79
Почему воняют яйца???
Почему некоторые яйца при приготовлении жутко воняют?? Прям противнейший запах, думала в сочетании с молоком воняют, но нет, яичница тоже имеет неприятный запах. Брала мелкие в Евроспаре. Но это не единственный случай, такие яйца попадались и в Твоем Доме, и в Метро и т.д.
Свернуть
Ответить
Мне после вашей темы баннер показывает
"После ковида пришла паросмия
Запахи тухлых яиц, протухшей рыбы и сточных вод преследуют девушку-репортера из ...Читать подробнее на вести.ру
"После ковида пришла паросмия
Запахи тухлых яиц, протухшей рыбы и сточных вод преследуют девушку-репортера из ...Читать подробнее на вести.ру
Ответить
ну мне кстати именно после ковида, с полгода воняли яйца и курица, не могла их есть вообще
Ответить
мне после ковида курица воняла хлоркой, а мужу и дочке воняли именно яйца
Ответить
а-ха-ха
Вот вам духовное обоснование от проверенных магов и гадалок
"Один из духовных смыслов запаха тухлых яиц, когда их нет, заключается в том, что вы извергаете негатив. Это может быть в форме сплетен или разрушительных моделей мышления.
https://dzen.ru/a/Y-G9G-xzdl7GonoE
Вот вам духовное обоснование от проверенных магов и гадалок
"Один из духовных смыслов запаха тухлых яиц, когда их нет, заключается в том, что вы извергаете негатив. Это может быть в форме сплетен или разрушительных моделей мышления.
https://dzen.ru/a/Y-G9G-xzdl7GonoE
Ответить
только во вкусвилле покупаю давно, остальные не вкусные, мне кажется. в вв больше всего с0 нравится ;).
Ответить
Яйца как яйца. И фермерские брали, и вкусвилл, и обычные в супере. С нюансами, но одинаковые. Кроме яиц от знакомой, которая сама для себя выращивает кур с перепелками, не на продажу. Вот те напомнили деревенские из детства, на даче. Где местные куры на свободном выпасе питались по принципу "че сама нашла".
Ответить
У меня свои куры, я не вижу разницы с магазинными.
есть куры помоложе, постарше, разные породы, кто-то предпочитает зерновую смесь, кто-то ковыряется в вольере и червяков выкапывает и травку клюёт.
У меня ещё и яйца разноцветные: синенькие, зелёненькие..
Ещё никто из моих знакомых точно не определил где свои, а где из магазина.
все "под микроскопом" разглядывают цвет желтка, нюхают...
Результат в рамках теории вероятности.
есть куры помоложе, постарше, разные породы, кто-то предпочитает зерновую смесь, кто-то ковыряется в вольере и червяков выкапывает и травку клюёт.
У меня ещё и яйца разноцветные: синенькие, зелёненькие..
Ещё никто из моих знакомых точно не определил где свои, а где из магазина.
все "под микроскопом" разглядывают цвет желтка, нюхают...
Результат в рамках теории вероятности.
Ответить
У всех разная чувствительность.
Ответить
У отца куры, желток яркий, скорлупа твёрже. Вкус желтка тоже более насыщенный.
Ответить
10
Интенсивный цвет желтку придают каротиноиды.
При использовании травяной муки, которая состоит из высушенных растений: люцерны, клевера, злаковых трав, можно получить ярко оранжевый желток.
У меня никакой травяной муки в рационе птиц нет, поэтому желток меняет цвет рандомно :)
При использовании травяной муки, которая состоит из высушенных растений: люцерны, клевера, злаковых трав, можно получить ярко оранжевый желток.
У меня никакой травяной муки в рационе птиц нет, поэтому желток меняет цвет рандомно :)
Ответить
У него травяной муки нет, есть сено, наверное, что-то клюют, подозреваю, что это одно и то же. А вы комбикормом кормите?
Ответить
Это просто зерновая смесь: пшеница, кукуруза, ячмень, овёс.
Но они у меня на самовыгуле, травку обычную выжигают как напалмом в месте прогулок :)
Но они у меня на самовыгуле, травку обычную выжигают как напалмом в месте прогулок :)
Ответить
Я когда-то писала на Еве, что не вижу разницы между домашними яйцами и магазинными. Заклевали меня тут :)
Ответить
Живу рядом с рынком, и рядом с Пятерочкой, соответственно, в доступе все типы яиц и кур.
С курами и мясом очевидно, что лучше рыночные "домашние", хотя я просто не задаю вопрсо откуда это все и как растится- кто ж тебе скажет, ага)))
А я яйцами так: нас 4ро, мы едим много яиц вареными, в салатах, много пеку. И тоже я большой разницы тоже не ощутила, особенно в выпечку беру только самые дешёвые и свежие по дате. В выпечку главное - граммы и штуки, пофиг на цвет и вкус.
Наверное, есть смысл фермерских яиц для способа пашот или глазуньи, но у нас в семье никто не любит сырой желток))
С курами и мясом очевидно, что лучше рыночные "домашние", хотя я просто не задаю вопрсо откуда это все и как растится- кто ж тебе скажет, ага)))
А я яйцами так: нас 4ро, мы едим много яиц вареными, в салатах, много пеку. И тоже я большой разницы тоже не ощутила, особенно в выпечку беру только самые дешёвые и свежие по дате. В выпечку главное - граммы и штуки, пофиг на цвет и вкус.
Наверное, есть смысл фермерских яиц для способа пашот или глазуньи, но у нас в семье никто не любит сырой желток))
Ответить
А я как житель севера различаю домашние яйца и магазинные, промышленные. От питания всё зависит, согласна. Даже у одинаково домашних яиц у каждой хозяйки вкус яиц отличается. И так как я поклонник яиц в любом их проявлении, то уж попробовала я их и поела стопицот тонн за свою жизнь:-D
Мне различим вкус и запах яиц домашних и фермерских.
И еще я как-то ела утиную яишницу и гусиную, вот где экстрим был:))
Мне различим вкус и запах яиц домашних и фермерских.
И еще я как-то ела утиную яишницу и гусиную, вот где экстрим был:))
Ответить
Утки у меня тоже есть.
мне их яйца больше нравятся.
У них структура более плотная что ли.
Но на сколько я знаю, яйца водолавающих вообще не считаются пригодными в пищу.
мне их яйца больше нравятся.
У них структура более плотная что ли.
Но на сколько я знаю, яйца водолавающих вообще не считаются пригодными в пищу.
Ответить
Я не отличаю в еде магазинные от домашних. Внешне есть отличия, свои крупнее и скорлупа тоньше однозначно.
Ответить
Когда молодая курица только начинает нестись у неё яйца маленькие, бывают даже крошечные. И бывают почти без скорлупы ( это уже, конечно редкость, такими могут быть буквально первые один/два)
А вот у взрослых я бы сказала наоборот. такой крепкой и толстой скорлупы у магазинных почти не бывает.
Но там и породына фабриках чисто яичные, клеточное содержание - у меня всякие извращения живут, типа с чёрными яйцами :)))
А вот у взрослых я бы сказала наоборот. такой крепкой и толстой скорлупы у магазинных почти не бывает.
Но там и породына фабриках чисто яичные, клеточное содержание - у меня всякие извращения живут, типа с чёрными яйцами :)))
Ответить
Классссс))) черных куриц видела в Таиланде, у них и мясо черное, и яйца, и глаза, и клюв, и всё вообще черное.
У вас прекрасное увлечение - курочки, надо же, не читала раньше об этом.
У вас прекрасное увлечение - курочки, надо же, не читала раньше об этом.
Ответить
20
У них даже кости чёрные.. Но капризныееееее..
Моя первый опыт был печальным.
Парочка (петух и курица) умерла через месяц. Они такие неженки, предроложительно перепад температур не перенесли.
Моя первый опыт был печальным.
Парочка (петух и курица) умерла через месяц. Они такие неженки, предроложительно перепад температур не перенесли.
Ответить
Я обожаю в АВ покупать разноцветные яйца)
Ответить
Там те же яица, но только в профиль))
Ответить
Отправьте вашего мужчину помыться с мылом
Ответить
Это от корма,которым кормят птицу. Ещё в советское время,проживая в Мурманске вообще не ела местных яйц,они воняли рыбой,потому что кур кормили рыбной мукой,которую щедро давал рыбокомбинат,рыбы у нас было навалом. С тех пор,выбираю яйца кур,которых кормят чем положено и яйца не воняют этими примесями в кормах.Найдите такого производителя. У нас в Питере нормальные яйца привозные -костромские,волжские,свои есть невозможно,они противные.
Ответить
Для меня глазунья с нормальным запахом, а вот если яйца перемешать и вылить на сковородку, то воняет безбожно
Ответить
вот и я про "размешать"
Ответить
Я их вообще есть не могу. Мне тоже воняют. Причем, не "некоторые", а все.
Какой-то ненормальный химозный запах.
Какой-то ненормальный химозный запах.
Ответить
Тут была одна тема, там некоторые предлагали яйца ХРАНИТЬ, мол, долго ХРАНЯТСЯ. Может и вы не первой свежести едите? Я покупаю вчерашней-позавчерашней сортировки и не храню дольше пары дней. Вот это нормальные яйца. Остальные реально несвежие, вероятно, вы сами убедились, а то в том топе люди утверждали, что ничего им не бывает)))
Ответить
30
Таки переболели.
Ответить
кормят их рыбной мукой. тухлятинкой. чтобы куры лучше и быстрее давали крупное яйцо, нужен им белок в пищу. вот так без Шваба и билла Гейца, вы превращаетесь в рептилоида.
Ответить
:-)
Ответить
вот потому я и перешла на с1. эти с0-что то ненормальное
Ответить
а я завела цесарок на отдельном участке. они дают яйца с ароматом леса. всем советую!
Ответить
В смысле яйца ëлками пахнут?
Ответить
Яйца впитывают запахи. Может лежали рядом с чем-то типа рыбы?
А вообще несколько лет беру яйца только одной фирмы к которой привыкла "Окское", иначе все не совсем то.
А вообще несколько лет беру яйца только одной фирмы к которой привыкла "Окское", иначе все не совсем то.
Ответить
А мне окские как раз больше всех воняют химозой, особенно в последнее время
Ответить
40
да мы тоже давно только окские покупаем
Ответить
Попробийте яйца других производителей
Ответить
так вы и покупаете яйца по другим ценам и другого совершенно качества
Ответить
В Германии сейчас полно украинских яиц.
Ответить
Рыбной мукой кормят кур, добавляют в комбикорм, запах от такого питания и правда ужасный, и ни с каким ковидом это не связано, вонь в продукте от питания курицы.
Я покупаю яйца, привезенные самолетом ко мне в город, двухжелтковые синявинские по 300 руб десяток, вот они свежие и нет такого запаха, 74-80 грамм, а эти долгоиграющие прошлогодние ни качества не имеют, не вкуса нормального, не вижу смысла их покупать вообще, а срок стоит 180 суток на них, стоят по 120 рублей и размером они по 45-50 гр яйцо.
Ну и Таиланде я пробовала столетние яйца. Ну что вам сказать:-D Я точно не тайка:-D
Я покупаю яйца, привезенные самолетом ко мне в город, двухжелтковые синявинские по 300 руб десяток, вот они свежие и нет такого запаха, 74-80 грамм, а эти долгоиграющие прошлогодние ни качества не имеют, не вкуса нормального, не вижу смысла их покупать вообще, а срок стоит 180 суток на них, стоят по 120 рублей и размером они по 45-50 гр яйцо.
Ну и Таиланде я пробовала столетние яйца. Ну что вам сказать:-D Я точно не тайка:-D
Ответить
Иногда попадаются яйца очень сильно воняющие химией . Прям антибиотик или ещё что-то такое.. видимо их обрабатывают и иногда концентрацию нарушают, но это предложение...
Ответить
50
Да, не...
Ответить
Кто о чем а Алина о мужиках
Ответить
А я всю жизнь в омлете чувствовала этот запах. С детства. Маме говорила. Она естесна не обращала внимания. Я ела и давилась. Домашние/ покупные, не важно, Чувствую, а вот если всмятку, то нет запаха .
Ответить
У яиц очень сильный специфический запах. Мне нравится, я вообще яйца люблю. Но знаю, что многим воняет. На работе одна сотрудница вечно ворчала, кто опять варёные яйца ел? Даже через несколько минут могла унюхать. И это ещё до ковида было.
Ответить
Да нет у свежих такого запаха, просто не храните их.
Ответить
Свежие ещё сильнее пахнут. Больше всего яйца вкрутую пахнут, особенно когда для салата много надо нарезать.
Ответить
Я по этой причине не могу их в холодном виде есть. Горячие очень люблю. Но как остывают, начинают больше вонять.
И на Пасху даже не могу есть крашеные яйца. Один раз ела, подогревала в микроволновке)).
И на Пасху даже не могу есть крашеные яйца. Один раз ела, подогревала в микроволновке)).
Ответить
После ковида? Да я лет 10-15 уже не могу иногда курицу есть. Тщательно выбираю, для себя. МНе то привкус сала в ней чувствуется то марганцовочный. С индейкой из АВ или ВВ такого не было. Поэтому или зерновые корнишоны, или индейку
Ответить
60
Они письками воняют
Ответить
Ну вот в ковид и ещё год после они тухлятиной и воняли
Ответить
Год уже такое, второй пошел. Официально ковидом не болела, но есть подозрение,что перенесла. И вот спустя 2 мес.началось.
Жутко воняла вся белковая пища, особенно яйца. И вкус химозный, прям в нос отдавал. Какой-то пластик или целофан, ни с чем не сравнить. Сейчас мясо редко уже таким отдает. А вот яйца до сих пор странного вкуса, не такого уже прям противного, или привыкла.
Я уже и не помню какой у них свой вкус. Ем очень редко если в салате или омлет с кучей всего. Иногда прям хочется, пробую и фу(
Кажется это уже не пройдет.
Жутко воняла вся белковая пища, особенно яйца. И вкус химозный, прям в нос отдавал. Какой-то пластик или целофан, ни с чем не сравнить. Сейчас мясо редко уже таким отдает. А вот яйца до сих пор странного вкуса, не такого уже прям противного, или привыкла.
Я уже и не помню какой у них свой вкус. Ем очень редко если в салате или омлет с кучей всего. Иногда прям хочется, пробую и фу(
Кажется это уже не пройдет.
Ответить
У яиц как и у любого продукта есть свой специфическтий запах. Вам он не нравится, других тошнит от запаха вареного мяса. В чем вопрос то? Не насилуйте себя, не нюхайте, не ешьте
Ответить
В яйцах содержится сера как и в ряде других продуктов (мясо, рыба, капуста), он неё такой запах. при различных заболеваниях происходит искажение или непереносимость определенных запахов.
Ответить
например, при каких заболеваниях, не считая ковида или насморка (орви) меняются запахи?
Ответить
риносинуситы; полипы в носу; вазомоторные и аллергические риниты ; болезнь Альцгеймера; · сахарный диабет
Ответить
Я,честно говоря,впервые читаю такую тему на еве. Оказывается,годами людям воняют яйца!!
Ответить
70
Я в омлете очень чувствую. Если всмятку или крутышки, то нет запаха, а именно в омлете есть. С детства помню этот запах. В яичнице тоже нет. Только в омлете мне воняет.
Ответить
Потеют?
Ответить
Да, некоторые яйца сильно воняют.
Воняют любые, если переварить (начинает зеленеть желток).
Однажды чётко чувствовался запах навоза у деревенских яиц, увидела позднее где гуляют куры, перестала брать у той хозяйки - куры бродили между коров вылавливая еду в лепёшках( фу-фу-фу, как это развидеть!
Самые вкусные свежие домашние, от хорошей хозяйки, которая кормит их без комбикормов. Ещё пастбищные чудесные, но их сложнее найти.
Воняют любые, если переварить (начинает зеленеть желток).
Однажды чётко чувствовался запах навоза у деревенских яиц, увидела позднее где гуляют куры, перестала брать у той хозяйки - куры бродили между коров вылавливая еду в лепёшках( фу-фу-фу, как это развидеть!
Самые вкусные свежие домашние, от хорошей хозяйки, которая кормит их без комбикормов. Ещё пастбищные чудесные, но их сложнее найти.
Ответить
темнеет желток не от варки, а если яйцо не совсем свежее (это не значит что оно испорчено!)
Ответить
Отвлеклась и не успела, например.
Ответить
Здрааасти. Переварите его больше 10 минут, любое потемнеет и завоняет.
Ответить