88
Матча
Объясните, пожалуйста, в чем прикол этого продукта? Я смотрю, все носятся с ним побольше чем с кофе уже. И мороженое уже есть с матчей, и тирамису с ним. И матча латте.
Есть здесь любители? Можете объяснить свою любовь?
Мне на вкус он примерно как сушеная крапива, иногда даже тину напоминает
Свернуть
Ответить
сколько ни пробовала - ну мерзость( мне не понятно, хлебают это мерзкое пойло как-то и довольны.
Ответить
А в чем прикол белых грибов, холодца, моркови по-корейски, крабов, рыбьей икры, оливок, сыра с синей плесенью, устриц и т.д. и т.п.? Нравится. Не всем, конечно, есть люди, которые означенные выше продукты в рот не берут. Но это ж и необязательно :) не голодаем, выбор есть.
Ответить
К чему здесь ваша версия теории относительности? Просьба была объяснить, если вам это нравится. Я могу объяснить словами, почему мне нравятся кофе или грибы. Хотела такое же мнение узнать про матчу
Ответить
Ну обьясните, почему вам нравятся грибы - эти склизкие кусочки с непонятным запахом и вкусом, практически не усваивающиеся человеческим организмом ;)
Ответить
Что значит "ну, объясните"? Это вы мне про матчу объясните, если можете. Если не можете, к чему флудить?
Ответить
Ну, хотелось бы иметь пример, КАК можно обьяснить почему тебе нравится тот или иной продукт ;)
Просто нравится. Положительно влияет на вкусовые сосочки, покрывает потребность организма в веществах, которые в данном продукте содержатся. Обладает уникальным вкусом, от которого появляются положительные эмоции :)
Вам что-то стало понятнее?
Просто нравится. Положительно влияет на вкусовые сосочки, покрывает потребность организма в веществах, которые в данном продукте содержатся. Обладает уникальным вкусом, от которого появляются положительные эмоции :)
Вам что-то стало понятнее?
Ответить
Ок
Ответить
этот спор уместен когда обсуждаешь оливки или трюфель - продукты которые могут нравиться или не нравиться кому-то. Но матча это просто мерзкое веяние моды)
Ответить
Этот чай веками пьют в Юго-Восточной Азии.
Лично мне он нравится, особенно с молоком. Причем попробовала я его еще в 90е, когда никакой моды на него еще не было.
То, что вам он кажется мерзким - лично ваши проблемы. Мне вот пиво кажется мерзким, и что? Куча народу пьет пиво с удовольствием и плевать хотела на мое мнение.
Лично мне он нравится, особенно с молоком. Причем попробовала я его еще в 90е, когда никакой моды на него еще не было.
То, что вам он кажется мерзким - лично ваши проблемы. Мне вот пиво кажется мерзким, и что? Куча народу пьет пиво с удовольствием и плевать хотела на мое мнение.
Ответить
10
чай который веками пьют и мерзкое пойло которое сейчас втюхивают - два разных продукта)
Ответить
Я не знаю, кто вам "втюхивает мерзкое пойло", я пью вкусный чай-матча.
Ответить
на здоровье.
Ответить
Вы в сливках развели матчу? Или сверху посыпали? Я ела тирамису, там только сверху вместо какао была посыпка из матчи
Ответить
Я ее заварила и перемешала со сливками
Ответить
Типа, пьешь как кофе, то с пользой для здоровья.
К вкусу, конечно, привыкнуть нужно.
Самое удачное сочетание - с миндальным молоком
К вкусу, конечно, привыкнуть нужно.
Самое удачное сочетание - с миндальным молоком
Ответить
А он как-то по вкусу приближается к кофе, если с миндальным молоком?
Ответить
Скорее всего по эффекту. Бодрит.
Это для тех, кому латте хочется, а с кофе слезть нужно
Это для тех, кому латте хочется, а с кофе слезть нужно
Ответить
Он дорогой нормальный и не такой маслянистый, но все равно не мой напиток. А в магазинах и кофейнях часто мусор перемолотый.
Ответить
20
О! Вас-то мне и надо! Где покупать правильный дорогой? Я пока только в кофейнях и пробовала. И мороженое из Вкусвилла
Ответить
Не меня не надо, я не любитель, сын водил на чайные церемонии, там и пробовала дорогой, ну тоже фука маслянистая.
Ответить
Я даже не знаю, что это такое:) Вот век живи, век учись:)
Ответить
Мне кажется, это просто мода.
Ответить
Про что угодно можно сказать "это просто мода".
Ответить
Последние 10 лет получается
Ответить
Обожаю! Что вас интересует, спрашивайте)
Очень вкусная в J'pan и там, где соблюдают пропорции (многочисленные наши кофейни всевозможные) . Она чуть горьковатая, именно зеленая. Есть еще цветная, то не именно матча. Неплохая в Кофемании. https://images.app.goo.gl/cTB8H5uwiAcUEGA86
Я практически всегда пью на альтернативном, миндальном.
Ну и продукты с ней (хорошего качества) уважаю.
https://images.app.goo.gl/YpBifFMN4yh8bSNQ7
Очень вкусная в J'pan и там, где соблюдают пропорции (многочисленные наши кофейни всевозможные) . Она чуть горьковатая, именно зеленая. Есть еще цветная, то не именно матча. Неплохая в Кофемании. https://images.app.goo.gl/cTB8H5uwiAcUEGA86
Я практически всегда пью на альтернативном, миндальном.
Ну и продукты с ней (хорошего качества) уважаю.
https://images.app.goo.gl/YpBifFMN4yh8bSNQ7
Ответить
Спасибо большое. Постараюсь попробовать за выходные, потом приду с вопросами.
Я только не поняла, какие продукты вы имели в виду. По ссылке напитки из J'Pan
Я только не поняла, какие продукты вы имели в виду. По ссылке напитки из J'Pan
Ответить
Продукты в смысле печеньки, шоколад, коныеты и тому подобное)
Можете взять напиток матча в ближайшей кофейне, где на вынос делают типа Сёрф (дочка их уважает, говорит один из лучших кофе). Берите 0,2. Вдруг не понравится, выбросите) Он горьковатый будет, если позволяете себе сахар - лучше добавить для начала. Но в хорошем месте кмк сахар точно не нужен, там идеальный баланс. Ну и всякое возможно, что не ваше будет. У нас и эспрессо единицы пьют.
Можете взять напиток матча в ближайшей кофейне, где на вынос делают типа Сёрф (дочка их уважает, говорит один из лучших кофе). Берите 0,2. Вдруг не понравится, выбросите) Он горьковатый будет, если позволяете себе сахар - лучше добавить для начала. Но в хорошем месте кмк сахар точно не нужен, там идеальный баланс. Ну и всякое возможно, что не ваше будет. У нас и эспрессо единицы пьют.
Ответить
А какую матчу надо покупать, если я хочу попробовать дома? Растворимая матча из Вкусвилла подходит? Или с ней как с кофе - растворимая фу?Общепит общепитом, но интересно посмотреть, как она с нуля получается и выглядит. Это тоже автор спрашивает
Ответить
30
Я не настолько гурман в ней, чтоб понимать тонкости её) потом лично мне долго возни дома: взбить венчиком, добавить молоко, до этого его подогреть, сделать в капучинаторе пенку. Но можно и просто развести с водой/ молоком. Но мне кажется, вам вообще тогда не понравится она 🙂
Проще где-то взять на пробу. И если понравится, то как то выстраивать с этим напитком личные отношения по своему вкусу, там же вариации разные есть. Как с кофе.
Я пила матчу из рук прям настоящего сенсея🍵. Вкусно да, горьковато и мороки много. Мне ближе наш европеизированный вариант.
Проще где-то взять на пробу. И если понравится, то как то выстраивать с этим напитком личные отношения по своему вкусу, там же вариации разные есть. Как с кофе.
Я пила матчу из рук прям настоящего сенсея🍵. Вкусно да, горьковато и мороки много. Мне ближе наш европеизированный вариант.
Ответить
Спасибо большое за рекомендации. Мне в целом очень понравился J'Pan и я раньше о нем даже не слышала. Меню, атмосфера, публика, в общем, всё. Буду заглядывать. С матчей неоднозначно. Может, я ее слишком много употребила (два напитка за два часа и еще торт с ней), или у меня аллергия какая-то, на следующий день проснулась отекшая. Но по вкусу матча на миндальном понравилась. Позже еще раз попробую.
Ответить
Найдете свой вкус со временем) вчера пила холодную на альтернативном соевом ванильном, оч вкусно! Но при этом знаю, что на фундучном мне не зайдет или если напиток будет очень сладким.
В Jpane онигири оч вкусные, всегда с собой беру. Дочка их рыбки обожает. Но у них многое вкусно.
В Jpane онигири оч вкусные, всегда с собой беру. Дочка их рыбки обожает. Но у них многое вкусно.
Ответить
У нас они не пошли и их быстро сняли с продажи. Но мне нравились, хотя можно купить и получше качеством вафли плюс шоколад с матчей. По мне так они были много вкуснее обычных киткатов.
Ответить
Как интересно! Будем искать
Ответить
Дочь моя пьет матчу постоянно уже года 4 наверное, когда в кофейнях бывает.
Кофе не любит. Говорит, после кофе у нее привкус во рту. Чай не то.
Ну нравится, что тут объяснить? Мне не нравится, я не пью.
Кофе не любит. Говорит, после кофе у нее привкус во рту. Чай не то.
Ну нравится, что тут объяснить? Мне не нравится, я не пью.
Ответить
Привкус во рту - это наверное "кислые" сорта. Тоже не люблю.
Не помню как называются.
Не помню как называются.
Ответить
Правильную- не люблю. А вот разводная сладкая "всё в одном" из супермаркета-нравится), иногда как десерт пью.
Ответить
40
Маркетинг. Вкус никакой
Тряпку завари и пей в миндале
Тряпку завари и пей в миндале
Ответить
У вас не хватает ума понять, что вкусы у людей разные? Есть такие, кто реально любит этот напиток. Я вот чай не люблю, а вы наверняка его пьёте, так я могу сказать, что вы мочу пьёте....
Ответить
Уважаю. Не каждый будет пить мочу, чтобы сравнить
Ответить
А это чай или кофе?
Ответить
Это ярко зеленая жижа? Не пробовала, но попробовать надо, но негде.
Не люблю совершенно для меня новые вещи готовить впервые самой. Уже с предубеждением отнесусь: мол, а может это я неправильно сделала.
А так где-нибудь за деньги попробую и пойму: мол, а нет, на самом деле хня. Или наоборот - божественное питье, как я раньше без него жила. Надо теперь и самой дома делать.
Не люблю совершенно для меня новые вещи готовить впервые самой. Уже с предубеждением отнесусь: мол, а может это я неправильно сделала.
А так где-нибудь за деньги попробую и пойму: мол, а нет, на самом деле хня. Или наоборот - божественное питье, как я раньше без него жила. Надо теперь и самой дома делать.
Ответить
Почему матча? Откуда такое произношение?
Мача же.
По теме - не фанат. Выпечка с ней бывает неплохая, но, предполагаю, сахар вкус мачи забивает.
Мача же.
По теме - не фанат. Выпечка с ней бывает неплохая, но, предполагаю, сахар вкус мачи забивает.
Ответить
Куда бы это Т делась при произношении?
Ответить
Весь испаноговорящий мир произносит)
Ответить
Ради интереса погуглила, но нашла только один линк.
https://www.tiktok.com/@spanishtravelalu/video/7272495762976574762?lang=en
Разве она говорит матча?
https://www.tiktok.com/@spanishtravelalu/video/7272495762976574762?lang=en
Разве она говорит матча?
Ответить
50
Есть такое приложение YouGlish, незаменимое для изучения языков на любом уровне. Там можно выбрать язык, набрать слово и послушать, как его произносят в речи носители. Это будут не учебные видео, а нарезки из передач, конференций, выступлений (в зависимости от слова, конечно)
В вашем видео блоггер в начале на английском произносит с явной Т
В вашем видео блоггер в начале на английском произносит с явной Т
Ответить
В России у нас прижилось оба варианта, пишут и матча, и мача. Мы ж не говорим суси, не принято у нас, говорим суши.
Ответить
Вот, опять же, откуда пошли эти суси? Не говорят они так.
Понятно, что произношение этого слово у них несколько другое, но достаточно близко к "суши")
Понятно, что произношение этого слово у них несколько другое, но достаточно близко к "суши")
Ответить
Из транскрипции поливанова они пошли. На самом деле, в них есть смысл. В японском языке слоговые, а не буквенные азбуки.
Слоговые ряды выглядят как: ka/ка, ki/ки, ku/ку, ke/кэ, ko/ко в таком порядке.
Соответственно с буквами т и с в русском языке возникают расхождения с реальным произношением: sa/са, shi/СИ, su/су, se/сэ, so/со. Транскрипция поливанова сохраняет логику языка в ущерб произношению (там более, что звук действительно на границе между с и ш)
Хотя в случае с «т» логику таки пришлось поломать. Так возникло написание «цу» вместо «тсу/tsu»
Слоговые ряды выглядят как: ka/ка, ki/ки, ku/ку, ke/кэ, ko/ко в таком порядке.
Соответственно с буквами т и с в русском языке возникают расхождения с реальным произношением: sa/са, shi/СИ, su/су, se/сэ, so/со. Транскрипция поливанова сохраняет логику языка в ущерб произношению (там более, что звук действительно на границе между с и ш)
Хотя в случае с «т» логику таки пришлось поломать. Так возникло написание «цу» вместо «тсу/tsu»
Ответить
В любом случае, это не испанское слово, чтобы прислушиваться к испаноговорящей аудитории)
Ответить
Из английской транскрипции вестимо)
Если вдаваться в этимологию, "тереть" matsu + "чай" cha = мачча (matcha)
Если вдаваться в этимологию, "тереть" matsu + "чай" cha = мачча (matcha)
Ответить
Я лично моЧи говорю, ибо терпеть не могу принятую в русском языке транскрипцию с японского по поливанову (ти вместо чи, си вместо ши и тд) :ups1
Ответить
60
Мочи или моти это ж мороженое (ну или пирожное), но никак не маТча🙄
Ответить
Ясно)))
Ответить
Только как наполнитель в мороженом.
Но я, в принципе, и чай люблю только черный.
Но я, в принципе, и чай люблю только черный.
Ответить
Штырит потому что) у меня низкое давление, кофе как то не работает, даже засыпаю от него, крепкий зеленый чай или матча - сразу в себя прихожу
Ответить
70
Это блинный торт с матчей?
Ответить
сто лет той мачче
для худеющих изначально рекламировали
для худеющих изначально рекламировали
Ответить
ну да. ) но я не пила, т.к. в тот далёкий период была худа.
но разбирал народ быстро)
но разбирал народ быстро)
Ответить
c 2011 пью маттю-матчу-мачу. Покупаю порошок, завариваю кисточкой. И это вообще не тот продукт, который вам предлагается в кафешках, там что-то наподобие 3в1 как кофе этот растворимый с орлом.
Настоящая маття восхитительно прекрасна и не имеет ничего общего с нынешней модой.
Настоящая маття восхитительно прекрасна и не имеет ничего общего с нынешней модой.
Ответить
Какую покупаете?
Ответить
порошок точно такой же как в кафе подают
выше писала, что дочь пьет в кофейнях только матчу
дома она ее тоже пьет, какой-то порошок премиум, совсем не дешевый, абсолютно тот же напиток
выше писала, что дочь пьет в кофейнях только матчу
дома она ее тоже пьет, какой-то порошок премиум, совсем не дешевый, абсолютно тот же напиток
Ответить
У меня похожие ощущения от матчи, не понимаю восторга, знакомая говорит, да ты хорошего не попробовала, угостила, чуть не вырвало.
Ответить
вроде это лет 10 как появилось.. чай, кофе, какао кому что.. просто вкус, не нравится не ешь.
Ответить
80
Я вообще не знаю, что это и с чем едят))). Хотя часто слышу это слово. Пробовать не интересно. Название что ли мне не нравится).
Ответить
Назначили модным питиЕм и все. Завтра назначат лопухи заваривать, все будут биться в падучей, где вкуснее лопухи.
Ответить
корень лопуха популярен у японцев
Ответить
Во народ. Им назови мочу матчой, а досирак дошираком - будут с причмоком хл*мат* и облизываться.
Ответить
Вы наверное картофельные бунты в России забыли;-)
Тоже народ изрядно сопротивлялся, а теперь все едят.
Матчу никто не насаждает - хочешь- пей, не хочешь не пей...
Тоже народ изрядно сопротивлялся, а теперь все едят.
Матчу никто не насаждает - хочешь- пей, не хочешь не пей...
Ответить
Это признак старости - огульно критиковать то, чего не было в годы твоего расцвета (
Ответить
И это тоже. Никто ж не заставляет, так все равно и мочой обозвут, и гадостью)))
Ответить
Автор, спасибо за топ. Теперь тоже изучу вопрос
Ответить