Какие ножи лучше?
У мамы в субботу юбилей. Хочу ей подарить хороший набор ножей. Вопрос: керамические или металлические? О керамических слышала массу хороших отзывов, но будут ли они удобны для человека, который всю жизнь пользовался классическими ножами?
хм, керамические ножи это по-моему больше дань моде. более практичны все-таки металлические
Какая, нахрен, дань моде, если они тверже металлических в два раза ??? Они вообще не тупятся. Помидор могу нарезать толщиной с лист бумаги.
А настоящий это какой? Очень хочу себе завести для овощей и мяса, готова купить один , но хороший чем пять барахловых, посоветуйте пожалуйста))
Симпатичные ножи, видела такие. Очень нравятся, что на подставке не будут телепаться по всей кухне. Высушил поставил, места не много занимают и смотрятся красиво. У меня тоже из нержавеющей стали ножи дома, резать ими удобно, не тупятся быстро, мне нравятся
Первый набор на магнитной подставке /рекламная ссылка удалена модератором/ Во-первых идеально для подарка. Во-вторых, не тупятся такие ножи ГОДАМИ. У меня уже третий год без единой заточки. Керамические тоже острые, красивые, но хрупкие
мне нравятся керамические, они не тупятся вообще. но будьте аккуратны - они хрупкие! особенно на кончиках. так что желательно не ронять, не ковырять ими ничего и все такое
У меня любимая керамическая овощечистка, кторую я регулярно меняю каждые полгода, а то и чаще. Керамический нож можно иметь один, но не целый набор.
Хрупкая она очень. Ломается в месте крепления лезвия к ручке- там штырек заходит в дырочку:)
У меня все еще в ходу металллическая овощечистка, купленная лет 15 назад в магазине типа Альди, марок за 5. Производителя даже не знаю, безымянный, наверное. Но эта керамическая мне просто запала в душу - и биометрикой, и цветом, и не-знаю-чем-еще, но я ее просто обожаю:). Закупаю сразу 3 - 4 штуки, чтобы хватило подольше.
Лучшие ножи все же из металла)
Но и стоят они, к сожалению, тоже очень недешево. И гораздо дороже керамики
Твердость керамических ножей превышает 80 HRC. Че, ножи из металла хотя бы близко такими могут быть? :)
И что? :) Зачем ножом забивать гвозди? :) Стекло и фарфор тоже хрупки, что ж, теперь из алюминиевых мисок есть? :)
Вот вам Мирославия ниже и ответила. Я чеснок люблю швякныть плоской стороной ножа, не думаю, что керамике это понравится.
Не надо ни над чем дрожать :) Нельзя швырять, бросать, стучать, перерубать кости и резать мороженое мясо. В маразм-то не впадайте :) Почему у меня за три года ничего не откололось и не сломалось?
Вы и дома такая агрессивная? Ну пользуетесь вы три года керамическими ножами, так и продолжайте на здоровье,толко рады за вас. Мы тут все безрукие собрались, кто ножи роняет, кто ими задевает за что ни попадя. Нам керамика противопоказана. Каждому свое, как грица. Кому арбуз, а кому свиной хрящик (с). Это форум, здесь каждый вправе высказать свое мнение и поделиться личным опытом.
Да где вы агрессию увидели? :) Стебется тетко над вами. :) Если тремор конечностей, то любые ножи противопоказаны.
а керамические ножи-имеет разницу какой фирмы? или все они одинаковые? ( в плане самого лезвия).
Просто металлические хорошей фирмы с подставкой и ножницами, например, и не забудьте монетку взять, чтобы не поссориться
У нас все из нержавеющей стали, очень классно режут и не тупятся быстро. Покупала в уютерре набором, что бы с подставкой были. Не нравится когда все разбросаны. попробуй найди необходимый нож когда нужно, лучше когда они все на своем месте
я покупала тоджиро японские.собрала себе набор из 4-х штук.3-мя пользуюсь регулярно,один вообще отдыхает.храню в вертикальной подставке.ножи очень острые и очень удобные.но совсем недешевые.
Покупали японские металлические и керамические (из Гонконга). В сравнении - керамические лучше (кроме овощечистки - дурацкая какая-то оказалась). Ручка и полотно ножа - черные, если это важно. У меня набор из 4х ножей разного размера.
http://www.ebay.com/itm/Ultra-Sharp-Ceramics-Knife-Set-3-4-5-6-Peeler-Kitchen-Pottery-Parer-Black-/271089456427?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3f1e30d52b
А ручка удобная? Мне в Российских ножах, например нравится сталь, но ручки очень не удобные
Очень удобная ручка у английских. Мне в Хоффе его принесли, когда я просила с удобной ручкой (но дорогие). Нож универсальный металлический, офигительный просто. Еще оттуда же японский керамический - так себе. Из металла японские тоже есть, мне дарили много лет назад, они до сих пор режут, все отлично, они красивые, но в руке держать гораздо удобнее английский.
может что-нибудь другое, а не ножи? ну елси всётке ножи, то не керамические. У нас есть набор и дурацкие, тупятся очень быстро!
