Кухонные фенечки. Дом 2.
Мне дали тут потестировать конфитюрницу от Тефаля. Получилась такая потрясная молочная тянучка! Теперь думаю сварить то же самое в хлебопечке. http://tillotama.livejournal.com/110684.html а у вас что новенького?
Варенье мы не едим, т.к. не любим. Но на штуку эту уже любовалась:-) Я ж не могу без этого. Как так, новенькое появилось, а я еще не попробовала его в действии:-) Наверняка в этой штуковине можно что-нибудь интересное сделать. Надо только придумать:-)
начиталась Вас и решила тоже в хлебопечке сварить.
получилось оооочень вкусно :) спасибо за идею :)
включала 3 раза, режим Варенье, ваниль не добавляла, просто ароматизатора Откеровского капнула в конце.
НО. :-D когда последний раз подходила посмотреть, как там дела, по инерции, видимо, опустила крышку...
в след. раз захожу на кухню, а все уже в тянучке...
сегодня буду отскабливать :)
Купила себе еще новый венчик для взбивания с шариком внутри. http://tillotama.livejournal.com/111035.html
Да в общем наверно так же, а чего там его мыть :) Я тоже им омлет делаю чаще всего, на блины еще могу тесто мешать.
в общем я ее сварила :)) пришлось только запускать ХП 3 или 4 раза. В итоге я побоялась, но надо было еще разок :))
Получилось практически тоже самое, только ко дну не пригорело ничего вообще. Но процесс растянулся.
И надо было запустить еще раз, получилось жидковато.
Добавила по рецептам кусок масла еще. Не понравилось. Пахнет маслом.
Варила на сливках 10%. Все равно сахарная крошка потом была.
Хочу теперь попробовать на молоке но 6 процентов взять.
Как бы я хотела вот такое чудо, мультиварка+хлебопечка в одном http://www.unold.de/
А я все чаще прихожу к мысли, что правы те, кто говорит: "Хорошие вещи только в одном экземпляре, без левых примочек". Я сама так фиговин прикупала, было дело. Наверно поэтому не понимаю всех этих мясорубок + к комбайну, соковыжималок к нему же, морожениц, блендеров и прочих.
Ну насчет комбайнов это ты зря. Мой комбайн наура выполняет все функции шнековой мясорубки, универсальной соковыжималки и блендера, а места занимаем вразы меньше, все поотдельности. Вот пресс для цитрусовых хоть в нем и есть, но хочу заменить на ручной, как попадется то что мне нужно. Очень довольна что отделалась от всего этого хлама. Моделька действительно оказалась достойной.
Ну не люблю я комбайны, хоть ты тресни:-) Может и зря, но мой к маме уехал. При наличии Бернера и Аллигатора не вижу в нем особого смысла. только если на толпу в 50 человек салата нарубить надо. Это что-то типа слайсера:-) Не мое. Я, собственно, немного другое имела ввиду. Видела блендеры в комбайнах? Это же жесть. Не перевариваю блендер-чашу. Тупая штука. Куда лучше отдельно иметь Браун Мультиквик. Ну и все в таком духе.
Ну имея аллигатора и мультиквика и полный набор модулей к нему, могу сказать, что хороший комбайн вроде моего филипса они не заменяют, а дополняют :). То что делает Аллигатор не сделает ниодин комбайн, но это всего лишь резка на соломку и кубики, ну лук на квадратики... Конечно я видела блендер в комбайне :), у моего он есть :). Притом. не просто блендер, а блендер с фильтром так, что косточки от клубники, например, не попадают в коктейль :). Чаша тоже вещь нужная. Модуль FR мультиквика - жалкое ее подобие. Функционал меньше, отходы больше и кнопку постоянно держать надо. Вот единственный но очень существенный плюс мультиквика - тихая работа. Поэтому, мне нужно и то и другое и третье :).
Ну ты ж понимаешь, что не может всем одно и то же нравиться. Может я еще когда-нибудь сподоблюсь на мега комбайн, но не сейчас. Сейчас меня более чем все устраивает. И есть страх того, что мне все так же он не понраится, будь он хоть самым супер пупер крутым. Мне проще достать из шкафа нужную вещь, чем заморачиваться с комбайном. Да и места на столе жалко. Он у меня и так завален. Ко всему прочему, терпеть не могу мытье посуды. Мне проще помыть стакан от Мультиквика и его ногу, чем что-либо другое. По тому же поводу до сих пор не купила соковыжималку. И думаю, что так и не куплю. Навыжимаешь сока на стакан, сразу выпьешь, а моешь потом все это дело долго.
Это да, каждому свое :). Меня напрягало доставать и убирать все поотдельности. Постоянно все это стояло на столе. Жуть. Комбайну требуется 1 розетка и места он занимает как мясорубка. Мне это оооочень нравится :). Но вот про мыть долго это не так. Мыть столько же и так же как если то же самое, но поотдельности.
Мне редко когда требуется больше одного агрегата. Чаще это или блендер или миксер. Все:-) Я даже картоху на суп режу соломкой ручным прессом. Иногда достаю Бернер, что бы колечками нарезать. Его только сполоснуть потом требуется. Сама посуди: Суп: это пресс или Бернер, или аллигатор. Торт: миксер или блендер (яйца взбить или сливки). Овощи тушить или запекать: Бернер или аллигатор Коктейль: Блендер Соус к пасте: Блендер Только когда мне требуется готовить на праздник, на толпу людей, и готовить салат +горячее, торт...тогда да, надо больше. Тогда я пользуюсь и миксером, и блендером и ножом. Все. Но в такой ситуации у всех одинаково все пашет. Там и пароварка, и плита и духовка. А в повседневной жизни все это сразу навиг не нужно. Во всяком случае у меня так получается.
Ну я довольно часто себе овощные салатики делаю. Капусту шинковать лучше в комбайне, там толщина регулируется, огурцы кружками, редиску, сельдерей... Если морковки много надо, тоже тереть лучше в комбайне. Ну и редьку, свеклу, сыр, кабачки на оладушки... Там 4 размера терки под разные нужды + фри. А яблочное пюре как в детстве мама делала на терке с выступами в форме цветочков. Ногой блендерной так не получается. Если можно шуметь почти все лучше в комбайне делать. Вот вечером - да, только мультиквик.
А мне вообще проще ножом нарезать овощи на салат. Всего ж на 2 человека. Пару раз ножом провел и салат готов.
Ну... я ножом резать не люблю. Не, не потому что не умею, а просто не люблю. Мне проще тот же качан капусты и вообще все в комбайн утихать.
нее, на бернере капуста в руках разваливается и так идеально тонко ни фига бернером красиво не получится.
а в комбайне капустка - морковка - салат 30 сек.
У нас сейчас по ТВ рекламируют новый комбайн Бош,который и кубиками режет.Только не понятно можно ли в нем размеры кубика регулировать или только один вид кубиков.
Фига се... Не представляю как он это может делать. Соломку они и раньше коряво, но резали... пусть эта соломка и была больше на кусочки похожа, чем на соломку, но на суп эта "соломка" все ж годилась и на картошку пожарить тоже..., грибы на жюльен тоже диск есть... Это понятно. Но чтоб кубики...
Ссылочка есть?
в рекламе красивые кубики получаются. но сама понимаешь, то в рекламе:-), а в жизни я пока не видела.Вот эта модель http://zap.co.il/model.aspx?modelid=729732
вот на русском сайте картинки покрупнее
http://www.techhome.ru/Document/News/33369
если бы его мощность была 1000Вт, то я бы уже давно начала подумывать о покупке,хотя мой старый Кенвуд еще прекрасно жив:-)
Вот как: http://www.mvideo.ru/Pdb/text.phtml?id=20021264b3
Желтая насадка - похоже, для кубиков, сеточка кромсает на соломку, а нож крутится и отрезает кубики. Как-то так... умозрительно догадываюсь, у меня такого чудо-девайса нет, только убогий бернер...
Все гениально и просто, судя по всему, кубики должны получаться действительно ровными. Блин, ХОЧУ!!!
http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90601&modelid=4855941&clid=502&ncrnd=6079
уже и отзыв один есть )) вроде правда кубики получаются =)
Текс, дамы! нид ё хелп! *ржот*
Пришли мне формы для гамбургеров и вылез трабл, на сковороде они вздуваются котлетами, теперь нужен контактный гриль, кто что про них знает, у меня есть односторонний каменный, но тут он не помощник :( нужен двусторонний, а лучше "вафельница-сендвичевка-гриль" и занедороха :)
Не спасет тебя контактный гриль. Или спасет, но не совсем. Прижмешь котлеты с двух сторон, и сок весь выйдет из фарша. Будут котлеты сухие. Верхней частью гриля надо не прижимать котлеты, а устанавливать ее так, что бы она только чуть касалась их. Гриль хорош только тем, что нагревается как зверь, соответственно быстро образуется корочка, которая не длает соку уплыть. И то от качества фарша зависит.
Мне кажется, что для того, что бы сделать идеальные котлеты, ровной формы, нужно профессиональное оборудование.
В Макдаке же получаются гамбургеры плоскими, видно придецца их технологию попробовать, они замороженные гамбургеры жарят на одностороннем гриле.
Я пока недорогого двустороннего не нашел, тока Philips HD 2430, но он рифленный.
У меня тоже дорогой, Борк. Мне нравится, но ради котлет я бы его не покупала.
Наверно гамбургер лучше жарить не совсем замороженным, а только подмороженным.
И не забываем, что в Макдаке техника оплучше нашей домашней будет:-)
Возможно. Но может у них температурный режим повышенный? Тогда котлетку достаточно прижать на секунду, что бы она была готова. В том же Макдаке никаких корочек у котлет без панировки нет. А это значит, что скорей всего ее скорей всего очень быстро приготовили. По сути, она на отварную больше похожа, нежели жаренную. Сама прусь от их котлет. К слову, на гриле у меня получалось нечто похожее.
Классный ролик, все очень подробно. Узнала много нового:).
А там ещё есть ролики - будем изучать. Спасибо.
я жарю в двухстороннем(Морфи Ричардс), он с одной стороны рифленный,а с другой гладкий,но у меня всегда стоит на рифленном)и нормально.Я делала гамбургеры в этих формах и жарила их как на односторонней лате так и на двухстороннем.Получаются лоскими как на одном так и на другом.Все фотки никак не выложу-фоткала телефоном.
ничего подобного-все нормально получается.А вообще все дело в фарше.Я сама фарш не делаю-заказываю у мясника.Он сам его составляет из свинины и говядины и прокручивает сколько раз надо(я даже не знаю сколько надо:-)).Но я больше в фарш ничего не дабавляю. Может поэтому они и не вздуваются как котлеты.
Ты знаешь, я я сама мясо беру у "родственников". Как у нас называется жена брата мужа?:-D Они у нее фермеры. Правда недавно стала брать. Надоело магазинное есть. Так заметила, что фарш из своего мяса более сыпучий какой-то. Но зато такой вкусный!!! Я даже не думала, что такая разница будет. А все лень было специально за мясом ехать:-) Так вроде и правда не заметила, что бы они форму меняли. Но я и не пробовала делать тонкие котлетки. Делаю обычно пухленькие колобки.
Ты меня озадачила. Надо попробовать тонкие сделать.
И да, может в этом дело тоже. Домашнее мясо не накачивают водой с хрен знает чем. Соответственно оно не пускает сок.
Вот все же выложила фотки.У меня вот такие гамбургеры получаются в этой форме http://blogs.mail.ru/mail/11nadia11/701139E46E13F71F.html
Ага, примерно такой вид и предполагал, я хочу найти контактный с плоскими поверхностями, чтобы имитировать макдаковский, меня уже задолбала оптовая закупка голых гамбургеров, наследничек ест только котлеты оттуда, ни в каком другом виде мясо не ест.
Надо всеже попробовать разогреть сильнее мой камень, похоже, что я не прогреваю как надо что грилевую сковородку, что каменюку.
Странно, у меня жива до сих пор и ничего не подтягивала. Наверное, ты режешь в промышленных масштабах :)
Возьми и просто тупо поменяй струну, в конце концов. Правда, это нетривиальная операция, муж полчаса мучился, пока дотумкал, как.
Загорелась я вот такой штукой: http://www.mirknigi.ru/product-46661866.html?com_count=all
Хочу узнать есть ли у кого такая и как она вообще в использовании.
по поводу гриля - вот попалось - http://www.stol-zakazov.ru/index.php?productID=68345
вертикального я еще не видела.
у меня как-то давно был вертикальный от Кенвуд кажется.Мне он нравился очень,но как-то сгорел что ли (уж не помню,а в продаже его больше не увидела,а то бы купила).В нем можно было даже четверть курицы зажарить, овощи загрилить и хлеб конечно же.
Девы! Я купила!!! http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90601&modelid=4855941&clid=502&ncrnd=6079
Если сегодня доползу до магазина за продуктами на салат, отчитаюсь. Вовремя мне этот топ подвернулся, как раз накануне давно запланированного похода в м-видео, вот заодно и взяла.
Ващще, вот только приехала, отлеживаюсь, жрать хочу и сил встать нет, лежу и облизываюсь на воображаемые салаты из комбайна и кексы из миксера :-D
рассказывай! я на него уже тоже смотрела смотрела, но смысла большого не вижу - меня устраивает мой малыш от боша :)
Рассказывай... Не распаковала даже пока, да и резать нечего - говорю ж, валяюсь и мечтаю о еде, хоть какой-нибудь :)
У меня никакого комбайна не было, решение созрело вчера мгновенно именно из-за резки кубиками. Нож вроде многообещающий: http://www.mvideo.ru/Pdb/text.phtml?id=20021264b3 а-ля аллигатор/найсер-дайсер, хорошо заточенная сеточка режет на соломку + вращающийся нож образует третью плоскость. Если верить инструкции, должен брать даже помидоры. Но это в теории... Практики пока не было, вот хочу сегодня оливье забабахать, отчитаюсь по результатам. Ща в мульте все сварю, потом в комбайне все порежу. Не это ли щщастье? =)
Отчитываюсь. Режет весьма достойно. Если не учитывать переваренную картошку (слишком мягкая - надо было раньше выключить), которая почти размазалась и слиплась (вручную, думаю, было бы так же), и вареную говядину, которая получилась не кубиками, а почти фаршем, - вполне достойная машинка. Мясо, правда, потом из решетки дооооолго пришлось выковыривать... А яблоко, вареная морковка и соленые огурцы - отличные ровные кубики на ура. Яйца тоже вмиг пролетели, но там, естественно, о правильных кубиках речь не идет - так, кусочками, да и ладно, мы не гордые, на салат-то :)
В целом - 5 баллов! Мясо - это, скорее, отдельный косяк. Он мне даже помидоры порезал аккуратно! (обычные твердые не переспелые, что сделает с мягкими, очень спелыми - не знаю, подозреваю, что будет каша)
Чаша литра 3, наверное, может, больше - мерять лень, но визуально достаточно большая. Расстояние... я пока ничем, кроме кубикорезалки, не пользовалась :) Так что насчет терок не скажу. А на что влияет это расстояние?
Супер соковыжималка. Может быть есть у кого? Какие отзывы? http://angel-juicer.ru/video_fruktovye_soki.html
Зачем вы только это показали:-) Моя жаба мне покоя теперь не даст:-) Я давно ждала, когда у нас появится подобный тип соковыжималок. Помню только ручного типа такие. Выжимала сок даже из ягод. Жмых был сухой.
Блин, мужА моя скоро в нос мне даст, за транжирство:-D
Ёпрст, извиняюсь...А вы видели сколько она стоит?:-O
Я в полном пи-пи. Разве подобные вещи могут столько стоить? Это же жесть.
Мда, по ценам Россия как всегда впереди планеты всей:-(
В Англии она стоит около 1000 долл.(в переводе с фунтов), пересылка и прочее.... вот в России цена и набегает. Но я думаю, что вещь хорошая.
Да даже за 1000 долларов это очень дорого. О чем только думают эти производители? Максимум пятнаха и то с натягом.
Всем лучше. Посмотри тут 2 ролика: http://angel-juicer.ru/video.html
Она выжимает все, что только можно придумать. Если она берет даже палочку корицы, то я просто в ауте. Давно ждала появления подобной соковыжималки в России. А тут такое расстройство из-за цены.
У даной соковыжималки другой принцип отжима. не цинтрифуга а пресс. Прес же как известно даввит на порядок лучше.
Повесила видео как резать найсером и не ломать ножи в нем
http://www.youtube.com/watch?v=PKfpKo6U57o
А я так и резала, но мой паленый Найсер это не спасло.
Но у меня явная паленка была, купленная на рынке, по дешевке:-) Хотела на нем проверить, надо ли оно мне вообще. А так, у нас их не продают. Только через Москоу:-)
ой! какая прикольная штука для ананаса.http://cgi.ebay.com/Easy-Pineapple-Corer-Slicer-Peeler-Parer-Cutter-z09_W0QQitemZ220481905614QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?hash=item3355bee3ce&_trksid=p3286.c0.m14
У меня такая же валяется где-то. В Германии покупала.
Она в реале хорошо режет, только ананас должен быть подходящего размера :)-не больше не меньше этой фигушки. Короче, поигрались и на покой ее отправили, хотя...А не купить ли ананас?
А я видела у нас ее в продаже:-) Но не особо прониклась. Наверно потому, что не ярый фанат ананасов. Вот манго люблю. Один раз видела для них спец. нож, не купила и больше ее не вижу:-( Надо было брать.
К слову, притащила вчера Израильские манго. Ща есть пойду. Израильские мне больше всего нравятся:-)
у нас тоже есть мавнго в холодильнике, только его резать лень, я даже не знаю какие у нас сейчас продают.У нас бывает,что манго и киви привозные.Но тот нож для киви (типа как для резки яблока на дольки?), мне кажется не очень хороший, он тоже для определенного размера манго.Вот мы тоже не очень-то едим ананасы, паоэтому фенька прикольнула, но купить ее пока желания не возникло.
Да, похож. Только по-моему у нашего дырачка внутренняя подлиннее, или просто так кажется из-за качества фото.
А ты его, небось, только неспелое или переспелое едала?:-D Манго должно быть обязательно спелым, и не переспелым. Лично для меня это важно. Не спелый манго будет похож на морковь. Переспелый на кашу из моркови и тыквы:-D
Когда выбираешь манго, оно не должно быть твердым или наоборот мягким слишком, когда в нем пальцы тонут. И сорт манго тоже играет свою роль. Те, которые у нас обычно продают в разделе самых недорогих, они конечно ничего, но их надо действительно уметь выбирать. Есть и другие сорта, с ними проще. Они обычно всегда в нужной кондиции. Я Израильские люблю:-) Те, у которых желтенькая шкурка. И те, у которых присутствуют желтенькие бока. Мякоть тоже разная бывает, от бледно-желтой, до ярко рыжей. Так вот хорошее манго, которое поспело так, как полагается настоящему манго, никогда не напомнит тебе по вкусу морковь:-D
Надь, а где такие вообще продают то? Я такие ела только когда меня, скажем так, подкармливали. ;) Типа подарок :). В магазинах ниразу таких не видела :(.
Блин, только у нас в чисто Питерском супере продается:-( Там разные есть, не только Израильские. И Азиатские, не помню страну. Думала, что в Москве-то точно должно быть.
Тогда понятно, почему манго морковь по вкусу напоминает:-( Эти обычные редко вкусными бывают. Я их давно вообще не покупаю.
Давайте обсудим приспособления для создания корочки на мясе до запекания его в духовке.
Я обжариваю ручной газовой горелкой, а неделю назад видал, как знакомый обжарил строительным феном, получилось быстрее и равномернее, плюс у фена регулировалась температура, мне понравилось, наверное, куплю новый отдельный для кухни.
А чем развлекаетесь вы? :) Вариант обжаривания на сковороде меня не удовлетворил совсем.
Ничего себе изврат:-) А можно подродней рассказать про данный способ?
Жарение на сковороде может не получаться по разным причинам. На тефлоне не рекомендуется делать. У меня на нем и не получается. Как минимум сковороду не разогреть как надо. Вот на нержавейке легко. Она раскаляется очень сильно. Корочка получается мгновенно - матерая такая корка:-)
На гриле тоже корочка неплохая получается.
Да очень просто всё, я уже лет пять делаю горелкой, это классика :) помариновать в травках, обвязать нитью и обжечь пламенем со всех сторон, потом в духовку при 180 на час для кило и плюс 30 минут на каждые дополнительные полкило и без всякой фольги и пакетов.
А вот строительным феном мне больше понравилось, обжарка была ещё равномернее, чем при газовой горелке и намного лучше, чем на любой сковородке, потому что корка образовывалась сразу на всей поверхности, а не поочередно на каждой стороне.
Я делаю охлажденную говядину сразу по 4-5 кусков по 1.5 кг (достаточно запекать 2 часа) и потом морожу, после разморозки в холодильнике, вкус не отличается, первый кусок сжирается прям горячим, а остальное идет холодным на бутеры :)
За счет ровной корочки от пяти кусков (7,5 кг) на противне почти нет сока, поэтому можно делать вместе куски с разным маринадом.
Ниткой придается круглая форма куску мяса, чтоб красифше было :) у меня кулинарная тут закончилась, она не горит, намотал обычной, почти не сгорела, но снимать сложнее. Я вот тут подумал, не использовать ли под это дело бинт-сетку маленького диаметра *ржот* что-то нить вощеную никак не найду.
Я покупаю говядину большим куском, иногда с прожилками или с ярко выраженными мышцами, такое мясо без нити будет всё в разные стороны и не получицца тонко нарезать.
Спасибо. Надо будет попробовать так приколоться над мясом:-) Думаю кусочек огарка мне обеспечен:-)
P.S. Перед бинтом обязательно надо намазать йодом, для пикантности:-D
Ну, тип таво :)
Будет желание, посмотри цикл "Кухонная химия", очень полезно для готовки, я после этого к мясу никого не подпускаю, не хочу жрать подошвы. http://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=43877
Но-но, не надо зарываться:-) Как пример - пусти я своего ненаглядного к плите, жрать мне с утра до вечера горелую яичницу + сосиски из микры (это уже должно рассматриваться как великий дар)*ответная ржака*:-)
Ниушта не умеет ваще ничаво готовить? *агарчилсо* обычно мужуки хорошо мясо чуют, если не пистаболы, тогда усё у них снаружи сгорело-внутри сырое, поубивалбы :(
А мой как-раз из этих, писта...в:-D Лучше 100 раз тексты напишет, чем еду готовить.
Да и права Топаз. Реальных, типа поворов, единицы:-)
это конечно не потеме,но больше мне негде об этом рассказать:-)Только тутошняя публика меня поймет:-)Я давно хотела обзавестись этой штукой, но цена мне ненравилась, а тут случайно наткнулась на подешевле и решилась купить. http://www.youtube.com/watch?v=LkhlgwzsSTg Так прикольно и дети с удовольствием свои вещички складывают:-)Хотя конечно можно было бы воспользоваться вот этим способом http://www.youtube.com/watch?v=b5AWQ5aBjgE&feature=related :-)
классно работает.У меня сейчас Эйтан с ,Мишель как раз сейчас ей все свои вещи складывают.Правда для Мишелькиных вещей она не подходит.Есть такие для малышковых вещей тоже, но я в продаже еще не видела.
Блин, ну вот теперь еще одну вещь хотеть буду:-)
Есть такие жены, которые жалуются на своих мужей, что они всякий хлам в дом приносят и копят его, копят. Я как те самые мужья, все в дом тащу:-) Складывать уже некуда.
мне недавно отсали такую штуку для запекания мяса в микро.(у друга семьи сын уэал жить в США и чтобы не выбрасывать нам притащил эту хрень).Мне она была ни к чему: у меня микро уже с грилем, и еще ползоваться этой штукой заморочно(надо сначала нагреть, потом положить в нее мясо и запекать какое-то время в микро положив вниз той стороной которая грелась сверху).Вот эта фенька точно хлам-не помню выбросила я ее уже или еще нет, если нет,то как только она мне под руку попадется без всякого сожаления в мусорку пойдет:-)
И почем??? мои о такой мечтають ужо давно, еще такую децкую хотят до колик, а меня жаба давит, хотя понимаю, что в одном шкафу она им таки необходима...
Интересно, как оно по инасрански называиццо, я сейчас ганконгские и корейские магазы осваиваю, мож куплю им там занедорога *ржот*
я у нас за шекели купила.За 70 шек. жаба душила, а за 50 отпустила:-)Но я ее видела на Ибее дешевле немного.
ну вот первое что нашла среди того что продается не на аукционе, а за фиксированную плату ибесплатная доставка в Pоссию http://cgi.ebay.com/Child-Clothes-Folder-Fold-Laundry-Shirts-Pants-Towels_W0QQitemZ180415509629QQcmdZViewItemQQptZUK_Storage?hash=item2a019a347d&_trksid=p3286.c0.m14
Синькую, ша закажу, вот такие цены мне нра :)
Ого! вот их сколько разных http://shop.ebay.com/i.html?_nkw=Clothes+Folder&_sacat=0&_trksid=p3286.m270.l1313&_odkw=Clothes+Folder+Fold+Laundry+Shirts+Pants+Towels&_osacat=0
Вторым способом я уже научилась :)) Правда не оч понимаю чем оно отличается от аккуратно вчетверо сложенной футболки :)
А конструкцию с дырками можно из картона сварганить легко :)
Текс, вертаемся к гамбургерам! Это победа, приспособление хреновое, но мне таки удалось им слабать десяток гамбургеров, пожарил после охлаждения в холодильнике (часа три точно) на обычной сковороде, это вещь, ребенок сожрал четыре гамбургера влёт и потребовал еще, продолжает требовать "каклетки" уже третий день.
Обжаривал по 2 минуты каждую сторону, без масла, фарш пополам свинина и говядина, примерно 30% лука... сказка.
Да мы тут добиваемся нужной формы. Что бы как гамбургеры по форме были, прожаренные, ровные и красивые:-) А главное сочность мяса.
Не поверишь, но всем...
В первую очередь принципом формировки, они тонкие, дальше обжарки, жарим быстро и не под крышкой, отсюда снаружи корочка, внутри сплошной сок... короче, нифига не котлеты :)
Края не идеальные, видать надо дольше охлаждать, я сверху лопаткой прижал, но всеже немного поднимаются, идею с двусторонним грилем не оставил, надо искать, оно того стоит адназначна :)
что-то мне вот такая штука приглаынулась-увидела в телемагазине, но там сейчас в продаже только который кто-то вернул и они его обновили. http://www.youtube.com/watch?v=_RuJG1oFuTY
Мне уж больше такая фенька нра :) http://www.electrocomfort.ru/?productID=870
Правда, меня и обычная http://www.electrocomfort.ru/?productID=873 устраивает, за временным неимением духовки :).
возможно твой вариант лучше. но там вроде как возможностей больше и мало места занимает как обычный тостер.
судя по фильму вроде много продукта выходит, тем более готовится быстро, можно приготовить вторую партию пока первая поедается.Меня лишь смущает так ли все на самом деле классно выходит как в ролике.Я обычно не доверяю тому что в телемагазине продают.тем более еще и недорого-подозрительно.
а тут еще и чипсы запекают в ней(я всегда в духовке чипсы пеку, но тут наверно поэкономней будет в плане электричества)http://www.youtube.com/watch?v=oiiBtNKt_hw&feature=related
Ну мне то как раз кажется, что у моего варианта больше возможностей и места он факт не дольше занимает.
А вот та, которая у меня, да, она только кусочки готовит, но довольно крупные для электрошашлычниц :).
Как то недавно про этот ротиссери говорили, кажется сошлись на мнении что он очень маленький и довольно бестолковый.
у меня тоже муж моет.Думаю что если они из нержавейки, то можно в посудомойке. Или побрызгать на 5 минут таким средством (у вас он вроде шуманитом называется,а у нас по другому) и все быстро смоется.
Я уже увидела в ролике, что в ПММ можно мыть. Это я понимаю. Руками мыть не хотела бы, даже при условии, что оттерать легко будет:-) Я в этом деле жуть какая ленивая. Лучше приготовлю что-нибудь или торт испеку.
Надь, ну чего ее мыть то? Если без ПММ, то положить чашки в какую-нить плошечку, залить фейри и пусть себе отмокают, потом сполоснуть и порядок :).
У меня муж почти все моет - тарелки, кружки, кастрюльки. А я мою всю технику, которой пользуюсь. Ненавижу мыть:-) Для меня твое "залить и отмочить" уже как подвиг героя:-)
Текс, напомните мне, хороши ли керамические сковороды, надо сегодня заказать, выбирается эта http://www.utkonos.ru/item/3056/1187262/ или обычная http://www.utkonos.ru/item/3056/1192833/
В керамике надо масло лить или она антипригарная?
конкретно про ету сковороду незнаю, но на сегодня все больше и больше фирм продают посуду с керемическим покрытием.Прям как грибы после дождя в магазинах появляются.Считается что это самое безопасное для здоровья сегодня покрытие противопригарное.Масло в него все равно надо добавлять, но гораздо меньше чем в обычную нержавейку например.
Так каку беремс? я тожа такие никада не покупал и за сковородкой кудато точно не поеду, а нужна завтра. Нержавейные сковороды мы не любим, их мыть нада.
у меня корейские 2 сковороды вот этой фирмы http://www.magzal.co.il/home/index.php?controller=product&product_id=2003 Я ими довольна.
Это керамика? ты без масла ваще не готовишь? я люблю стейки жарить без масла, смогу?
Короче, я заказал обе, пущай втара половина на месте разбираиццо *ржот*
это керамика.Масло чуть-чуть добавляю или спреем распыляю.Стейки я на ней не жарю.Для стейков у меня есть большая чугунная плата на газовую плиту и контактный гриль.У меня маленькая (желтая) для яичницы или лук в зажарку пожарить, а вторая (оранжевая) для котлет, рыбы жареной, картошку пожарить изредка,а их совсем без масла мне не нравится готовить-сухо слишком.
поищи такую как у меня.Она и снаружи керамикой покрашена и внутри покрытие керамическое гладкое.Самый верхний слой заряжен анионами которые и обеспечивают антиприкарность
Эх, я пока не понимаю, нужна ли ваще керамика.
Для меня важно, чтобы дно было не алюминевое, тогда стеклокерамика всегда чистая баз белого налета, а отдирание плиты ножом - моя работа, так што это вапрос прынципиальный *ржот*
Я такого у нас не видаль, как по англицки она называецца, на твоих краказябрах мне ничаво не понятно :)
http://www.youtube.com/watch?v=LNUZKMnojgs
http://www.youtube.com/watch?v=7P5mcj0b760&feature=related
Слухай, а само дно сковородки, которое на плиту ставится рифлёное или всеже плоское, что-то мне показалось, что на нем есть выступающие полоски, их для стеклокерамики можно применять?
вот тут под картинками есть значки для каких плит подходит-посмотри http://www.kleibait.co.il/prodPage.asp?prodId=4837
Вроде есть значек, странно, я считал, что важен плотный контакт с конфоркой по всей площади дна *чешет репу*
Кто-нибудь подскажет, ищу такую штуку...палочка, а на конце спиралька, для вырезания сердцевины у картофеля.
Нигде не могу найти, да ещё и названия не знаю, вот и приходится продавцам на пальцах объяснять))))
http://darudar.org/var/files/img/0b/52/0b525df7db5713feec24f1eeb5e5340d_600.jpg - вот такая?:)
В конце 80-х гг. такие девайсы продавались на рынках, помню стояли тетки и предлагали эти штуки...
Сейчас даже не знаю, но может кто по картинке опознает...
А у меня есть такая:-) Не знала, что она для картофеля. Всегда думала, что для фарширования овощей, без всяких там наворотов. Я мини-баклажаны и мини-кабачки фаршировала. Такая крутотень получается!
К слову, на сайте Бернера она может быть. По-моему я там такую видела не раз.
О, нашел демку моей терки, что-то мне она не понравилась нифига, тут только одна насадка показана, а их всего штук десять разных http://www.youtube.com/watch?v=6BN157OYIQc&feature=related
видела оч похожую в Ашане от OneTouch рублей за 900. Та же контора открывалка которая для банок консервных без рук у меня.
Терка трет лучше, но там приходицца нажимать на овощ, от нажима толщина натертого зависит, то есть получается от кружева до тоненьких брусочков.
Моя стоила около 3 тысяч.
электровеник помогите выбрать, пожалуйста. есть керхер, стоит около 3000 руб, есть еще какой-то, не помню название, стоит 1230 руб, по характеристикам почти одинаковые. у кого какой?
У меня один из Leifheit. Тот, который для твердых поверхностей преднозначен. Тут девушка одна есть, у которой и Керхер и подобный моему. Говорила, что вроде похожи они в целом.
у меня филипс уже 2 года - довольна до жути. только по углам не метет, но сейчас вроде адаптированные к углам модели есть
не знаю, есть ли они сейчас в наличии - ну вот нашла по быстренькому http://www.otvet.su/tovar.php?gid=6735 там он 2360 - это уже новая модель (с метелками по бокам, чтоб из углов выметать) Мой стоил 1600-1900 по-моему
у меня вот такой
http://tillotama.livejournal.com/77268.html
вполне себе удобно, главное не переворачивать его кверхногами и не застревать в дверях с ручкой поперек движения :)
Ну шо деуки! жаба-давилка пришла, сайт с доставкай к нам принесла *ржот*
Яки там скавародачки для гамбургераф знатны http://www3.jcpenney.com/jcp/X6.aspx?DeptID=57089&CatID=58090&GrpTyp=PRD&ItemID=16d837c&attrtype=&attrvalue=&CMID=57089|57346&Fltr=&Srt=&QL=F&IND=10&cmVirtualCat=&CmCatId=57089|57346|58090
Через две недели узнаем *ржот* я тама севоня сковородок заказал, доставка получилась, как по Москве!
Регистрируешься, потом в чекаут ставишь свой Пейпал или карточку, что менее безопасно, они тебе сразу обсчитывают доставку, потом определяешься с составом корзины и заказываешь-оплачиваешь.
Можем совместно заказать, там чем больше сумма, тем дешевле доставка, но я пока не понял, могут ли они уменьшить сумму посылки или нет, у меня сейчас была небольшая сумма для пробы.
Дошли наконец руки до мелкого комбайна измельчителя http://tillotama.livejournal.com/109250.html
Крыски подросли :) Одному что то было плохо, спал много, а потом оклемался. Недавно один сбежал, бродил по кухне пока я его не засекла :) Ручные совершенно :)) Забавные :)
Я часто среди недели делаю сыну среднему стейкбургеры магазинные(это типа гамбургера, но там одно мясо без приправ и всякой химии:-)).Они естественно замороженые и я их прямо так и кидаю либо в контактный гриль или на чугунную плату.Они получаются сочными и не поднимаются.Наверно все же от состава фарша зависит,Думаю что надо его насыщать перед заморозкой водой.В составе наших стейкбургеров:мясо, соль, вода.И вообще я когда-то где-то читала,что в фарш для котлет надо для сочности добавлять воду и довольно много получается(при надавливании на фарш должна выделяться немного вода.Ну или жира побольше;-)
Надь, само мясо играет довольно важную роль. Я как на фермерское перешла, так сразу поняла, что вот это мясо, а раньше было нечто, которое даже цветом отличается, не говоря о вкусе и запахе.
Я делаю фарш охлажденный 40% свиной окорок и 60% говяжья шея, примерно четверть лука, специи и соль. Воды не добавляю, много сока из лука получается, жира в них немного, отдельно тоже не добавляем.
Я потому их и морожу, что делаем раз в месяц сразу 5-6 кг, а потом уже готовые круги жарим. Одному такое количество промесить и слепить сложно.
Я сразу фарш их килограммов эдак 9 кручу, и замораживаю:-) Но я чистое мясо беру, без жира и только говядину. Мне жирное низя:-( Но котлеты все равно сочные получаются, как не странно.
Мы тоже только из говядины делали и тоже сочные, сколько же ты котлеты делаешь по времени, сутки чтоли? ты их сразу жаришь перед заморозкой или жаришь после морозилки?
Мы обычные котлеты морозим уже жаренными, а гамбургеры сырыми.
Вот и я о том, мы вдвоем фигачем, иначе можно тронуцца, иногда повариху на это дело вызываем, полюбе получается удобнее, чем каждый день готовить.
Аллигатор или найсер?Что лучше? Найсер ужасно ломается, а аллигатор также? Кто нибудь сравнивал качество ножей отличается?
у меня есть и то и другое.Качество ножей мне кажется одинаково.Найсер у меня треснул в основании после того как сын целое яблоко на брусочки хотел порезать.Но я продолжаю им пользоваться.У аллигатора вылетел один из ножей на крупной решетке,по какой причине уже не помню точно, купила новую решетку.Найсер очень удобно организован в плане хранения в баночках порезанного и в плане чистки.
мне показалось на аллигаторе лучше, вернее быстрее режится твердое, типа лук. У меня найсер, нужны тоненькие кружочки и надо бить. На рекламе аллигатора они там просто нажимают на половинку луковицы, это чистый обман?
Я ничего Найсером не бью.Все это зависит от предварительной подготовки (нарезки) овоща.Лук он разный.Есть слои более волокнистые и их и Аллигатором трудно будет порезать, а есть с тонкой пленкой-их бедет легко порезать.Крупную луковицы половинкой и Аллигатор с трудом возьмет.Это если резать мелкой решеткой, а крупной и там и там легко.
почему то все время ножы вылетают, муж ремонтирует:)Очень много усилий надо для лука, перца болгарского и т.д., а в рекламе аллигатора все так легко, вот мне и интересно стало, может стоить его купить. В найсере мне нравятся ножи с крупными ячейками, у аллигатора такие только в люксе, а там цена огого
посмотрите у меня видео висит как резать. надо на кольца и потом редко шлепать. если давить ничгео не получится - ножи будут вылетать и гнуться.
про аллигатор ничего не могу увы сказать :( нет его у меня :(
я смотрела, шлепать не получается, надо прямо таки бить. Сегодня я колашматила по нему, рука теперь болит :) Вот и задумалась может аллигатор лучше, стоит он своих денег...
я выше написала что у меня и у Аллигатора нож вылетел.Чинить их уже бесполезно-так и будут вылетать.Надо новый покупать.
У меня Алигатор Люкс, девы, довольна, как слон, режет абсолютно всё, что хотитЕ!
Я раньше не навидела готовить салаты из-за того, что нужно резать для них продукты, сейчас у меня уходит на это минимум времени.
На счёт того что выше писали, что у насадки алигатора вылетели ножи, я пользуюсь им около года, режу всё подряд, сырые овощи режу КАЖДЫЙ ДЕНЬ и тьфу-тьфу мой алигатор жив.
На счё дайсера- моя соседка купила его где-то на рынке за 500р ну наверняка китайскую подделку, его хватило ровно на месяц, у неё допнул корпус, отупели ножи и в итоге она купила алигатор люкс и тоже очень довольна.
Лезвия алигатора можно сломать только при неправильной эксплуатации!!!
Про поддельный Найсер речи нет.А настоящий очень достойный экземпляр.Думаю что при неправильной эксплуатации любую вещь легко сломать.У меня сломались ножи на крупной решетке, которая режет гораздо легче чем мелкая.Просто купила новую решетку.На мелкой решетке я даже умудрилась однажды ветчину для салата нарезать, но больше этого делать не буду потому что ножи не выдержат этого издевательцтва.
мона, а что случиться с ножами если на них резать ветчину????
Я вот всё на них режу колбаску на аливье, ветчину на омлет, орурцы, помидоры мельчу, лук
Единственное что не деляю, не рублю на нём сырую морковку и свеклу, а только варёные.
я наверно цлишком много слоев ветчины закладывала.Она резалась, но забивалась и ножам было очень туго, я прым чувствовала что еще немного и аллигатор полетит ко всем чертям.Колбасу вареную наверно легче, но я больше рисковать не буду, тем более что мы ее и не покупаем.Ветчина(шинкин) это не кусок мяса где есть единое маправление волокон, она состоит из кусков мяса с волокнами во всэ направлениях(у нас такую ветчину продают).Мою кстати всегда под холодной проточной водой. Исырую морковь только так режу.Режу морковь предварительно на "пенечки" нужной длины, а потом аллигатором их в вертикальном положении.Очень легко режет.
У моей свекрови он ломался 3 раза и 3 раза ей его меняли, притом, деньги вернуть ни-ни, но поменять меняют. Четвертый раз не ломается только потому что лежит на полке, а пользуется она аллигатором люкс ;).
у нас тоже деньги не вернут.Но у меня он и лопнутый отлично работает.Просто пользоваться надо правильно.В последнее времы у мнея именно он в ходу, и аллигатор маленький для чеснока.Большой Аллигатор пока в шкафу отлеживается и ждет своей очереди:-)
Эх, было бы смешно, если б не было так грустно. Вот аллигатор про режет все, а вот найсер очень уж нежный. На практике, это не инструмент.
еще раз не соглашусь.Именно потому что я работаю с обоими смею утверждать, что И Найсер тоже достойный инструмент.Если бы сын не попытался им порезать целое яблоко, то он прекрасно себя бы чувствовал и сейчас.При чем до сына я лично резала им целое яблоко как в рекламе.Просто сын не знал как его правильно положить. и поэтому он лопнул.Конечно не все купят себе и то и другое и надо как-то выбрать из них.
Юль, ура! Я с аськой не в ладах( А можно на всякий случай пару у Вас этих решеток купить? И еще хочу мини-комбайн. В основном для терки. Терка там хорошая? Как испытания прошли)
Я вам телефон отправила свой в личку, если потерялся. Позвоните мне завтра часов в 10 30
Мини комбайн как раз и есть мини :) т.е. он будет удобен для небольших объемов, детского питания, немного морковки для супа, лучок для зажарки и т.п. Терка там как советская стандартная 3-4 мм. Мотор там достаточно мощный, а вот отверстие куда запихивать овощи не оч большое. Морковку крупную надо резать на 2-4 части.
девы, вы как маньяки по фенечкам, скажите, плиз, есть ли такое приспособление...чтоб сварить яйцо-пашот без размазывания по кастрюле-ковшику...чоб оно такое ровненькое-овальненькое было.м?
ну, чтоб оно (предполагаю) вылилось в какую-то емкость...наверно, с дырочками, а мож и как ситичко..гы))) коряво, канешн, объяснила, но с надеждой на понимание;)
Способы есть разные.
1. Я видела в инете интересный способ. Девушка выливала яйцо в прочный маленький прозрачный пакет (наверно пойдет тот, который для заморозки подходит. Сверху она его перекручивала насколько могла и опускала в почти кипящую воду. Так и варила. Кстати красиво получалось в итоге.
2. http://www.williams-oliver.ru/item.php?id=3763
3. http://www.vitessehome.diogenes.ru/catalog/list.php?ID=855 А тут написано, что в этой яйцеварке можно делать такие яйца.
4. http://www.tpp.com.ua/produkcija/p17_sectionid/198/p17_imageid/698
У меня такая есть. Она для микроволновки. Не прониклась.
5. http://www.kuking.net/18_941.htm
Лично я бы начала с первого пункта:-)
вот это вполне подходит http://www.williams-oliver.ru/item.php?id=3763# по мечтам , токмо где ж иё купить-то... про мешочки я знаю,но мне категориццки не нра такой способ;)(внешне так ваще..)
яйцеварка у мну есть и для свч тож есть - не то получаецо там, а вот енту штуку надо бы испробЫвать, но где ее взять-то...:mda
http://kuking.net/pictures/section/18/18_941.jpg
пасиб за отклик!
Мне кажется, что реально ровными их не сделать, чем не пользуйся.
Кста, я начиталась и поскакала делать пашотЫ в мешочке. Ничего получилось. Только похоже надо на мешок попрыскать масла, что бы яйца потом отделять без проблем.
P.S. У меня получилось намного лучше и аккуратней чем по ссылке.
http://www.good-cook.ru/foto/salat/130-1.jpg
http://www.good-cook.ru/foto/salat/131-4.jpg
во,смотрите, идеально ровные.
да, я недавно тоже заценила эти пашотЫ, до этого не понимала,нафик так мучаться,если можно просто сварить яйцо;)
сделала в пакетиге:
http://eva.ru/albumpage/59866/72806.htm, вкусно, блин:)
спасиб за ссылки, но хочу все-таки ту штукенцию металлическу..ммм:)
вот еще...нашла такой вариант:)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/26294/
Такие ровные наверно только мастера пашотовцы сделают:-) Между прочим у вас и в пакетике получилось достойно.
Ой, и кольца у меня кулинарные есть. Но мне больше нравится, когда желток не виден, а весь внутри белка находится.
Блин, опять захотелось яиц таких. Мне их столько жрать нельзя:-)
А ты попробуй:-) Там главное не переварить. Мне нравится когда белок только сварился, но внутри еще "сопливый", а желток совсем жидкий. Такое яйцо на хлеб жареный (или в тостере подсушенный) положить не грех, особенно если туда же еще бекон поджаренный пристроить:-) И в салат такие яйца очень в тему, с листиками всяческими (айсберг очень идет), орешками кедровыми жаренными, сухариками, помидорками черри, да с пармезаном тертым. Заправить все это дело смесью масел и уксусов. Я беру оливковое без запаха + экстра вирджин + уксус малиновыцй или бальзамик. Ой как вкусно.
Тьфу, опять яйца захотела. Только перетерпела:-D
я раньше тож думала, что нет разницы, пока не сделала сама. отличаются, да:) токмо переваривать не надо. я лю, чтоб желток токо-токо прихватился , а "сопливые" не лю.
на тост, да с сыром...ммм...))
офф, не подскажете где поискать инфу по приготовлению ветчины в дом. условиях?, не могу в архиве найти тему, помню что название агрегата:) вроде птичье:think , в Питере производили... ещё куча рецептов в топе была с перечислением тары (пакеты от молока/соков и т.п.)в которой девы готовили ветчину....
Вот тебе с такими проблемами с доставкой давно уже стоилоб в забугорье все покупать, обычная почта же к тебе приходит?
А доставка что в Москву, что за Полярный круг стоит одинаково.
нед, ниадинаково:( заказывала объектив (б/ушный) и это была оправданная трата денег на покупку, т.к. он редкий, мне оченно хотелось иво, он тяжелый (стоимость была вполне оправдана) и тыпы...кароч, стоимость доставки из америки в норильск обошлась 30% от стоимости объктива (дорого,блин, но заказала). там мне домой курьер принес всё в трогательном паролончиге и пенопластовых шаригах.
а купить такую штуку за тройную цену доставки - не хочу:(
Так ты заказывай не доставку домой, а доставку на почту, тогда пофиг, они считают доставку в РФ одной ставкой.
Добавлю тебе исчо и от меню :) http://www2.jcpenney.com/jcp/X6.aspx?DeptID=57089&CatID=58090&GrpTyp=PRD&ItemID=0d17721&attrtype=&attrvalue=&CMID=57089|57346|68398&Fltr=&Srt=&QL=F&IND=12&cmVirtualCat=&CmCatId=57089|57346|58090 они к намс тожа даставляють *гы*
девочки и мальчики, а ни у кого нет такой штуки? :)
http://www.sothebi.ru/catalogimage.php?id=7595&type=1
я зависла на сайте ariete...
посмотрите серию Дисней, особенно тостер с Миики Маусами :) http://www.ariete.net/catalogo_06/index_en.asp
даже по ночам снится :)
Я проще поступил, купив вот такие две штуки http://www.disneystore.com/kitchen-essentials-the-best-of-mickey-mickey-mouse-egg-ring/p/1256326/59534/ там много интересного http://www.disneystore.com/home-decor/kitchen-dinnerware/kitchen-essentials/c/59534/
У нас в магазинах эти штуки продают. Я думала, что это обычно:-O
Совершенно точно видела вафельницу, мороженицу, блинницу, микки для яйца. По-моему что-то из серии ваты, фонтан шоколада. Вроде тоже эта серия. Да много видела. Просто не интересовалась. Для детей нормально, а взрослым не требуется.
Я через посредника в Штатах покупаю, можно посмотреть на ebay.com там возможна сразу доставка к нам.
Иногда нужные мне вещи к нам напрямую не посылают (продают только американцам в принципе), иногда через посредника дешевле, еще меня несколько напрягает через день на почту заезжать, проще раз в две недели за более крупной посылкой заехать.
Вот эти доставляют http://www3.jcpenney.com/jcp/X5.aspx?DeptID=57089&CatID=58090&cmCatLevel=4&CmCatId=57089|57346|68398
Девочки, вы все знаете!
А где можно купить сковородки для омлета, типа таких:
http://www.kitchencollection.com/Temp_Large_Images.cfm?skuno=01017189&name=Egghead%20Nonstick%20Omelet%20Pan
http://www.gadgeteerusa.com/details.asp?cat=4&page=20&id=1283
Вторая предпочтительнее :-)
Спасибо!
Кажется тут эту чеснокорезалку кто то показывал уже http://tillotama.livejournal.com/114271.html
В свете последнего карантина и домашнего лазарета нам как раз актуально :)
А ты все извращаешься, как я посмотрю - любитель всего кухонного:-D Я видела такую, в руках крутила, но так и не поняла, надо оно мне или нет:-)
Так и что, очень удобно, или спокойно можно обойтись ножиком и прессом для чеснока?
Девочки-кухарки, помогите мне с выбором микроволновки, только мне нужна такая что бы в ней можно было пирожки печь, мясо по-французски сделать ну и тд....
Я как понимаю мне с грилем и конвекцией нужен агрегат, но вот какой из них.....................
п-о-м-о-г-и-т-е (((:
А у твоего Самсунга внизу есть нагрев? у нашего только сверху или сбоку гриль, он поворачивается, снизу нихера не пропекает тесто.
Ой, а у меня дорогущая, аж жуть. Панасоник инверторный, последняя модель. Хорошая, ничего не скажешь. Но вот конкретно пирожки в ней еще не пробовала делать. Делала кексы, пиццу. Вроде все прекрасно. Запеканки все время делаю. В ней двухуровневую конвекцию включить можно. Т.е. на двух уровнях готовить.
Пресс для чеснока однозначно нет, в нем остается слишком много этого чеснока который идет в помойку или режется потом ножом.
Ножом можно конечно, правда получается не всегда ровно одинаково.
Тут такая кашица-кусочки равномерная. Мне понравилось в соус добавлять. В салат муж сказал лучше кусочки ножом.
Детям в комнату поставила ароматизатор :))))))
Слушай, знаешь чего вспомнила...Я ж прессом давно не пользовалась. У меня же есть мини терка расчудесная. На ней тот же чеснок за пол секунды мелко натрешь. И мыть не надо нифига. Сполоснуть под струей воды, и все. Так что тоже прикольную штучку имеемС, ага:-)
P.S. Бедные детишки:-) Хотя лично я люблю чеснок и есть и нюхать(не изо рта:-)). Меня мама с детства приучила к вкусному бутеру. Черный хлеб, масло, тонкие кругляши чеснока. И полезно и вкусно. Только потом хоть чисти зубы, хоть нет, все одно:-)
У меня распылитель для масла Misto. Мне нравится. Давно уже им пользуюсь. И теперь, когда мне надо смазать форму маслом, я не парюсь с кисточками, а просто распыляю на нее масло. А потом еще сверху рыбы, мяса, котлет, я тоже распыляю масло, перед тем, как в духовку его убрать.
Из пельменниц лучше всего советского образца, ИМХО. Все эти новомодные пельменницы на поверку оказываются барахлом. Лично мне с новыми не везло.
А я лично вообще пельменницами пользоваться перестала после покупки тестораскаточной машинки.
видела пельменницы на строй.рыночке, который у метро Ленинский проспект.
Там же в магазине 1000 мелочей купила себе такую же варенницу
Пластиковым моделям не доверяю - мне по душе металл ближе
А вот раскаточная машинка у меня не прижилась, что-то с ней мы не сдружились.
А за сколько купили металлическую? Вчера купила плстиковую варенницу за 145 рублей в МЕТРО. Попробую. Если дело пойдет куплю и пельменницу, тоже очень хочу металлическую, но в окрестностях нигде нет (
точно уже не помню, т.к. брала ещё в начале года
но вареницу купила в пределах 150 р (т.е. несколько дешевле)
думаю, что и пельменницы в этом же диапозоне
А я неудачную купила железную. Не "прорезает" тесто вообще. То есть никак. Купила пластмассовую, еще не опробовала.. Железную выкидывать пока не стала. :)
Девушки, привет! И я к Вам хочу.
Кто видел вот такую штуку для препарирования ананасов
в продаже
http://www.vitrinemagique.com/VitrineMagique.portal?_nfpb=true&portlet_FP_actionOverride=%2Fportlets%2FficheProduit%2FficheProduitMono%2FclickBoutonVue2&_windowLabel=portlet_FP&_pageLabel=page_fiche_produit
нашла рецепт этот, а ролика нет :(
но вот, может пригодится: http://www.pbs.org/everydayfood/recipes/perfectburger.html
Тогда интересно:-) Попробую, спасибо.
А вы не заметили, она сначала котлету дыркой вниз или наверх положила?
так яж ее как только купила тут показала:-) Вот она http://www.amazon.com/Progressive-Internationa-Perfect-Burger-Press/dp/B001C68OIG/ref=sr_1_3?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1258809002&sr=8-3
Фух! *вздохнул с облегчением* я ее два дня назад тожа купил, мне она тоже понравилась, жду доставку :)
Так работает это углубление или нет?
во всяком случае я не замечала чтобы вздувались тем более я их даже не охлаждаю в холодильнике предварительно.
Хто нам тако казал? http://www.tvshopping24.com/cgi-bin/internationalshop/iboshop.cgi?showd600!0,299980641619901,9902683 и все ли было карашо с сим предметом?
Я исчо адну мультиварку нашол http://www.tvshopping24.com/cgi-bin/internationalshop/iboshop.cgi?showd600!0,299980641619901,9903793
Что же вы делаете в бедной мульте? Моей первой года 3-4 точно. О смене кастрюли даже не думаю. Но она у меня старого образца. Есть нового, но я в ней только торты пекла. И те не часто.
Можно испортить покрытие, если долго жарить кусок мяса, который не закрывает всю площадь мультиварки.
Я так подпортила чуть-чуть. У меня пара мини-пузырьков появилось.
Все же для реальной жарки, должна быть реальная сковорода:-)
Я теперь более нежно к скороварке отношусь, раньше мне рис в ней не нра, теперь приспособился. В мульте полюбе приходиццо поджаривать, но естественно не мясо куском, если честно, мне мультя немного надоела, юзаем тока для гарниров в выходные или для супов. Думаю, чтоб новенькое найти.
Заказываю новые, старые выкидываю, мультя уже старая, ей четвертый год ужо. А вот у скороварки еще первая в порядке, хотя ее домработница чем тока не терла.
Какое расточительство!!!!! :) Я уже второй год ищу у кого бы взять сломанную чашку - а он их выбрасывает!!!!!!!!
А в Рецептах уже нет топика, посвященного грилю? Там бы тебе точно посоветовали. А здесь чего-то владельцы все разбежались.
Нечаянно сегодня нашла инфу про гамбургеры из Макдональдса.
Сообщение пишет девушка, которая проработала там 7 лет:
Мясо для полуфабрикатов поступает с Пермского либо с Косторомского мясоперерабатывающего завода. Так как у нашей говядины жирность недостаточная для такого рода приготовления, то добавляют в состав рубленных котлет бразильскую говядину. При изготовлении колет используют так называемую шоковую заморозку, что позволяет сохранить сочность мяса и предоствратить "перекрестное" заражение. Хранятся котлетки при температуре -23- -18 градусов, критическая температура при доставке -15 градусов. Критическая - это значит, что при достижении этого минимума всю партию отправляют на утилизацию, это мясо для производства бургеров уже не используют. Чтобы предотвратить повторное заморозку или использование перемороженного мяса, есть и другие способы определения. Для этого 3 раза в день составляется так называемый Чек-лист безопасности пищи. Мясо жарится на гриле под большим давлением при большой температуре в течении примерно 45-47 сек. При первых признаках некачественной прожарки менеджер проверяет внутреннюю температуру. Она должна быть не менее 70 градусов (стандарт безопасности), но и не выше 80 градусов (стандарт качества). Именно соблюдение всей технологии позволяет мясным котлеткам быть мягкими и сочными. Да, и солятся мясные котлетки после прожарки.
Насколько не трындежь, не знаю. Но про заморозку и быструю прожарку мы и сами догадались:-)
А что бразильские коровы более упитанные? И эта утилизация хаха - кому то едет на дачу наверно :)))))
Сама офигеваю:-) Может они вовсе не коровы, а свиньи? И нам пудрят голову?:-O
Пытаюсь чесать затылок и вспомнить видела ли я бразильское мясо в магазе? Вроде видела. Но не припомню на нем кусков жира. Вроде все чинно, важно:-)
Но Хто эНтих кулинаров поймет. Я уже ничему не удивляюсь:-)
Бразильское мясо одно из лучших в мире, а стоит дешевле аргентинского, в нем не мясо плюс сало, а само мясо в себе содержит больше жира, наше очень сухое и жесткое, потому что коровы не круглый год жуют свежую траву, не ведут наши такую качественную селекцию, как там.
Магазинное бразильское мясо может пугать только условиями доставки и хранения.
Не трындеж адназначно, мы были на заводе в Солнцево еще много лет назад, Маковску кухню знаем изнутри, бразильской добавляют около 18%, мясо очень приятное внешне и цех разделки просто сказка, у всех металлические рукавицы, короче, ништяк *ржот*
А аппарат по заморозке ваще очень смешной, туда едут гамбургеры, а выпадают камушки.
Я не могу понять, почему они не снимут передачу про свое производство, пищевые передачи по Дискавери просто отдыхают от технологичности и разумности в Маке.
Мясо можно есть смело, оно самое безопасное на нашем рынке. Если соблюдать все нормы правильности питания в смысле всяких добавок, то не берем коктейли, соусы, картошку по-деревенски и всякие продукты в кляре.
Масло там меняется регулярно, а ни когда все почернеет, картошка тоже не мутанская, они дают заявку на сортировку крупной картошки, при их объемах любой поставщик сделает это за счастье, картошку фри едим спокойно.
Овощи и салаты им поставляет Белая дача.
Булки там тоже приличнее, чем у наших хлебзаводов, но хуже личной хлебопечки, сочетание мясо-хлеб не самое полезное, но из вариантов булка из палатки или бутер из Мака я выберу всегда Мак, как более стабильный и безопасный из всей недомашней еды.
Заварной кофе просто можно пить с удовольствием.
Я у родственников-фермеров мясо беру. Вот бычок только травку нюхал, а вот я уже его мясо домой везу. От него пахнет молоком, и сочное очень. Я им нажраться не могу:-) Мне кажется такое мясо будет все равно лучше любого привозного.
Хотя попробовать теперь хочется:-) Может возьму, для сравнения или разнообразия.
Мне так нравятся эти котлетки Маковские:-O Если еду мимо голодная, все, туши свет. Еле проезжаю иногда. Булку выкидываю:-)
Кстати, интересное дело. Я как стала фермерское мясо брать, так у меня котлеты стали получатся чем-то похожими на Маковские. Вкусом именно. Я теперь по жизни котлеты ем. Правда я их не жарю, а запекаю. Т.к. нельзя мне сейчас жарить. Но блин, как же вкусно:-)
Твой вариант получения мяса уникален, в продаже такое мясо практически не встретить, я сейчас нашел одного поставщика с отличным охлажденным мясом, тоже вся семья начала лупить гамбургеры в огромных количествах, но сколько данное счастье продлицца...
Даже не могу четко объяснить, чем именно аргентинское и бразильское мясо лучше нашего, у них сама структура волокон у мяса другая, им нашпиговывать его ничем не нужно для мягкости и сочности, из их мяса стейки получаются такие, что можно тарелку сожрать, а из нашего без маринования получается подошва.
А чего? Свалит поставщик? Если он занимается покупкой, откормом и забоем скота, то есть все шансы на то, что продолжит.
Блин, теперь точно попробую купить это мясо. Люблю все пробовать:-) А на стейки какую часть туши берете?
И еще, яйца бычьи неели?:-O Я тут задумалась, если есть возможность свежачок оттяпать, так может стоит все же себя пересилить и попробовать?
гыыыыыыыыыыы :) мне муж сказал что если я ему это приготовлю :) развод и тумбочка между кроватями :)))
Мой сказал, что он не будет это пробовать даже за большие деньги:-) Это у них наверно подсознательное. Типа низя яйки есть:-) А я буду, и даже стол красиво сервирую - пусть смотрит и ёжится:-)
Я упакованное беру уже в Москве, на все идет тазобедренная мышца, так нам проще. Яйки я однажды ел бараньи, не могу сказать, что в восторге, нежное мясо, не впечатлилсо, больше понравилось, как с них кожу снимали, яб такой нож купил, огромный скальпель :)
Фу, блин. Разделка меня пугает больше чем снятие пробы:-)
Бараньи небось вонючие? Я вообще баранину не люблю из-за запаха. Правда хорошая вырезка ягненка вполне вкусная, без сильного запаха.
Буду себя морально готовить:-)
Девочки, расскажите, как вы из этого... [censored] маринатора воздух выкачиваете? Первый раз все получилось. Постоял недельку, решила сегодня курицу замариновать. Ни прилагающимся насосом не получается, ни пылесосом :(
На резинку ничего не попало, к ободку ничего не прилипло, края не жирные, все чистое и сухое. Крышка стоит в положении закрыто. И все равно... Я уже была на грани разбить все это вместе с содержимым.... :(
Не знаю :) Видимо потому, что уже до истерики доходило, не подумала.
Мне подружка как раз позвонила, я нажаловалась, она и рассказала :)
Юля, сюда влезу. На опте не нашла Вас( Когда будет закупка маленьких чудо самотерок:-) Хочу. Деть так морковь уминает, уже руки до локтей истерла об железо:'(
Девоньки, да скорее не терка, а мини комбайн. Но я больше всего возжелаю терку. Юля мне ее показывала, но я решила (как всегда-балда:mda ) подождать ее отчета. Отчет то я дождалась вот он http://tillotama.livejournal.com/109250.html, а теперь не могу дождаться закупки:'(
Ага, у меня кухонька 6м:'( Вот и беру все миниатюрное. Да и вообще мания у меня на все маленькое-компактное)
Придется шкаф специальный для утвари кухонной делать:-)
У меня самой сейчас хорошая часть по коробкам:-(
да я никуда не пропадала :)) вроде нового у меня ничего нет особо, хотя вру вот формочку недавно для мини кексов купила :))) покажу :)))
А я в дополнение к электрошашлычнице (Аромат-1) http://www.electrocomfort.ru/img/shashlyk/shashlyk.swf
прикупила себе еще такую :):
http://www.electrocomfort.ru/products_pictures/shaslichnitsa402r_bg.jpg
(Vitesse VS-402)
http://www.electrocomfort.ru/products_pictures/shashlik/eta_aks.jpg
http://www.electrocomfort.ru/products_pictures/shashlik/eta_eda_1_bg.jpg
http://www.electrocomfort.ru/products_pictures/shashlik/eta_eda_2_bg.jpg
Кайф :). Надо было брать раньше. Гы, притом, обе. В первой шашлык правильный получается, а во второй куски были бы меньше, но... все остальное просто супер :). И она с таймером отключения.
ЗЫ
Кухню мы так никак не закончим и у меня до сих пор нет духовки. Вот и извращаюсь :).
Не... не, она чудо, а не чудовище :)
http://static.eva.ru/eva/0-10000/1486/photoalbum/1260399985521.jpg
А еще наткнулась на такую хрень как Термошкаф - балконный Погребок для хранения урожая :): http://www.electrocomfort.ru/index.php?categoryID=101
Вот и в раздумьях теперь... Оно мне правда надо?
Чего-то меня достал уже на кухне ящик с картошкой, луком, морковкой... капусту в качанах их холодильника убрать не помешало б... и не только ее.
Вот тебя поперло не по децки:-)
Только я не поняла, куски мяса во вторую меньше лезут? С виду она вроде больше.
Шкаф для хранения сама давно засекла. Прикольный. На сайте хлебопечка.ру одна девушка хвалилась таким. Говорит, что круто.
Ну не могу я без духовки, а шашлык обычный уже надоел :). Уэе все варианты маринадов перебраны :).
Курицу хочу целую, а не кусками... хотя и кусками можно, что чтоб на решетке, а не на сковородке :). И вообще.
Не, шашлык у нее нанизывается на тонкие спицы. К тому же, их надо на 180градусов время от времени сомой крутить. Не комильфо. В "нашей" кондовой принцип более правильный. И куски больше и держатся лучше и крутятся сами. А вот все остальное очень душевно :).
Интересно... а холодильник этот шкаф не заменит... у свекров вроде и зимой работает.
Какую классную, и главное дешевую, шашлычницу тебе насоветовали в том году:-) Я сама ее тоже люблю, хоть и пользуюсь редко.
Слушай, не знаю на счет холодильника. Какую температуру он держит? В холодильнике вроде 5-6гр.
Ну вообще то ты мне в том году рассказывала какая она бесполезная и как ты ей практически не пользуешься :).
Советовала как раз брать вторую :)))).
Да, по идее, холодильник держит ту температуру, которую выставишь...
Я не говорила, что совсем не полезная. Я ей просто очень редко пользуюсь:-) Она прикольная, но обходимости острой в ней не чувствую. Правда по такой цене почему бы и нет:-)
эх у меня места нет на балконе :))) с тех пор как нас выселили из коридора соседи храню картошку в холодльнике :)
оно вам не надо. Попробуйте найти эту штуку в живую и посмотреть. Это своего рода коробка обклеенная пенопластов или чем-то типа такого. Закрывется герметично. И типа там ничего не промерзает. Можно сделать самомму, а продукты всё равно подмерзают. А и еще тонкость. Если в этой коробке чего подпортится, то потом хрен отмоешь и проветришь. Короче ненужная вешь.
А я спецом сбегала на хлебопечку.ру. Нашла тот топик.
Зыркай:-): http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=9999&topic=2245.msg22961#msg22961
Да вроде нет, но не ручаюсь. Она про все так пишет, начиная от ложек и заканчивая рецептами. Манера у нее такая, все по-полочкам раскладывать, как на продажу.
Но я бы на твоем месте поискала бы еще отзывы по инету. Или подождала момента, когда много у кого такие появятся. Последнее правда практически нереально.
Вот тут есть фото последней моей формочки для кексов.
http://tillotama.livejournal.com/115996.html
Прикольные. Я тоже на них все смотрю, когда в магаз попадаю. Как насмотришься у девчонок булочек с кексиками, так сразу хочется:-)
А бленде-палка, это типа Брауна что ли? И что, вкусный майонез получается? Я сама в инете подобный рецепт нашла, но пока думала над ним. А молоко любой жирности можно брать или пожирнее?
ну да палка типа брауна http://market.yandex.ru/guru.xml?CMD=-RR=0,0,0,0-PF=1801946%2BEQ%2Bsel%2B1870815-VIS=160-CAT_ID=975895-EXC=1-PG=10&hid=765280&clid=501 любой :)
майонез вкусный! главное если добавишь больше-меньше горчицы и разных специй он получается разный! молоко брала 3.2 какое было. главное точно пропорции!!!
Вот ловите еще свеженькая штучка - расстоечная корзинка для хлеба :) В ней не пекут - в ней только подходит тесто :))
http://tillotama.livejournal.com/116694.html
А я видела такие и подобные в роликах про хлеб:-) Прикольные. Видела как потом еще иногда насечки на хлебе делают. На круглом крестом по центру, а на длинном делают такие как на городском батоне:-)
Хлеб у тебя все равно хороший получился. Я как мякиш увидела, так кусок хлеба съесть захотелось. Такой пористый, и корка явно хрустящая. А круглый вообще сказка. Это ж сплошные горбушки. Я в детстве выковыривала из горбушки мякоть, заливала в получившуюся ямку сгущенку, и трескала с чаем.
Хорошие штучки.
А разве он не должен хоть как-то оповещать в таких случаях? И еще, запустила его сейчас, так он стал вешать какие-то обновления. После чего я попробовала поискать твое сообщение. Нету. Там все пусто вообще.
Я, блин, в этом деле профан. С подругой только болтаю по нему. Но там все понятно. А с этими сообщениями хрень какая-то.
Кстати, у меня еще одна феня появилась.
Аккумуляторный пылесос makita CL100DW.
http://www.makita.com.ru/catalog/model/489.html
Зачетная игрушка.
Большой пылесос давно не доставала :).
В отличии от автомобильного бошика http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90564&modelid=1570179 это нормальный полноценный пылесос. Сравним с не суперпупер мощным "взрослым" :), но до 1800Вт ему далеко. Зато, им можно пылесосить резиновые коврики в ванной, чего не может мощный "взрослый", который их стремится всосать в себя :). Этот оставляет их на полу и всасывает только грязь всякую :).
Вобщем, с уборкой пола(крошки, пыль, волосы, винтики и т.п.) он наура справляется. Коврики в ванной на резиновой основе, грязезадерживающий коврик в коридоре тоже на резиновой основе тоже отлично чистит.
На уборку моей однокомнатной квартиры его более чем хватает.
Самый кайф что он легкий, маленький и без провода.
Шетка вертлявая, жуть просто :). Она на шарнире :).
Весь разбирается.
Тоесть состоит из:
- пылесос
- аккумулятор(универсальный, работает с кучей инструмента от Макита) http://www.makita.com.ru/catalog/model/465.html
-зарядник
- удлиняющая палка
- насадка щелевая
- насадка щетка
Тоесть он может быть и маленьким и так чтоб пол пылесосить.
У него нормальные фильтры, а не этот мерзкий циклон, как в бошовом автомобильном.
Можно использовать одноразовые мешки(прикуплю по случаю).
Он не поднимает пыль, как обычный, который по полу ездит.
Вобщем, я им довольна как слон.
Выбирала между им и http://www.makita.com.ru/catalog/model/207.html
Но... ну не люблю я циклоны :). Вот.
Так это получается электровеник, только мощней. Прикольно. Тут как раз ходят некоторые страдальцы, которые хотят более или менее мощный электровеник. А мой только по мелочи - песок в коридоре собрать, крошки вокруг стола... Но мне такого хватает. Нормальным пылесосом у нас только муж орудует, а я сзади с тряпкой бегаю:-)
Нет, электровеник это нечто что убирает засчет кручения щеток т.п., а это все же полноценный пылесос.
Он будет помощнее не только аккумуляторного бошика, но и помощнее тайфунов, вихрей и т.п., но мой старенький пылесос LG у которого заявлена мощность 1800 Вт., на boost и на max - мощцнее, на min - слабее.
Притом, 15мин он точно честно держит мощность.
Ааа, поняла. По ссылке и правда казался не таким маленьким как на твоем фото. Прикольно.
Пора нам, девки, строить шкафы для всяческой утвари:-)
выглядит как раз таким как мне надо,но у нас таких не продают:-(((((Но у нас в продаже появились одноразовые половые тряпки.Стоит не дорого.В упаковке 10 штук.Если где надо быстренько пятна какие подтереть не надо воду в ведро набирать,а потом тряпку мыть и воду грязную выливать.Протер и выбросил:-)Еще и запах приятный после нее:-)
сейчас в поисковике задала название и ниодного сайта на иврите не выдало.На ибее есть вторая модель которую ты хотела за 69 долларов, только чтобы узнать во сколько доставка обойдется надо связываться с продавцом.
Шутить изволишь?
http://eva.ru/albumpage/1486/85879.htm
там 2 первые фотки.
Он мааааленький :).
С установленой трубой он как ручка обычного пылесоса без трубы :).
При том, что он сильно мощнее боша, 15 мин. уборки гарантированы. Ниразу не было так, что он сдох быстрее, чем я закончила.
Кроме всего прочего, зарядник отдельный, аккумулятор съемный и унимерсальный в рамках этой фирмы. Всегда можно купить еще один.
Да и с дрелями их идет 2 :).
на реальной фотке он по другому смотрится! да, пылесос без шнура это очень удобно!!!
а у тебя там на фото такая чашка на ней диск и стаканчик - это что за натюрморт?:)
Вот:
http://static.eva.ru/eva/0-10000/1486/photoalbum/1261053997655.jpg
Типа капельная кофеварка :).
Где брали?
Фильтры такие точно продают в МЕТРО, а вот саму цедилку видела только на картинке и специально даже искала. Нет нигде.
Как кофе?
Не скажу :). Подарок.
Ну кофе так себе. Правда, для меня все капельные производят муть, а не кофе.
Но у них есть одно достоинство: в них можно готовить ароматизированный кофе.
Пиар пиаром, но в тефальке на одном и том же молоке и йогурте йогурт расслоенный выходит, а в мулинексе нормас.
Думаю, что нет дыма без огня.
Я бы уже давно на с таймером махнула, но...
У меня Йогуртница Северин. Со стаканчиками. Меня она всем устраивает кроме одного огромного недостатка - стаканчики с готовый йогуртом сами не ползут в сторону холодильника охлаждаться :)) Пару раз было, что я про йогуртницу забывала на сутки вместо 12 положенных часов и тогда йогурт не такой вкусный.
офф на телефон смотрю, только я сутки в отключке была из за ротовируса. Просто плашмя валялась или в обнимку с белым другом :((
А сегодня уже много звонков было и забыла...
Достал я так севоня электрическую шинкофку и решил исчо раз испробовать...
Сначала была полная лажа и все куски были разного размера, потом подумав, приложил децел силы, изогнул маненько нож-насадку и стала это штукенция резать почти нормально.
Вывод такоф, если таки надо нарезать много, а я сегодня настрогал по 2кг моркови, свеклы и лука, то она всеже вещь.
я тут пробовала электрическую шинковку, которая на батарейках. В общем это можно только в походных условиях... А так баловство полное.
Моя сырная доска и ножики, не помню показывала я или нет :))
http://tillotama.livejournal.com/117785.html
Так она раскрывается, а внизу ножи? Прикольно. У меня по другому. Маленькая доска, а на ней магнитка с ножами.
P.S. Когда мой муж был маленьким (ездил в гости к своим родным), он с дедушкой делал домашние сыры. Говорит, что чечил, который продают в магазинах, нифига не чечил. Так мне нарассказывал про все, что захотелось всего этого домашнего, да с молочком, да с лавашом домашним:-)
Мы тоже любим сыры с плесенью, только не до трясучки:-) Но тарелку сырную заказываем в ресторанах. Подают с разными сладкими соусами. Нам с медом больше всего нравится. Просто в мед сыр такой макаешь и ешь. Можно еще к этому добавить кусочек грецкого ореха. Вкууусно:-)
Вот тебе за то, что я слюной подавился!! http://www.ruschudo.ru/miracles/3677/
Ах, какая тарелка! А где такую продают?
Чуть не купила одно похожую. Тоже сдвигается, а там ножи, но решила, что она маленькая и стоит поискать что-то другое.
А вот эта прям то что нужно.
А у меня тоже мечта идиота сбылась. Муж подарил мне миксер KitchenAid Artisan - красота неописуемая:)
Спасибо Вам большое.
И можно тогда вопрос? Какой купить термометр? Как он выглядит? А то я недавно хотела купить его в магазине, а продавец мне сказала что у них нету до 120 гр.
Я себе лично покупала на проф. фирме, потому что все это магазинное качество я не очень люблю. Не очень помню сколько он стоил, но что-то около тысячи рублей плюс минус. Если хотите, я могу вам дать их контакты, я у них кроме этого много что покупала: силиконовый коврик ровный и для кексов (из черного профессионального силикона, у меня в паспорте вишневый кекс в нем - обожаю его), протвень хороший ровный, кольца у них для десертов есть и вроде свои формы для тарталеток я у них покупала, но не очень помню, может и не у них, но у меня фирмы matfer просто офигенного качества. Вобщем, если надо, тел могу скинуть. Градусник я говорила для сахарного сиропа. Похож на отвертку, то есть ручка, где температура написана и металлическая палочка, которая в кастрюлю опускается. Я брала неэлектрический, мне лишний провод на плите не нужен, это надо указывать обязательно, так как многие кондитеры предпочитают именно электрический, не знаю почему. На металлический стержень надевается пластиковый чехольчик.
мне кажется, у меня все-таки фирмы matfer, но точно не помню. В выходные поеду на дачу (он там), гляну.
Тиллатамисче! Расскажи про пылесос-робот.
Какой высоты порожки он переползает, сколько времени убирает, под мебель ходит и главное, как из него мусор вынимается, руки пачкаются?
хочешь я тебе расскажу? Про порожки не скажу точно,но у меня возле компа стоит стул складной его каркас из трубки металлической (надеюсь представляешь), так вот через эту трубку он не переползает.Залезает на нее и буксует на ней.По времени минут 45 убирает (приблизительно ну может около часа-я точно не засекала) и мусор из него выбросить легко,просто контейнер вытаскивается и все из него вытрехается в пакет из супера:-)
Пальцами вытаскиваешь контейнер? типа пальчиГи пачкаюццо? у тебя какой? сколько квадратов он за 45 минут вылизывает? орёт сильно?
Тилла какие-то дешёвые притасчила, не могу понять что происходит, пыль клубками откуда-то появилась, хотя никаких ковроф и прочего рассадника нет, домработница не успевает уйти, а мы уже по уши в пылище :(
у меня Румба 560.поскольку квартипа у меня 2-х этажная, то в ное отсутствие он чистит салон и кухню-то что есть на первом этаже.Шумит конечно, но мне это не актуально-он же работает когда дома никого нет.Контейнер он же снаруши как бы часть корпуса.Просто отстегиваешь его и вытрихаешь.На саите Аиробота почитай его характеристики, там есть сравнительные таблицы всэ моделей.Сейчас есть какаято новая модель профессиональная, но я пока не разобралась чем он отличается от моей модели.
Порожек хорошо если переползает в 1 см. Может и застрять. Самое дурацкое, что он на краю ступеньки или вот на прожке зависает, а не разворачивается и уходит. Стоит и орет караул - пока его не пнешь. Ну у нас такое место в квартире одно и я туда приноровилсь просто что нибудь поставить.
Вообще самое ужасное для него провода - два раза уже нажрался. Один раз выдернул мужу провода из сабвуфера с мясом. Второй раз зажевал телефонный провод. Но не до конца :)
Времени убирает до полной разрядки час кажется. Потом приходит на базу заряжается и опять уходит.
Есть еще режим 20 мин и режим местной уборки по кругу метр на метр.
Под мебель заезжает если там не ниже пылесоса :))
Мусор вынимается - пачкаешься :)) Еще есть пара фильтров которые желательно мыть время от времени.
Но вообще штука удобная - у меня дети постоянно что то крошат.
Самое главное чтобы на полу не валялись носки и всякое разное :))) Сжирает целиком :)) Ромка как то нес труселя свои в стиралку и уронил рядом с пылесосом. Три сек и трусы исчезли :)) Ромка с криками мама спаси мои трусы и в слезы :)))
Вообще убирает хорошо не считая плинтусов. И пыль находит не очень понятно где. Вроде бы чисто а все равно полчаса и полный контейнер. Подозреваю, что он ее выметает выбивает еще дополнительно из ковра.
Про камень для выпечки :) http://tillotama.livejournal.com/119269.html
ОООО. У меня сын как раз недавно испортил такую поставку. Пластмассу поджарил на плите, а сам камень остался.
у меня такой камень шел в комплекте с духовкой, круглый такой, для пиццы. Лежал в ящике под духовкой, наверное, с полгода. А потом я где-то прочитала (кажется, у loravo), что камень это такая классная штука, даже если на нем ничего не печь, а просто чтоб он всегда в духовке лежал (ну как кирпич раньше клали). Ну вот теперь он у меня в духовке лежит, мне кажется, она с ним стала печь еще лучше (хотя и так пекла отлично).
Ну ты как маленькая *ржот* при нагревании мрамор переходит в известь не по чьейто инфе, а по классической химии, это в 6-7 классе средней школы проходят,
Потом еще раз проходят, когда в домах монстрячат мраморные камины и жаровни.
Я не говорю, что сдохнет через пять раз, скорее постепенно, быстрее, если духовка газовая, там температура выше.
Кста, чашка для мульти тебя ждёть :)
от 650 вполне уже нормуль, газовая около пламени уже достаточно, плюс могут вкрапления металлов выступить катализатором.
да когда это в духовке было 650? и там открытого пламени нет ни разу.
обычно пеку на 180, максимум 270.
В газовой около огня вполне может быть.
Я не говорю, что камень развалится сразу, его поверхность будет разрушаться, я тебе о том, чтоб ты из мрамора не покупала дорогие камни, мне каццо, что мой таки гранит, гдето читал про сланцевые, но они тоже разрушаются.
Надо б глянуть какой камень стоит в системе Домино, уж там они точняг все тесты провели, у меня сейчас ее уже нет, попробую найти в инете, мне тоже пора новый камень покупать.
Офф..... А не подскажете, где вы покупали набор розовых крышечек разных размеров, что у вас на страничке?
Ну так чаво берём Мулинекс или Северин йогуртницу? мине таки до воскресения надо решить.
Не понял какие есть с таймером и нужны ли эти поворотные крышки у Мулинекса, ими ктонить пользуется, в ПМ они промываются или летают??
крышки летать будут сто пудов. календарик удобен, но в пмм будет туда забиваться мусор. а нафиг тебе из мыть в пмм если они не пачкаются?
да все равно что брать :) что есть то и бери :)
Кто о чем, а я о гриле, сразу купил, а теперь таки спрошу, шо думаем? http://www.microwavegrill.com/
мне отдали подобную штукенцию.Не знаю как конкретно твоя,но ту которую мне отдали я не хочу.Слишком заморочно.Там сначала надо ее пустую погреть в микро, потом положить мясо потом в микро надо поставить вниз той стороной которая была при нагревании сверху.В рецептах не нашла то что мне хотелось бы в ней готовить,а это значит.что надо экспериментировать и возможно испортить ни раз продукты прежде чем подберу правильное время готовки.К тому же моя микроволновка совмещена с грилем и духовкой.Они хоть и не такие как настоящий гриль и духовка,но все же ...Так что у кого обычная микроволновка,то может и понравится такая штука.
У меня тоже с грилем, шота я уже не уверен, что в счастье, если что отправлю на дачу, там микра без гриля.
думаем что ты теперь расскашь как оно :))))))
теперь для бестолковых поясни - эта штука железная и ее нужно ставить в микро? смысл то в чем если на пальцах объяснить?
Я пока не знаю, какая там поверхность, думаю какойто платик, надо мону спросить.
Смысл в ... а херзнает в чём *ржот* просто гриль, но не на плите, а в микре, фиг поймешь почему меня ночью это так прикололо :ups1
у моей штукенции снаружи пластик,а внутри тефлон.Как я поняла с моим ужасным английским там сначала надо эту штукенцию в микро нагреть ,а потом положить внутрь то что запекаем и поставить готовить в микро вниз той стороной которая при подогреве была сверху,чтобы нижняя часть мяса или сосисок тоже зажарилась,ведь микроволны греют сверху.Жалко что вы тут все далеко,а то я бы отдала ее желающему:-)Я ей так ни разу не воспользовалась,а те кто ее покупал тоже видимо так ей и не воспользовались,а когда уезжали на постоянку в США,то отдали мне:-)Вернее их папа нам припер ее зная как я люблю всякие штучки для кухни,но я не прониклась:-)
Почему волны сверху? у нас в микре сбоку.
Я так и подумал, что там тефлон на пластике.
А у тебя пересылка сюда дорогая? :ups1
ну волны -то вроде сбоку, но я так понимаю,что снизу не будет нагреваться эта штука так же как сверху, для этого его и греют предварительно.Я даже не знаю сколько пересылка стоит, но мне если честно жалко в это денег вкладывать даже чуть-чуть на пересылку:-).С оказией бы отправила:-) Или сам может проездом будешь:-).У нас сейчас тепло:-)
http://www.proidee.de/shop?H=AFFILIATE&P=130518&H=affiliate
Мальчишки и девченки, не подскажет кто стоящая это вещь или так себе?
это электрический вок - верно?
у меня ссылка еле еле открывается и почему то повешивает эксплорер :((
подумалось по описанию, что если в нем реально температура 210 градусов, то может это и интересно. Мне кажется на газу просто такого не будет.
Причем регулируется температура от минимума.
Вопрос в покрытии - насколько оно долговечное и в сменной чаше - есть ли она в принципе.
Да , это эл. вок. Материал чаши мне сказали- чугун с алюминием. Сменной чаши нет.
Просто я вообще то хочу казан нормальный . Чтоб на плиту ставить, но мне знакомая показала это. Типа можно заменить казан. А то в нашем городе и с казанами напряженка.((((
Вот я и думаю, может правда на это обратить внимание.
Я себе мини-ступку для специй купила :) Такая маленькая фенечка :) готовила со специями долму - чеснок, перец черный, душистый, мускатный орех. Замахи мммммммм!!!
http://tillotama.livejournal.com/120738.html
А такую рубилку для теста кто-нибудь видел http://img-fotki.yandex.ru/get/5/chadeyka.a/0_368f_82080e7e_XL.jpg ?
не, я только для зелени подобное видела.
Мне кажется комбайном проще... я что то с маслом-мукой подсела на технику. ручками лениво уже.
нет, ножом в комбайне. http://www.5ok.com.ua/CatalogImage.aspx?id=2764
вот такой у меня
в широкой чаше просто нож большой. мука + масло. главное чтобы оно было не из морозилки, а просто из холодильника.
Ну неоднократно уже писали, что за такие деньги у этих кастрюль очень сомнительное происхождение, т.е. вполне возможно что это Китай, но продавец делает упор на немецкое качество и производство. У меня есть одна кастрюлька из серии Stern с силиконовыми ручками и внешним антипригарным покрытием. В принципе ничего, но у нее на дне внутри и снаружи появились какие-то следы то ли ржавчины, то ли чего-то еще, сначала грешила на посудомойку, потом перемыла руками - не отмывается. Так что решила именно такие больше не брать.
Прибор от Ариетте для сахарной ваты. Столько про него рыскала в сети - ничего нет. Вот попробовала :) http://tillotama.livejournal.com/121408.html
Это такие простые, круглые, с небольшим диаметром и высокие? Я просто куличами не увлекаюсь, но подобные видела. Если хочешь, при случае могу посмотреть повнимательней.
Ага, если не сильно тебя напрягу, то глянь пожалуйста. И цену. Меня вообще интересует большие и маленькие.
Девочки, прошу помощи опять :-)
Поделитесь, плз, телефончиком, где можно кастрюльку для мульти заказать?
И еще вопрос: у меня 2 мульти... с разными чашами (черная и серая). Могу ли я заказать 2 черные, как думаете?
Спасибо!
На Горбушке в Панасе.
А лучше дождацца, когда Тиллатама таки закажет для мульти нормальные кастрюли и купить необлезающие, потому как новые кастрюли еще хуже :(
Тиллатама еще не заказала, скорее всего через 2-3 месяца они будут.
На Горбушку не знаю телефон, я мимо проезжал и заехал, они по привозу сами звонят.
Видела еще у Макаревича в "Смаке" такую терку, по принципу ручной мясорубки, крепится на край стола, с широким раструбом на выходе. И так ловко и просто он тер на ней морковь со свеклой, просто изумительно! Вот сколько ище, ни в магазинах, ни в интернете не видела. Да вообще больше ни у кого не видела! Коварный Макаревич, подразнил и унес тайну с собой!:-) Никому не встречалась?
(терка для сыра на присоске с круглым цилиндром совсем не то)
В Ашане посмотрите (если это то, о чем я думаю). Там внутри терка такая цилиндрическая.
А если в СМАКе, то там же Таппервеа спонсор, может это их примочка была?