цена новогоднего стола
Помогите,денег нет,а отпраздновать хочется.
Сколько минимум может стоить новооднее угощение для семьи из четырех человек?
Что можно приготовить экономное,но праздничное?
Традиционный советский стол самый дешевый - селедка под шубой, оливье, мимоза, курица запеченная,баночка икры, колбаса в нарезке, мандарины, конфеты.
Курицу с картошкой запечь, сделать традиционные салаты - оливье, шуба. Испечь профитроли нафаршировать их крабовым салатом и салатом из печени трески. Мандарины. Торт испечь.
Люблю, но не любую, готовлю по определённым рецептам и очень редко, потребности в постоянном употреблении нету почему-то.
Китайский новый год 2017 начинается 28 января – во второе новолуние после зимнего солнцестояния
Сама по себе курица ничем грозить не может, она же еда)) Но вот в год Свиньи не ели свинину, в год Овцы - баранину, в год Кота - крольчатину, А Петух чем хуже? Тоже может осерчать и больно клюнуть)))
по вашей логике весь год нельзя есть курицу и яйца.
почему запрет распространяется только в новый год?
"Эти традиции" я никак ввести не могла, я, канеш, древняя, как дерьмо мамонта, но до "вводить традиции" пока не дожила. В год дракона я не ем драконятину, а в год змеи, соответственно, змеятину.
а почему вы в год кота крольчатину не ели?!
в общем, петуха есть почти никто и не собирается! куру тупо жарить будем
В таком случае нужно заменить яйца во всех блюдах и ингредиентах, включая майонез, на перепелиные или цесарки, а это очень недёшево получится. Как быть автору? И что страшного произойдёт, если съесть курицу, может ее вообще не есть весь год, ну мало ли)))
а с яйцами как обстоят дела?
получается ни один традиционный салат не приготовишь, эхххх
перепелиные-то можно?
без стеба спрашиваю, если что)))
1.Оливье -500 руб( с курицей, мясом или докт.колбасой -1кг) выход 2.5-3 кг
2.Сельдь под шубой 200 руб( из двух сельдей по 150 р/кг) выход 1.5-2 кг
3. Икра красная 2 банки по 300 руб на распродаже-600
4. Вино 200 руб
5. Шампанское 200 руб.
6. Мясное ассорти или колбаса с/к (0.5 5-0,7 кг) 500 руб
7.Курица для запекания ок 2 кг 200 руб
8. Картофель 5 кг по 25 руб -120
9. Майонез 100-200 руб
10.Сок/газировка 200 руб
11.Мясо 2 кг свинина на распродаже 600 руб.
12. Сыр 1 кг 400 руб
13.Рыба соленая красная типа семга -форель 500 руб
14.Мандарины по 150 2 кг -300 руб
15.Овощи ( огурцы, помидоры, зелень, ) 500 руб-
16. Яйца для салатов 2 дес 120 руб
17.Кальмары-крабовые палочки( для салата) 300-500 руб.
озвучивайте бюджет, мы сейчас вам его освоим. И вы сами где находитесь? В Москве очень много продуктов по акциям продаётся
В Москве.
Хотелось бы поторатить не более 5000,это со спиртным.
3 взрослых+1 ребёнок 6 лет.
1 января придут гости 5 взрослых и 2 детей,их надо накормить на эти же деньги,спиртное они принесут
если денег нет, гостей не приглашают, а если те сами напрашиваются, то приходят с едой
+1 за принос еды с собой.
мы тоже как то в нашу постразводную бытность отмечали новый год с подружками и детьми.
Приютить нас всех вызвалась одна из подруг. мы решила кто какой салат готовит, на горячее , спиртное и закуски скинулись потом.
Да больше денег и не надо, если стол экономный. При условии, конечно, что вы какие-нибудь суши-роллы не заказываете, или вообще все, что дорого, необычно, зачастую не вкусно.
"Хотелось бы поторатить не более 5000,это со спиртным.
3 взрослых+1 ребёнок 6 лет."
Ржут все...
Вот и всё...
Пусть пойдет машины разгрузит и купит себе виски. Ишь ты, виски он любит, а на праздничный стол 5 тыров выделил на семью+мамо ))
вы тролите чтоли? денег нет, но муж любит дорогое спиртное? :D ну идите пиндой заработайте, а то кудаж бедненькй без дорогого спиртного :crazy
Муж хорошо зарабатывает,но мы решили досрочно погасить ипотеку,поэтому в НГ скромно.
То есть вы из этих 5 тыщ еще подарки планируете покупать? Ну пусть муж вам подарит банку икры из них.
это хде такие акции на черную икру?!?!?!? скиньте адресок, я б прям пару ящиков взяла бы :)...
ну разумеется, словосочетание "черная икра" - это же про палтуса, это же очевидно... всегда так было, и все именно так и понимают :)
а что не так с икрой палтуса?
вы хотите поспорить,что она черная?
или для вас осетровая икра признак благополучия?
Виски - это порядка 4 тыс рублей, хотя я не уверена, наверно больше, если у вас курс еще поднялся.
не придирайтесь, многие почему-то уверены, что виски - это "они" :)... даже те, кто "их" употребляет...
Заработает и будет пить что любит, в ваш бюджет разве что водка лезет, и не самая лучшая.
За 1000 рублей никак хороший виски не купить. На вкус для меня ни виски, ни водка не приемлемы.
Может не очень хороший, но которым не отравишься по крайней мере. В отличие от водки, качество которой, по мне так таково, чтоб сокращать продолжительность жизни определенных слоев населения. На вкус я тоже не люблю, но при чем тут вы или я, когда речь о муже автора?
За 1000 рублей точно можно отравиться, потому что это будет самопал местного разлива из непонятно какого спирта и подкрашенный краской.
Ну, за 1500. Муж такое обычно покупает. Я сама его покупаю только когда в дьюти-фри бываю, обычно не дороже 1500.
То есть примерно 25 долларов? Это в общем не виски, хотя и не отравишься. Это поево.
Я не любитель крепкого спиртного. Некрепкое тоже пью в небольших количествах. В таких мне нормально. Мужу моему тоже нормально.
при отсутствии бюджета трезвость - норма жизни, лепить снеговика всем вместе) для куражу шампанского выпить
тогда друзей угощайте в стиле "студенческое общежитие 30-х годов"
водка, селедка, винегрет
доесскод - полотняные толстовки, красные косынки, парусиновые туфли, натертые зубным порошком
если гости не втыкнут формат, объясните "извините, Дима любит виски"
ну а Диме организуйте в туалете стаканчик, лед и бутылку пепси
он там будет в одинаре виски жрать:ups3
Виски в Метро 500 руб 0,7л. :) Это дорого? :) Ну да, без изЫсков, но вполне нормально.
А что бы вы приготовили, будь у вас неограниченная сумма? Тоже ведь был бы затык, да? Просто вы не любите готовить (я, кстати, тоже)
автор, что ж не отвечаете, что бы вы приготовили, будь у вас неограниченная сумма?
подождите, она ща судорожно картинку виски на 100 мл ищет, а то с первой прокол вышел
я не знаю,у меня никогда не было неограниченных сумм.
утку люблю запекать,осетра люблю,икру черную,Просекко
Надо самим в гости пойти к кому-нибудь! Купить шампанского и конфет)) И будет экономия)))
картошка 19-20 рублей килограмм, покупаете 10 кил, варите, сбрызнуть растительным маслом (оно наверняка есть, покупать не надо), посолить
квашеная капуста 25 рублей килограмм, это еще 10 кил
итого на 450 рублей - обожраться!
Картошку порезать на половинки, сбызнуть маслом и запечь на противне в духовке. Хороший гарнир. Один недостаток - место в духовке ограничено, а там еще и мясо запечь обычно хочется.
неа, все будут жевать капустные листья без соли, чтобы иметь возможность любимого мужа напоить тем напитком, который он возжелать соизволит :)
что вы к виски привязались?
или у вас проблемы и вам хочется поругаться?
Вы считаете,что это дорогой подарок на НГ?
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/viski/_40_0_5_16/
а вы пришли и все обосрали.
икра палтуса вам недостаточно черна,а у виски не понравилось склонение
зато вы - сама жизнерадостность и милота :)... наверное, уже выпили вкусных виски да черной палтусовой икоркой зажевали? :)
тоисть вы своей любимой палтусячьей икры стрескиваете полкило зараз? однако! в меня даже баклажанная в таком количестве не влезет! :)
тогда чем вам не угодила икра палтуса?
какой оттенок вкуса вам в ней не подходит?
не пробовала, а палтусовые яйца есть не смогла вообще, хотя знакомая наворачивала только так (она осетровую не пробовала никогда)
я что-то не пойму - чего вы до меня докопались как пьяный до радио) За палтуса обиделись?)))
не поверите,но я помню вкус осетровой,иногда себе позволяю.
но икра палтуса мне нравится тоже,пойти убиться?
как бы вы ее ни пиарили - но я не собираюсь пробовать икру палтуса... ну вот не хочу, и все тут! :)
пы.сы. дешевЫЕ виски тоже пить не буду, даже и не уговаривайте! :)
До нового года еще две недели аж, зачем сейчас что-то покупать? Я всегда закупаюсь числа 29-30, а то и 31 могу, не понимаю зачем заранее, вроде дефицита нет.
Что за ерунда? В нормальных магазинах товар всегда нормальный. Не вижу вообще никакой необходимости загодя покупать продукты.
во, еще вспомнила из студенческой жизни
баклажаны от 29 рублей килограмм, тонко порезать и обжарить в масле с чесноком, отличная закуска
сырок дружба 32 рубля штука, сырок (2-4 шт) + чеснок + майонез (все перемешать) - тоже отличная закуска, на хлеб мазать
ща, мож еще чо вспомню :ups3
да ладно, говорю же, было бы желание, все можно найти, даже баклажаны по 29 :)
:-D:-D:-D девы, перестаньте! у меня от смеха неукротимый приступ кашля начинается, пожалейте мой бронхит!
где?!
хотела мусаку сделать, а баклажаны тока по 280-380р попадаются! :mda
нате, по 151 рублей есть http://procen.ru/part.php?w=%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8B
да я могу себе позволить :). просто интересно, где такие цены? лучше ж по 140, чес 280
Чего-то мне кажется, что ли ли в Дикси, то ли в Пятерке я около 140 видела. Но могу и ошибаться...
Можно и с замороженными баклажанами. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=424268.0
в утконосе за 65 руб 400 гр. http://www.utkonos.ru/item/2762/1039772
Вино можно сделать газированным! Вставит быстро, лучше виски)))))))))
Только таких аппаратов уже нет... Помните, баллончики можно было менять и газировать напитки?
Так мне никто ничего и не предложил,кроме Самки,которая посоветовала купить осетровой икры.
Всем спасибо,с наступающим!
это вам в другой раздел, где про рецепты и экономию.
А здесь в основном просто душевное отношение :-)
чего умеете-то? У вас это первый НГ в жизни? У меня как-то все вкусовые пристрастия сформированы с детства
никогда не была так ограничена в деньгах.
здесь почитаешь,многие живут семьей на 40 000,
а оказалось,что без осетровой икры праздника нет.
сёмга нравится больше) А икра палтуса не нравится совсем, мне она неприятна на вскус
ну посмотрите, сколько людей тут с вами общаются! Проявляют участие.
А могли бы сразу послать... в рецепты
Откуда мы знаем что для вас вкусно? У меня на столе будет Оливье, Мимоза, селёдка под шубой, холодец, рулетики баклажановые, буженина собственного приготовления, йазыг с хреном, оливки-маслинки, жульЁн из белых грибов, греццкий салат и свиная колбаса (с детства приученная к ней). И 5 тортов "Панчо". Мне вот вкусно так!
Так я и не поняла( - виски-то уже купили?
Тогда 5000 на все остальное):
1000 - оливье или др. салаты,
500 - мандарины, апельсины,
500 - две банки красной икры
800 - мясо запечь
200 - картошка плюс укропчик
1000 - сладости (торт и пр)
1000 - выпивка
Виски купила ,подарю в НГ ночь.
Торт принесет сестра,икры купили одну банку по акции,хватит.
Ну тогда вообще красота)
Сделайте печеную картошку в СВЧ - улетает, обычно, на ура)
И сухарики черные тоненькие с солью (если умеете вкусно их делать) - они как семечки, их никогда много не бывает:-)
Мы как-то запекли в муке и соли самую простую рыбку типа путассу), сделали печеную пополам картошку в СВЧ и сухарики черные. (Салатики были тоже, естественно).
Гости смели все и тарелки облизали, говорят - как в походе, класс! :-)
На закуску мелкие красивые всякие шпажки- рулетики-помидорки черри - крошечные бутерброды с чем-нибудь ( икра, семга )
На горячее - какой-нибудь овощной микс или пюре из какого нибудь экзоточеского овоща +картошка и запеченное порционно филе рыбы или курицы со специями
На сладкое -самодельный пирог, мороженое или какие -то самодельные крема-соусы сладкие, мусс шоколадный, салат фруктовый
У меня даже порционные крошечные ложечки есть, мини веррины, микро-жульенницы и проч.
Но я шустро орудую, кондитерским мешком все красивенько наполняю... Года три как ничего не делала, правда :)
В этом году встречать НГ будем не дома, а в другом городе поэтому все полностью купим :)
Когда особо денег на деликатесы нет, то надо брать украшением блюд. То же оливье украсить всякими снеговиками-елочками-ежиками - совсем другой вид. Нарезку просто так не тарелку не выкладывать, а на кусочек хлеба+оливку или еще чего. Три икринки на половинку яйца. Ну, короч, вы поняли мысль.
А как Оливье можно украсить? Я видела только "художественную" выкладку такую, что и есть то это не хочется :)
То есть не только невкусный салат, но еще и неаппетитно оформленный? Добрые советы. И все это под скверный виски.
С чего вы взяли что автор делает салаты из некачественных продуктов? по себе меряете?
Нет,продукты мы покупаем нормальные.
Совсем не экономим.
Колбаса докторская клинская,картошка и яйцо домашние,от мамы,майонез Слобода.
Ну о чем и речь. Колбасу докторскую в ваш оливье? Тогда конечно, украшайте как вам посоветовали.
Тем более что муж будет запивать дешевым виски.
Даже так, "дешевыми" виски.
а какую колбасу вы посоветуете?
с мясом,курицей и языком не предлагать,у нас все любят "советский"вариант с колбасой,
Я посоветовала бы вообще подобное не готовить. Но раз у вас в семье любят определенный вариант, то готовить его нужно непременно с самой дешевой вареной колбасой, чтобы действительно был советский бюджетный вариант.
Потому что это стеб. Вы может и покупали колбасу подороже, хотя тогда колбаса была или 2-20 или 2-90, если речь о вареной. И это была очень некачественная колбаса.
Еще раз, причем здесь я то? Я не знаю, какой выбор колбасы там, где автор живет. Возможно шире, чем был в наше советское время.
Ну вот, оказывается, не все. У автора с колбасой, у нас с курицей, у вас с говядиной.
на НГ у нас в семье (и на день варенья) с крабами. А если просто гости и салат, то с говядиной, и у всех в окружении с говядиной (до сих пор, кстати). С колбасой только в молодёжных компашках если только
можно без моркошки
крабов заменить раковыми шейками
язык говяжий
моченое яблоко (можно свежую антоновку)
свежий огурец без семян и кожи
остальное как обычно
да! заправка из сметаны и майонеза...и децл горчички
Если курицу запечь, то салат с ней вкусный получается. Я обычно накануне курицы в духовке запекаю, едим, а что осталось в салат пускаю.
Да я то здесь причем??
У меня и с бюджетом, и с закусками на праздник проблем не бывает :).
Автор делает из некачественных продуктов потому что денег у нее нет.
По условиям задачи бюджет автора ограничен и накормить надо 10 ртов. Нам не интересно про ваш бюджет и ваш стол, автору всяко за всеми ананимами не угнаться. Что вы предлгаете автору?
Это вы привязались к моему бюджету.
Я всего-навсего была против глупого украшения салатов.
А предлагаете то чего? Без частицы НЕ.
По условиям задачи омаров по рецепту вашей любимой бабушки не предлагать.
Кста, вы зря про украшениа, иногда на пинтересте очень неплохие идеи бывают - дешево и прикольно.
Оливье можно по-разному сделать. Когда нет денег, делают обычно с колбасой или некачественной курицей. Картошка может быть некачественная, яйца. То есть даже простейший вариант этого салата в бюджетном варианте будет малосъедобным.
А я вообще только с колбасой люблю, ну с языком еще ничего, ни с мясом, ни с курицей есть не стану.
картошки полно не слишком хорошей, а хорошая дорогая, по яйцам не знаю, они кажется по размеру различаются.
И на хрена же вы будете яйца домашних курочек мешать с колбасой?
Смешайте их в салате с мясом домашней курочки))))
а не всем вкусно оливье с куриным мясом, впрочем и с говядиной тоже. я люблю с колбасой или языком, например. может автор так же.
а вы считаете,что курочка несет яичко и умирает?
курочек,которые несутся зимой,пока никто убивать не собирается,они еще молодки.
Да Нового года отечественная картошка еще вполне нормальная. В феврале, да, уже плохая. И как вкус яиц зависит от их размера? Нет, я понимаю, если вы какие-нибудь деревенские берете, тогда да, совсем другой вкус, но если обычные из супермаркета, то что крупные, что мелкие.
Пироги или пицца самодельные. холодец, манты с добавлением тыквы, печеночный "торт", капуста маринованная со свеклой, морковка по-корейски (легко делается самостоятельно), лазанья
У каждого свой кулинарный запах новогоднего стола. Для меня это птица (утка) , и курица тоже супер, запеченая с антоновкой. Оливье, всякие домашние заготовки, мандарины, бутерброды с икрой. Это самый заурядный стол, но для меня он будет праздничным, потому как эти блюда всегда были на НГ в мое детство. Сейчас я пытаюсь каждый год удивить чем то своих, денег на стол уходит уйма, но, если не изголяться, то вполне супер курочка с яблоками, салатики и бутербродики, икра красная стоит не дорого.
Везет вам!! Но мы не в России, у нас только не мигающие. Думала, что везде также, оказалось, что только у нас они под запретом.
А вам-то как повезло! Уже сколько лет ищу не мигающую, а они все мигают :( Нашла занавес, который на 7-ом режиме не мигает, но у него пульт под потолком получается :( Вечером щелкаю выключатель, чтобы ночью нормально спать в темноте, а утром включаю и лезу на лесенку, чтобы отключить мигание.
оливье (если денег нет, то с курятиной)
мандарины
банка икры...ну, красной, если денег нет
багет
масло
бутылка игристого
детям мороженое
это под 12 ударов
Я бы просто спросила кто что хочет. Мне, например, без копченой колбасы и солений не стол, а старшая дочка в основном тортиками интересуется.
А чем особенным праздничный стол должен отличаться? По мне так если вкусно, все собрались и довольны, вот и праздничный стол.
Даже если они не вкуснее? Ну, не знаю. Дочка просит творожную горку сделать и оливье. Мне первое слегка неохота - не всегда получается. Я наоборот предпочитаю что-то проверенное, а экспериментировать с воскресными обедами коли настроение есть. Вот в прошлое воскресенье откровенно невкусной еды наэкспериентировала. Нафиг оно надо на праздник?
Так готовьте проверенные блюда.
Неужели у вас нет таких,которые всем нравятся,но готовите вы их редко?
Или вы копченую колбасу только в праздник покупаете?
_23257694609259143.JPG){kind=small}
накройте в стиле "наш ответ санкциям", главное, украсить торжественно http://www.tourtrans.ru/ipb/uploads/post-22895-0-97785700-1420043605.jpg
У нас традиционно по-советски, оливье, шуба, пельмени (раз в год сами лепим). Торт - обычно чизкейк муж делает сам. Печенье на елку печем. И даже при таком минимальном наборе еды обжираемся каждый год, не едоки мы, но еще меньше готовить уже некуда.
Дорого это все не получается.
