Аппарат для молочных коктейлей
Так сложилось, что ребёнок - 7 лет - нет ест ничего из молочных продуктов, кроме мороженного. И вот оснью случилось чудо - случайно попробовала в кафе молочный коктейль и стала пить! Я бы ежевечерне ей делала, только не пойму какой аппарат мне для этого нужен! У меня есть комбайн Бош, но такой примитивненький, там высокой чаши-стакана нет. пробовала, как-то не очень получается! В блендерах я вообще ничего не понимаю, когда дочка маленькая была, еду измельчала ей этим же комбайном Бош.
Что купить?
Браун Мультиквик отлично справляется с коктейлями. Можно делать с пекой и без, как вам нравится. Делается коктейль самой "ногой". Тут же вам и фрукты/ ягоды помнет, и молоко с мороженым взобъет. Да и вообще, очень универсальное приспособление. Пригодится в доме по любому:-)
У меня комбайн Бош не первой свежести. я делаю классные коктейли там при помощи спец. насадки.
http://market.berdsk-city.ru/admin/img/b_b7952d1222944845.jpeg
Белая пластиковая круглая :)
ну, у меня точно такая же! Ничего хорошего не получается: так молоо с мороженным перемешанное, не взбивается! Видимо, я никакая ни хозяйка!
да вы что?? У меня шикарный коктейль получается!
Ща расскажу, но обещайте что попробуете?
Слухайте меня внимательно:)
Секрет много лет назад выспрошон у тетеньки -продавщицы коктейлей.
Весь секрет в льдинках!! Итак простое молоко средней жирности нужно положить в морозилку до образования большого количества мелких льдинок (когда пакет тресете слышно будет). Нужно мороженое пломбир (типа 48 копеек) я люблю ванильное. Кладем 1/2 пачку мороженого, наливаем молоко со льдинками и взбиваем минуты 3-4. Получается наигустейший и наивкуснейший коктейль :)
Мне не нравится с мороженым, потому что это вредный продукт, а коктейль вроде бы хочется чтобы был полезный. Хотя если чистомолочный или ванильный, то конечно да. Лед и правда дает пену, но это если блендер не очень сильно мощный. Если очень мощный, то пена хорошая и безо льда.
Пробовала вчера по вашему совету. Вы правы, всё дело в замороженном молоке. Хорошо получилось.
Вывод такой: если аппрата нет мощного, то нужно молоко замораживать, если какой-то супер-агрегат, как кенвуд на ссылках ниже, - то взобьется даже тёплое молоко.
У меня вот такой вот блендер, в котором я делаю коктейли http://market.yandex.ru/model.xml?hid=765280&modelid=985909 , если выбирать что-то такого типа, то чаша должна быть обязательно стеклянной, что бы можно было колоть (мельчить) лед для коктейлей (там есть такая функция). Живет он у меня уже около 5 лет. Не нравится, что он большой очень;(
мне чем мой кенвуд нравится, что как раз лед для пены туда необязательно класть. А если холодный коктейль надо, то я либо пюре беру из замороки, либо ягоды тоже не размораживаю.
У меня просто шикарный блендер, как раз для молочных коктейлей Kenwood Smoothies Pro.
Берете молоко (можно даже теплое), сахар, фруктовое пюре (замороженое, но можно и теплое) и все. Получается шикарный коктейль с очень хорошей шапкой. Мой ребенок больше всего любит малиновый, я его очень часто делают.
До этого у меня всякие разные были, но этот выше всяких похвал, правда мы его как-то долго искали по Москве помню, он мало где был.
Вот такой:
http://images.yandex.ru/search?p=3&ed=1&text=kenwood%20smoothies&spsite=fake-008-2946194.ru&img_url=www.nnov.ru%2Fbt%2Ffiles%2Ftoprating%2F2009%2F12%2F34180_big.jpg&rpt=simage
посмотрела. Классная штука, а ещё для чего она вами используется? или у неё одно только предназначение?
- Супы-пюре делаю (но выливать приходится переворачивать бокал, он довольно большой, поэтому это не идеально для пюре, в смысле удобства. качество правда хорошее получается)
- летом красную смородину, клюкву и т.п. в пюре разбиваю, добавляю сахар и замораживаю по баночкам. Прошлым летом сделала 5 ведер буквально за полчаса, на одну порцию нужно несколько секунд, причем удобно, чаша большая
- сейчас еще в голову ничего не приходит, но коктейли - это основное. Там крантик внизу, очень удобно. Когда гости, особенно дети, прямо незаменимая ведь, да и взрослые малиновый коктейль обожают.
У меня вот такой. Он, правда для детского питания, но очень удобный, маленький http://www.baby-country.ru/product.php?id=5096
