Не хлебопечка
Нужен такой миксер, а скорее комбайн какой-нибудь, подходящий для вымешивания теста. Чтобы можно минут на 10 поставить вымешивать довольно крутое тесто и не держать эту адскую вырывающуюся из рук фиговину.
Посоветуйте, пожалуйста. В принципе, нужен только для хлеба, с крюками, например. Для всего остального есть блендер-миксер, он устраивает, но в нем нет функции тестомешалки.
Хлебопечки не признаю.
Нужны отзывы о конкретной модели?
Или о такой технике в общем?
Их много, только называются они по-разному
- миксер для теста
- миксер-тестомес
- тестомес комбайн
- тестомесильная машина
а дальше всё от бюджета зависит вашего :)
Если кто-то порекомендует конкретную модель - буду очень благодарна.
И за названия тоже спасибо!
На этом форуме любят Китченэйд. У нас Электролюкс Анкарсрум (раньше он был Ассистент).
А теперь уже каждая фирма создала тестомес. Смотрите по бюджету и читайте отзывы.
Миксер Бош с крутящейся чашей. А почему ХП не устраивает? Она весь процесс от замеса до расстойки сама делает.
Да все равно расстойка разная. В тостовом через час нужно тесто сложить, т.е. мне все равно его вынимать оттуда, потом расстойка уже в форме. Багеты вообще формовать нужно и печь явно не кирпичиком. Мне она просто не нужна.
Спасибо за совет про Бош! Что-то я не готова оказалась за планетарные тестомесы такие деньги платить. Бош гораздо гуманнее по цене.
У меня в овощерезке есть насадка для вымешивания теста. Посмотрите насадки к своей, уже имеющейся технике, может достаточно просто докупить.
