сухофрукты - срок хранения
16.11.2009 00:58
Сколько могут храниться сухофрукты в закрытом контейнере в холодильнике? Сегодня захотелось компотик сварить именно из сухофруктов, в холодильнике нашла контейнер с курагой, черносливом и изюмом. Когда я его покупала - не помню. Сварила. Сверху компота (после того как остыл) образовалась маслянистая плёночка, но это бывает от сухофруктов. Процедила через марлечку, выдула кружечку, а потом задумалась: а вдруг отравлюсь? Хотя на вкус очень даже приятный :)
Anonymous
16.11.2009 01:22
Специально посмотрела на упаковке с черносливом - 12 месяцев, если ещё учесть, что упаковка не под вакуумом.
Я думаю курага и изюм тоже не менее 6 месяцев. Тем более вы хранили в холодильнике.
Думаю всё нормально будет :).
