Про модные советы
Линор Горалик о модных советах:
"Конкурируя друг с другом за внимание читателя, fashion-эксперты зачастую создают все новые и новые параметры соответствия или несоответствия костюма положенной норме. Это и отличает «советчика» от читателя: подразумевается, что существует эта самая «норма» и советчик знает о ней все. Более того, подразумевается, что советчику известны магические способы приведения к этой норме любого явления, имеющего отношение к нашей внешности или нашему костюму, будь то слишком узкие плечи или внезапно вошедшие в моду вязаные гамаши. В этом и заключается главное удивительное свойство модных советов: они дают возможность нормировать, сгладить, усреднить и вписать в уже существующие устои абсолютно что угодно."
http://www.vedomosti.ru/friday/article/2012/11/02/22731
По поводу остального - статья также конкурирует за внимание читателей, как и те советы, которые осуждаются в этой статье. Ибо мода капризна и изменчива поэтому и советы стилистов также изменчивы, как и мода. Все просто.