Черная смородина - горечь
Да в прошлые годы, если честно, вообще почти не было. То она молодая была, то год неурожайный. Да и сейчас там ягод с гулькин нос. То ли вырвать ее к черту, новый сорт купить?
у меня ещё абсолютно неспелая.
Я даже не пробую пока.
По внешнему виду понятно, что рано.
Может и у вас?
Ну зачем сразу вырывать, просто посадите ещё и других кустов. У нас полно всякой смородины, всех цветов и размеров. На вкус я не пробовала, трескает его только маленький ребенок 1 год и 9 месяцев, но ест очень усиленно, целыми днями, наверно вкусная. Больше никто из всей нашей многочисленной семьи её даже пробовать не хочет.
Мои дети трескают все, но кроме черной - видимо даже кислая красная для них вкуснее горькой черной.
Может у вас такая уродилась?
http://kvint-market.com/drinks/zao-tvkz-kvint1/nastojki/smorodina
А вообще, кусты здоровыми смотрятся? И что значит "год неурожайный"? Вообще, я бы сорт поменял на какой-нибудь проверенный, у соседей можно пару веток попросить или в питомнике купить.
Ух ты... Научиться б такую настоечку делать!.. У меня сорт Crandall, вестимо, в питомнике и покупала. Ну да ладно, буду варенье делать и бог с ней.
Как варианты она либо ещё не дозрела.
Рыбка, а вы другую смородину ели? У некоторых бывают индивидуальные особенности вкусовых рецепторов именно не смородину.