отдельная посуда для варки яиц
почему то укоренилось у меня мнение, что яйца надо варить в отдельной посуде, то ли от бабушки пошло, то ли где то слышала уже давно... сделала ремонт в кухне, поменяла всю утварь, хотела и свой ковшик для варки яиц оставить, но не могу найти, наверное по ошибке вместе со старой посудой выбросили, теперь ищу что то подходящее по размеру, материалу и тд ,пока не удается найти, так что варю в обычном сотейнике, в котором готовлю и другие продукты
что то стала теперь сомневаться, а верно ли было мое предубеждение? правда ли нужна отдельная посуда? что скажете?
В маленькой кастрюльке варю.
Не отдельной.
У меня тоже бабки деревенские - ни у одной не было такого "поверья"
у меня отдельная кастрюлька для яиц...и всегда отдельная у родственников...
но я их не мою ..а сразу варю :)
Поддержу! Яйцеварка - вещь! Когда подарили, казалось - зачем оно? Но так удобно! Варит от 1 до 6 яиц, в 3-х видах - вкрутую, всмятку и в мешочек (в зависимости от количества воды, наливается мерным стаканчиком). Потом подает сигнал. Мегудобно, не надо стоять над ними, особенно всмятку. И вопрос с ковшиком отпадает :-)
*заинтересовалсо* Вы имеете ввиду для микроволновки или какая то отдельностоящая электрическая?
Отдельностоящая электрическая. Фирму не помню, какая-то недорогая noname. Похожа на эту
https://www.ulmart.ru/goods/378155
У меня яйцеварка северин, по ссылке они круглые, недорогие. У меня уже 10 лет, а у мамы лет 15 минимум работает. Дороже нет смысла покупать. http://www.techport.ru/katalog/products/melkobytovaja-tehnika/melkie-kuhonnye-pribory/jajcevarki/Severin
Из нее надо сразу яйца вытаскивать? Или как она подаст сигнал, можно не бежать к ней, а спокойно подойти минут через 15 и яйца все равно останутся всмятку?
думаю, что надо вытаскивать - там нагревательный элемент - дно, оно какое-то время остается горячим, возможно, они будут слегка довариваться. Но я лично не пробовала, всегда сразу вытаскиваю.
Тогда для меня теряет актуальность :( я на плите с таймером на отключение варю, получается то же на то же.
У меня отдельный маленький ковшик для варки яиц. Чтобы в нем потом кашу сварить-низачто! :)
Смешно, но есть... видимо, по привычке. Обшарпанная такая кружка, в которой больше все равно готовить ничего нельзя. Вообще мне пофиг, в чем варить, но чаще всего реально варю в этой фигнюльке )) Надо уже купить нормальный ковшик.
А чего смешного? биологию-зоологию помним?
У куриц одно отверстие - клоака.
Они через неё и трахаются, и срут и яйца несут :)
Некоторым брезгливо потом там манную кашку варить :)
Просто когда кружка эта занята, я ж спокойно их варю в чем попало )) Даже не задумывалась над этим. Автоматика движений :)
А чем же занята кружка, если в ней больше ничего готовить нельзя?:scared2
Ой, тоже ржу. Каструлька отдельная, а ротом одним и тем же уже сколько говна сожрали - и ничего.
Да ну вас, лучше б не читала, теперь заведу. Я такая наивная, что в холодильнике храню, и мыть только недавно стала. Перед варкой, если вспомню.
А если, обойти все навязчивые фобии, как правильно? Мыть перед складывает ем в холодильник. Или хранить отдельно?
читала именно о том что перед варкой их тоже нельзя мыть. вся гадость из них моментально впитывается через скорлупу
Вчера передачу смотрела про яйца. Хранить надо в холодильнике в отдельном контейнере, чтоб не соприкасались с другими продуктами. Перед готовкой мыть прохладной водой с хозяйственным мылом или средством для мытья фруктов. Про отдельную посуду для варки ничего не говорилось.
Яйца и нужно мыть именно перед варкой. Если их помыть после покупки, то срок хранения сокращается в разы.
мы ж их кипятим. там все убивается. моем потом в посудомойке-убойная химия и температура опять же. варю в обычных катсрюльках
Блин, вот за каким фигом я сюда зашла? Варю всю жизнь яйца в обычном, не отдельном, ковшике. Яйца предварительно мою с мылом, ковшик - в посудомойке при адской температуре. Никто не пострадал. Теперь в выходные поеду за яйцеваркой. Всегда знала, что ева - зло...
