Керамическое покрытие.
Кто-нибудь пользуется посудой с керамическим покрытием? И кастрюли и сковороды сейчас появились. Нравится?
У меня сковородка, обожаю её. Не прилипает, моется отлично, и еще большой "+" что можно пользоваться обычными металлическими ложками и вилками. Сильно выигрывает по сравнению с тефлоном.