Оборудование для кухни
Любим готовить. Готовим много и экспериментируем.
Сейчас вопрос о духовку, варочной поверхности и вытяжке возник.
Что посоветуете?
Смотрю духовку Hansa Что значит: поворотные переключатели с сенсорами? А сама фирма как?
Боюсь, что сенсор не удобен будет. Или там крутилки плюс сенсоры? Жирные руки будут проскальзывать. Или нет?
Объем духовки - 58 л. Это мало? Или гусь/индейка/баранья нога влезет?
Варочную панель брать 4 конфорки или 5? Вроде как 4-е достаточно...
Вытяжка. Пока только на мощность и дизайн ориентируюсь. Какие фирмы хорошие делают?
Меня тоже... Но теперь хочется наворотов всяких (термощуп и низкие температуры). А в других моделях - это дорого. Думаю, нужны мне навороты или нет? Пока обязательным только гриль, вертел и конвекцию считаю... Мучаюсь не могу оптимально цена-кондиции сопоставить.
Конвекция похожа по воздействию на гриль. Но вертел еще и само мясо вращает. Т.е внутри сок тоже равномерно распределяется.Ни и со всех сторон равномерно поджаривается. Курица на вертеле хороша... Ну может это привычка просто.
У меня есть вертел, только духовка газовая. Не оценила. Курица внутри сырая и очень долго пропекается.
У нас в позапрошлой газовая духовка была с вертелом. Все время мама курицу на вертеле готовила. Правда, действительно дольше будет по времени
Если запекаете мясо и хотите буженину, то нужна температура от 90, если овощи сушить и вялить помидоры, то от 65.
и еще на пиролиз, если, конечно, отмывать духовку после запекания мяса для Вас не пара пустяков.
Теперь между Gorenje BO 7492 DX и Zanussi ZOB-35752 выбираю.
Если, конечно, что-то другое и навороченное не захочу... :(
http://www.gorenje.ua/ru/freestanding-ovens?c=265980
http://www.zanussi.ua/Products/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84%D1%8B/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84%D1%8B/ZOB35772XD