Повышен сахар

О, это у вас сахарный диабет.

жесткую диету наверника имелась в виду убрать лишний вес. Т.е. надо сократить простые углеводы(особенно с содержанием фруктозы, и сами фрукты тоже сократить), жиры(включая красное мясо) умнеьшить обьем пищи, т.е. четкое отмеренное питание и увеличить движение, особенно увеличить движения. А вообще, кто назначил, тот и должен был все разьяснить или отправить на совместную работу с диетологом. И физическая активность очень важна, даже простая ходьба как можно больше. А рацион должен состоять и из круп необработаных желательно, овощей, белка в виде мяса(белое, куринные грудки например) и рыбы(не жареной), хлеб только цельнозерновой в омеренных количествах, масло использовать оливковое, молочное-лучше кисломолочное, и лучше обезжиренное, в крайнем случае 1%. В зависимости от возраста возможно нужна добавка витамина Д. В общем, к диетологу и неплохо физиотерапевту(не тому который назначит електрофорез и подобное, а тот кто определит физическую активность, подберет упражнения) и крайне желательна ходьба, велосипед, бассеин.

Бабушке нужна диета, как при диабете. У моего папы сахар был 12-14, стал придерживаться этой диеты, теперь выше 5,5 не поднимается. Он ест и гречку, и овсянку и бурый рис, и макароны из твёрдых сортов. Нежирное мясо, рыбу, птицу, сыр.
Посмотрите в интернете,а то на одних салатиках долго не протянешь.

врач ей сказала,что нельзя рыбу, сыр ,.рис....

Чем мотивировал? Как белок может на сахар повлиять?
Рис он обычный белый имел в вид, скорее всего. Его действительно нельзя.
А какие врач-то рекомендации дал? Если одними салатиками питаться, то я бы поменяла врача.

а вы были, когда он это говорил? просто может бабушка не так поняла, наверное, наоборот - можно, т.к. назначенная диета не соответствует той, что при СД. и вообще - надо бы еще показаться врачу, т.к. возможно ей еще понадобятся и сахароснижающие препараты.

я не была , я живу в другом городе. Приезжала к бабушке на выхи, она мне так рассказала.Я как-то стала сомневаться,что прям совсем так жестко. Должен же человек как-то жить. Вот и задала здесь вопрос

У меня был сахар 8,врач прописал такую диету:вечером промытую гречку залить чашкой кефира(пропорции где-то 2 столовые ложки на чашку кефира,точно не помню),и утром натощак это съесть.Ну и ,естественно,ограничить сахар,исключить булки.Месяц я так питалась-и сахар упал до нормы.

а потом?
вы целый месяц на одной гречке?

нет!!!Это порция только на утро.А потом в течение дня можно есть нормально,естественно,ограничивая углеводы и сахар-по минимому.

Хотя,по-моему,я ела такую гречку по полчашки утром и вечером за полчаса до еды.И пила заваренный лавровый лист-8-10 листочков на стакан кипятка,пить теплым по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.

Тоже слышала за гречку, но говорят что 2 ст.ложки трудно есть и делали 2 чайные ложки на пол стакана кефира и на ночь. Утром натощак за полчаса до еды съедать. Есть так в течение недели, потом перерыв можно сделать недельки 2, а потом опять. Получается 2 раза в месяц по недельке.