Мультиварка
Обратила внимание,что очень популярна эта штуковина в России,Тоже такую хочу...а может не нужна она мне..
Пожалуйста,обладатели этой машины,поделитесь своими впечатлениями о ней...
И как она англ или франц называется?
я практически только в ней и готовлю, у меня Панасоник на 2.5л маловата, но уже так привыкла к ней. фото тортика в паспорте, печет просто чудесно, вчера делала гречку с куриными крылышками, муж, который гречку совсем не ест так нахваливал.
ребенку каши варит отлично
Во первых,давайте ваш рецепт этого тортика,а то только дразнилки
Во вторых,можно немного вас помучаю?
. на фото она у вас стоит прямо на подоконнике?или переставляете во время готовки?тяжёлая ли7объёмистая?очень нагревается при использовании?
И..ну неужели лучше печёт,чем духовка хорошая7
стоит на подоконнике, никуда не переставляю, от нее пар идет из клапана. под шкафы стремно, они у нас самые простые, да и не мешает на окне. снизу не нагревается, на всякий случай термо салфетку положила.
не тяжелая, примерные замеры высота 28см диаметр 26см
у меня плита газовая ардо,муж очень любит блюда в горшочках, последний раз приготовила в мульте и в горшочки разложила - подмены не понял. Бисквиты поднимаются и отлично пропекаются, кулич пекла на пасху.
А плов без спец казана у меня не получался, была каша с мясом, а теперь вот плов настоящий.
Очень удобно что ее можно оставить спокойно и уйти из дома по своим делам, приготовит и будет стоять на подогреве.
рецепт ниже написала
торт из печенки ну просто объедение.
рецепт торта из паспорта шоколадный с творожным кремом
тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
2 пакетика ванилина (по 1,5 г каждый)
5 яиц
5 ч. л. какао
180 г муки
1 ч. л. соды с маленьким верхом, погашенной лимонной кислотой
крем:
25 г желатина
500 г творога (9-20%)
250 г сахара
300 г сметаны (20%)
помадка (для верха):
2 столовые ложки сметаны
2 чайные ложки какао
3 столовые ложки сахара
30 г. сливочного масла
Приготовление:
Желатин для крема залить 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Готовим тесто. Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить какао, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, замесить не густое тесто.
Форму смазать маслом, выложить тесто. Поставить на «Выпечку» на 65 минут. После сигнала, не открывая крышки, выдержать выпечку в мультиварке на «Подогреве» минут 20. Выпеченный торт разрезать горячим по горизонтали на 3 части. Когда коржи остынут, уменьшить немножко их диаметр, срезав по кругу небольшую полосочку.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного охладить. Творог смешать с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Добавить желатин. Перемешать. Поставить крем в холодильник на 20-30 минут, чтобы он немного загустел.
Внутрь мультяшной формы положить пакет-«маечку», хорошо «приклеить» ее руками к стенкам и дну формы. Один корж (самой ровной поверхностью вниз) положить в «маечку» на дно формы. Выложить на него половину крема, распределяя его также и в пространство между коржом и стенкой формы. Накрыть вторым коржом и проделать те же действия. Сверху кремом не обмазывать! Поставить форму в холодильник на 3-4 часа.
Убедившись, что крем подстыл и держит форму, аккуратно вытащить «маечку», и перевернуть торт на блюдо (корж с самой ровной поверхностью вверху!).
Для помадки все ингредиенты (кроме масла!) перемешать, довести до кипения. Потом добавить масло. Дать остыть до теплого состояния и красиво залить верх торта.
А потом уже можно украшать, как кому нравится.
спасибо большое и За рецепт и за пояснения!
Ещё один вопрос-какую модель посоветуете?
тут вам выбирать, моделей и производителей очень много, если бы покупала сейчас взяла бы не меньше 4л и с функцией скороварки. почитайте форум мультиварка точка ру
И чем Вам функция скороварки не угодила? Мне так нравится тушеное нежнейшее мясо, которое просто пожаренным было жестким за 10 мин., картошины за 5-7 минут. Прозрачные бульоны...
После панаса, мулинекс просто волшебницей кажется ;).
При этом, она и медленноварить умеет :).
Вобщем, все что и панас, только с высоким и низким давлением и крышка у мулинекса съемная и разборная, мыть ее удобно.
почему не угодила? читайте внимательней, я написала, что если бы брала сейчас то взяла бы скороварку, поэтому свой панасоник и не советую
Вот и я тоже озадачилась покупкой мультиварки. Хочу в подарок сверкови, ну и самой тоже в ней готовить.
Скажите, у кого она с функцией скороварки, она без функции выпекания? А то начала отзывы читать, так там или одно или другое вроде...
