Мультиварка
Может уже тысячу раз обсуждалось, но как-то мимо меня прошло, действительно ли такая незаменимая вещь для семьи с 2-мя детьми, одному из которых требуется диетическое питание (ничего жареного, жирного), неужели будешь пользоваться каждый день, а не будет простаивать за ненадобностью. Задумалась о покупке себе, а заодно и маме на 8 Марта, какую модель-производителя выбрать и на сколько литров 2,5 или 4?
Ну это у кого как. Кто-то постоянно готовит в ней всё практически. У меня она служит для дежурной творожной запеканки ( практически постоянно присутствует в меню, просит семейство), по утрам иногда кашу варит ( ставлю на ночь на таймер, с утра каша готова, просыпайся и ешь). И очень редко ещё что-нибудь в ней готовлю - плов, например, или суп гороховый. Больше ничего не пробовала, не считая эксперимента с каким-то тортом шоколадно-вишнёвым и пару-тройку раз мясо делала в ней. А, вру, ещё котлеты куриные на пару в ней делала несколько раз. В принципе, постоянно только для запеканки использую. Но не откажусь от неё ни в коем случае. Очень нравится мне она. Если брать, то на 4 л.
Я недавно купила, постоянно пользуюсь! Кашу каждый день варю из настоящей крупы, а не из хлопьев. Мясо тушу, суп варю - все очень быстро и удобно готовить. Картошка всего 10 мин. варится. У меня с функцией скороварки.
Вот такая http://www.electrocomfort.ru/index.php?productID=5764 из недостатков - очень кривая инструкция, ничего не понятно. Но на сайте мультиварка.ру есть описание, как ее использовать. В остальном - очень удобная! И недорогая.
А чем тогда её антипригарное покрытие отличается от панасониковского антипригарного покрытия? И сама чаша лёгкая?
Да, легкая. Не знаю, прочнее ли оно, чем у панасоника, но сама мультиварка дешевле и не так жалко, если облезет. Пока у меня нет царапин.
Меня тоже очень заинтересовал вопрос о Вашей мульте. Какая у Вас? Собираюсь в ближайшее время купить. Это мечта моя последних пол года.
для меня действительно незаменимая, пользуюсь 1,5 года постоянно, брать 4-х литровую:)
если загрузите туда тесто выпечка замечательная, высокая и классная, только верхушка не запекается.
Для выпечки хлеба всё-таки лучше хлебопечкой воспользоваться. Может, в мультиварке что-то и выйдет, но точно не сравнить это с хлебопечкой. Для бисквита, запеканок, пирогов типа Шарлотки - да, мультиварка подходит. Но вот хлеб...
какую все же выбрать модель, хочется чтобы побыстрее готовила, может быть с функцией скороварки, панасоника на 4 литра что-то нигде нет в наличии
Почему нет? В интернет магазинах, да и в обычных. Она только не 4, а 4,5л и подорожала за последнее время.
Уже три дня у меня живет Супра, которая 11 модель. Функции те же, что и в Панасонике - делает все, таймер на все режимы, кроме варки коричневого риса. Крышка-СНИМАЕТСЯ!!!
На 5 литров. Чаша хорошая. Я тут забылась и железной ложкой супчик помешала. Но царапушек потом не нашла ТТТ ;)
И цена-всего около 3000 руб за все :)
Но инструкция криваааяяяяя. Ощущение, что ее конкуренты писали :)
Теперь у меня одна беда-рецептов в инете море, но они все разбросаны по разным ресурсам, сидю собираю, адаптирую к своей модели...
Хочу мультю. Уже вроде бы определилась... Все в один голос хвалят панасоник. Но стала лазить по сайтам... О боже, какое разнообразие форм, фирм.. Действительно панасоник лучше или просто хорошо зарекомендовавшая себя фирма? В других моделях , как мне показалось, больше функций, наваротов. Какую всё- таки выбрать, чтобы не пожалеть.
У панасоника, по отзывам, очень нежное покрытие чаши. А новая очень дорого стоит и в наличии вечно их нет.
Меня заинтересовал Мулинекс 4000 из-за дизайна) Есть здесь на форуме счастливые обладатели? Поделитесь, пожалуйста, отзывами!
Не обладатель, но в прцессе выбора... Сегодня отказалась от мулинекса.
Судя по отзывам, мулинекс все ругают. Часто отключается, много возвратов по причине неремонтируемости :(
Хотя, судя по цене и набору функций должно быть просто супер
соотношение.
Но тут встает вопрос по надежности электроники...
Если зайдете на форумы типа www.multivarka.ru, то владельцы мулинекса всегда говорят что-то а-ля "сначала поплакала, потом приноровилась..."
меня что-то это напрягло. Я хочу девайс облегчающий жизнь... а поплакать.. это лучше мелодрамку посмотреть :)
Помогите п-та определиться. Что лучше выбрать просто мультиварку или мультиварку- скороварку. Может быть есть обладательницы двух этих чудес. Чем отличаются в использовании эти агрегаты? Время - это понятно. А есть ли разница во вкусе приготовляемых блюд? Можно ли использовать скороварку как обычную мультиварку, открыв клапан? Какие модели вы бы посоветовали?
Тут принципиально. Вам надо определиться, что нужно - медленноварка или скороварка.
В медленноварке (например, в Панасониках есть такой режим) долгое время поддерживается температура около 100 градусов, идет медленное томление еды как в русских печах.
Скороварка же готовит под давлением, идет быстрая экстракция.
Выбор той или иной определяется Вашими убеждениями о полезности той или иной пищи )))
У меня Куко...скороварка-мультя. Там сам выбираешь режим..или скороваришь..или мультиваришь) Но и цена, конечно...в свое время брала за 12 тысяч вроде.
у меня скороварка-мультиварка. Я сразу так хотела. Удобно для блюд, которые готовятся долго - бульоны, горох, перловка, холодец. Неудобно готовить блюда, куда ингредиенты добавляются в последовательности. Каждый раз сбрасывать давление, добавлять, потом снова включать. Очень удобно, быстро и вкусно готовятся каши, мы их каждый день едим и до скороварки приходилось покупать хлопья для варки, чтоб быстрее. Ну, а для томления у меня духовка, для простой варки хорошая плита, время то же затрачивается и смысла в простой мульте не вижу (для себя). Жареное мы не едим, говорят в мульте жарить еще вкусно. Запекать еще не пробовала.
у меня панасоник 2.5 л, для троих человек маловата, готовлю в ней очень часто, даже просто котлеты поджарить, надо совсем чуть чуть масла, на сковородку приходится больше наливать. Плов чудесный, каша распаренная, запеканка вкусная, на 8 марта пекла торт шоколадно-творожный, хочется скороварку на 4-5 л, но муж уже не поймет.
Т.Е.Вы считаете, что сначала надо просто мультиварку? Я поняла так, что в мультиварке можно наблюдать и вмешиваться за процессом приготовления пищи, а в скороварке этого не сделаешь. В каком агрегате больший спектр возможностей приготовления еды? Скорость для меня наверное не очень важна( пока этого не знаю), ведь как говорят её можно оставить работать самостоятельно.
у меня не было опыта со скороваркой, народ говорит что быстрее готовит, но Панасонику как то доверия больше, второй агрегат вряд ли куплю. Да я вмешиваюсь в процесс на режиме выпечка например, тушение, на автоматическом плове нет, его спокойно ставлю и могу уйти из дома.сейчас добавлю в паспорт фото торта, который делала на 8 марта, бисквит просто изумительно получается
amvp _ написал(а): >> В каком агрегате больший спектр возможностей приготовления еды?
========================================
В МУЛЬТИварке:)
Да, мультю можно открывать - добавлять, помешать... можно вообще отрубить режим и поменять на другой.
Одно но - когда бисквит печешь, крышку трогать-ни-ни-ни!!!!! Но результат офигенский!!! У мня никогда не было проблем с бисквитом, но ТАКОЙ высоты и пышности я никогда в духовке не добивалась. Это что-то совершенно потрясающее.
Несомненный плюс мульти-экономия электроэнергии. Моя Супра кушает 670 Вт, а духовочка Бош - 2,5 кВт. Как грицца - почувствуйте разницу.
Буженину в мульте делала по времени столько же, сколько и в духовке в фольге. Результат (как и всегда) изумительный.
В скороварке Вы буженину отварите, а красивая корочка?
Овощи тушатся в мульте (капуста, к примеру) около часа, в скороварке - 20 мин. Вкус/мягкость одинаковое.
Но плюс мульти - можно сосиски подложить в доп. чашку и параллельно приготовить. Со скороваркой - отдельно в кастрюльке варить.
Да и еще, когда скороварка зашипит и в разные стороны начнет пускать пар, нужно нестись со всех ног, чтобы уменьшить нагрев....
Мультиварка может работать самостоятельно.
Заложили, к примеру, бедрышки в чашу, включили соответствующий режим обжарки, крышку пустили и занимаетесь своими делами. Мультя позовет, когда перевернуть над будет.
Пришли, повернули, закрыли крышкой, нажали старт и снова доделывать свои дела. Мультя позовет на готовенькое, а если влом шлепать, то автоматом поставит на подогрев.
Я называю этот девайс "Волшебный горшочек "Вари!"
я пробовала :) Дочка слопала тока так))) Но у меня кристаллизовалась слегка. Думаю, если еще раз пять попробовать, то доведу до совершенства :)
простите за безграмотность, нет у меня знакомых у кого есть мультиварки и не представляю чем отличается процесс готовки от приготовления еды на плите, напишите, пожалуйста, в чем фишка прибора: в чем удобство? - мешать не надо, никогда не пригорает, очень быстро или что?
Мешать не надо, не пригорает, не убегает ничего. Можно всё загрузить, выставить нужный режим и отдыхать или заниматься своими делами. Ещё существенный плюс - таймер. Каша горяченькая с утра, сваренная мультиваркой к вашему подъёму - это сказка вообще :) И чашу остаётся только сполоснуть практически. Никакой грязи, жирных кастрюль и сковородок. Но не быстро, это не скороварка. Во всяком случае классическая мультиварка Панасоник ( как у меня) без этой функции. Есть мультиварки и с такой функцией, но я не знакома лично, не подскажу.
каша супер получается, при жарке тех же котлет уходит меньше масла, оно не сгорает как на сковороде, еда более правильная. делала куриные бедра с подливкой на режиме молочная каша,мясо от костей отходит, настолько нежное, ребенок ест с удовольствием.
офф..................спасибо вам за советы по аллигатору, взяла люкс 3,6,12 , прямо не нарадуюсь!
A у них у всех есть ф-ция пароварки или только в панасонике?Мне просто очень нужна пароварка,стоит ли взять мультю,чтоб уже было и то и то,или лучше поотдельности?
Лучше по отдельности. В Панасонике например совсем небольшая чаша для готовки на пару. Хотя многим хватает и её.
Наконец то определилась в выборе. Собралась купить мультиварку панасоник 4,5л. А их нигде нет. В интернет магазинах на сайте есть, а звонишь - в наличии нет. Кто знает что случилось с ними? И ещё вопрос, стоит ли ждать или купить другую. Про панасоник не слышала ни одного плохого отзыва( кроме самой кастрюльки), а про другие модели отзывы не однозначны. Как быть ???
Как давно вы ей пользуетесь? Все ли программы вы попробовали? Есть ли на ваш взгляд недостатки? Про панасоник отзывов много, а про эту модель нет.
Сейчас на меня накинутся, но мне больше нравится. Я хотела Панасоник, как у всех)))), но купив маме виконте, влюбилась в нее. Программы попробовала все. И даже выпечку, хотя есть мнение, что ее нет на Виконте. Она есть на программе молочная каша/суп))). У мамы месяцев 7-8, она оч. довольна. У меня 3 месяца, купила послушав ее положительные отзывы. Вот по этой ссылке почитайте, пожалуйста может что-то пригодится))). http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=73926.10 . Их две модификации, модель одна и таже. Разница только в дизайне, у той где вьющиеся цветочки, на корпусе не написано выпечка, там где цветы - бабочки, он добавлен на корпус. Но реально есть и там и там выпечка))). Выпекала бисквит, действительно таким высоким и нежным ,он у меня не получался. Сейчас на диете)))), мультей как пароваркой пользуюсь ежедневно.Омлет шикарный. Вот хочу сделать топленое молоко и йогурт в выходные. Я всегда лучше переплачу за фирму и имя, но в этот раз не и не надо было.
И еще ссылочку добавлю http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=73926.0 .
можно спросить-а где Вы Виконта покупали? Я на их сайте нашла,что в Ашане есть,поехала-ан нету :(
Я покупала обе, через девушку знакомую, за 1500 руб. У Виконта стоимость отпускная 1100 рублей, я брала 2 штуки и еще за чашей поеду запасной(она к Виконту стоит 200 рублей). Я более чем довольна по деньгам, хочу еще и на дачу какую-нибудь уже другую купить.
Офф: паспорт ваш приятно посмотреть, особенно Ни.Но и Болдино. Вы из Нижнего?
Да,родители там живут и я там родилась (точнее,ещё в Горьком) :)
Жаль,а я вот "загорелась" такой мультиваркой,теперь никак не найду её в продаже...
немного не про Виконте...Да сейчас появилось много разных моделей. Панасоник просто был первым, у кого хороший набор функций был. На сайты хлебопечки и мультиварки зайдите, там по моделям есть много интересного. И отзывов предостаточно именно таких, в которых понятны нюансы использования. Я от Панасоника сразу отказалась, когда прочла, что крышка не снимается и каждый раз девайс надо пихать в мешок, сувать подмышку и в таком положении умудриться помыть крышку. Представила все это,.. и за 7 тыщ еще ... и купила другую мультю ..ну, я выше писала... (те же функции Панасоника, только крышка снимается и кастрюля крепче) и всего за 3 тыщи... А если посидите в инете, то найдете еще несколько похожих моделей... есть такие, которые, у нас в России в магазинах не продают, но можно заказать с амазона, например...и довольно бюджетно...
Мультиварка Binatone BM-2170 есть у кого-нибудь? Понравилась по описанию, что есть режим хлебопечки.
Прикольная игрушечка.
Исполнение интересное, качество изготовления на высоте, выглядит... к моей кухне подошла идеально.
Да и под мои нужды подходит больше панасоника - факт.
У нее и тушение есть и она может быть скороваркой.
Ну и... время покажет какая лучше, но гоняться именно за панасом точно не вижу смысла.
Но то, что крышка полностью съемная это тояно большой плюс.
А у Вас Панасоник уже был? Вы как пользователь сравниваете? Я почему спрашиваю, хочу вторую мультю прикупить на дачу. Или наоборот - Панасоник на дачу, а домой новую :) Вот пока думаю, какую выбрать. Буду признательна, если опишите явные преимущества Мулинекс. Пока увидела функцию скороварки, которой нет в Панасонике.
да, у меня панас и сейчас есть, просто котелог зверски облупился и пользоваться уже больше пол года ей не могу, а новый я так и не купила.
У мулинекса нет таймера отсрочки запуска, но мне он нафик не нужен, а все остальное у него есть.
Обжанивание есть.
Тушение есть.
Бульоны и супы варит в рекордные сроки.
Про мясо чудеса обещают, пока не пробовала, но уже верю, что не врут :).
Гы, гречка с грибами и луком за 9 мин. до полностью готового состояния на низком давлении - это вещь. Картошка на высоком давлении за 5 мин. - это просто фантастика :).
Это уже опробовано.
Да, скороварение впечатляет :) Но мне позараз нужен таймер отсрочки старта - к утру каша готовая нужна. Так что буду пока искать такую, чтоб с таймером была.
Ну я на таймере поначалу пыталась в мульте(панасе) готовить молочную рисовую, но рис разбухал больше, чем надо и к тому же она всегда пригорала.
Я ее готовила сразу и оставляла на подогреве. Так она к утру была и готова, вкусная и горячая. Правда, я каши не ем, а мужу она надоела.
В мулинексе так тоже можно.
Кстати, если она кашу будет в те же минут 10 варить, то с вечера можно и не париться :).
читаю-читаю и все никак не решусь купить...заказала на др себе, так мне деньгами подарили, потом почитала и думаю а нужна ли она мне, наткнулась на днях на ваши темы и опять вдарилась в изучение, а их так много, что выбрать...маручи врооде ничего и виконте тоже
и я никак не определюсь! Наверное панас возьму, viconte боюсь из за сомнительного качества (панас в этом плане вызывает больше доверия у меня, но это лично мои заморочки). Короче, очень хочу заказать мультю, а какую не знаю!
в общем я решилась, заказала виконт, почитала форумы. вроде нормальные отзывы и цена класс 2 000р, а панасоник в 2 раза дороже
да уж, за панасоник конкретная жаба душит на 4 тысячи переплачивать! Жду ваших отзывов viconte.
заказала здесь http://www.braun-mall.ru/?cat=2738147517&offer=22646 Вчера поздно вечером оставила заявку, а сегодня в 11 утра уже привезли. Вот это скорость
прочитала, что лучше чем у панасоника, а там кто его знает )
я пока этот агрегат не видела, его привезли мужу на работу, а он его домой привезет только завтра
Ну поделитесь тогда впечатлениями ;) Хочу вторую взять мультиварку, думаю пока - какую.
и я на viconte соблазнилась, заказала на томже сайте что и вы, завтра привезут- напишу отчет!
прикольно ) мне муж сегодня довезет наконец и завтра может попробую, если ребенок даст или на выходных уж 100%
а я запеканку творожную, сейчас кашку готовлю. Мне понравилась мультя, особенно цена. Но, мне сравнить не с чем, так что.... Но сама по себе задумка-кастрюля с таймером, это вещь, теперь не стоит вопрос, что нужно готовить и куда-то уходить- закидываешь все и уходишь, куда надо!
мультяшка Panasonic-18 стоит без дела.. зато мультяшка с функцией скороварки ежедневно используется. Преимущества ее в том что времени затрачивается НАМНОГО МЕНЬШЕ( и эл.энергии соответственно тоже), чем тот же панасоник и + стоимость в разы меньше и объемы разные есть.
http://www.multivarka-shop.ru/ у меня такая . Я рада что наткнулась на эту мультяшку.
Из недостатков:
1) каша в этой мульте пригорает,
2) разработали и собирают в Китае,
3) частенько взрываются (причина, видимо, кроется в п.2).
Спасибо всем за отзывы, советы о мультяшках. Долго никак не могла решиться какую мультю купить. Собиралась панасоник, но он пропал.По отзывам, ссылкам познакомилась с виконте, собрала много информации. Вот уже около двух недель являюсь обладательницей виконте. Пока довольно до безумия. Покупала тоже в браун малл. В этом магазине есть самовывоз, что очень для меня удобно.От скороварки отказалась, т.к. люблю смотреть во время приготовления пищи, а в скороварке этого не сделаешь.Опять же спасиботому, кто мне объяснил разницу в этих устройствах.В виконте меня устраивает всё.
может поделитесь рецептиками того что готовили в темке http://eva.ru/jsf/forum/board-start.xhtml?boardId=24 а то еще ничего не готовила, а по проверенным рецептам было бы прекрасно. Спасибо!
и еще вопрос у вас был запах у мультиварки?
Запах не сильный был, когда достала из упаковки дома. Но он пропал после того, как помыла кастрюльку, даже не пришлось ничего делать другого. Начала я с рецептов из инструкции, пока я только осваиваю мультю. Может быть когда-нибудь она у меня и будет стоять без дела, но сейчас я кайфую. На данный момент это моя полезная игрушка.
Девочки, а там выпечка есть?
вчера читала топ на др.сайте про эту модель - девочки пытались печь на режиме суп/молочная каша,но не получалась выпечка
Я и пеку на этом режиме. И кексы и коврижки и великолепные бисквиты. Никогда такие нежные в духовке не получались. Не получится может что угодно, и у кого угодно. У меня никак не получается сварить(разварить) фасолевый суп, ХОТЯ У ВСЕХ ПОЛУЧАЕТСЯ ВЕЛИКОЛЕПНО((((. У виконте одна модель с разным дизайном, где вьюнки-цветочки режим молочная каша/суп, где цветы-бабочки режим молочная каша/суп/выпечка. Хотя и там и там все одинаковое)))), вот такая шутка производителя. Седня делаю в топленое молоко)))).
т.е цветы-бабочки более новая модель? раз туда фуекцию выпечки добавили...и не подскажите,где брали?
и самое главное - возможно в ней каши варить на таймере,т.е. запрограммировать на утро,как у панасоника?
Неее, одно и тоже просто оформление разное. Все тоже самое что и на панасонике. И таймер есть и отсрочка. Только кастрюлька получше, чем у панасоника.
