Мультиварка
Моя тоже стала барахлить-таймер на режиме Плов не отключается и размерчик 2,5л маловат. Неделю назад купила мультиварку-медленноварку-скороварку Steba. Хотела именно с функцией скороварки-времени на готовку мало, да и родня очень расхваливала свои мульти-скороварки (Мулинекс и Филипс). Пока осваиваю, довольна. Объем чаши больше, время на приготовление меньше, так что результат достигнут :-) Для каш оставила Панасоник.
Крышка! Берите со съемной моющейся крышкой. После Панаса начнется просто новая жизнь. :-) У родителей мулинекс - такое удовольствие не оттирать эту дурацкую крышку, а мыть ее под краном.
Про функцию скороварки думайте. Мне она категорически не нравится. А кто-то без нее жить не может.
у меня отдельная мультиварка-скороварка, самая примитивная. Очень выручает когда нужно что-то срочно забубенить. Плов в ней делаю, супы. А холодец так вообще сказка
Вопросов нет. Моим родителям тоже нравится. А мне в режиме скороварки вкус не нравится и мягкость овощей, особенно в супе. Но не могу не оценить скорость тушения мяса. С другой стороны - мне проще рассчитать заранее время приготовления, тем более что с обычным тушением мне это сделать не проблема, а вот со скороваркой все время торможу на времени сброса давления, оно у нашего мулинекса еще и малопредсказуемо. Иногда быстро отдаст продукты, а иногда не дождешься, все крышка заблокирована. Ну и возможность залезть в кастрюльку, мне без нее печально жить.
Так и не поняла сакральный смысл всэ этих мультиварок. Мне вкуснее все в обычных кастрюлях/сковородках. Пользуюсь простой кастрюлей-скороваркой, когда нужно быстро что-то долгоприготавливающееся сделать. В основном это мясо и иногда фасоль/горох.
не нравится((((. начала печь в духовке, особенно ржаной хорош! без всех этих заморочек для выпечки в хлебопечке. буду продавать
А вымешивать руками хлеб вам так нравится? Люблю печь в духовке, а вот месить его часами для ароматного мякиша с длинными дырками - это, пожалуйста, к хлебопечке, в жизни так руками не вымесишь. Проверено на куличе, который я годами месила по таймеру час. Пасха пришлась на месяц младшего, было совершенно некогда. Закинула в хлебопечку. Получилось намного лучше.
Я не вымешиваю часами))). Мякиш с дырками получается отлично из хлеба баз замеса. Куличи не люблю и не пеку. Максимум - 5-7 минут руками для ржаного хлеба. 5 - для батона "по 22 копейки"))). Хлебное тесто не требует длительного вымешивания.
Киньте рецепт хорошего хлеба со злаками, как лучше сделать в хб и в духовке. Спасибо!
Форум хлебопечка.ру. Пеку оттуда с поправкой на колобок (там все написано), недавно пекла ржано-пшенично-цельнозерновой оттуда, вкусно. У меня очень сухо дома, всегда приходится жидкости больше добавлять.
Извините, не поняла, что это не мне. Там у девушки хлеб не требует замеса, это точно не ко мне. Еще бабушка, которая пекла офигеннейший хлеб в русской печи - всегда говорила, что хлеб руки любит.
Ну, знаете, бывает, что готовить совершенно некогда, а кормить семью быстрыми блюдами надоело (полуфабрикатами я не пользуюсь). И хочется настоящего тушеного мяса. А дома только газовая плита, никаких таймеров. И какой выход вы видите из такой ситуации, кроме мультиварки? Каша на завтрак из настоящего зерна без подъема за час до всего семейства - как (если нет духовки с таймером включения и выключения)?
А так да, в кастрюлях, особенно, если с кухни не выходить и на интернет-сериалы не отвлекаться - вкуснее.
А мне вкус нравится. Супы, мясо тушеное, овощи. Плов готовлю в казане, он как раз в мультиварке менее вкусный, хотя тоже не плохой. А для дачи-вообще вещь незаменимая, имхо: и готовить еду, и печь всякие шарлотки (муж любит, а плиты пока нет), но дома мультиваркой пользуюсь очень много, удобно и вкусно. И ничего не сгорает, максимум зарумянивается.
Кстати и хлебопечка вещь хорошая для тех, кто любит утром горячий хлеб или для криворуких, вроде меня, кто тесто готовить не умеет :-)
http://eva.ru/forum/topic-message.htm?topicId=3460099&boardId=150&messageId=93744717
Не хочу дублировать, тут написала все :-)
Ищите мультиварку с нормальным сервисом, чтобы можно было купить дополнительную чашу
у меня Редмонд была много лет. еще у свекрови ее опробовала и влюбилась! мне нравится как она каши готовит, плов, омлеты. супы получаются более наваристыми. и следить не нужно. мне после работы удобно, занимаюсь с детьми, она готовит. внимания минимум - не пригорает, не убегает. недавно сменила, но сильно как то прикипела к прошлой мульте, не все удается также.
А подскажите знающие, керамическая чаша лучше обычной?
Что-то в обычной у меня в режиме жарки пригорает всё, вот думаю чашу поменять на керамику.
Будет ли лучше? Или секреты какие есть,чтоб не пригорало?
Новая чаша. У меня Панасоник самый первый, пригорало только когда чаша поцарапалась - внешне не очень видно, в косых лучах только чуть-чуть полосочки на дне. Чашу поменяла, проблема решилась.
На выпечке еще коврик помогает, но у меня проблем с этим не было, так - читала.
Мулинекс, пользуюсь два года, никаких нареканий https://market.yandex.ru/product/10750092?hid=4954975&nid=54951&clid=698
У меня уже лет 6 мультиварка- скороварка Cuckoo 1054- фантастический агрегат, но стоил очень дорого по тем временам, как духовка AEG. Варю с ней супы, делаю рагу, бисквиты, вообщем много функций..и даже пароварка..йогурт можно делать, творог..
Редмонд за 2 года уже ремонтировала. (хорошо что по гарантии) сломался термодатчик. Не советую.
Редмонд 4 года отпахал, всюду с собой возили. Самый простой покупала. Умер. Сейчас опять Редмонд купили, на другие даже не смотрела, т.к. от старой осталось 2 чаши.
