А какой стол?
Девочки, а что у кого будет на столе? Я имею ввиду меню с детским уклоном (3 и 7 лет). Жутко не люблю готовить, для меня это наказание. А надо. Помогите советами. :-)
то же, что и обычно))) + газировка вместо шампанского + сладкое + печенье новогоднее
моим тоже 3 и 7
К шампанскому детскому можно канапе сыр с виноградом киш-миш. Детям очень нравится.
фондю сырное, а на десерт шоколадное с клубникой,малиной
http://povar.ru/uploads/4f/20/b1/91/shokoladnoe_fondiu-10823.jpeg
Мы как то не заморачиваемся над тем что бы детям отдельный стол готовить... племянница 7 лет кушает с общего стола (конечно на салаты майонезные не наваливается)... сыну моему год и 10 мес. ну ему разве что мясной оливье заправлю сметанкой...
в этом году решали только один салат сделать, а так больше интересных закусок... картофельные корзиночки с курицей в сливочном соусе под сырной корочкой например)) На сладкое пеку сама тортики... в этом раз наверное чизкейк сделаю...
Про фондю Вам действительно интересно подсказали! Думаю ели бы у нас было заведено делать отдельный стол детям то воспользовалась бы советом)
Сами тартолетки я не пекла, но думаю что рецепт найти в нете не проблема... для себя вот эти два рецепта написала, буду делать! Думаю получатся интересные заксуки) просто делаются они в формочках кексовых и получаются как в тарталеточках, порционные))
Булочки закусочные с сыром и зеленью
Ингредиенты на 10 штук:
1 упаковка замороженного слоеного теста (любого)
200 г любого сыра
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
соль, черный молотый перец по вкусу
½ пучка свежей зелени укропа или петрушки по вкусу
формочки для кексов
Приготовление:
Тесто разморозить. Раскатать на присыпанной мукой поверхности в тонкий сочень толщиной 3-4 мм, вырезать круглой формой кружки. Выложить ими смазанные жиром, формочки для кексов. Таким образом, у нас получится дно.
Начинка. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, измельченный чеснок, соль, черный молотый перец по вкусу, сырое яйцо. Перемешать. Наполнить начинкой подготовленные формы. Выпекать в предварительно нагретой духовке, при температуре 200-220 градусов, примерно 20 минут до золотистого цвета.
Подавать как горячими, так и холодными.
и
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Ингредиенты:
- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ.Я понимаю,что всё можно найти в инете,но у меня складывается впечетление,что иногда пишут рецепт никогда перед этим его не готовив.Я Вам хочу рассказать рецепт лимонада,если понравится буду рада,нам очень нравится. Рецепт : два апельсина моете хорошо и в пакете в морозилку на ночь,потом достать ,разморозить ( можно в микроволновки).Разрезать и через мясорубку провернуть,залить 1 литром кипячёной воды.Отдельно три литра кипячёной воды туда добавить 450 грамм сахарного песка. две чайные ложки без горки лимонной кислоты.Через минут 20 смешать и процедить.Всё ,приятного аппетита.
Много фруктов всяких разных. Моя все равно ночью больше ничего особо есть не будет. Все это можно фигурно нарезать или еще что придумать. Мне обычно лень :)
Персонально для ребёнка сделаю пиццу домашнюю. Салаты он есть не будет, а пиццу сам заказал. Тем более, можно варьировать с продуктами, которые ему нравятся. Ребёнку 6 лет.
Так если не любите готовить, то нет ничего проще. Тортик купите, фруктов со взбитыми сливками (в баллончиках), детское шампанское, сок, немного нарезки и больше ничего и не нужно.
А во сколько вы садитесь за стол? Дочке 6 лет, первый раз будет с нами праздновать...
