50
где самый вкусный том ям в Москве?
и за сколько ?)
Свернуть
Ответить
Самостоятельно сваренный по правилам )) никто вам настоящий том-ям варить в общепите не будет.
Ответить
да там чудных инградиентов чертова куча нужна.. или вы из наборов варите?
Ответить
Все продается. Наборами не интересовалась.
Ответить
необходимый минимум - кокосовое моло...
28.03 16:17
необходимый минимум - кокосовое молоко, имбирь, лук, чеснок, перец, креветки или курица, шампиньоны, помидорки черри, кусочек лайма - мне этого достаточно, в любом магазине продается
Ответить
можно рецепт попросить?) а кокосовое молоко сливками можно заменить?)
Ответить
Ресторан Баан Тай на Дорогомиловской. Самый вкусный том ям на мой вкус в Москве.
Ответить
Он там острый?
Ответить
Острый, но я прошу делать не острый, потому что мне от стандартного количества перца рот жжёт сильно.
Ответить
Он просто готовится
В общепите не встречала лучше чем домашний по правилам
В общепите не встречала лучше чем домашний по правилам
Ответить
10
+++++
и остроту можно самому регулировать. В The Бык настолько острый был, что есть не могла вообще.
и остроту можно самому регулировать. В The Бык настолько острый был, что есть не могла вообще.
Ответить
а есть адекватный рецепт из продуктов которые можно купить:)?
Ответить
Я делаю из пасты том ям (много где продается- перекресток, ашан и т п), кокосовое молоко, креветки, индейка, вешенки (продается в том же перекрестке), имбирь, кинза
Делов то минут на 20, плюс нарезать продукты минут 10
Муж говорит что мой суп самый лучший)
Делов то минут на 20, плюс нарезать продукты минут 10
Муж говорит что мой суп самый лучший)
Ответить
какая последовательность? я как не варю - у меня грибной или рыбный суп.. а в ресторане какафония кислого.. сладкого.. острого) воосторг)
Ответить
В кастрюле с толстым дном на средн огне обжаривать пасту и мелкл нарезаный имбирь, на масле.3-5 мин. Пригорать не должно
Добавляем воду, доводим до кипения. Добавляем соль и сахар
После повторного закипания добавляем индейку, грибы, креветки. После закипания варим минут 4-5 на медл огне. Добавляем кокосовое молоко, опять до кипения. Выключаем. Добавляем кинзу, острый перец. Оставляем настояться минут 5-10
Можно черри добавить, кусочек лимона, перец чили - это все по вкусу подбирайте
Добавляем воду, доводим до кипения. Добавляем соль и сахар
После повторного закипания добавляем индейку, грибы, креветки. После закипания варим минут 4-5 на медл огне. Добавляем кокосовое молоко, опять до кипения. Выключаем. Добавляем кинзу, острый перец. Оставляем настояться минут 5-10
Можно черри добавить, кусочек лимона, перец чили - это все по вкусу подбирайте
Ответить
а индейка и грибы варятся всего минут 4-5.. этого достаточно?
Ответить
А Ивлев говорит, что туда кокосовое молоко не идёт.
Ответить
Кокосовое молоко хорошо смягчает суп, острота не так сильно давит на рецепторы.
Ответить
В "Азиатах" и в "Кимчи" 900 и 800 приблизительно. На 3 месте - в ТЦ Авиапарк на фудкорте в забегаловке Поке что-то там
Ответить
А у него какой рецепт?
Ответить
20
Он там зависит от адреса точки питания. Были на Цветном в субботу - очень так себе, сам ресторан на 3, суп 4 с вожжами. Вкусные только роллы некоторые и салаты выборочно. Горячее вообще сплошное разочарование.
Ответить
Да? Ну мне только один раз отличный от других ресторанов сети попался, где действительно было невкусно. И то, в определенный период. Видимо повар не соблюдал технологию.
Ответить
В нашем тануки его есть невозможно(
Ответить
Ян примус на юго-западной
Ответить
На центральном Рынке на Китай городе, точка так и называлась Том Ям. Не знаю есть сейчас она или нет.
Ответить
Подтверждаю! В других местах Москвы не ела Том Ям, а здесь прекрасный, часто вижу там азиатов, всегда захожу поесть, когда бываю в этих края. Еще там варят прекрасный кофе в турке на 2 этаже, сразу за лифтом, турка нормального размера, можно пить вдвоем, цена демократичная, подача с водой.
Ответить
Со слов сына: MaMi - лучший том ям, туда ездят за ним специально) еще в Нияме, говорит, хороший
Ответить
30
А мне в Нияме не особо понравился. Дело вкуса, все же.
Ответить
А мне и в якитории нормально, потому что не острый. Я не особо понимаю какой он должен быть, так как в том же Тае не рискнула попробовать, видя как муж ест «умеренной остроты» )) я такое острое не могу
Ответить
Не про Москву. Была в Сочи, гуляла на улице Навагинской как водится заправскому туристу. Пошла в заведение "Том Ям" специально поесть том яма. И разочаровалась настолько, что и повара позвала, и отзыв оставила, и по итогу разборок денег там не заплатила по решению администрации, это просто кошмар что мне принесли.
Учитывая, что это сердце города, что название одноименное, таких помоев еще поискать.
Учитывая, что это сердце города, что название одноименное, таких помоев еще поискать.
Ответить
На Навагинской чего только нет, в смысле не очень.
В Сел Марин идите в другой раз. Там всё отлично, и том-ям хоть в каждый заказ бери, замечательно готовят.
В Сел Марин идите в другой раз. Там всё отлично, и том-ям хоть в каждый заказ бери, замечательно готовят.
Ответить
Мне Nippon House понравился на Кирова, там летом была окрошка том ям - превосходные ощущения:-D
Ответить
Спасибо, при случае попробую)
Ответить
Домашний
Ответить
рецепт дадите?) а то у меня какое то морское вариво получается)
Ответить
В моремании, стоит 570.
Ответить
В пятерочке брала))
Ответить
40
Мне во Вкуссвилле понравился - замороженный. Но там креветок мало. И можно отдельно рис к нему сварить. А сам вкус божественный.
Ответить
Он острый везде, сама основа острая, которую они варят. А менее острый не делают. Острое я вообще не ем, но том ям обожаю - как так?)))
Оч вкусный в Black Thai, но как он там может быть плохим? 😎
Оч вкусный в Black Thai, но как он там может быть плохим? 😎
Ответить
Кстати, в ашане, на полке с готовой едой, продают тот же том ям, что во вкусвилле. Я дома только рис к нему отвариваю, вкусный.
Ответить
ой, а подскажите в каком отделе искать? у меня дочь любит...
Ответить
Где готовые продукты, всякие салаты, супы, сырники и тд
Ответить
МФК «Ханой-Москва»
Ответить
там же море кафешек) в какой?
Ответить
Я в Питере знаю, где самый вкусный. Может кому-то пригодится...
Кафе Chang на Невском.
Кафе Chang на Невском.
Ответить
На Новослободской "Избушка Фо", постоянно туда ходим на том-ям. Оочень вкусный, по насыщенности и компонентам идеальный. За 650 р огромная тарелка.
Ответить
На Флаконе
Ответить
50
