Красная смородина
Я собираю частями,что созрело снимаю,остальное по мере созревания,иначе перезревает и сыпаться начинает.
Морожу и зимой варю компоты-ассорти.В этом году сделаю желе из красной смородины и апельсинов(чё-то захотелось:))
Жду, пока покраснеет все и станет более менее сладкая. Не понимаю, как она может сыпаться, ее с веточек отодрать - надо усилия приложить :)
Когда перезревает,она сама отваливается.Вот недавно был сильный ветер,у меня один ранний куст почти весь сдуло,все ягоды на земле:(
Хм...может, у меня смородина какая-то особая, но чтобы сдувало красную смородину с куста - такого не видела:)
Я пропустила одну ветку когда собирала ягоды, так стала перекапывать вокруг куста осенью, глянула- ягоды краснючие гроздьями висят. Не попадали, вкусные, терпкие. К чему это я? А, тоже как и Вы, жду пока все созреют.