Нарезать лук мелко-мелко, чем?
Девочки, чем вы это делаете? Не кольцами-полукольцами, а меленько, в салатик например, в суп и т.д.
я конечно не девочка но есть несколько вариантов: - руками (конечно не кольцами и не полукольцами) - миксер - блендер :) выбирай на вкус (от крупнее к мельче)
я в чоппере мулинексовском измельчаю, в принципе, такой нож есть и в кухонных комбайнах.
На бернеровской ттерке. Только луковицу поворачивать надо на 90 градусов. Получаются масюсенькие квадратики (не каша). (с транслита)
Обычная насадка, с частыми зyбцами. Ставите на 1. Луковицу сначала ведете "снизу вверх" (от узкого конца V к раздвоенному). Таким образом Вы получаете надрезы с "севера на юг". Потом поворачиваете луковицу на 90 градусов и ведете "от себя", таким образом у вас получается два надреза с севера на юг и с запада на восток, плюс основное лезвие дает третье измерение в глубину. В инсткции к терке, кстати, это все есть. Посмотрите, не сохранилась ли она у вас. Объяснять долго, а делается все за минуты. (с транслита)
В том то и дело, что у меня пока нет даже Бернера. Я сейчас пытаюсь понять, какие девайсы-фенечки действительно удобны и необходимы. Не без вашей помощи, конечно :) Вот Бернер вроде и правда хорошая штука. Но лук... не ожидала, если честно) Действительно удобно им измельчать, или это в принципе возможно, но не очень быстро и удобно?
очень быстро и очень удобно, главное пользоваться держателем, тогда будет безопасно.
Я пользуюсь Бернером уже лет 6. Постоянно он в использовании. На плов например морковь нашинкованная намного вкуснее чем натертая на терке. Лук опять-же шикарно шинкуется разным размером. Моется легко и быстро, места мало занимает
И у меня держатель + острый нож. Измельченный лук попробовала один раз, не понравилось жутко.
вот не знаю, есть ли он в каталоге, мне его подарили, он вроде бы шел как спецпредложение. В интернете нашла его http://tupperware-manager.narod.ru/index158.html
Он не только для лука, но лук измельчает отлично, называется измельчитель "Без хлопот", очень его люблю.
а не расскажете подробнее, что это за штучка? какая фирма? может быть покажет хоть ссылочку на нечто подобное?
Наверное очень удобно, удобнее, чем блендеры, миксеры и пр.пачкать, потом мыть. А ее как терочку раз и ополоснул. Возьму на заметку.
У меня такой не получается резать.Ножи опускаются, врезаются в луковицу, там и остаются...Выковыриваю резанный лук вилкой из нее. Выброшенные деньги- ИМХО
у меня браун с двумя чашами, вот в маленькой и режется - 10 секунд и лук на зажарку готов
А вот такой измельчитель кто-нибудь пробовал? http://www.tescoma.com/ru/katalog/xpoloz.php?skupina0=1&skupina=5&skupina2=1&polozka=643555
Мне не понравился совсем, так же как все эти бернеры (для лука - кубики) и прочее. Для меня самое удобное, это Аллигатор. Мега вещь вообще.
И мне) Скажите пожалуйста, аллигатор и найсер-дайсер это одно и тоже или просто подобные приспособления?
Вот он аллигатор http://fire-bird.info/smarthelp/smarthelp/alligator_s_boksom.html Очень его люблю! Постоянно использую для нарезки салатов. Правда, чтобы получить кубики нужно ножом порезать на кружочки (например, картошку). Крабовые палочки-целиком.Все равно получается быстрее, чем все резать ножом. Лук на нем не режу - для меня крупно, поэтому режу ножом.
Крупно для меня, ребенок, например не будет есть суп, если в нем лук такого размера. Многие мои знакомые пользуются им и для резки лука.
ну там и площадь совсем маленькая. Лук придется резать на мелкие части. Мне легче сразу ножом все мелко порезать
Ну по мне, так и в обычной, которая с меньшей сеткой, очень даже не крупно. Но если дети, то да - там проще вообще лук не класть:-)
