Облизываете ложку во время готовки?

Пробу снимаю только в самом конце на соль. Ложку в мойку. Часто недосол получается)))
В домашних условиях не приемлю только замешивание салатов руками. Остальное-ок.

Ложку не облизываю. Пробу не снимаю никогда. Зачем? За столько лет уже и так знаю, что вкусно будет.... :):)

Никогда ничего нового не готовите?

Готовлю. Но что я должна попробовать в новом блюде - готов бульон или нет? Я и так это увижу, без облизывания ложек... :):)

Пробу снимаю, положив в розетку, ложку облизываю, кидаю в раковину

а если нужно снова попробовать, новую берете?

По разному бывает, все зависит от раковины: если она пустая, помою сразу, если там есть посуда для мытья, возьму новую

А мне удобнее сразу помыть ложку и продолжить процесс, плита в шаге от раковины, дел на 5 секунд.

+100, я вообще все сразу мою в процессе готовки

да, ненавижу бардак на рабочей поверхности и после готовки уже просто лень чтолибо делать.

И я)) маньяк-полоскун. Пока кипит, я посуду мою)) че время терять.

я тоже )) Но это увеличивает время на приготовление.

Я не пробую во время готовки, все давно на автомате.

Я не пробую во время готовки.

Облизываю, но я свинячница не брезгливая.

Нет, конечно

Я пробую. Да, с одной ложки. Еда на плите кипящая, чужих в доме нет.

ложку мою, и не хотела бы знать что в мою еду облизанную ложку опускали))

постоянно

Снимаю пробу и ложку сразу в раковину, а чаще не пробую вообще. Во всех салатах и общей еде всегда отдельная ложка/вилка. И мама моя поступает аналогично.
Я вообще не понимаю как может быть иначе. Брезгливо ведь и еда быстрее испортится.

Не пробую во время готовки. Но если вдруг… ложку точно брошу в раковину

Нет.
Если на пробу взяла, то ложка идет в посудомойку

пробую, не облизывая , в конце на соль и ложку в раковину сразу

Я вообще не пробую, когда готовлю.

Если что-то кипящее, то пробую одной ложкой, оно же дальше кипит.
Если, салат, например, то после пробы ложку меняю.

Нет, я брезгливая. Ополаскиваю сразу под краном.

Не пробую Никогда, зачем,

Нет, если и пробую, кидаю ложку в мойку, брезгливая

Да, облизываю, при готовке пробую часто :) но я не для чужих готовлю, для своих, все здоровы :)

думается мне, что вы одна честно ответили, я тоже пробую с ложки и не один раз

Ну почему? Вполне верю, что люди просто не пробуют во время готовки, им и облизывать нечего. Моя мама не пробует, например, просит меня попробовать :) я всегда шучу, что, мол, отраву варишь, что ли, раз сама не пробуешь :)

Пробовать и облизывать ложку, а потом обратно опускать ее в суп - разные вещи

Помешал, попробовал и дальше этой ложкой мешать. Это же значит облизывать?

И я пробую с ложки. Стараюсь салаты не пробовать так, а то мало ли, прокиснут

нет
я никогда не делаю то, что мне неприятно было бы узнать от других
и котлеты делаю в перчатках
я практически идеальна

но
у меня абсолютно непуганые кошки
и все это знают
:party2

Я тоже котлеты делаю в перчатках. Ну и вообще с мясом предпочитаю возиться в них.
Но знаю двоих, кому готовка в перчатках прям бэээээээээ. Есть не будут.
Короче - не угодишь 😂

Нет.
Да я и пробу-то не снимаю.
Я по запаху ориентируюсь и определяю чего в супе не хватает (с)

Ну эт надо обоняние иметь и мозг.

Мозгом уровень солености определяете?

Ну а вы языком.
Вы подойдите к зеркалу - высуньте язык - видите сосочки на языке - они тоже посылают сигналы в мозг, вот как вам это ни странно.
Но судя по вашему комментарию, и комментариям ваших друзей по гм гм разуму ниже, странно мне - если сигнал у вас всё-таки доходит.
:scared2

Мне это не странно, странно, что вы пытаетесь с таким мудрым видом это объяснять. Без мозга вообще никуда, как вы без сосочков обойдетесь, интересно было бы посмотреть

Мож вернёмся к ложке?
Или всё-таки поговорим о том, что не обязательно пробовать всё, можно задействовать те участки мозга, которые способны определить по запаху, например, съедобное перед вами что-то - или наоборот.
Эдак вы говно попробуете/простите, это просто доходчивый пример/
Ну а чо нет-то

А кто говорит, что ВСЁ надо пробовать? Речь идет о конкретно вашей готовке. Если вы что-то готовите из свежих продуктов , а на выходе у вас получается говно, то безусловно, язык вам ничем не поможет. А вот уровень соли определить поможет, чтобы свежее и вкусное сделать еще более вкусным

Высымысле?
Мы уже о готовке говорим?
А что мы готовим - ваш язык?
Это на входе или уже на выходе?
Я зопутолось:evil

Да, тема о готовке, в процессе которой снимается проба. Вы о мозге и говне. Кто тут не по теме?

Я не снимаю пробу, я же написала.

Ну вот сами видите - вывод мой верный, впрочем как обычно, говно вам ближе и понятнее - вы на него просто кидаетесь.
Распробовали?
Кстати, с вами всё

как всегда вижу старушку в луже
сиди дальше

Господи, вам 16 что-ли, за столько лет не научились куда и сколько соли, у меня всегда или как надо,или слегка недосолено, что пробовать, у всех вкус разный, муж мой и сын средний всегда досаливают, остальные нет

ага- главное мозг! :scared2

она и ест мозгом

она ест в голову, как кличко. а мозгов ни там, ни там давно нет.

А как без него вы живёте?

Странный вопрос. Вы же как-то обходитесь

Соль мозгом? :-)

я думала я одна такая)
тоже соль по запаху определяю, она же пахнет!
причем я не пересаливаю очень очень давно.

Ложку облизываю. Готовлю в перчатках.

ничего не пробую) вчера тушила овощи, порезала все, щепотку соли и на медленный огонь- само там все готовится.
курицу мариновала, затем ее на сковороду- чего ее пробовать? отварила рис
супы практически не варю - любим некрепкую куриную лапшу , что там пробовать...фарш сырй на соль я не пробую, видела однажды, как дама облизывала пальцы, вымешивая фарш...буэээ

Пробую только на соль один раз, потом ложку в ПММ кладу.

Пробую, облизываю, только не то, что потом не кипит. Например, тирамису пробую и ложку в мойку. А суп само собой, в нем лежит мертвечина, моя слюна ничуть не хуже, сварится.

Когда как. Раньше не смущало, а теперь сын стал обладать большой степенью брезгливости, делает замечания что бы ни-ни, из общей посуды не пробовать ни в коем случае, приходится соответствовать

Нет, и не пробую.

Знакомая одна рассказывала, что ее то ли бабушка, то ли прабабушка работа в графском доме, и там когда нанимали новую кухарку, то кто-то из старшей прислуги должен был подглядывать, не облизывает ли кухарка ложку. Если облизывала, то сразу увольняли. У графини был пунктик на этом.

Нет.

Готовлю только на себя с мужем,а мы друг за другом без проблем доедаем,так что спокойно облизываю.А вот если готовлю для гостей,каждый раз меняю ложку.И надеюсь,что и они так делают).

так не бывает, это на уровне рефлексов)

Мы с мужем тоже без проблем доедаем друг после друга, но облизывать ложку и сразу использовать мне неприятно.
Хотя, если задуматься, ничего страшного. Но вот такой блок.

Даже если два или три раза надо попробовать - каждый раз чистой ложкой.

Нет. Пробую и тут же мою ложку.

Нет. Не пробую ничего

Нет. Никогда не лезу грязной ложкой в еду. Даже если готовлю для себя только. Глаз дёргается когда стоит на столе банка меда или что-то с вареньем, и все туда лезут облизанными ложками.

Мой страшный сон :))) Я всегда выкладываю в розетки. У других не ем.

Если варенье личное? Я свое варенье всегда ем одна, прям из баночки, считаю ее своей креманкой, только на много дней. Больше его никто не ест.

Может испортиться

Оно чистая химия, с сахарозаменителем.

Не, неприятно

Облизываю, но всегда!! мою после этого. Пару раз прокисало (не от ложки), муж сильно расстраивается, у него крейзи-экономия, если продукты портятся, у нас в семье пдц и крики))

Пробую, если облизываю- сразу в мойку. Иногда пробую, капнув на тыльную сторону кисти

Нет, не облизываю. Если необходимо попробовать, что крайне редко случается, беру чистую ложку и затем сразу мою.

конечно. иногда даже вилку. после этого беру чистую, приборов хватает

Никогда, даже когда себе одной готовлю. Даже ложку для варенья из банки не облизываю, привычка с детства - испортится.

Пробу снимаю в конце, ложку ополаскиваю и кладу посудомойку.

а я спокойно лопаю из общей миски своей ложкой и не трясусь от ужаса, когда делают то же самое мои домашние. У чужих не готовлю. Воздерживаюсь только если болею и на других заразных ругаюсь

Мы салат едим из общей миски, мне лично так вкуснее :)

действительно, оч вкусно чужие бактерии и кариес...мммм...нямка

А еще мы в одной ванне моемся и на одном унитазе сидим, ага :)

и унитазы при этом не чистятся годами? чиркаши не отмываются уже, да?

Вы о чем-то наболевшем, смотрю :)

Если пробую, то потом ложку в пмм и беру следующую.
Вообще оч брезгливая с возрастом стала. А еще видела как родственница делала фрикадельки в суп формируя шарики во рту 🤮 думала блевану. Потом никогда у них не ела ничего.

Из сырого фарша?

И?

"Метт" (нем. Mett) — это блюдо немецкой кухни, представляющее собой сырой свиной фарш, приправленный солью и перцем, который обычно намазывают на хлеб или булочки.

Метт (н.-нем. Mett, также ха́ккепетер[1] (нем. Hackepeter), тюрингенский фарш (нем. Thüringer Gehacktes)[2][3]) — сырой приправленный специями свиной фарш, в Германии бутербродная паста для приготовления бутербродов на завтрак или на закуску на фуршете[4][5]. Меттом может называться только свиной фарш, фарш из говядины, баранины или смешанный фарш называется «хакфляйш» (нем. Hackfleisch)[6].

Свиной фарш высшего качества без сала с добавлением соли, репчатого лука, тмина и чёрного перца употребляется сырым в день приготовления[7][8]. В Германии считается, что жирность метта не должна превышать 35 %. Для того чтобы получить фарш лучшей консистенции, свинина перерабатывается в полузамороженном состоянии и, по правилам обработки, температура не должна превышать 2°С. Использование льда для охлаждения запрещено[9]. Потребление сырого мяса, в особенности рубленого, несёт опасность заражения патогенными бактериями, в частности иерсиниями, сальмонеллами, кишечной палочкой, кампилобактериями, листериями, а также паразитами и вирусами, но несмотря на это, немцы приучаются есть сырой фарш с раннего детства[10].

Даже смотреть не могу))) в моем понимание сырую свинину не едят.

Едят:)) Но я ем только такую булочку. В холодильни всегда лежит свежий, в упаковке. А тартар в том же ресторане есть не буду. Вот такие заморочки:)

Как едят? Глисты же в ней

Блин, зачем я это прочла???!!!! :dash1

Вот за что люблю еву - такое иногда прочтешь…

Напомнили старую байку про монгольскую мясорубку

ну это уже где-то на грани психического расстройства поведение... или даже оно и есть) блин, с чем только тут не ознакомишься :scared2

Если суп пробую на соль могу, но там же всё кипит, прокипятится ложка.

вот именно. пока блюдо в процессе приготовления ничего страшного в этом не вижу. в готовое никогда не дам залезть личной/облизанной ложкой.

да, подруга как-то салат мешала и облизала ложку, и опять в салат! я думаю - я это есть не буду :sick4

Не облизываю ничего, пробую и ложку в раковину кидаю, у меня их много, не жалко. Я не могу смотреть как готовит Джейми Оливер он все облизывает ложки, поварешки, пальцы и чмокает при этом 🤢

Всегда новую пробу снимаю чистой ложкой.

Дома, когда для своих и одна на кухне- облизываю, конечно.

Когда как - иногда пробую аккуратно, не облизывая, иногда меняю ложку . Работала няней, естественно, всегда новую брала . Фарш вымешиваю ложкой, формирую руками, они же чистые.

Мешаю ложкой, которая стоит в подставке. Деревянной или стальной, после пробы ополаскиваю под струей воды, ставлю обратно в подставку.

Я постоянно пробую в процессе приготовления, но не из ложки, а капая каплю себе на запястье, слегка остудив перед этим в ложке, если блюдо кипит, если это соус из салата, то не жду. И слизываю эту каплю с запястья. Откуда эта привычка? В юности бабушка мужа показала мне этот способ, чтобы ложку каждый раз не мыть. При посторонних я так, конечно, не делаю. Но вот когда одна именно так все пробую.

Ужас какой. Даже представить такое не могу. Это же надо было додуматься…

Почему ужас? Руки во время приготовления еды чистые, к тому же это моя рука, моя кожа, вы же берете тот же хлеб своей рукой и едите его спокойно. Вот и все остальное со своей чистой руки я могу попробовать. Хотя я очень брезглива. Если вижу в гостях, что хозяйка пробует с ложки и не моет ее, то есть не буду.

Моя бабушка делала по такому же принципу, но все же иначе. Капала из кастрюли в блюдце, а из этого блюдца уже пробовала. В итоге были задействованы две ложки.

какие все таки есть небрезгливые люди, доедают друг за другом, салаты из общей параши чавкают...

Вы салаты каждому в индивидуальной параше подаете?

подают только халдеи в забегаловках, а у нас самообслуживание

мы еще и письки друг друга в рот берем

брать мало, надо пользоваться уметь

это уже не важно. облизать ложку человека, с которым ты обмениваешься всяко разным- это нормально и не может быть брезгливо. 5 минут назад ты с ним взасос целовался,а теперь нос воротишь от его ложки? логика в чем?

нет нормы в этом вопросе, уровень брезгливости у всех разный

Родственники моего ребенка принципиально едят салат из одной тарелки, даже если туда положить ложку для накладывания. Еще редко моют руки. Но если ребенок меня целует, их перекашивает: фууу, вы бактериями обмениваетесь.
А по существу вопроса. Пробую, когда готовлю, одной ложкой, если блюдо подвергается тепловой обработке, например, мясо жарится. Накладывать буду чистой.

Всегда мою ложку после снятия пробы.

Рассказывала мне коллега про свою подругу. Та кормила своего маленького ребенка в возрасте, когда он уже с баночек слез, следующим образом, пережевывала курицу, мясо и другую грубую пищу, и изо рта в рот давала ребенку. А вы говорите ложки облизывать

Пока кипит и варится могу попробовать, да. После окончания готовки с той же ложкой не полезу в еду.

редко пробую, уже понятно обычно что готовлю, чего сколько нужно сыпать, если попробовала, ложку в ПММ, это как-то автоматом, не то чтобы я специально эти навыки оттачивала, но я никогда не жалею посуды, у меня полная ПММ после готовки, перед началом процесса освобождаю, чтобы сразу туда все эти ложки, миски, плошки, доски, ножи и поварёшки класть.

еще голыми руками не размешиваю никакие массы типа фарша, не мажу продукты никакими маринадами и тд, все в перчатках, но это мне просто противно на руках ощущать все это, потом еще не отмоешь, и руки пахнут, особенно если чеснок или лук есть в этой массе, а если чили, то еще и глаза не потрешь))

Если готовлю то что я люблю очень - облизываю многократно) готовлю только для своей семьи, мы по отношению друг к другу не брезгливые
Но есть блюда, к которым я равнодушна, но любит муж, первые блюда например, их не пробую. Могу попробовать только если сомневаюсь в количестве специй, соли и т п

Ну, облизывать не облизываем, но пробу с ложки отхлебнуть - без проблем.

Редко пробую, только когда сомневаюсь. Ложку после пробы скидываю в посудомойку. Чего там пробовать каждый раз если готовишь практически всегда то, что сто раз уже готовил?

Всегда. И не заморачиваюсь на эту тему. Чужим не готовлю, для себя и семьи считаю допустимым.

Не пробую.

Пробую и облизываю, готовлю без перчаток, все беру руками, руки мою)) Нас трое с мужем и дочерью, никто не брезгует, можем одной ложкой попробовать.

Какой хороший топ. Пока читала, ела перед компом. По прочтении перехотела идти за добавкой 🤢

Облизываю с удовольствием, пробую.

Теперь в ресторан больше не пойду

у них там как раз на подкорку записаны все правила работы на кухне, ну во вссяком случе у профи

Никогда. Зачем? Пища может испортиться.

Облизывать вроде нет, а пробую всегда. Я не с чужими людьми живу и не для чужих готовлю.

Как можно готовить не пробуя? :scared3 Это же отдельное удовольствие...
Конечно, пробую, облизываю и сразу в раковину, беру следующую, когда снова надо попробовать. Ложек много, посудомойка есть, проблем нет :ups1

Беру себе отдельный прибор, конечно. Им и пробую.