Какой фирмы у вас кухонные ножи?
Задумалась о покупке ножей. Что можете сказать про ножи фирм Bekker и Rondell. Порекомендуйте кухонные ножи, плиз.
Когда Вам многие порекомендуют хорошие кухонные ножи, обратите внимание на следующий момент. Что такое "хороший нож"? Это красивый, добротный, удобный, из хорошей стали, именитого производителя, долго не тупящийся, ОСТРЕЙШИЙ нож. Так? Имейте сразу ввиду, что то, что "прощали" Вам, Ваши прежние "не очень хорошие" ножи - новые ножи вам НЕ ПРОСТЯТ ! А именно, немного отвлёкся, кто то что то спросил а Вы отвлеклись (нарезая лук) и полпальца как не бывало.
Что же делать, Достоевский? (спросите Вы). Отвечу. Ищите себе сразу, к комплекту "хороших ножей", кольчужную перчатку. Классная вещь. Одел на левую руку, и можно острейшим ножом орудовать, ничего не боясь.
Слышала много раз, что тупым обычным ножом намного больше шансов порезаться, чем хорошим и острым. Лично я сколько раз не отвлекалась, а оттяпать палец так не разу и не удалось. При этом обычными, не острыми ножами резалась на раз.
Потому лично мое ИМХО, кольчужная перчатка не нужна в квартире. Разве что на мясокомбинате, для обвалки мяса и прочего... Или если соблюдать традиции и пользоваться "гламурным" набором, то еще для открытия раковин чего-то там, уже не помню чего:-)
+1
Я себе накупила Тоджиро, обновила сразу все ножи. То есть у меня теперь все ножи супер-острые. Не прошло и месяца, как я себе оттяпала кончик пальца. Приросло, слава богу, но чувствительность потеряла, похоже, навсегда:(
У меня родители купили. Офигенные ножи. А меня еще жабка душит. А у меня обычные немецкие какие-то (когда покупала стоили дорого) уже 15 лет держаться, ттт.
у меня есть набор БергХофф с металическими ручками.лет 5 уже им. на твердую 4-ку ножи.
Японские серия Флеш- лучше не встречала!! А вообще берите любые но из хорошей, твердой стали vg-10 иначе обречены на постоянную заточку.
Bekker -состав: нержавеющая сталь говорит само за себя, обычная нержавейка. ПРОГНОЗ: заводская заточка продержится пару недель потом заточка раз в неделю всю оставшуюся жизнь, большой минус: много наборов в деревянных подставках-это скопление жидкости, разбухание деформация + бактерии, помыть и высущить невозможно!!
У меня набор с подставкой gipfel - очень бюджетный вариант (6 предметов + подставка 2-3 тыс). качество на троечку. необходимо ежемесячно точить.
Случайно купила 1 нож Бернер для дачи. Потом пошла и докупила еще 4 ножа. Сейчас хочу купить такие ножи и для дома. В Жар Птице купила ножеточку. Решила проблему с ножами раз и навсегда.
Конечно, присылайте. Я нашла их - Ножи «Börner»
Серия "IDEAL". http://www.borner.ru/catalog/4/ У меня 50594, 50198, 50792, 50495, 54097, 50891,51096. Муж сказал, что я слишком порезвилась. Но честно признаю, не пользуюсь только ножом для сыра. Остальные ножи постоянно в работе.
ага, им всегда все кажется лишним, всего-то итак много, и вот это-то не особо нужно.....
Но когда все вкусно и красиво-можно уговорить практически на все :)
Вчера купили 2 японских ножа и точилку.
http://www.tojiro.ru/catalog/products/kitchen-knife/tojiro-pro/--242.
Я купила этот нож http://www.tojiro.ru/catalog/products/kitchen-knife/tojiro-zen/--653 месяц назад. К нашему с мужем сожалению, нож затупился сразу. Я немного его подправила, хватило на один раз.
