В чем чебуреки жарите?

копировать

На сковороде все брызгает, может есть приспособы какие-нибудь?

копировать

В воке попробуйте или казане.

копировать

А мне кажется, дело в температуре завышенной.

копировать

в воке очень удобно

копировать

Я на гриле жарю мясо, прикрывая сетчатой крышкой. Практически не разлетается. Только через дырочки в углах сковородки (она квадратная, а крышка - круглая, надо было больше брать, по 1см не прикрывает).

копировать

Гы, во фритюрнице? :)

копировать

залепливать лучше, тогда и брызгаться будет нечему.