66
Рыба по-польски и рыба по-норвежски
Это одно и то же? Посмотрела Лазерсона и чет усомнилась)) Я помню с деЦтва - рыба по-польски с яйцами и сливочным маслом. Сегодня смотрю по Еде - а это рыба по-норвежски. Да пофиг, как называется - есть любители?
Свернуть
Ответить
пишите рецепт
Ответить
Понимаю. что новому поколению гуглить лень, но и вопрос не к вам, н все же https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/ryba-po-polski/ и https://www.youtube.com/watch?v=VMq4Qvji36U
Ответить
Это вкусно?
Ответить
Вопрос не к вам! Вопрос к тем, кто в теме, идите дальше
Ответить
Куда мне идти - решу без Вас. Вопрос тем, кто в теме.
Ответить
Как бы не называлось, по описанию жуткая хрень, только рыбу испортить.
Ответить
Вареная рыба?
Да хоть чем сдобри, всё фигня будет
Да хоть чем сдобри, всё фигня будет
Ответить
Это вкусное, диетическое блюдо. И там должна быть не просто рыба, а филе судака. Соус- растопленное сливочное масло, рубленное яйцо и петрушка. На гарнир- отварной картофель
Ответить
++++ это вкусно
Ответить
10
Диетическое блюдо с половиной пачки сливочного масла? :scared2 по-моему это способ испортить рыбу..
Ответить
И продристаться
Ответить
Это блюдо относится к лечебному питанию, правильно называется- рыба отварная с соусом польским. Это действительно вкусное блюдо. Конечно, оптимально- судак, сейчас пишут, что можно с треской
Ответить
Всегда знала, что у поляков еда - дерьмо. Вы только что подтвердили.
Ответить
Это вам ваши предки рассказали?
Ответить
Живу в Норвегии 20 лет. Нет тут такого рецепта. Первый раз только что прочитала про "рыбу по-норвежски".
Ответить
Рыбы по-польски тоже в Польше нет, я польскую подругу спрашивала много раз, не понимает о чем я.
Ответить
Так же как во Франции нет мяса по-французски.
Ответить
так же, как в России нет русского салата
Ответить
ну да. Но справедливости ради, только в России в картофельный салат добавляют горошек. Поэтому картофельный салат с горошком и называют русским. Другие ингредиенты в разнообразии встречаются в разных вариациях картофельного салата.
Ответить
20
Справедливости ради фигню написали, лишь бы обобщить, ей-богу. Полно национальных картофельных вариантов с горошком. https://www.cooklikeczechs.com/czech-potato-salad-bramborovy-salat/
Ответить
Грубить то так зачем?
Возможно большинству, как и мне, больше известно про именно русский вариант салата с горошком.
Возможно большинству, как и мне, больше известно про именно русский вариант салата с горошком.
Ответить
ой, ну это известное явление.
В некоторых странах чай с лимоном называют "русский чай" или "чай по-русски"
Думаете в РФ его кто-нибудь так величает? Учитывыя, что у нас весьма мало мест произрастания как чая, так и лимона.
В некоторых странах чай с лимоном называют "русский чай" или "чай по-русски"
Думаете в РФ его кто-нибудь так величает? Учитывыя, что у нас весьма мало мест произрастания как чая, так и лимона.
Ответить
Но больше нигде не добавляют лимон в чай.
А вот во Франции никто не готовит блюдо типа мясапофранцузски - гадость же ужасная.
А вот во Франции никто не готовит блюдо типа мясапофранцузски - гадость же ужасная.
Ответить
Да ладно? То-то чай с лимоном по всему миру на полках магазинов стоит. Для красоты, видать, так-то его никто не пьет...
Ответить
+1
Кстати, рыба по-польски это очень вкусно, я иногда делаю. А у норвежцев есть рецепт трески со сливочным маслом, тоже вкусно, но без яиц.
Кстати, рыба по-польски это очень вкусно, я иногда делаю. А у норвежцев есть рецепт трески со сливочным маслом, тоже вкусно, но без яиц.
Ответить
Выше рецепт приведен ... не очень аппетитный.
Ответить
Я не знаю, что там за рецепт, но повторюсь, что отварная белая рыба с польским соусом - это офигенно вкусно (и просто). Соус - растопленнное сливочное масло, отварной яичный желток, соль, петрушка.
Ответить
Соус - возможно. Зачем отваривать рыбу мне не понять. Это не отварная все же, а как бы быстро готовится бульоне.
Ответить
Отвaривать, томить... я все ж не рецепт тут пишу, а просто разговариваю.
Зачем - вкусно так.
Зачем - вкусно так.
Ответить
30
Где же одно и то же, если по первой ссылке отварная рыба, залита соусом. а по второй ссылке жареная рыба в омлете?
По второму рецепту (Лазерсон готовит) моя мама так рыбу готовила иногда. В детстве мне казалось, что вкусно было - сочно.. Но сама я так не готовлю никогда. Хотя вспоминаю иногда, что нравилось... Но я вообще рыбу в любом виде уважаю..
По второму рецепту (Лазерсон готовит) моя мама так рыбу готовила иногда. В детстве мне казалось, что вкусно было - сочно.. Но сама я так не готовлю никогда. Хотя вспоминаю иногда, что нравилось... Но я вообще рыбу в любом виде уважаю..
Ответить
Мне кажется был рецепт "Судак по-польски", не просто рыба
Ответить
я этот рецепт знаю как "треска по-польски":cool2
Ответить
Я помню судака по-польски в университетской столовой. Мое мнение - это блюдо из той эпохи, когда нормально ели только по большим праздникам. Для меня это несочетаемо сейчас - отварная рыба плюс яйцо
Ответить
я обожаю рыбу по-польски... я даже научилась ее готовить...
Ответить
Научите нас!
Ответить
Отварная рыба под соусом из рыбного бульона, рубленного яйца вкрутую и сливочного масла.
Ответить
Ну так это и есть рыба по норвежски - нет?
Ответить
А кто скажет мне рецепт рыбки под маринадом, которая раньше в му-му была? белая рыбка и красный маринад? прямо с пропорциями
Ответить
40
рыбки именно? Тогда маринадик и рецептик.
Ответить
именно рыбки и именно маринад и рецепт. А вы свой носище засуньте себе в жопищу
Ответить
Идите в эту столовку и у них спросите, вас там быстро за свою примут и все расскажут.
Ответить
А вас оттуда прогнали?)))
Ответить
Эт вам надо ждать тех. кто там работал, года еще напишите
Ответить
Не знаю правильный рецепт или нет. Но готовлю так. Треску или минтай обжариваю, отделяю от костей. Одновременно обжариваю по очереди репчатый лук, потом туда морковь, потом немного томатной пасты, еще лаврушки лист добавляю, перец молотый, соль. В сотейник слоями укладываю то рыбу, то лук-морковь, всё это дело минут 15-20 томится на огне, чтобы рыба пропиталась. Можно горячей, а можно холодной есть.
Ответить
Пару гвоздичную в маринад и сахар
Ответить
Да, сахар забыла написать. Его чуть-чуть добавляю. Про гвоздику спасибо, не знала. Попробую добавить.
Ответить
Мы делаем без томатной пасты, но с гвоздикой
Ответить
Я по описанию помню рыбу по-польски. Самое странное, что я не помню ела ли ее когда-то.
Норвежскую скорее красную представлю и попроще.
Норвежскую скорее красную представлю и попроще.
Ответить
50
рыбу по польски готовила как то. Брала судак, отварить на пару филе. К нему соус- рубленные яйца+слив масло и зелень, муку не клала
Рыба под маринадом оч вкусное блюдо. Отварить или обжарить белую рыбу, типа трески. Отдельно обжарить лук, морковь. Туда томат пасту, соль, сахар и уксусу немного. Эту массу уложить на рыбу, дать пропитаться и в холодильник
Рыба под маринадом оч вкусное блюдо. Отварить или обжарить белую рыбу, типа трески. Отдельно обжарить лук, морковь. Туда томат пасту, соль, сахар и уксусу немного. Эту массу уложить на рыбу, дать пропитаться и в холодильник
Ответить
У нас рыба под маринадом называлась рыба по-гречески.
Ответить
Кстати, да. Если вместо рыбы взять шампиньоны, то они будут называться "шампиньоны по-гречески".
Ответить
Обожала в детстве рыбу по польски, особенно ледяную. Сейчас она мне недоступна, сто лет не покупала. Сделала однажды с треской, ребенку не понравилась, так и не прижился рецепт
Ответить
Ледяная рыба прекрасна в жареном виде, ей больше ничего не нужно. Заливать ее соусами - только портить, имхо. Я ее люблю и часто ем.
Ответить
+ Миллиардище!! Зачем портить чистый вкус прекрасной рыбы какой откровенной фигнёй?
Ответить
Дело вкуса. Я ее люблю в любом виде, и жареном и вареном. Ваш комментарий глупейший
Ответить
Зачем слушать каких то лазерсонов и портить рыбу?
Ответить
а?
Ответить
60
Ну Вы умеете только пить. и?
Ответить
Откуда вы знаете,умеет ли она готовить, чтобы утверждать подобное?
Ответить
Отличный, но для контента иногда откровенную фигню готовит и снимает
Ответить
Это да. И скучный он, бубнит что-то там, смотреть неинтересно и затянуто очень.
Ответить
Вы питаетесь вместе со свиньями? Если нет, то ваш пост непонятен.
"Отличный шеф", готовящий курицу с волосьями?
Да уж куда отличнее.
"Отличный шеф", готовящий курицу с волосьями?
Да уж куда отличнее.
Ответить