С собой в ДО - мультиварку или эл.плитку?
Подскажите мне, пожалуйста, у самой уже голова не варит... Надо прожить с ребенком 7 полных дней в доме отдыха, где (возможно) будет не вполне удовлетворительное питание.
Кухни там нет, т.е. готовить придется "на коленке", если обнаружатся проблемы со столовой.
Хотела брать мультиварку, потом задумалась - гречневые/овсяные хлопья на ней быстро не сваришь, картошку/макароны тоже... Зато рис, птицу на пару - запросто...
Что, по Вашему, в такой ситуации более полезно? Чайник там будет, кипятильник возьму на всякий пожарный...
Да, желающим посоветовать другой ДО, а не ехать в этот стремный - заранее отвечу - там важное для нас мероприятие, ехать нужно.
Плитку, чайник, кастрюльку, сковородку. Но разрешать ли вам пользоваться такими приборами еще вопрос.
Говорят, что там всем все равно. Но прятать буду на всякий случай, не будут же вещи обыскивать...
Я за мультю, можно пойти погулять пока варится. Хлопья варю в ней, ставлю молочная каша 10 минут
а не проще взять банки+ каши, которые не варят, а кипятком заливают и чайник? обычно в столовых каша есть всегда + макароны, рис, картошка или гречка
Не, на самом деле от детских тефтелек типа Семпера вряд ли за неделю с желудком что-то сделается, уж по-любому безопаснее, чем столовское...
Другое дело, что дите уже подросшее, сколько ей этих тефтелек надо, чтобы наесться...
я не про быстрорастворимую еду, есть каши как хлопья типа геркулеса, только нежнее, там варить 1 минуту надо, но если крутым кипятком залить и накрыть все нормально будет. Мясо можно Тему в железных банках взять и намазать на бутерброд. Не думаю, что за неделю можно "посадить желудок", но Вы берите конечно мультиварку, еще микроволновку и духовку не забудьте, если тащить не лень.
На самом деле даже обычную гречку, если вначале замочить, можно заварить в термосе кипятком и будет вкусно... А уж гречневые хлопья - и подавно... В столовой могут все кардинально маслом и соусом поливать... Знать бы, что не будут, обошлись бы как-нибудь неделю на гарнирах...
Мы просто обычно каши из хлопьев варим, которые 5-10 минут, я думала их в мульте нельзя сварить...
ну вообще-то 8-летка в столовке точно найдет что есть. За неделю с ней ничего не случится. Вот вы загнались на ровном месте
Проблемы с ЖКТ, и нехилые. На ровном месте - я не загналась бы. Гастрит стартует (да и панкреатит) при любой некачественной пище очень быстро - 2-3 приема пищи. Можете радоваться, что не знаете, как это бывает.
И я за мультиварку. Летом с собой в автопутешествие на море брали, приехал ночью в гостиницу - гречку поставил, пока чемоданы распаковываешь, детей до машины достаешь, все готово, поел и спать. А потом на море- поставил готовиться и пошел по набережной с детьми гулять, вернулся, ужин готов. Я и супы в ней варила, посуды минимум мыть, и сковородка в ней, и кастрюля. Еще и оставить можно в отличие от плиты пока готовиться.
Честно говоря, не очень понимаю, как можно в ней вообще ВАРИТЬ что-либо :-((( Там же либо тушение, либо варка чего-то вязкого (каши), ну либо запекание... Может, и картошку в ней можно сделать?
Легко. Чистите картошку, заливаете водой, солите и включаете варку на пару( только без специальной формы). Закрываете и вуаля. Тонкости 2: не надо класть лавровый лист, при закрытой крышке запах получается на любителя и воды должно быть немного, только чтобы картошку закрывала.
Еще дети любят: нарезаете тонкими кружочками картошку, выкладываете несколько слоев, солите( можно намазать чашку мультиварку растительным маслом), заливаете смесью взбитых яйц и молока( можно сливок), посыпаете сыром, ставите на выпечку на 50 мин и идете гулять, иногда приходится ставить еще раз на 50 мин, если много слоев или толстые ломтики.
я картошку варю и не покрывая полностью водой. Ей же там совсем чуточку воды нужно. Мои привыкли уже, от вареной на плите нос воротят. Действительно, на дно если чуть воды добавить, масла растительного соли и куркумы она получается мягкой, рассыпчатой и невываренной.
Может быть у Вас мультиварка другая, но в моей можно варить любые каши молочные и без, 30-40 минут варятся. Супы, гарниры, жарить картошку, мясо, рыбу, котлеты, пироги печь и массу всего другого. Вы давно ею пользуетесь? Может, просто, не все функции изучили?
Я за мультиварку. Можно одновременно варить гарнир и делать котлеты или рыбу на пару.
Вообще у меня стандартная Панасоник, которые по всей Москве года 3-4 назад появились... Там просто режима для "быстрых" каш я не нашла, а мы хлопья именно предпочитаем (Нордик - гречневые, овсяные и пр.).
Ставьте на обычный режим каши - и верите как обычно свои хлопья 10-15 минут, потом просто раньше времени выключите и все.Картошку и супы варю на режиме на пару, только картошка кладеться непосредственно в кастрюлю и заливается водой - варить 15-20 минут.
Дочке молоко (=молочные каши) можно очень редко, а я всегда считала что долгая каша в мульте = молочная каша (пшенка, рисовая например). А хлопья и без молока вкусные получаются... Про витамины Вы меня расстроили :-( Вы с молоком в мульте готовите?
я треть от жидкости молока добавляю. Думаю, можно и без молока - изюм, сухофрукты, мед, орехи, ягоды, тыкву добавлять. Масло, если можно, побольше. Поджарку или потушить лук с морковью и в пшенную кашу - очень вкусно. Гречка или рис без молока вообще вкусно. А перловка с кусочками мяса, разве не ели в детстве? Про витамины в хлопьях почитайте. В запариваемых кашах, считаю, их вообще нет, что с такими хлопьями только не делают. Например, тут http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-35891/ А еще в панасонике овощные рагу очень замечательные. И запеканки. Правда, овощи чистить придется в таких походных условиях.
прекрасные там получаются супы
вот этот форум Вам в помощь
http://forum.good-cook.ru/topic7477.html
Было бы - вопрос бы не стоял, там до Серпухова по дрянной дороге километров 15, боюсь не успеть, мероприятие-то по графику... Хотя отзывы о кафе попытаюсь найти, может там что на въезде в Серпухов есть...
Серпуховский район, пансионат Лесная Опушка (отзывы такие в Инете, что волосы шевелятся :((((()
у меня ребенок там был в спортивном лагере именно в тот год, когда там детей потравили, но на пару месяцев раньше. У них с едой все нормально было, мой вообще привиреда в этом смысле, накормить проблема, но в лагере ел. У них вообще та смена очень удачная была, за всю смену не было никаких болезней ни у кого, в том числе и с ЖКТ. Но после случая с отравлением спортивная школа перенесла летний лагерь в другое место, поэтому не могу сказать, что там было в прошлом году.
Ужас какой... Молодцы Ваша спортивная школа. А шахматисты до сих пор там тусуются и турниры проводят, бесстрашный народ.
в мультиварке можно вечером все закладывать и ставить на отсроченный старт, я гречку всегда так варю, собсна и купила из-за этого., я не люблю рано вставать. Для молочной каши молоко в коробках "долгоиграющее" беру, а не в бутылках . Хотя овсянка на отсроченном старте получается редкостная гадость - размазня размазнёй. Намного проще кипятком залить тот же нордик, или вижу пишут что можно 10 минут проварить
Прошлым летом на море ездили с мультиваркой. Вполне! У нас тоже панасоник, и приготовить можно практически все :) Некоторые умельцы чуть ли не картошку жарить умудряются (понимаю, что вам неактуально). Мой сын - аллергик, поэтому частично питался с нами, а частично - готовили ему отдельно. Каши - любые. В режиме "варка на пару" или "выпечка" можно сварить что угодно. Режим каш хорош именно для зерновых каш. Нордик (ИМХО!) можно вообще не варить, а залить кипятком и подождать минут пять. Ну, может, еще чуть менее вкусным будет :) Мясо, рыбу, курицу - тоже в мультиварке. Мы даже шарлотку в прошлом году на отдыхе пекли :) Единственная проблема - два блюда одновременно не приготовить. Т.е. мясное готовим заранее, потом разогреваем, когда гарнир уже приготовился, но не остыл.
С учетом дочкиного гастрита это чревато ранним возвращением обратно (и, соответственно, срывом мероприятия), к сожалению. Так что приходится выдумывать как выкрутиться...
Ох Вы не знаете - либо что такое гастрит, либо совковые ДО. Там могут все подливкой поливать, или маслом отвратительным... Не, в первую очередь конечно - попытка договориться в столовой, не просто так, так за деньги... Но для подстраховки надо иметь возможность соорудить что-то супер-диетическое и в номере...
ну можно же попросить не поливать!
что они назло при вас станут поливать, ухмыляясь?))
Много раз приходилось обедать в столовках))
в некоторых столовых изначально добавляют масло и подливку - проси/не проси - результат обострение... я уже столько раз наступала на эти грабли, что убедить меня, что их не существует, вряд ли реально...
И не ровняйте - разово пообедать, потом обратно на домашнюю ещу, или 7 дней питаться только в столовой... Нагрузка большая на ЖКТ.
Заинтриговали - что ж там за мероприятие такого мегасупер важное, что столько жертв. Может легче там найти квартиру и готовить самой спокойно в квартирных условиях и ходить на эти ваши суперпупермега необходимое для ребенка... Мне кажется что что-то однозначно преувеличено - или степень болезни ребенка, или паникованность мамы, или важность мероприятия, или ужас ДО...
да может сборы какие-нибудь, по танцам например. Есть просто дети, которым прям НАДА , моему так вооще ниче не надо, я бы при таком раскладе и не поехала б никуда, но не все ж такие
Шахматный турнир, в котором очень полезно поучаствовать. С гастритом и дуоденитом фиг потанцуешь - раз в полгода обострения вплоть до "полупостельного" режима если не повезет. А вот играть вполне себе можно. И ребенок хочет очень.
Ну так понятно, что хочет)) В ином случае тема бы не завелась))
А с танцами..ну не знаю, мой занимался с дуоденитом, ну пропустит пару недель, не страшно, без партнеров сначала было, а потом в карате ушли, тоже ок. Главное , не заморачиваться. И шахматы были, очень нравилось, сейчас бассейн)) До обострений не довожу, пропивает курс таблов, плюс физио и обходимся без обострений. А..ну и в случае когда еда не алё всегда креон с собой
Я обычно тоже до обострений не довожу, да и креон - куда ж без него... Но вот сесть на столовскую еду на неделю - можно вполне в обострение попасть... Мы с танцев вылетели года 3 назад - тогда вообще ужааассс был с ЖКТ, сейчас бы может и смогли бы, ттт, все реже и реже проблемы. Только теперь мы уже увязли по уши в шахматах :)
Зачем покупать новую, если можно просто освоить имеющийся в наличии панасоник. У меня тоже панасоник, супы, каши, гарниры , шарлотки, манты, котлеты и тд готовить вполне можно
панасоник одна из лучших мультей, зря вы так. Просто нужно выйти на форумы специальные, там кучу блюд сделать можно, не только те, что в меню на наклейке.
По-моему как раз хлопья/каша/макароны/картошка это то, что в мультиварке делается элементарно, ваша не умеет что ли?
У Вас хорошая и очень лёгкая в управлении мультиварка, в ней можно готовить практически все что угодно.Я например плитой вообще практически не пользуюсь - мультиварки 2 - панасоник и редмонд.
а какая из них по вашему мнению лучше? я вокруг них уже замаялась круги накручивать выбирая )
Панасоник более простая в управлении, в редмонде больше функций .Если не хотите заморачиваться берите Панасоник - но у них проблема быстро выходит из строя кастрюля , если любите экспериментировать и есть время поизучать рецепты то второй вариант и кстати лучше брать с керамическим покрытием
Скажите, пжл, а что дополнительно может делать Редмонд, чего не может Панас? Я вот думаю, или второй Панасоник купить или что то другое.
если есть силиконовые лопатки, то ничего ниотукда не выйдет, и да, с ужасом год ждала когда ж чаша у меня станет некондицией, пока не дождалась
у меня мульте уже года 3 или 4, тоже только силиконовыми лопатками и ложками пользуюсь. Ни единой царапины. У меня правда лэндЛайф, но в ней ничего особенного нет.
только каши делаю, все остальное мне и дешевле, удобней и быстрее на газовой плите сделать.
Подруга постоянно с детьми в до ездит, всегда мультиварку берет. И бы ее взяла. Хотя бы каша всегда под рукой, не говоря про все остальное.
