Чем сделать гречневую муку?
Всем привет!
Решила я заняться здоровым питанием. И вычитала, что можно самой сделать муку из гречки.
Подскажите, каким эл. прибором это лучше сделать?
В голову приходит только кофемолка. Но, может ещё чем-то можно?
Буду благодарна за идеи.
Я купила. Только блины из нее никак, только оладушки. И вообще, гадость.
Куда ее, чтоб вкусно, вообще не пойму.
Гречку ввиде гречки куда вкуснее.
Если просто делать из одной гречневой муки блины не получатся. Сколько экспериментировала с гречневой, овсяной - отличные блины, если мешать пополам: обычная + овсяная или любая другая.
Кто-то на еве давал совет про панировку в ней, я попробовала - понравилось.
А я наоборот, печенку люблю только с соусом (или в виде паштета), рыбу жарю безо всего, она и так вкусная и сочная, а в кляре жарю только стейки из грудки индейки. Свинину муж не любит, поэтому шницели давно перестала делать.
Я, начитавшись топика про паштеты в рецептах, сделала индюшачью печенку пополам с сердечками. Получилось еще вкуснее :)
Блины вообще-то из чисто гречневой исначально не получатся - в ней нет глютена. Смешивайте с обычной.