В покажите свои куличи

Завтра. Как в корзинку сложу.

Я только опару поставила ) к вечеру будут.
Посыпку какую то красивую сын купил сам, жемчужную...

Вот мои. В этом году пекла кулич Краффин, Бриошь и Панеттоне.

Wow!

Вы наверное всегда на уровне кондитерских печёте?

Да нет, люблю пробовать новое. А много, так есть кому раздать). Мне важен процесс и итог)

аналогично)
главное- процесс и раздать

Ничего себе, очень красиво!

А чем краффин от паннетоне отличается ( имею в виду замес теста, а не вид)?

Рецептурой отличается, и более слоистый(краффин) , из-за формовки.

Красиво очень

Дома ,наверное, пахнет божественно )
Красиво

Да, аромат праздника!))

Краффин в этом году хит! 🧁

Краффин

Не знаю как вставить все фото, поэтому отдельно)

Бриошь

Офигеть! Красота какая!

Спасибо).

Мою вы можете посмотреть в любом магазине У Палыча

Мои вот. Не успела красиво сфотографировать, они начали заканчиваться ещё в пятницу 😀
Поэтому сейчас пеку ещё партию

И еще))

Рановато еще

Мы уехали путешествовать, поэтому куличей нет.
Но есть новое для меня блюдо - карамельно-арахисовая творожная пасха. По вкусу напоминает сырой торт.

Классно!

Красота!

Вы сами делали?

Ага.

Товарищи Женщины!

будет очень стремно явиться к церкви освятить куличи от Палыча?

вроде настроение есть сходить, но как в анекдоте - особенно хозяйке удалась соль....
и еще вопрос - а их можно просто в коробочке поставить или надо открыть?

святость она распространяется через коробку, как рентген)))) самой смешно... но церковь близко нарисовалась, сходить?

Не стремно, особенно в свете того, что эти же куличи у нас продаются прямо на территории церкви и сразу после покупки ставятся на стол для освящения)

Я сегодня в азбуке купила кулич, у него на коробке написано "освящен". Даже ходить никуда не надо 😅

(Не то, чтобы я собиралась, ибо у нас семья атеистов) Но куличи на пасху - это как елка на НГ)

И у меня такой же:)

Я все равно все куличи освящаю. Что бы не было написано на коробке.

коробку открывать?

Да!

Я сам кулич всегда открываю. Не только от коробки, но и от плёнки

У Палыча тоже на коробке "освящено". Представляю, как их фурами в церковь возили освящать. Ну или батюшка сам приехал и давай каждый и сотни тысяч освящать

«Массовое освящение», как в компьютерных играх. Да простят меня верующие :ups2

а где на коробке? нашлааа!!!! спасибо!!!!

Я однажды видела репортаж из пекарни: реально батюшка приехал в пекарный цех и освящал тесто для выпечки и уже готовые куличи.

Вы сейчас богохульствуете?. Вам прилетит, не сомневайтесь, товарищ мужчина.

Я Вам больше скажу, освятить что угодно А-В можете и сами, для этого не обязательно куда-то ходить.

У меня всегда покупные, даже не думала, что это стрёмно :) из коробки вынимаю и ставлю в корзинку.

всегда только покупные и святим...
коробку открыть...

Зачем? Зачем брызгать еду водопроводной водой?

в смысле стремно? там большинство приходит с покупными.

Муж только начал делать

Ай да молодец! Повар поди

Нееее, вообще неее.
Есть просто несколько блюд его.
Отбивные, пироги из фило еще какие то блюда, и вот кулич уже лет 10.
Полдня матерится, но делает) Скоро будет)

Может и яйца с пасхой тогда уж:). Мы сейчас с дочкой будем красить, кулич куплен, а пасха в холодильнике. Я ее в первый раз делала. Немного грустно. Раньше делала бабушка мужа. Собиралась на Пасху у нее огромная семья. Но и бабушка ушла, и многие ушли из клана мужа:(. Теперь Пасху делаю я для своих. Посидим узким кругом.

Яйца в четверг красить надо было….

А ёлку 31 наряжать? :). Мне не надо:).

Я прилетела вчера под утро. Убиралась полдня, сегодня поняла, что сильно устала. Поясница заныла, на кухню сил нет. Вечером планирую яйца красить. В прошлом году вообще в день Пасхи красила.
Проще отношусь , все же в душе. Ребенка родила накануне Пасхи, раньше срока, без прогнозов. Дома ни яиц, ни куличей, ничего не было:) Я вообще ту Пасху не помню, не до того было.
Плохо то, что нет ощущения праздника. А усталость есть, зима длинная для меня оказалась.
Зато яйца свежие будут.

Никогда не понимала поедание в вск несвежих яиц

Щаз, мы трёхдневное не едим

от палыча был, уже съели

Не очень поднялись, но вкусные) уже попробовали 😱

Красота!

А вот яйца

Красотень! И куличи тоже.

Спасибо😊

А где такую корзину металлическую можно купить?

Ой, такую именно - не знаю. Эта очень старая. Ей больше 100 лет)

Красиво!

😊

Юленька, у вас всегда все такое миленькое

Вы мне даже тему для нового топа навеяли - про женщин, у которых всегда все миленькое - и сами и обстановка :-).

Интересно что за тема)

Мне не кажется что данное фото миленькое..странный взгляд конечно)

У меня покупной, сама не умею их готовить

Миленько. Яйца интересные :)

Они внутри шоколадные)

Это для красоты

А то что для вкусноты открою завтра.

Симпатично)

Спасибо!
А это сегодня подруга принесла


А на обед будет шикарный шоколадный кулич, предвкушаю 😍

Так было в обед

На удивление, народу не толпы на освящение

а у нас наоборот - толпа... полный храм и на улице не протолкнуться...

У нас наоборот, намного больше, чем в последние годы. Минут 40 заняло. Уходили - очередь ещё длиннее стала.

Толпы толпы у нас
Корзинки очень красивые

У нас как обычно, не больше и не меньше. И это в 6 вечера. Но все очень бодренько, пришел, через 10-15 минут ушел.

Покупной куличик).

Красиво!

вот такой в этом году ( как, впрочем, и в прошлом;-)

😍

Красиво!
Надо тоже свежий букет купить)

Вот такие у меня:) Пекла сама - три из дрожжевого теста, 2 творожных.
Освятила в храме. У нас очень много народу пришло, очереди прям стояли.

Куличи удались!)))

Спасибо:) Осталось только попробовать- оч волнуюсь, я неопытный кулинар, но все делала как положено.

Когда ходили в церковь...

😍 Очень милые куличи с украшениями-яйцами 🧁

Вот ещё)

Такие

я взбитый белок еще в духовке подпекаю и сверху шоколадной крошкой либо конфеты-яйца кладу)

это плохая глазурь, она крошится.

аааа, не, я глазурь не делаю. безе делаю и запекаю в духовке. всем нравится

это и есть глазурь, которая крошится, беее.

это меренги
а не глазурь

Еще

С праздником! Христос воскресе

Нас уже предупредили!

Воистину Воскресе! С праздником)

Начали есть творожную пасху. Нереально вкусно. Можно и в течение года делать, как десерт.

Скорей всего вкусно, но так разжиреть можно легко если в течение года.

Ну по паре ложечек. Не больше.

Для аппетиту ))) понятно

🤤

Рецептом не поделитесь :)?

500 гр творог 9%
70 гр сливочное масло
100 гр сливки 33%
100 гр яйца
80 гр сахар
130 гр карамель
Карамель
200 гр сахар
200 гр сливки 33%
150 гр сливочное масло
40 гр арахисовая паста
125 гр арахис жареный
3,5 гр соль (по вкусу)
Для карамели растопить сахар до карамельного цвета. Влить тонкой струйкой горячие сливки, постоянно мешая венчиком.
Ввести мягкое сливочное масло и немного уварить. Добавить арахисовую пасту и арахис, перемешать.
Для крема яйца взбить с сахаром, влить горячие сливки тонкой струйкой, быстро перемешивая. Поставить на огонь и довести до загустения, постоянно помешивая. Снять с огня, остудить.
Для творожной массы творог с мягким сливочным маслом пробить блендером до однородного состояния, добавить остывший крем и снова пробить.

В творожная массу ввести остывшую карамель, провернуть лопаткой несколько раз так, чтобы сохранить разводы. При желании, добавить ещё цельный жареный арахис.
Застелить форму влажной марлей в два слоя. Поставить на ровную поверхность (лучше с высокими бортиками), выложить массу в форму, разровнять. Дно закрыть краями марли, поставить груз и убрать в холодильник на 10-12 часов на стабилизацию и удаление лишней жидкости.

Спасибо!!!! Сделаю на следующий год. Дети явно одобрят, муж, кстати, тоже, я один раз в год переживу такую бомбу)

посуду со сколами нельзя хранить

А это наши. У нас в семье муж печет.

Красиво!

Передавайте мужу респект!))

Вот так в этом году. Кулич покупной.

Кто производитель?

В АндерсОне заказывала ). Очень вкусный, кстати оказался. Но совсем не бюджетный вариант. (

Спасибо за ответ. Рублей 1100-1300 стоил?

Да

Говорят, что куличи надо печь в хорошем настроении. У меня оно было ужасное. И правда, как-то всё было не так - тесто не так подходило, помадка почему-то не взбилась как следует, даже яйца покрасились фигово

Не наговаривайте, симпатично все)) и наверняка вкусно)

Как то так

Щедрый стол!
У вас большая семья?

Нет, втроем живём

Анонимно получилось

Где щедрость увидели:)? Меленькие куличики и немного яиц. Как раз на двоих)

Нам много не надо

пёстренько-весёленько

В итоге, попробовав 7- мь куличей разных марок, скажу - именно кулич и вкусный -это Коломенский творожный. Их же со сметаной и сгущенкой суховат ( как впрочем и все без творога). Не плохой творожный Хлебный дом. Венский цех вкусный, да, но откровенно не кулич, а просто очень сладкий кекс. Кулич все же больше должен быть « хлебом», а не кексом.

Что хочу сказать. У всех такая некрасивая посуда, полотенца лежат в корзинах обыденные. Безвкусица полная. За то как почитаешь Еву, все такие выпендрежницы просто мрак.

покажите нам как надо, мы подтянемся)

Покажите Ваше

А критикуют всегда полные рукожопы, согласна.

Смотрю - у всех яиц просто горки )) десятка по два. Вы их реально съедаете? Я в четверг покрасила 7 штук. В субботу с ними дедала оливье, потому что поняла, что никто ни одного не съест даже

В смысле -в субботу?? Даже Пасху не дождались?? А зачем красили тогда?

Я красила 2 десятка, в субботу днем, правда. Осталось штуки 3, кажется.
При этом я съела одно) Одно еще, может, завтра съем.
В воскресенье на завтрак съели 4 штуки. Потом пришли родственники, еще минус 8 штук:-)
В понедельник и сегодня еще на завтрак дети и муж съели. Завтра доедим. Но мы яйца любим. Все едят в день по яйцу обычно.

Я впервые с покупным.

У меня вот такой.

Красивый! Из чего цветочки?

Из белка и сахарной пудры.

Все хозяюшки! Все молодцы, у всех все мило и красиво! Хорошая тема получилась, вкусная и красивая :party2

У меня нарисовалась проблема. :-) Я для куличей заказывала высокобелковую муку. Только сегодня увидела пакеты в придомовом ВВ, а то заказала на WB, а там только по 4 кг возят. Использовала 1 упаковку в 1 кг. Теперь оставшиеся 3 кг "жгут ляжку". :-) Гуглю рецепты ромбаб... Эх... не быть мне стройной...

какую муку заказывали?

Вот эту https://www.wildberries.ru/catalog/135956833/detail.aspx

Запоздало показываю свои