мультиварка ?
Вот слышала я восхищенные возгласы по поводу сего предмета. У кого дома есть такое? Какую посоветуете (если воообще надо ;-))
Так много у кого здесь она есть. Штука хорошая. Я даже тортики в ней все свои пеку. Удобна тем, что руки освобождает. И выпечка в ней хорошая получается.
Мультиварка Панасоник.
Мне нравится.
Здесь почитайте: http://www.good-cook.ru/forum/topic4408.html
Это самая первая тема про мультиварку. Там их много. И целый раздел форума посвящен мультиварке.
спасибо, прочитала.
Но у меня возникли вопросы. Я не из России и поэтому конкретной этой модели мультиварки мне тут у нас(в Германии) не найти почему-то :-( Вы мне не подскажете: режим "выпечки" и "жарки" - это 2 разных режима? как-то вот конкретно с "выпечкой" не могу найти...И еще там функция "фритюрницы" тоже есть?
О, это сложней. Если вас это все сильно интересует, попробуйте по-поиску в инете или по-поиску форума на сайте хлебопечка.ру (знаете такой?) поискать. Там обсуждали модели, которые есть в Германии. Вроде на сайте хорошей кухни (ссылку выше давала) тоже были подобные обсуждения.
Режим выпечки часто называют режимом жарки. Это одна программа. Главное не в том есть ли такой режим в другой "мультиварке". Главное какой он.
В моей скороварке тоже есть режим выпечки. Однако там выпечка плохая получается, ИМХО. Я бы там торты печь не стала.
В идеале конечно привезти мультиварку из России наверно. У вас есть здесь родственники или друзья?
возможность привезти мультиварку из России у меня есть, НО я и тут нашла много подобных агрератов ;-)(просто конкретно этого Panasonoic нет)
А почему в Вашей не получается выпечка?
Вы не поняли. У меня есть две мультиварки Панасоник. И одна скороварка электрическая. Т.е. я могу сравнить что у них по выпечке. Так вот Панасоник выпекает торты, бисквиты, запеканки, просто превосходно ( в паспорте фото есть). А скороварка является жалким подобием, в котором ничего подобного не испечь, хотя функция такая имеется. Поэтому я здесь людям сразу говорю, что если их интересует именно выпечка, то даже думать нечего - брать Панас. Если выпечка не интересует, то можно скороварку. Так же в мультиварке Панасоник можно делать йогурт, ряженку, топленое молоко... В скороварке не сделаешь из-за слишком высоких температур и давления.
Я к чему все это сказала. Если вы будете искать то, что у вас продают, а выпечка вас интересует, то почитайте по инету внимательно, что там с выпечкой. Желательно и фото нарыть, как пример:-) Чтобы жалеть потом не пришлось.
Спасибо большое за информацию! Последний вопрос уменя:
там же можно варить борщ например? (ну т.е. я поняла, что этовсе без проблем должно быть)
Так вот как? просто кидаешь туда все ингредиенты и через 1-2 часа борщ готов? Там овощи не разварятся в кашу?
Я нарезаю сразу мясо кусочками нужными. На программе "Выпечка" обжариваю лук с морковью. После этого кладу подготовленное мясо и остальные овощи. Включаю программу "Тушение".
Некоторые, как уже написали, включают в конце "Варка на пару". Т.к. программа "Тушение" скорей томит, чем тушит. Тем она и хороша. Мясо на ней очень вкусным получается.
Я только летом добавляю "Варку на пару". Минут на 10. И то на всякий случай. У меня один раз суп быстро прокис, так мне так делать посоветовали.
В мультиварке очень хорошо получаются супы. Я все сразу закладываю. Все, все, что в щи, например, входит. И мясо и капусту и картошку и все остальное. И удивительно, но мясо мягкое, овощи не разваренные и наварчик есть. Только я, например, когда суп готовлю, то обязательно добавляю еще режим "варка на пару" на пол часика. Потому что если просто в режиме тушение суп варить, то он только на один раз, быстро прокисает. Особенно если помидорки в суп положили. Думаю, что в режиме тушение до 100 градусов не нагревается.
после мучительного поиска и выбора ;-) заказала себе вот такой:
http://www.morphyrichards.de/produkte/9-in-1-multikocher/intellichef.html
Очень похоже на Панасоник ИМХО. Там 9 программ (жарка и выпечка отдельные программы).
Посмотрим ЧТО это за зверь! Потом похвастаюсь...
В процессе поиска нашла мультиварку вместе с хлебопечкой(там кастрюли меняются), но мне кажется - это уже черезчур...