Штуковина для вареников
Смотрела "Званый ужин" на этой неделе и там муж Дианы Гурцкой, принимающий гостей, делал вареники с сулугуни. А делал он их с помощью интересной штуковины- типа пластмассового кольца- сначала ею вырезал из теста кружки, а потом клал кружок теста на эту фиговину и складывал ее как бы в пополаме и вуаля- красиво и крепко-залепленный вареничек готов! Ни разу не видела такого в магазине! А вы??
У меня из подобных приспособлений только советская пельменница- железяка с дырками, куда кладешь лист теста, потом шарики фарша, а потом до одури раскатываешь верхний лист теста, а пельмешки выковыриваешь ;)
мне больше по душе вот такая штука
http://eva.ru/albumpage/104558/271420.htm
очень надеюсь её использовать в ближайшее время
Пельменницей подобного типа пользуюсь регулярно.
Правда я пельмешки не выковыриваю. Уже приноровилась ей и получается сделать сразу, быстро и много