21

Про отравление...

Простите за анонимность.

Можно ли отравиться теплой сметаной? Сметана свежая (дата в порядке, банка открытая простояла недолго). Было приготовлено кушанье (термообработка) вместе со сметаной, потом была совершена перевозка до клиента, блюдо оставалось теплым в момент получения клиентом.

Потом наступило отравление. Подозревается наше блюдо со сметаной, которая была теплая.

Можно ли отравиться теплой сметаной?

Свернуть
Ответить
Я часто запекаю в сметане. ТЕПЛАЯ - не может быть причиной. ПЛОХАЯ - ога)
Ответить
+1 Только если сметана изначально бы...
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ Глупые Ангелы C.B.
25.08 18:33
+1 Только если сметана изначально была плохая.
Ответить
плохой не была однозначно! Из магазина, из холодильника, дата в порядке.
Так, что ,вроде, как подозрения снимаются с нас...
Ответить
Подозрения-то снимаются, но осадочек останется. Я бы, на месте отравившегося, вашу стряпню больше не заказывала :).
Ответить
с этим все понятно. Мне важно знать, что это не повод для пищевого отравления. Важно, чтобы продукция была безопасной, а так всегда кто-нибудь найдется у кого слабый желудок и обострения гастрита.
С клиентом вопрос решим - на его усмотрение.
Ответить
Отправьте остатки сметаны на экспертизу. И потом, что за блюдо? Может, и не в сметане дело.
Ответить
Спасибо. Наверное, и впраду есть смысл сделать экспертизу. но результаты будут приблизительные.
Блюдо - пицца. Неправильно я ниже написала. Сметана не запекалась, а лишь была добавлена в уже готовую пиццу. А потом была перевозка.
Ответить
в пицу сметану???? охренеть мона
Ответить
я бы уже от одного вида, пиццы со сметанкой, отравилась...... нда!
Ответить
Если сметена была изначально подпорчена, то выложив ее на теплую пицу, да еще перевозя в тепле, болезнетворные бактерии (и микробы) могли размножится в такой благоприятной среде до чудовищного количества...
Ответить
Можно в магазине уже купить испорченную со вполне нормальной датой. Откуда Вы знаете как она там хранилась.
А при нагревании она еще больше испортилась. Выж ее до высокой температуры не нагревали?
Запросто.
Ответить
.
Anonymous
25.08 18:47
.
Ответить
Сметана могла быть изначально подпорчена (со всеми нормальными датами и нормальным запахом). Тогда, оказавшись в тепле, она могла превратить все блюдо в отраву очень быстро.
Я как-то йогуртом отравилась. Совершенно нормальным, срок годности, вид, запах - все в порядке. Сутки пластом лежала.
Увы, вопрос решается только покупкой в проверенных местах.
Ответить
Я однажды отравилась сметаной. Срок годности у нее был в порядке. Мне было так плохо, что пришлось вызвать скорую....
Ответить
я также отравилась глазированными сырками с нормальным сроком годности ((
Ответить
Может человек не отравился, а с печенью плохо стало.
Ответить
ой лучше расскажите шо это за пицца ...
♥ Волчья Ягода ♥ V.I.P.
25.08 19:52
ой лучше расскажите шо это за пицца со смЯтаной, которая добавляется в готовое блюдо и теплой??? :-o *приготовила пакет*
Ответить
Открываю я как-то йогурт, а он весь зеленый. Дата нормальная. Йогурт только открыла. Может на сметане дату перебили? А с др. продуктами все нормально, свежие?
Ответить
Я как то сыну сырок купила, который в глазури. Выдала ему. Он подходит (я вся в работе) - Мааам, а сырок должен быть зеленый?? Я - дадада, сын, они нарядные такие, чтоб вкуснее было... Хорошо опомнилась, отобрала - сырок внутри весь плесневелый, впервые такое видела( А дата - нормальная.
Ответить
Очень уж маловероятно. А что там еще человек ел и насколько у него больной ЖКТ, большой вопрос. Очень часто за отравление принимают реакцию со стороны ЖКТ.
Ответить

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325