Мультиварка и плов
Не переносите в рецепты, мне надо узнать на какой программе и как долго готовить плов в мультиварке?
Поставила как в рецепте написано. Не готово.
Как вы готовите, чтоб вкусно было?
скажу Вам как куриный вкусно получается,перепробовала многие рецепты,этот самый вкусный:)я делаю в полярис.
кастрюля 5 л
5 бедрышек режу пополам поперек,в мультиварку на режим жарка(крышка открыта) если нет этого режима можно выпечка. минут на 15-20.
Переворачиваю кусочки курицы ,еще минут 5 жарю и начинаю закладывать морковь сверху(нарезана брусочками,только не натирайте,а то каша получиться),следующий слой лук полукольцами(я луковки две кладу),следующий слой 3 мульти стакана риса(пропареный,длинный и хорошо промытый!!!!) втыкаю зубчики чеснока.
Далее в любую емкость наливаете 5.5 мульт. стаканчиков воды(кипяченой) туда столовую ложку соли и другие специи для плова,все размешиваете и этим рассолом заливаете все слои в кастрюльке.Закрываем крышку
выбираю мультповар градусы выставляю 100,время 50 минут.Старт.Не открывайте крышку до готовности!когда перейдет в подогрев,можно посмотреть.На подогреве 15 минут можно кушать:)
Если не ладите с мультиповаром можно готовить также просто выбрав режим-крупа.(на моей мультяшке нет функции плов).
Самое главное в приготовлении плова в мультяшке(соблюсти пропорции риса и воды).
если говорить о всех технологиях приготовления "реального"плова в казане-СОгласна каша:))
Если говорить о примитивном плове-вкусно:)))рисинка к рисинке получается,не слипается.
Забыла кстати написать перед переходом на подогрев нужно все перемешать:)
А там дело ваше мне этот рецепт нравиться.
Тоже так готовлю. Не обязательно с курицей. С любым мясом. Только сначала мясо обжариваю, потом морковь-лук добавляю, а потом засыпаю рис-воду и ставлю на режим плов.
Вкусный плов и мультиварка не совместимы!
:-)
Хотите, научу, как готовить вкусный плов в казане?
