фуршет дома - как?
По давней традиции, собираем в середине декабря гостей. Из угощения - глинтвейн алкогольный и безалкогольный, имбирное печенье, булочки, ну и ряд холодных закусок. В этом году гостей планируется больше, чем максимальное количество посадочных мест :-) И меня не покидает идея сделать дома фуршет. Но хочется организовать все правильно, один раз когда-то пытались, но все все равно пытались усесться вокруг стола :-) Буду очень благодарна за советы по организации подобного мероприятия в домашних условиях!
Одолжите у соседей стол и стулья на этот день. Это самый простой вариант. Вот сколько я видела фуршеты дома, все равно все пытаются сесть за стол. Нам так привычней, не можем мы с бокалом бродить из комнаты в комнату, общаясь со всеми по очереди, нам надо всей компанией за стол сесть, всех видеть, все слышать, во всем участвовать.
большой стол уберите и все)) на журнальных столиках закуску сервируйте. напитки-на отдельный стол.
Напрасно. Если негде сидеть, то откуда возьмется место, чтоб стоять и ходить? Максимально освободите комнату, в которой принимаете гостей, с помощью одолженых столов и стульев организуйте еще посадочные места, и хорошего вам праздника!
Я такоЭ делала на второй день своей первой свадьбы))
Когда с друзьями у нас дома отмечали. В 1990 году))
Я, мама и свекровь наделали кучу маленьких бутербродиков в ростере + просто подсушенный хлеб, а к ним разные "намазки"))
Тарелки стояли стопочкой... тут же салфетки, рюмочки-бокалы-стаканы...
За стол никто не пытался усесться;-) Потому что его не было.
Все стояло на журнальном столике и на длинном низком комоде)) Народ ходил из комнаты в комнату, разделяясь на небольшие группки по интересам. Курить выходили на балкон.
Родители сидели на кухне и играли в преф. Мамы время от времени подогревали бутерброды. А потом свалили))
И вот тогда часть народу действительно передислоцировалась на кухню... и засела вокруг небольшого столика;-) С красным вином и разговорами.
А кому места не хватило - свалили;-)
зы: сейчас у нас тоже нет большого стола. Поэтому любое "мероприятие" стремится к формату фуршета. Даже отмечание НГ на троих))) Сидим за журнальным столиком. Хлеб, фрукты, напитки - за сервировочным столиком.
Во время приглашения, сообщите что будет фуршет, половина не придет, остальные рассядутся)))
Да что за ерунда? У вас стол 10 погонных метров, что до другого конца не докричаться? :) Обычно все всех слышат и прекрасно общаются. :)
У нас есть два больших стола, и стульев достаточно :-) Просто в гостиной, даже если поставить оба стола, максимум 14 посадочных мест. А гостей планируется 18-19...
Может, кто-нибудь не придет еще. Иначе потеснее посадите, какие могут быть варианты? Или стоя пусть едят.
Господя, ну сделайте, как раньше, а не цирлих-манирлих. Не может быть около двух столов 14 посадочных мест. Раньше доску клали на два стула и посадочных мест становилось больше.
Кстати, на праздники, у свекрови, нас за стол 18 человек стабильно собирается. Все влезаем.
А места в квартире много, чтобы ходить туда -сюда, и чем они будут заняты? Трёпом?
Места много, для взрослых - гостиная, еще одна комната и кухня, планирую столы небольшие накрыть во всех трех помещениях. Детям еще две комнаты на разграбление :-) А заняты чем - общением, конечно. Если захотят - можем караоке включить, потанцевать... А когда за столом сидят, разве не трепом занимаются? :-)
потому что сидеть всегда удобнее. чем стоять. А ПРОХАЖИВАТЬСЯ с бокалом и канапешкой в вашей коморке просто негде((( стоя чресла затекут. а размять негде((
Оставьте эту идею! 20м - смешно! из них еще и мебелью занято! Все ваши гости смогут где-то мадамсижу примостить? необязательно вокруг стола, диванов-кресел-табуреток достаточно?
Если квартира 140 кв.м. -для Вас каморка, Ваша фамилия, вероятно, Абрамович? Просто гости принимаются не во всей квартире, а на ее части. И писала уже 10 раз, что есть и диваны, и кресла, и стулья.
гостиная 25м и комната 20м для фуршета для меня - каморки, да
а там хоть семь санузлов у вас, гости туда пить шампанское не пойдут))
В какой-то момент все захотят сидеть. Так что лучше ликвидировать стол, притащить побольше стульев (можно попросить, чтобы некоторые гости привезли, кто на машинах), ну и поставить маленькие столики для закусок.
Автор!
Вы в Москве? Где живете?
У нас вторая просторная квартира пока свободна. Никакой лишней мебели. Стол, стулья найдутся. Хотите, рпиезжайте, повеселитесь.
Автор, если не хотите испорченного вечера - не надо фуршета. Не наш это формат, не получают наши люди от этого удовольствия. Фуршет возможен только на официозном мероприятии, а душевно можно только за столом. Уж лучше потеснится, чем стоять как дурак с бокалом в руке...
А места присесть вообще имеются? Диваны, кресла? Ну ладно подошли к столу, поели, пообщались, а потом куда свою попу плюхнуть? :) Лично я стоймя долго не могу, мне такое общение не в кайф пойдет :) Рискуете получить скомканный вечер- гости закусили и разбрелись по домам. Потому что устали стоять :)
И еще момент- для меня это страшный сон- столики с едой по всем комнатам. Уборки потом... тем более не все умеют пользоваться фуршетными тарелками. с них часто что-нибудь сваливается :)
В общем, присоединюсь к тем, кто вас отговаривает от фуршета :)
Да имеется, конечно... В гостиной и во второй комнате - большие диваны, кресла... Стульев штук 12...
Дык говорю же, в гостиной, если сдвинуть туда оба двигающихся стола - места максимум на 14 штук, ну на 15, если никому не пошевелится- а планируется 19 человек...
Фуршет хорош, когда собираются поздно вечером и есть желание потанцевать (ИМХО)..
Но у меня вопрос в другом - странный у вас набор блюд для НЕфуршета, как раз меню фуршетное). Вы за столом с имбирным печеньем сидите?..
Я однажды делала фуршет, и да, единственным плюсом было то, что все раньше разошлись) Но у меня была очень насыщенная культурная программа - там была тематическая вечеринка, много танцев и т.п. Если бы ничего этого не было, то было бы очень невесело. Подруга часто устраивает фуршеты, но у нее море диванов, пуфов и гостиная 70 кв.м., это удобно.
Еще это удобно устраивать на улице, в частном доме. Когда есть куда разбрестись гостям, и таки- присесть на скамейки и качели. :) Тогда и крошки на траве не страшны :)
На улице я все равно расставляю много круглых столиков и стулья - кто хочет, присядет за столик, кто не хочет - на пуфы-качели).
