Кулич vs Зарплаты детей

На еве много фантазерок, вернее троллей, которым нравится подшпиливать окружающих. Это такая защита собственной психики, чтобы не признавать себя человеком не достигшим желаемого. Отсюда у всех зарплаты по миллиону, но 5 тыс на кулич нету.

Возможно. Тогда делаю вывод, что в теме про зп детей сидели одни тролли: 90% отписалось про высокие зп сразу после вуза, 9% про обычные зп вообще в окружении и 1% про зп миллион и что все остальные просто ленивые попы.

+1

а какая связь? Все имеет свою цену.

Ну мы покупали куличи по 3,5- 4,5 к, сделанные на заказ, пока дети были маленькие. Два огромных кулича им на пару дней хватало. Сейчас на троих надо пару больших куличей только на пасхальный завтрак, а Пасха - один из двух самых любимых праздников... Короче, 5 куличей по 5к нет:)) Обычно печем сами на себя и родителей, много, в этом году купили разные от 1000 до 2000
А так-то вкусно 😋

Ничего себе вы едите... куда столько сдобы. Я понимаю большой праздник, но во всем нужна мера

ну так возможно это разные люди ?
У меня нет выпускников с з/п в 300 тыр.
И мои студенты не работают, ибо время учёба сжирает.
И да, я в шоке от цены в 1000 руб за кулич размером с крупное яблоко.

А вы в том топе и не писали насколько я помню.
Потом я ж не вижу разные или нет, уверенна, что многие одинаковые) плачутся в куличах и пишут про зп детей из вуза от 300.

Не писала, что не мешает мне охреневать :)

Поверьте, не вы одна)
Вы хотя б можете поДсмотреть кто так изголяется, а нам остается просто верить на слово😄 и сопоставлять факты...

Нет никаких стенаний, просто многие считают, что это столько не стоит.

есть, здесь на любое мало мальское чуть дороже такая реакция: это столько не стоит. Просто эти два топа почти запараллелились.

И?

И в чем правда, брат?😏
В зп по 300 или в куличе за 5)))

Это полне может быть параллельно, почему нет? "Не куплю, потому что считаю, что это столько не стоит, независимо от зп"

Так торт за 5000 тоже дорого, все дорого...

Может. А может и нет.

Всё может быть, все может статься...

Так очевидно, что зарплата 300 тыс не самая большая для современной молодежи. Только непонятно, почему вы проводите параллель между заработком детей-выпускников и их желанием тратить свою зарплату на куличи. Они по-моему вообще не в курсе, когда Пасха и что ее надо отмечать.

Невзирая на еву, кулич Это просто вкусно. Почему бы им не купить? Покупают!

Не важно какой размер з/п. Если товар столько не стоит, то он столько не стоит и при з/п в ярд.

кто вам сказал, что не стоит? замените пальму на сливочное масло, ванильный сахар на ваниль, изюм на вяленые ягоды и тд и будет стоить.
это как бабушатник в бутово и сталинка с современным ремонтом в центре. и то и другое квартиры, но качество разное.

неа, не будет он столько стоить
пачка масла 250 , для оптовиков 150-170
горсть ягод 100
ваниль оптом- копейки

а налоги? а аренда? а з/п повару/уборщику/охраннику? а оборудование?
давайте приплюсуем все это и получим, что кулич за 5000 продают почти по себестоимости

Пачка спреда?

а это показатель, что многие на еве свистят как дышат) нищебродки недалекие.
Человек умеющий зарабатывать понимает, что хорошая кондитерская работа может стоить 5тыщ.

Факт! Сами бы, если стали продавать, оценили бы свои трудозатраты по достоинству 😏

Как же другие продают в разы дешевле?)))

Кто другие?)))

Другие производители.

За 180 как у косты?

в том числе

легко. вместо 10 желтков на один кулич кладут сухой яичный порошок (пол яйца), вместо сливочного масла - маргарин и пальму, вместо натуральных ягод - сахарные корочки + тонна красителей усилителей и тд

Нет, просто многие на еве имеют мозг и понимают, что кулич весом грамм в 300 не может стоить более 700 рублей.

ну канешно )
человек, умеющий зарабатывать , понимает, что кулич и авторская кондитерская работа - это разные вещи

Где же те люди, которые плачут, что нечем за квартиру заплатить и ищут квартиранта на комнату в однушке, где и сами тоже проживают. Где те, кто плачет, что нечем платить репетиторам и детей в 18 хотят отправить в самостоятельную жизнь, выгнав из квартиры? А оказывается, у тех детей зарплата в 300 тыс

Если люди хорошо зарабатывают, это не значит, что они не умеют считать деньги. 300 тыс. для Москвы не огромная зарплата.

При такой зп кулич за 5000 один раз в год вообще не заметен, он не заметен и при меньшей зп.

А зачем его покупать за 5000, если по себестоимости очевидно, что он выходит в рублей 300? Не все буратины в Стране Дураков, многие умеют считать.

Не чудите, что себестоимость кулича 300 рэ) за такое качество - нет

какое такое? там даже состав не указан.

Он обязан быть указан) вот за 200 рэ в ларьке нет, у меня даже кбжу указано и разграммовка

при такой зп и даже больше в 5 раз, за 5000 он редко кому нужен
все мои знакомые, с очень достойным доходом пекут оные сами
за 5000 никто не покупает

если есть возможность заплатить меньше) то зачем платить больше

Если устраивает по вкусу и ингредиантам - то почему нет? Но почему то за интересное мне качество всегда просят определенную сумму!

значит это вам соответствует, покупайте

Спасибо)

Вас дурят

И чего? Какая связь?

Дело не в деньгах, а в том, что цена на товар сильно завышена. Я не готова платить больше, чем это стоит. Вот так просто.

А если это ваш ребенок печет кулич и просит за свою работу такие деньги?

Ребенку дать - это ребенку, а не за кулич. Совсем другое.

Если с меня просит, то я задумаюсь о промахах в воспитании) Если бизнес у него такой, посоветую брать количеством, качеством неоправданно.

+100 булочка даже оооочень и невероятно вкусная не стоит 5 000 р.
я всегда перевожу в свои часы работы - сколько по времени надо мне работать, что бы ЭТО купить - стоит оно того или нет.
точно скажу булочка - не стоит
но у всех конечно свои приоритеты)))

+1, к тому же данный товар мне не слишком интересен, поэтому для себя покупаю самый дешевый в палатке при церкви

Да просто жаба душит отдавать за хлеб 5000 😏
Что характерно - за торт столько (и даже больше) отдать не жалко, а за кулич… не, были бы мы верующими, еще куда ни шло. А так…

за 700 грамм тортика? Или сколько там за эти деньги? Ну да, тортики сложнее по трудозатратам... и то.

За вкусный красивый тортик не жалко))

за 700 г тортика тоже жалко, ну тыща, ну полторы, но 5к за торт отваливать?? куплю попроще

Какое оправдание)). За хлеб). Тот кулич, что за 5 штук и дородк, получше многих тортов будет)

Чем?

А то я куличи не ела. Ну ок, не хлеб - кекс. Суть одна

Ну вот я в соседней теме дала ссылку на куличи, многие из них сам не испечешь. А если сам, то прошу ниже назвать цену. Не отзываются...
https://top15moscow.ru/novosti/gde-zakazat-kulich-v-moskve-2025

А надо? С сусальным золотом? ;)

Кому надо?) Кто то покупает же? Может и надо... кофе с золотом в Эмиратах на ура идет... люди мечтают о нем;)

Да пусть покупают. Я лично мечтающих не знаю.

А вы почем хлеб и кексы покупаете?

Раз в год мне кажется можно себе позволить что-то по-настоящему классное.
Я бы купила интересные, если бы не пекла.

ваши все кривые и грязные

Раз в год много праздников) Смысла особого именно в куличе за 5 нет, когда есть не хуже но дешевле.

Интересный бы я купила. Необычный.
Ну и сколько там тех праздников?

А вот вы бы сами за сколько свой кулич продали бы?

просто так раздаю. Надо продавать?

Надо ответить на вопрос - как рыночно определите свой кулич?

вам себестоимость посчитать?

Как хотите, просто напишите зам сколько продали бы.

Посмотрела рецепты, пишут 2 пачки сливочного масла. Надеюсь мы говорим про натуральное 100%-е. Во вкусвиле одна пачка масла 200 г 300-400 руб. Я вот такое там беру https://vkusvill.ru/goods/maslo-slivochnoe-belorusskoe-84-200-g-66177.html
Соот-но это уже 800 руб только за масло.

Это что за кулич с 2 пачками масла???

:sick4

а вы не знали что в куличах много масла и яиц?

не до такой степени! это рецепт на 10 куличей, а не на один.

10 по 200 гр

Вы специально выбираете самое дорогое масло и не ГОСТу? В чем смысл?

Для выпечки 82%

ну у меня з/пл и больше, однако дело не в жабе- может я не настолько религиозна, отдавать за кусок тела христова 5 тыщ)) мой тестомес за 5 минут сделает ведро теста,я на эту сумму всем родственникам куличей напеку, эт не сложно, еще насыплю туда сухофруктов и орехов, и шапку глазуревую сделаю.

То есть нам всем к вам обращаться? )

вы родственница моя?

Вы своим ответом не вашим родственникам что предложили?

вы читать умеете? я написала ровно " на эту сумму всем родственникам куличей напеку"

По ссылкам из топа про домашний, такой во сколько обойдется?
На 1 кг муки:

500–600 мл молока
270 г масла
10 желтков
40 г свежих прессованных дрожжей или закваска
1 чайная ложка соли без верха
350 г сахара
30 г коньяка
150 г изюма
100 г цукатов
½ мускатного ореха
½ чайной ложки хорошего молотого кардамона (одни зёрнышки, без оболочки капсулы)
5-6 круглых почек гвоздики, отделенных от палочек
½ чайной ложки размолотой цейлонской корицы
1 столовая ложка лимонной цедры
настойка шафрана

https://pravoslavie.ru/112000.html

Это же на несколько куличей.

Так давайте посчитаем стоимость одного кулича 1 кг, 800 г?

Считайте, мне не надо)

Странная вы. Зачем вы тогда в этой теме?

А почему надо выбирать между дорогим куличом и самоиспеченным?

Надо посчитать себестоимость кулича из хороших продуктов.
Пишу ниже: 2 пачки масла уже 800. Плюс все остальное, орехи, цукаты и тыпы, скорее всего выйдет около 2-2,5 тысяч, не меньше!
А если добавить трудозатраты и оборудование, аренду, электроэнергию - вот вам бабушка и юрьев день, те же 5000 и выйдут.

на 10 куличей

10 по 50 гр

Нет, большие.

Так можно купить дешевле, никто на производстве никакое масло за 800 не покупает, да и рецепт на много куличей, странно вы считаете.

вообще, удивлюсь, если то самое сливочное масло туда идет

На производстве и нет куличей по 5 тыс

Ну здрасьте. Производсто оно разное жеж. Все, что не дома - производство, если не индивидуальный заказ.

Окей, окей. Надо их как то разграничить: коломенский комбинат и частную пекарню на фермерских продуктах😏

Да не факт, что на фермерских.

Не факт

Как человек бывающий на производстве - предпочту Коломенский комбинат, с меня достаточно знакомства с фермерским кусковым сахаром, который делают три немытых гостя нашей родины в немытой прессовке))) стоит офигеть сколько.

Я точно нет, заказываю в нормальном месте. Ну и вкус небо и земля для меня.

Так не надо покупать масло за 400 руб.

Не покупайте

Не покупаю, и куличи по 5000 тоже не покупаю.

Кг масло уже к двум идет

Немного получается

Шафран забыли, он стоит оыигенно дорого

Эта история - опять про цену и ценность.
... и про попытки по уровню потребления вычислить уровень доходов ))))

Повторюсь: при зп 350 на человека и выше кулич (ака торт, про торты тоже самое пишут) за 5 тысяч вообще не заметен.

Вот просто поверьте, вы неправы)

Почему?) Кто все эти куличи разбирает тогда?🤪
На что молодой специалист спустит свою зп?

Ну явно не на куличи.

5 тысяч при зп 350 на одного это вообще незаметно

Вполне себе заметно, я найду лучшее применение этим деньгам.

Такое ощущение, что вы пять тысяч в лотерею выиграли

Какая разница, как и где я из взяла.

Да какая разница, заметно или не заметно, если рационально не считаешь, что данный продукт стоит этих денег? Если эта сумма для человека не является большой, это не значит, что он горит желанием выбросить ее на ветер 🤷‍♀️

Точно не на куличи)))

Да прав аноним. Пять тысяч уже не деньги

Выбросьте в помойку, а я не буду)

На одного человека! Да, не заметен. Но если семья, надо не меньше двух куличей, а это уже 10. И тут уже надо подумать 🤔

Думаете у ев зп меньше детей? Это можно осенний топ поднять, или зимний про премии. Я прекрасно помню циферы все там)))

Да, думаю. Они вообще запросто могут домохозяйками быть.

Или иметь по 3-4 иждивенца.

У нас с мужем меньше, чем у сына. А если сложить з/п сына и невестки, то у нас и половины не будет)

Ну попросите у них кулич что ли тогда...

Зачем? Мне не надо, я вообще все эти булки терпеть не могу)

Ок) но кулич не булка так то... вкусный кулич - это мммм, но это редкость. Не домашний и не там, где не умеют работать с хлебом

Не люблю их, никакие) не люблю все дрожжевое.

А кексик?

И кексики не люблю.

А что любите?

Некоторые торты, и фисташковый торт-мороженое изредка.
Сало люблю, лучший тортик для меня:), или красную рыбу малосольную на черный хлебушек, ням)

Ну вот и рыбка малосольная может быть бе-бе-бе, а может быть вкусной. И в цене будет разница и 300, и 500%)))
Про сало не в курсе, про тортики в курсе)

Рыбку ловит и солит муж, или присылают с Камчатки родственники. Это всегда вкусно!

Возможно) у моих знакомых своя коптильня в ресторане, беру у них помаленьку...

офф: а некоторые торты это какие?
для меня пожалуй что среди сала и рыбки только Прага иногда может вписаться, и ооочень редко кусок Наполеона
и плюс да, всё дрожжевое тоже прям с детства ни-ни

Я не люблю ни Прагу, ни Наполеон. Нравятся некоторые тортики в I love cake ( с запечеными яблоками, морковно-апельсиновый с орехами и соленой карамелью и ягодный с муссом малиново-черничным) И фисташковый торт-мороженое там же.

Зачем столько куличей?

А, на человека? То есть, семейный доход 1,2+ ляма? Таких десяток на еве максимум.

Понимаете, тут как бы... можно у детей тогда на кулич попросить, не?)
Вы ж топ читали тот? Там и про взрослых было. Как раз озвученные вами суммы.

Ну да. С десяток человек там и было.

Я не поленилась и посчитала: 90% отписалось про зп от 300 по окончании вуза, 9% про обычные зп, и 1% по млн. Сколько это человек выявит только открытие ников, но там не 10 человек писало, а не меньше 50.

А зачем у детей просить на кулич?

Напрасно вы так думаете)

Не, не напрасно ))) Ну ок, 15 )))

Прям очень сильно ошибаетесь)

ТОЧНО нет ))) Дада, я поняла, что Вы изнамекались, что тоже входите в это число )))))))))))))))

Не угадали ни разу, я никак не могу быть 10-15 человеками одновременно. Я намекаю, что знаю многих людей таких, и их не 10 и не 15, да, с евы. :P

Вы лично знаете человек 100-200 с евы? :)) Или прицельно выбираете миллионеров для личного знакомства? :))))

Или на еве дикая концентрация миллионеров? )))) И каждый Вам докладывает собственный доход? :)

*подсказывает* Или специфика деятельности Золы такова, что к ней обращаются с Евы с конкретным запросом, ну а дальше вы знаете 😉

Нет, не знаю. То, что Зола риэлтор - знаю.

А еще я знаю, что стоимость недвиги очень немного говорит об уровне дохода.

А тем более, об уровне дохода НА ЧЛЕНА СЕМЬИ.

Да, людей с доходом около 0,5 млн - гораздо больше, чем 1,5 десятка. Но у них и иждивенцев по полвагона.

Да, многих знаю, прицельно не выбираю)

Да нииии

Не заметен, но и не нужен … вот не стоит он столько в голове людей с зарплатой в 300.

У моей дочки доход ниже, но она спокойно купит такой кулич... пуркуа бы не па так сказать... и не заметит особо его стоимость.

И? Значит он ей нужен. И все… а многим не нужен, я вообще не настолько люблю хлеб, мне он и за 2 не нужен. При чем тут не заметен? Мне билеты за 40000 брешь не пробьют, а кулич не нужен, а кому то и они не нужны…

Она натаскана мамой на качество, поэтому плохое не купит. По поводу теста ок) Кулич это ж не коломенский хлеб за 30 руб батон или сколько он там стоит. Там состав важен.

Еще раз - мне просто не нужен, мне и ВВ нормально, желательно 170 гр. А вот экскурсия в особняк или Ленинку по архитектуре нужна…мне нужно 4 место в купе, а кулич в моем мироощущении - хлеб коломенский ( хлеб я просто не ем))).

Ну и?... вам здесь на вашу экскурсию и купе тоже насуют в панамку, что не стоит того и дорого... есть аудио гид и плацкарт. тем более я постоянно хожу на экскурсии и они рядом с этим несчастным куличом и не стоят по цене. Цена на купе тоже.

Вы к сожалению не понимаете что вам хотят сказать… просто не нужен кулич за 5 тыс. Не оглядываясь на соседа, не нужен и все… а нужно что то другое.

Между не нужен и дорого большая разница. Про торты тоже самое пишут, про конфеты тоже. Про экскурсии и купе тоже. Торты недавно обсуждали - тоже за 5000 дорого было.

Между дорого и нужен прямая связь. Дорого тк не нужен. Был бы нужен - купили б за 5… если мне нужен комфорт 4 место в купе, то мне не дорого…

а за сколько нужен? а икра на НГ за 10000 тоже не нужна?
это явно рассуждения людей с низким доходом. я никогда не куплю говняный кулич из хз чего за 300р. зачем вообще кулич покупать? и яйца красить? пост вообще мало кто соблюдает, но все на один день в году становятся верующими, смешно, мне лично.

Вот прям согласна со всем! Не пропадайте🖐👌

Икра нужна)
Кулич - нет :ups3

Ой только не надо про икру, ага? Была тут тема про продукты и про нее. То же самое.
А мы едим икру постоянно, у нас денег дофуя и на цены не смотрим.
А зачем икра каждый день? 2 раза в год достаточно.
Л - логика. И так про ВСЁ.

После восклицания "нифига себе сколько икра стоит" я пойду и куплю ее.
После восклицания "нифига себе сколько кулич стоит" я его не куплю.
Вот и вся разница.

Я не понимаю вас лично заставляют кулич покупать?))))

Если заставляли, то как раз купила бы 😉

Заведите топ про икру - обсудим цены😏

Согласна)

А икра нужна, вот у меня в морозилке всегда лежит маленькая баночка замороженной - придут родители достану. А кулич по мне это не то что должно стоить 5.

Да без разницы, какой у него состав. Мы например этот кулич покупаем для галочки, ради антуража. Как имбирное печенье в новый год или лунные пряники в праздник середины осени. Вкусный, невкусный, масло там у него или маргарин - не имеет значения. Нет, ну то есть хочется конечно повкуснее, но не настолько, чтобы отдавать 5000 за 700 г кекса, чесслово. Дело не в цене, а в том, что он не нужен.

Ну и прекрасно) так вопрос в другом то изначально))))
Понятное дело, мне вот сало фиолетово - я его ни в каком виде не покупаю, хоть от свинок свободного выгула с прослушиванием Моцарта... мне это не интересно по любой цене. А кулич - интересно.
Вопрос изначально в другом, или вы не читали?

Вопрос как раз в этом. Людям не настолько нужен кулич, чтобы тратить на него неразумную с их точки зрения сумму. Зарплата тут не имеет значения.
Был бы нужен - потратили бы 🤷‍♀️

Не фига. Пишут, что дорого. Вот и весь сказ. Только это. И зп как раз имеет значение. На торты по 5000 пишут тоже самое. Про конфеты тоже.

Вы реально в магазине перечитываете состав всех куличей? Я вчера обошла 4-5 магазина, посмотрела, какое разнообразие куличей, но покупать не стала, т к не понятно пока, какой из них вкусный.

У моего старшего доход выше, но куличи они не покупают никогда, не любят. Тортик вкусный купит запросто.

Вот кстати соглашусь абсолютно, в моем круге интересов куличей по 5 тыр точно не существует.
Тренировки по 5 тыр за 1,5 часа существуют)), а куличи нет.

Каждому свое, все по приоритетам.

Заведите топ про тренировки за 5, за 1,5 часа, обсудим?

Зачем?
Чтобы мне сказали, что это "выброшенные деньги"? А зачем мне это?
Для меня это не так и этого достаточно.
Мне колье бриллиантовые и сумки/тряпки дизайнерские не интересны например ровно настолько же насколько куличи за 5 тыр. При этом я регулярно посещаю БТ и рок-концерты, в т.числе в других городах. Кроме тренировок за 5 тыр. А сколько там еще "акссесуаров" вокруг этих тренировок по 5 тыр :chr2

Все по приоритетам и интересам.

Ну так о том и речь. Только вы не написали, что кулич за 5 норм) вы написали ИНАЧЕ

Так я и про дизайнерские тряпки написала ровно также как про "куличи" - не существуют в круге моих интересов.

в моем круге интересов куличей по 5 тыр точно не существует.

Автоматически я не считаю, что куличи по 5 тыр = норм. И?
Ну я тряпками/сумками еще так сяк, кое-что иногда просто надо иметь, вынуждена покупать/дарят.

И я на какой пост ответила, что " в круге интересов определенных людей неважно с каким доходом они просто не существуют". Что не так?

Я не поняла, вас удивляет время тренировки за 5 тыс или стоимость? Это не дорого, я 5 лет назад по таким ценам занималась, только 5 тыс за час, а не 1,5 часа.

Да, кстати. У меня сейчас тренировки 4т за час. Считаю, адекватная цена за работу хорошего тренера. Вообще не жалко. А кулич…

Ну у нас так. Но этож полтора кг осетра.Нафик не нужению кулич за такую цену.

осетр вместе с куличом норм. в противном случае диссонанс

У всего есть своя цена. Кулич не стоит 5 тыс.

Вы обесцениваете чужой труд. Все с вами ясно. Лапти на заборе

На семью кулич нужен не один. И люди же не только куличи покупают, а кулич - это фактически хлеб, вот и посчитайте, если хлеб за 5 тыс. покупать.

Вам не один, мне весом 900 г - один.

Может и не заметен, но зачем нужно выбрасывать деньги на ветер?

Вот смотрите еше по ценам, дали ссылку в одном тг канале, где обсуждали именно вкусные куличи.
Это частная пекарня высокого уровня и даже не в Москве (аренда помещения). Пекут две женщины, уровень оч хороший, продукты фермерские 100 проц
https://beesquit.com/catalog?tfc_quantity[691784629]=y&tfc_storepartuid[691784629]=%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F+2025&tfc_div=:::

Кулич долго считать, к примеру взять их пасху 3800, себестоимость из хорошего творога и масла 750-800р. Также и с куличами.

Ну и посчитайте все остальное: аренда, работа, упаковка. И налоги.

явно не 300%. Если бы цена была на 30-40% выше, тогда другое дело. А так мне неинтересны такие продавцы. Вот поэтому у нас нет семейных пекарен/кафе. Открываются на пару лет и всё.

Вообще то есть. Но! На моей памяти несколько бизнесов таких пекарен / кондитерских закрылось, потому что люди не хотят платить за качество. Чем дешевле, тем лучше, а многим на вкус плевать. Поэтому важен инвестор, многие работают на грани, прибыль не особо большая.
Многие рассуждают как вы: дорого, наверняка мухлюют с продуктами, лучше куплю в супермаркете, дешевле, нечего этих дармоедов кормить.

судя по еве, да. пальмовое масло рулит, а потом читаем топики "не могу попасть к бесплатному врачу". и эти люди пишут о миллионных зарплатах

там только налогов 30-40%. +аренда+з/п+оборудование...

Почему вы считаете, что изготовитель должен получать копейки за свой труд?

Всему есть цена. И есть хочу ли я это настолько чтобы ее заплатить - не хочу. Мне в принципе за такие деньги бисквит, кекс и кулич не нужен. По уму он мне вообще не нужен- только попу растить, но традиция… из ВВ вполне подойдут…

Я тут уже как-то писала про свою знакомую понаеху, которая ещё и маму привезла плохоходящую. Мама на дому готовит всякое разное домашнее на продажу - пельмени, котлеты, обеды и всё такое.
Так вот, в этом году у неё к пасхе заказы куличей на 100 тыс. Всю эту неделю она печёт куличи дома в обычной духовке. 100 тыс. за неделю. Даже если вычесть расходы на сырьё, очень хорошая прибыль остаётся.
Но надо отдать должное, печь она умеет всё, что угодно и очень вкусно.

Ну это прекрасно! А сколько кулич стоит у нее? И 100 тысяч это чистая прибыль или за вычетом продуктов и электроэнергии?
Уверенна, что трудозатраты они и не считают, поэтому тоже опустим...
Про качество тоже не буду ничего писать, здесь все индивидуально, однако, уверенна, что как у Сырникова она тесто до второго пришествия не месит😎
Почему про Сырникова? У него исключительные изумительные рецепты.

« уверенна, что как у Сырникова она тесто до второго пришествия не месит» наверняка у мастерицы есть планетарный миксер - смысл руками месить?

Руками немного другое тесто, хотя на заказ вряд ли кто будет так умирать, понятное дело. Я заказывала по его рецепту пряники, там надо именно руками месить и пряники это, конечно, восторг. И цена тоже))))
Но не эта белиберда из магазина приторная хоть за какую цену.

«там надо именно руками месить»
Позвольте улыбнуться :)
Не поверю, что кто-то на заказ будет что-то месить руками. Хотя бы потому, что миксер это сделает куда лучше. :)

Я рядом не стояла в этот момент)))
Результат меня устроил, кстати и вы попробуйте тоже такие испечь тоже.

Я пряники не люблю, но ради интереса можно, конечно. Дадите ссылку на рецепт?

Только такое, я с этого видео распечатку делала
https://youtu.be/NGlQmGjsNL4?si=mi3vneOpmc5iJPAH

Спасибо!

Если приготовите, отпишитесь в какой-нить теме по еде, я их не пропускаю))) обратите внимание на количество просмотров и комментов данного видео... никому не нужно наше хорошее, а вот кулич из пальмы за 180 рэ это окей!

Хорошо, непременно! Самой интересно)

Я пряники брала на крещение в монастыре, пряничек 200 рублей маленький. Ну, небо и земля с покупными. Молодежи, которую угостила, не зашло, привыкли к пальмовому маслу

Мне куличи свекровь испечет.
Не знаю ни из чего, ни себестоимости.
Иначе меня вполне бы устроил кулич из того же Дикси Серпуховхлеб: 170 рублей 500 грамм

Да это ж гадость прости господи
Вкусвил в этом году: 350 г за 500 рублей, кг - 1400 руб. У них хоть есть их можно.

Меня бы устроил.
Не вижу смысла платить больше за кекс. И не страдаю по поводу маргарина и т.д. в составе.

+1000 просто дома маслом намазать и яичко сверху половинку и с кофе :love3

Ой, да ну, платить бешеные (и не очень) деньги за белый хлеб с изюмом? Я лучше торт куплю, уж точно вкуснее будет.

Никакой связи нет. И кстати, богатые люди оооооочень считают деньги...

Раскройте секрет, кто тогда все эти куличи покупает?

А какие все эти? Они все под заказ. Да и не просто богатых, но и выпендрежных людей в столице очень много, смотрите, потом фото будут выкладывать, друг перед другом мериться.

Мало того еще и очередь и заканчивается. Ну вот перед кем куличом то понтоваться?.. не встречала такого нигде. Только если на еве, я свой за 7 обещалась выложить😎
Ну чо, буду понторезкой среди теток, ага:party4

Те, кто понтуется...
Смысл кулича ведь вообще-то не в его цене.. Не?

Многим пофиг, к тому же могут батюшку пригласить и освятить скопом всю партию)

Я сильно сомневаюсь, что понтуются на куличах. Не встпечала такого ни в какой прослойке общества... Просто покупают в хорошем месте и едят - многим это просто вкусно, как и пасха. Оливье ж заказывают на нг, тоже никаких понтов. У - удобно🤷‍♀️

Кому пофиг, вы никогда и не узнаете, за какую цену они едят куличи... Истинно верующие люди пекут сми в 90%, те, кто покупает кулич за 40 000 обязательно сделает так, чтобы вы узнали его цену... Но это мое мнение..

Пофиг на освящение имелось ввиду
Вроде куличи за 40 тысяч еще не обсуждали))) и не осуждали. Если что - то даже я осуждаю за 40😄

По мне это тупо маркетинг... Никак к вере не имеющий отношения. А посему, тут все в кучу, дольчигабаны, губки-уточки и иже с ними - понты одним словом..

Абсолютно разные люди. Те, кому хочется его купить %-)

Ну не на куличах же раз в год? Тут или даже не интересоваться сколько стоит, потому что не ешь их, или не ныть, что дорого один раз в год. Если дорого - пеки сам.

А так - да, богатые умеют считать деньги, иначе они быстро станут бедными.

почему не на куличах?

Я люблю печь и пеку сама .
Но это все недёшево.
Всякие цукаты (они выгодно от 500гр) , какао , формочки , ваниль, все выходит в копейку
Но я не только куличи
В этом году детям зашли пирожное кролики
Делаются моментально, вкусно и красиво .
Сказали пасха творржная не нужна , нужны кролики
Форма в валберис около 500р
Можно ещё велюр в батончике купить , но у меня улетает без него , вместо мороженого

Вот вы то и нужны! Давайте про недешево, сколько там кулич хороший 1 кг выходит?

кулич который здесь обсуждают за 5 тыщ весит 700 г ;)

Поправочка: не конкретный кулич! [-X

Подруга, точнее даже больше родственница, печет из самых лучших продуктов, которые можно найти в Москве, ужаснейшая перфекционистка. вот не поленилась заглянула к ней н страницу - дубайский кулич с фисташкой и вяленой вишней за кг 3500.Звучит странновато для меня :mda, но спрос рождает предложение...

Для меня тут "дубайский кулич" страннее, чем цена

Ну вот я о том же.. Все на потребу...

Она этттаа... чеки пробивает? Налоги платит?

Понятия не имею на счет чеков, налоги точно платит, она ж перфекционистка...

Если что - мне все равно платит она или нет, но странно что вы не видите разницу между ней и тем же печориным или другой булочной. Цены одни на поверку получаются практически...
Подсказка: если б у нее все было в белую (аренда, з/п, бухгалтерия, чеки, налоги), то ее кулич стоил бы умножить на три, не 3500, а 10500.

У нее все белое однозначно, она этим зарабатывает на жизнь. Но мне реально все равно, я ни у нее бы, ни у печорина не стала бы покупать куличи... Для меня это в любом случае извращение... Сама я не пеку. я в принципе не верующая... Но мне нравится праздник и у меня всегда есть куличи, раньше от мамы, потом от подруг и от других любимых людей.

Оставим вашу знакомую в покое), хотя для меня надомный кулич за 3500... такое.
Вернемся ко второму пункту - с чего вы взяли, что кулич, пасха, яйца (еще и шоколадные именно к Пасхе делают) и другая пасхальная выпечка это только для верующих?

Хм.... Нуууу может потому что Пасха - это вроде как праздник ПРАВОСЛАВНЫХ ХРИСТИАН, не? Ну а все остальные к нему радостно примкнули, это да.

Не покупать примкнувшим куличи что ли? Это что то новенькое...

Да почему не покупать-то... Но изначально праздник церковный ведь. Я про то, что куличи теперь тоже есть пафосные, не для всех, "дольчегабанкнутые"..

Господи🙄 это то тут причем? Кулич это просто вкусно и раз в году! Красить яйца - прикольно, особенно детям...

Вот практически не бывает, чтобы было вкусно. Поэтому и нет желания на это тратить денег больше, чем рассчитываешь.

Даже спорить с вами не буду, сама ни разу не верующая. но Пасху люблю. Но все-таки это церковный праздник, как ни крути... В общем, проехали :ups3

3500 у надомницы или в проверенной булошной у победительницы по выпечке нескольких международных конкурсов - разница для меня колоссальная!
Для меня люди, покупающие за такую цену у надомницы, без чеков - за гранью вообще...

Она уже работает лет 15 в этой сфере. И у нее свой контингент.. Если люди на завтрак гречку у нее за 800 покупают, то кулич за 3500 - фигня 🙈

Ну так.... в чем проблема?)

Нет проблем... Кому-то жемчуг мелок, а кому-то щи пустые...

Я вам выше написала и не об этом. Поговорим, когда у нее официально будет своя точка питания, в хорошем проходном месте.

Думаю ей это не надо, а может и созреет, я давно с ней не разговарила на эту тему... У нее и так отбоя от покупателей нет...

Да не в этом вопрос, а в себестоимости!

Надомницы тоже есть проверенные, я у одной покупаю почти все, от круассанов до свадебных тортов, от канапешек до солянки. у нее все безумно вкусно. и я ее не променяю ни на каких победительниц )))

Надо же, как всех возбудил кулич))
Ну тут же все просто - именно спрос рождает предложение. Куличи и вправду очень вкусные, как и все в Печорине. И разбирают их на раз. И не для того, чтобы "понтоваться", а потому что реально вкусно. Самый популярный Печорин на Рублевском привозе, смысл этим людям понтоваться...

Не волнуйтесь, мой еще дороже)))) и тоже вкусный. Нас уже две здесь понтроезки😎

🙂

Не из La poste ли ваш?) сегодня несколько удивили их цены на кулич и панеттоне

Это не понты, это о вкусе и празднике)

Никак не связано. У нас разный бюджет, мы не живём вместе. Зарплата у дочки очень приличная, но кулич за 5к. покупать она точно не будет. Да и вообще кулич покупать не будет. Всё тратит на жизнь и путешествия. А для меня 5к. за кулич это очень дорого. Я сама испеку несколько видов.

Ну купит что то другое, от чего здесь тоже покрутят у виска и напишут, что дорого и не нужно это за такие деньги, есть лучше и дешевле. А все остальное - понты.

А меня изумляет, как это вот всё невкусное и несвежее и сухое вообще можно есть. Их начинают печь за две недели до события. Кекс вкусный, когда он только из духовки, даже назавтра уже не то.

Аналогично, гадость редкостная
Пеку сама, немного, маленькие формы использую, штук 8- 10, прямо маленькие, выходят вкусные и дёшево, утром спекла , день, два и съели

навеяло)))
>>> Но тут встречалась с приятельницей, почему собсно и задаю здесь вопрос. Так она меня ошарашила что с таким уже никто не ходит, позор какой то.
>>> И да, считаю, что *** - это ОДИН из показателей успешности.

И я задач вопрос. Вот бм, ему купить еды на выходные поесть в АВ на 30 тыс ок, а ребенку на репа дать доп 10 тр в месяц - это жможно. При том, что алики объективно не покрывают расходы на ребенка (без учета «общих» вроде оплаты квартиры и тп).

репы это святое

не уважают труд тетушки с евы

Это кулич за 60$? Неважно, сколько зарабатывать, по-моему, это дорого. У нас (заграницей) местные мастерицы пекут, 700-800г 30-35$. Еще и такие красивые.

Россия давно дороже всяких заграниц 😁

60 баксов это скромный кулич, есть за 200 и выше

Где вы кулич за 5 тыс. нашли?

5 это абстрактно, триггером послужил вот этот простой панеттоне за 5900 за 700г
https://www.pechorinbakery.ru/bread/?ysclid=m9fboko77b897861640#product27335

"Богатые плачут, бедные смеются.. "(с)

Ну, если абстрактно, то можно было и подороже найти, наверное.. :) Вопрос - кто это купит в итоге?

Да дело даже не в богатстве и бедности) По мне это дорого, в принципе, независимо от дохода. Ну я согласна с тем, что у всего есть своя цена, и еще с тем, что как раз условные богатые деньги считать умеют.

Ну а кто купит... Ну поскольку это на заказ, не думаю, что это массовое производство. Ну какой-нибудь мужичонка, который на Пасху захочет поразить свою женщину, только она вряд ли оценит, ну либо женщина с завышенным чсв будет подавать его на стол и приговаривать "Ничего лучше вы не ели! Это ж Печорин!" В Москве очень много людей, ну кто-то найдется точно.

Я покупаю тут часто выпечку к праздникам, я вам скажу берут и много.
https://cakes.ribambelle.ru/easter?_gl=1*11enkx9*_ga*NzIwMjY5NTgyLjE3Mzk3ODM0Njg.*_ga_KK62RDSDST*MTc0NDg3NjQ1OC40LjAuMTc0NDg3NjQ1OC42MC4wLjA.&_ga=2.133745998.1309251535.1744876459-720269582.1739783468#katalog
И в Пушкине берут. Ну потому что могут себе позволить.
А вот орать, что какой-то хлеб не может стоить 5тыщ, ну это очень недалекое высказывание... Может, но если вас это пугает - для вас есть ашан.

Я еще раз повторюсь, кто-то берет, в Москве очень много людей, ну кто-то из них берет, но это не массовая история точно.
И не орет никто)
Я покупаю итальянский панеттоне, он тоже дороже ужасного ашана)) но дешевле, чем 5900))
И меня это не пугает, скорее удивляет.

Даже не думаю - дорого это для кого-то или дешево, кто с какими словами будет это есть и на кого производить впечатление, угощая..
Вопрос - отчего у вас фантазия так взыграла.. Купите себе обычный кулич в 5-ке, или сами стряпайте... И отучайтесь считать чужие деньги - непродуктивное занятие, всё-равно не пересчитаете. :):)

Странный у нас диалог вышел. Или вы не мне отвечали?)

Вот у Вас фантазия...
А про условно богатых Вы, я так понимаю, теоретик)
А на ум не приходит, что люди могут просто есть и не понтоваться? Просто потому что нравится вкус?

Ну как теоретик...если мы про конкретные прямо подсчеты, то вы можете назвать сумму в месяц, а я вам скажу доступна она мне или нет.
Тут называлась зп в 350, большой я эту зарплату не считаю, хорошей считаю.
А про вкус, можно купить в два раза дешевле панеттоне, любой итальянского производства, ну почти любой, и он будет точно не хуже по вкусу.

но дело же не только во вкусе, декор, подача, упаковка.
Можно купить все что угодно. Жигули и БМВ тоже машины и одинаково вас довезут из пункта А в пункт Б так то...

Ну вы видите на конкретном панеттоне декор? Он классический голый.
И тут не бмв и жигули. Ну вы реально считаете, что панеттоне за 2-3 и 5900 будут отличаться? Нет, я вас уверяю. И тот, и другой выше ценовой категории массовых куличей, они оба будут высокого качества.

кроме декора я еще критерии обозначила, но вы их проигнорировали надеясь что вы правы...

Упаковка? У итальянских обычно хорошая упаковка, коробка или красивая бумага с лентой.

Ну назовите мне любой хороший панеттоне итальянского производства. Я разные пробовала. Сейчас вот с печориным ещё этот попробовала. Вот мне не зашел.

И этот, и баули, и гран дукале, да их навалом, ну ближе к делу раскупают.
Этот, кстати, именно в этой упаковке, не уверена, что изготовитель Италия.

они уже тухлые. а наш свежий

Ээм? Что?)
Вот человек, с которым я говорю, купила и тухлый, и свежий))) Ну такие на фото)

итальянские долгого хранения. об этом речь.

Я вас прекрасно поняла. Они точно не тухлые. И на фото как раз слева итальянский долгого хранения) Странно да, что человек так купил и тухлый, и свежий.

Вот это меня и удивило, что сделали стойку на совершенно обычную цену на кулич из частной кондитерской... когда у вв тоже цены ничего так если посмотреть.