Помогите выбрать ножи!
Прочитала предыдущие обсуждения, решила купить Золинген Professional. Посоветуйте, пожалуйста, какого размера взять универсальный нож?
Не нашла обсуждение ножей Цептер. Кто-то пользовался? Магазин находится рядом, но никогда не пользовалась ничем этой фирмы.
У меня 2 года золингер, могу сказать что брать надо деревянную ручку, а по размер, надо самой смотреть и подержать в руке.
По поводу размера... тут многое зависит от размера руки и навыках шинковки. У меня универсалы 180, 200 и 250 мм (НЕ Зелинген, правда). 250ым практически не пользуюсь. Другими пользуюсь попеременно, в зависимости от размеров нарезаемых продуктов. Больше всего люблю 180мм.
А мне нравяться ножи Ф"ИСКАРС. У меня их нож филейный. Ну такой длинный . Я им только и пользуюсь. Ему уже 3 года , а он все остается острым, но правда не как новый , но все же . Теперь приобрела еще ножи этой же фирмы , но для разного,например для овощей и т.д. Еще не пользовалась. Жду когда сделаю ремонт . Вот тогда и достану их. Цена+качество. Я довольна.