Посуда для духовки
Девушки, расскажите, какой посудой для духовки вы пользуетесь? Интересует конкретика, у кого какие формы и сколько( силиконовые, стеклянные, разъемные и т.д. ). и что вы готовите в каждой из них. Собираюсь заменить все, что было, и хочу примерно прикинуть, что мне нужно или хотя бы каков необходимый минимум. Спасибо
Я люблю готовить, печь, поэтому духовкой пользуюсь очень часто. Что у меня есть (предупреждаю, Что есть у меня много чего, и правтически всем я пользуюсь, чем-то больше, чем-то меньше). 1. Самая любимая посуда - стеклянная кастрюлька-форма из толстого стекла с крышкой. Делаю в ней курицу с картошкой, запекаю что-нибудь, перцы фаршированные, например. 2.Силиконовые формы - моя страсть, есть многих форм и размеров, для маффинов, большая круглая, в в зубчатывми краями, для прямоугольного кекса, силиконовый коврик для печенюшек и коржей 3. два протвиня, которые входили в комплект духовки + решетка, прямоугольный чугунный протвинь с высоким бортиком тоже для запекания или выпечки, классная штука, ему уже лет 20, но он очень меня выручает 4. Жульенницы, керамические горшочки. Использую редко,но в хозяйстве нужны. Сейчас бы купила жульенницы побольше, а то те, которые у меня есть очень маленькие 5. 3 разъемные формы для тортов разной высоты и размеров. С появлением силикона использую все реже и реже 6. Металлическая форма для кекса с дыркой 7. Небольшой стеклянный протвинь с крышкой 8. Столетняя форма для пирога, как ни странно тоже используется. Кажется все...
Два года назад купила со скидкой в Стокмане вот такую посудину Tefal Jamie Oliver http://kryddburken.files.wordpress.com/2007/04/roast_pan_jamie_oliver_tefal.jpg С тех пор незаменимая вещь в доме. Делаем перцы фаршированные, голубцы, запекаем рыбу, кур, мясо – входит большой кусок. Можно запекать вместе с овощами - туда вставляется решетка, как бы второй этаж.
