихает? Правильно - на мешки с чищеными орехами, виноградом, зеленью, и прочими более дороХими товарами, которые вокруг него стоят.. Правда, мороженые ягоды на улице, но там воробьи-голуби(те, которые на помойках обычно пасутся) тоже любят ягодки поклевать и потоптаться на них....
Тут как-то зашла в ларек, где обычно овощи покупаю, а хачик стоит весь простывший, чихает.. И куда он чихает? Правильно - на мешки с чищеными орехами, виноградом, зеленью, и прочими более дороХими товарами, которые вокруг него стоят.. Правда, мороженые ягоды на улице, но там воробьи-голуби(те, которые на помойках обычно пасутся) тоже любят ягодки поклевать и потоптаться на них....
Ответить
даже в голову бы не пришло мыть-полоскать.
Ответить
почему? любите микробов?
Ответить
Не волнуют.
А вы только искупанные микробы потребляете?
А вы только искупанные микробы потребляете?
Ответить
я их смываю
Ответить
Наивная вы. Они не смываются.
Ответить
Смываются, даже холодной водой. Неуч вы.
Ответить
Говорят, замороженное надо сразу кидать в кипяток, чтобы сохранились витамины. Если промыть, то уже не то. А в кипятке и так всё убьется
Ответить
20
Микробов уже убило морозом, смывают их перед приготовлением вместе с грязью. :tongue3
Ну и психфактор никто не отменял :ups1
Ну и психфактор никто не отменял :ups1
Ответить
Обливаю водой и все
Ответить
а орехи грецкие очищенные, которые в открытых лотках стоят у нас в Пятерочке? Как их мыть? Видела возле них стоял курьер с чемоданом за спиной и прям из лотка их ел.
Ответить
Обмыть и в духовку обжарить
Ответить
В магазинной упаковке не промываю, а те что на развес обязательно мою. Кто какими руками их собирал, что себе чесал при этом, как и в чем они потом хранились, кто на них чихал и кашлял.
Ответить
В упаковку то они сами запрыгивают канечно ;)
Ответить
вот тоже всегда эта логика удивляла:)
Ответить
Если все равно в кипяток кидаете, то зачем мыть? Процедите потом полученный отвар и все.
Ответить
не мою.
Ответить
30
Заморозку не мою для чиста. Особенно ягоды, как их помоешь? Вымоется весь сок и мякоть.Но иногда, крепкие овощи типа броколи, зеленой фасоли, горошка, когда много инея намерзло, могу горячей водой пролить, чтоб лишний лед смыть перед готовкой. С креветок мороженных могу так смыть.
Ответить