Хранение сушеных фруктов
Я насушила грушу и яблоки. Положила в наволочку. Свекровь уверяет, что как пропадет вкус и аромат сухофруктов. Надо хранить в трехлитровых банках под пластиковой крышкой, по ее мнению.
А у вас как?
Храню в плотно закрытых банках. И в пластиковых, и в стеклянных. 1. СУшеные яблоки остаются хрустящими, не размякают. 2. нечисть никакая не заведется типа пищевой моли
сколько же банок надо, чтобы разложить около 20кг сушеных яблок? и где все это поставить? а мешок висит себе в кладовке и хорошо пахнет)))
Много-много пластиковых банок с закручивающимися крышками в шкафу :) Но я варений-солений не заготавливаю, поэтому место есть под эти банки.
Вы действительно считаете, что моль не залезет в банку под пластиковую крышку? Какая наивность...
Залезают??? Ужас :( Ну у меня не залезали еще, правда яблоки к середине весны обычно слопаны нами.